端午的習(xí)俗作文

時(shí)間：2023-12-01 09:18:59 習(xí)俗我要投稿

端午的習(xí)俗作文【精選】

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家收集的端午的習(xí)俗作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

端午的習(xí)俗作文【精選】

端午的習(xí)俗作文篇1

　　端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗

　　俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

　　過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。

　　據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。

　　接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。

　　咸鴨蛋的制作方法

　　用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)

　　做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。

　　那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

　　咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

　　咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無多大的區(qū)別。

　　豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的.增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。

　　其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

　　無機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　雖然說咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。

　　清肺火：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。

端午的習(xí)俗作文篇2

　　細(xì)心的同學(xué)一定不難發(fā)現(xiàn)，在市場(chǎng)上會(huì)經(jīng)常見到一種發(fā)著陣陣清香的綠色長(zhǎng)葉子，與這相配的還有雪白雪白的糯米和紅紅的大棗，聰明的同學(xué)們一定會(huì)猜到，這是為了包粽子呀，因?yàn)橐荒暌欢鹊亩宋绻?jié)就要到來。

　　端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，“端午節(jié)”也稱“端陽節(jié)”，是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸掛艾葉菖蒲，賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、佩香囊等等，其中為佩香囊和包粽子最為盛行。

　　端午節(jié)為什么要吃粽子呢？這是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的'詩人屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)的三閭大夫，眼見國(guó)家處于危難之中，卻無法挽救，他日夜憂愁，最終投汩羅江而亡。楚國(guó)民眾知道后十分憂傷，駕船奮力營(yíng)救，為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉，他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚蝦趕跑；還用粽葉包米飯作成粽子，投到江里喂給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害，怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。年年歲歲，這個(gè)習(xí)俗便流傳下來。

　　每逢端午節(jié)，小孩子們都要佩戴香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。

　　當(dāng)然，除此之外，很多家庭還會(huì)在門口插艾葉、飲雄黃酒，有的地方還會(huì)舉辦龍舟賽，以此來紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原。

端午的習(xí)俗作文篇3

　　我今年有幸去看了一次賽龍舟，因?yàn)榘职之?dāng)天正好有空，所以我們?nèi)胰タ促慅堉邸５竭_(dá)賽龍舟的場(chǎng)地時(shí)，岸兩邊早已被圍觀的人們圍得水泄不通了，我看了橋上的一個(gè)空擋，便叫家人擠了過去。這個(gè)位置居高臨下整個(gè)江面一目了然。

　　賽龍舟開始了，每只龍舟都像一支離弦的箭，一個(gè)勁的向前沖，每一只龍舟下面都都綁著不少粽子，每向前一步，龍舟上都有人用刀子把粽子斬下扔進(jìn)水里。每只龍舟的速度都不分上下：一會(huì)兒1號(hào)領(lǐng)先，不一會(huì)兒8號(hào)又追上了。

　　突然，劃船手好像力氣大增，每一只龍舟的速度更快了。這時(shí)，擊鼓手開始鳴鼓了，劃船手頓時(shí)很有節(jié)奏的跟著喊起：“咚!咚!咚咚咚!嗬!嗬!嗬嗬嗬……”天公也好像來助威，開始下起了毛毛細(xì)雨。

　　真是鼓聲!人聲!助威聲!聲聲震耳!雨水!汗水!江水水水相容!龍舟的速度越來越快，仿佛龍群在江水中急速飛騰。漸漸的，漸漸的.。1號(hào)，5號(hào)，9號(hào)構(gòu)成了領(lǐng)先集團(tuán)。100米!50米!20米……終點(diǎn)越來越近，只見5號(hào)的力量一發(fā)不可收拾的爆發(fā)了!把后面的兩條龍舟遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在后面，然后沖線了!賽龍舟真是一項(xiàng)激烈的比賽啊!

端午的習(xí)俗作文篇4

　　今天是一年一度的節(jié)日----端午節(jié).端午節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一.每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，每家每戶都要在門前掛艾草,吃粽子。當(dāng)然，我家也不例外。

　　黎明猶如一只巨大的手，徐徐拉開了夜幕，又一個(gè)絢麗的早晨，帶著清新降臨人間。我和媽媽早早地起了床,拿出昨天買的艾草,準(zhǔn)備將它掛在門前。只見媽媽拿來一筒透明膠,把艾草纏繞在門前的把手上。我見了十分好奇，就迫不及待地問媽媽: “為什么要在門前掛艾草?”媽媽聽了后，便和藹可親地對(duì)我進(jìn)行了一番講解，說是:“在門前掛艾草是為了驅(qū)邪，能讓平安永遠(yuǎn)在我家。”我聽了，感到很意外，每想到一株小小的艾草，竟然有這么大的作用。

　　端午節(jié)不僅要在門前掛艾草，還要在屋里的各個(gè)角落噴雄酒。這是為了讓家里的`蟲子少一點(diǎn)兒。媽媽喝了一口酒，便立馬滿臉通紅，如同秋天里田野上的紅高粱一般。我見媽媽這般摸樣，忍不住捧腹大笑起來。

　　端午節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗——吃粽子。當(dāng)然，在這之前，肯定是要先包粽子的嘍！只見媽媽取來三片芭蕉葉，用靈巧的雙手在里面放上了糯米和各種不同的餡，如肉餡、棗、紅豆……最后用雙手嫻熟地包成一個(gè)圓錐體，用線加以固定，多繞幾圈，以免散掉。瞧！包好的粽子多像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的胖娃娃呀！看得我心里直癢癢，手也控制不住地拿起幾片葉子，憑著記憶也開始胡亂地包了起來。不料卻弄巧成拙，把好好的一個(gè)粽子弄得是一塌糊涂，慘不忍睹。最后只好尷尬地洗了手，坐在一旁靜靜地看著媽媽包粽子。

　　終于，在經(jīng)過漫長(zhǎng)的一個(gè)小時(shí)之后，粽子全部包好，通通被放進(jìn)了高壓鍋里，蒸了起來。大約過了一個(gè)小時(shí)，粽子也差不多可以出鍋了，但必須再放上個(gè)兩三個(gè)小時(shí)，使其入味。望著眼前這盤色香味俱全、香氣四溢的粽子，我的嘴開始止不住地流起了口水，雙眼始終盯著眼前的這盤美味的佳肴。

　　端午節(jié)在古人的心目中是毒日，惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來，所以才有種種求平安的習(xí)俗。這種習(xí)俗，看似迷信，但又是有益身體健康的衛(wèi)生活動(dòng)。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是發(fā)展的，并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。

端午的習(xí)俗作文篇5

　　賽龍舟：

　　賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。

　　其實(shí) ，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競(jìng)渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。

　　后來，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。

　　江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結(jié)彩，來往穿梭，水上水下，情景動(dòng)人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的'地區(qū)，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。

　　清乾隆二十九年(1736年)，臺(tái)灣開始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。在香港，也舉行競(jìng)渡。

　　此外，劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本、越南等及英國(guó)。1980年，賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五)，在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽市，舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi)，由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。

　　端午食粽

　　端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

　　據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)國(guó)。

端午的習(xí)俗作文篇6

　　端午節(jié)的由來：關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早*袍戴帽，赤雙足。捉住小鬼，挖悼其眼睛，一只吞下，明皇喝問，大鬼奏日，臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，皇醒后，瘧疾愈，于是令畫工吳道子。照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之圖像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。

　　掛艾葉菖蒲：以艾葉懸于堂中，剪艾力虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭(zhēng)相戴之，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門榻，有驅(qū)魔法鬼之神效。在端陽節(jié)，*家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。食菖蒲可以成仙，可以長(zhǎng)生，漢武帝欲求長(zhǎng)主之術(shù)，曾吃菖蒲兩年。

　　賽龍舟：當(dāng)時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船趕迫拯救，是為尤舟競(jìng)渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳，越、楚。

　　據(jù)近代著名的愛國(guó)學(xué)者聞一多先生的《端午考》說：“端午節(jié)本是吳越民族舉行圖騰祭妃的節(jié)日，而賽龍舟便是祭儀中半宗教。半娛樂性節(jié)目。”

　　四五千年前，居住在原始圖騰社會(huì)的水鄉(xiāng)部落的`人民，受到蛇蟲、疾病的侵害和水患威脅，為了抵御這些天災(zāi)，他們尊奉想象中的具有威力的龍*作為自己的祖先兼保護(hù)神（即圖騰），并把船建造成龍形、畫上龍紋，每年端午舉行競(jìng)渡。以表示對(duì)龍的尊敬，也說明自己是龍的子孫，龍的傳人。

　　吃粽子：荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。

　　飲雄黃酒：雄黃本屬礦物，含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅(qū)蟲解五毒，小兒涂于頭額。耳鼻，手足心。并灑墻壁問，以法諸毒。流傳民間之《白

　　蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現(xiàn)白蛇原形。此種習(xí)佰，在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。

　　游百病：為盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往野外游玩，穿新衣，在中午一時(shí)左右，路上山上或樹下擠滿人群，手抱花草，* 非常快樂。晚上回家將花草和水煮開洗澡，老年人稱為“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會(huì)獲得吉利。

　　佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)藏有朱砂。雄黃。香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。

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