南京八月十五過中秋的習俗

時間：2022-01-26 11:15:22 習俗我要投稿

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南京八月十五過中秋的習俗

　　八月十五中秋節，南京人喜歡叫做“八月節”。南京人非常看重這合家團圓的節日，千百年來便形成了獨有的習俗。舊時南京民間還有“女不祭灶，男不拜月”一俗。今天小編就來分享南京八月十五過中秋的習俗，相信各位讀者會有興趣。

南京八月十五過中秋的習俗

　　一·圓月

　　據《正德江寧縣志》記載，中秋之夜，合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”。八月十五夜，全家聚飲同吃團圓飯，如有親屬未歸，席上必置杯。菜肴中以桂花鴨、毛豆燒仔雞、老菱燒肉等為主，酒后還須食澆以糖桂花糖芋艿助興。同時家家陳以菱、藕、芡、栗、柿之類供于中庭。祀月之余，全家再吃月餅，俗稱"團圓餅"，意為團聚。將“圓月”之儀推向最高潮。月餅以瓜埠的“賴月月餅”為上。傳說六合瓜埠寺住持和尚賴月曾于中秋節，精心制作月餅供奉下江南的駐蹕此廟的乾隆皇帝。乾隆品之龍顏大悅，遂命名為“賴月月餅”。還有“金陵套餅”也為上乘。“金陵套餅”將大小不同的月餅分層堆疊，頂部以一只壽桃作點綴，狀如寶塔且滋味尤佳。

　　老南京中秋節期間，通常要吃月餅、葡萄、石榴、柿子、梨子、香藕、熟菱、芋頭、栗子、桂花鴨，飲酒助興，當晚闔家團聚宴飲。

　　晚宴之后，南京百姓便于自家庭院、露臺或門前空地上設案，供奉月餅、鮮果，燒斗香(扎香如寶塔、樓閣形，“或剪彩作月宮狀黏之”，上加紙斗)祭拜月神。也許是嫦娥害羞怕見男子，抑或傳統觀念認為月乃太陰，而女性素來屬陰，故昔有“男不拜月”諺俗。

　　傳統食俗中月餅具有“團圓”韻味，相傳早先還與朱元璋組織起義軍反對元朝統治、在餅中暗藏“八月十五夜起義”的紙條有關;石榴象征“多子多福”，柿子蘊含著“柿(事)柿(事)如意”的口彩……

　　二·走月

　　婦女夜游街市稱“走月”，俗稱“蹈月”。中秋之夜，南京女子三五成群相約夜游，走街串巷，互拜親朋，賞月看花，此來彼往，以寓月圓人亦圓之意，直至深夜方散。有人也借月幽會，與心上人傾訴衷腸;有的結伴而聚，托月寄情，抒發對美好未來的憧憬。《中華全國風俗志》記載“望子者至夫子廟游后，過橋一行，可得子。”講的是中華門外窯灣街的上“澗子橋”，中秋之夜，未有子嗣的人來此往橋下摔瓦罐，能得子，久而久之，這座橋后被訛稱為“見子橋”。

　　三·摸秋

　　南京婦女舊有“摸秋”習俗。據清人潘宗鼎《金陵歲時記》載，金陵民俗有南京女子中秋月夜摸秋之戲。《中華全國風俗志》亦云：“有夜分私取園瓜，謂之‘摸秋’，以兆生子”。中秋月夜，她們三五結伴，偷偷往果園中摸取瓜果，摸到南瓜，預示可生男孩，摸到扁豆則預示生女孩。而未婚女子的小姊妹們，三五結伴，往果園中摸取瓜果，以瓜果優劣，預示能否覓得如意夫婿。舊時南京婦女“摸秋”還有一去處，即信府河畔真武廟，廟門外豎長桿，上立鐵鸛，其大如驢，俗呼為鐵老鸛。因其立身的長桿也能給婦女帶來福音，遂成為摸秋的主要對象。清中期后此物不存，摸秋內容遂改為在園中了。

　　四·斗香

　　《金陵歲時記》記載：“中秋祀月陳列果實，如菱藕栗柿之屬，扎香如寶塔形，上加紙斗，名曰‘斗香’。”所謂焚斗香，亦曰“點天香”，壘瓦片為寶塔形狀，周邊長寬約一尺余，高四、五層至六、七層。越往上越小，形狀如塔尖。最上一層裁紙疊做量米的`斗狀，謂之香斗，中燃以線香，斗旁插著紙扎的龍門、旗斗、魁星和彩旗之類。敲鑼打鼓，繞塔以戲。

　　五·玩月

　　南京人玩月之舉由來已久，自東晉高士謝尚、袁宏于中秋之夜泛舟江上吟詩賞月，留下了“牛渚玩月”佳話，到詩人李白登城西孫楚酒樓“玩月達曙”并賦詩：“昔聞牛渚泳五章，今來何謝袁家郎?”，于是泛舟、登樓玩月者連綿不絕。以至演化為后來南京人歡度的中秋節的必有節目。南京舊有“玩月橋”，其在夫子廟秦淮河南，后來的“長板橋”，即原先的“玩月橋”。它從現在的江南貢院一直延伸到白鷺洲公園北門，康熙年間，長板橋被毀，但中秋玩月之俗綿延至今。

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