一頓團(tuán)年飯，吃出幸福的味道
牛年春節(jié)，少了旅途的奔波，但大年三十晚上的餐桌上，卻少不了家鄉(xiāng)的味道。今年的團(tuán)年飯，不如往年那么轟轟烈烈，而是多了一份親切、和諧和溫馨。
傍晚，大人們開始忙碌地備菜了。我?guī)椭胰速N好了我寫的對聯(lián)，在廚房里也積極加入戰(zhàn)斗。一份份菜料已經(jīng)堆滿廚房，一張張餃子皮也都等著它們的肉餡。“你去包餃子吧！”我接到任務(wù)后立即開工，拿起筷子，小心翼翼地夾起了一塊肉餡，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁诒”〉娘溩悠ど稀Ｕ礉M面粉的手握著小小的餡，有種沉甸甸的`感覺。接下來將皮的兩側(cè)封口，在左右兩頭留個口子，用水點一下，再疊起來。雖然沒什么花樣，但這包著的是滿滿的年味和祝福。
就這樣，包了整整一盤。我看著軟軟的餃子，不覺得它很軟綿綿，而是感覺它很充實飽滿，握在手心上雖然薄薄的，小小的，但卻承載了新春到來的喜慶與幸福。
然后，我又繼續(xù)包肉燕。這是我老家福建特有的，福州話中有說“燕在一起”，表示團(tuán)圓吉祥。一顆一顆像燕子一樣，兩頭翹起，小巧可愛，卻彰顯出燕子飛翔的氣魄。將它們泡在湯里，飄逸的薄皮還真有燕子的體態(tài)。
一大鍋肉燕，餃子和魚丸，緊跟著的是代表“發(fā)財”的花菜，寓意年年高的年糕，象征年年有余的大魚，各種美味佳肴熱氣騰騰地出鍋，香飄十里。一家人圍坐桌邊，紅紅火火，有吃有喝。大家忘掉了工作的煩惱，勞動的辛苦，敞開心扉聊著笑著。在這個節(jié)日里，不管天寒地凍還是春暖花開，人們都不約而同地慶祝新春，一家人熱熱鬧鬧，勝過任何榮華富貴。
面對一桌豐盛的團(tuán)年飯，沒有人能安分地坐著，什么都不能阻擋中國人歡天喜地過年的腳步。聚在一起吃年夜飯，就算天氣再冷，身上也熱情如火。到底是什么讓中國人如此自然真情地加入這場盛宴？這是親情的力量。不管身在窮鄉(xiāng)僻壤還是燈紅酒綠的都市，人們都向往著與家人一起過個好年，就像是一根線牽著，即便到了天涯海角，那根無形的線始終牽著我們的心。這是中國人用真情編織的血脈之網(wǎng)，任時代更迭，時光荏苒，這樣巨大的凝聚力經(jīng)久不衰。中國人跋山涉水回家過年的習(xí)慣始終不改。
一頓團(tuán)年飯，我吃出了幸福的味道，更吃出了家的味道，國的味道。家人團(tuán)聚過年的樂趣，在一年的開頭，埋下了吉祥如意，幸福滿滿的種子。今年在家中慶祝，雖然沒有了在外吃年夜飯的暢快，但也注定了這個牛年是一個溫暖和平，充實快樂的一年。
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