我學會了炒飯作文（通用52篇）
在日常生活或是工作學習中，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的我學會了炒飯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學會了炒飯作文1
一天晚上，我非常餓，可爸爸媽媽都出去了，只有我自己在家，我學會了炒飯。我打開冰箱，看見里面有一碗飯。
我拍拍后腦勺，嘆了口氣：“唉！只有飯，沒有菜，讓我怎樣添飽肚子啊�！�
忽然，我靈機一動，想起媽媽常給我炒飯吃。于是，我從冰箱里拿出了這碗飯，又拿出了兩個雞蛋。然后我從廚房里拿出一個西紅柿和一根黃瓜，把它們切成片，放在盤子里。我又拿起雞蛋，學著媽媽的樣子，把雞蛋輕輕地往碗邊磕一下，然后一掰，蛋液掉進了碗里，我用筷子把它攪拌均勻后，打開火，按著媽媽煎雞蛋的方法，把雞蛋煎好，放進盤子里，小學五年級作文《我學會了炒飯》。我又往鍋里倒好油，當油燒開時，我把黃瓜和西紅柿一齊放進鍋里，只聽“嗞”的一聲，一股香氣撲鼻而來。頓時，我的口水禁不住流了出來。我高興地想：“哈哈，我炒的飯多么香��！這下我媽媽都得拜我為師了。”想著想著，一股菜糊了的味道傳了過來。我一看，菜糊了，趕緊把飯放進去，又放了一杯水。
我把飯盛了出來，然后把火關掉。我吃著自己炒的飯，“嗨”真是幸運，味道還可以，雖然苦點，但我的心里卻無比的高興，因為這是我的勞動成果呀。
通過這件事，給了我一個教訓，那就是：虛心使人進步，驕傲使人落后。
我學會了炒飯作文2
一天的早上，老媽做了蛋炒飯，我吃一下嘴，那味道，真香！米飯的彈性和蛋的香味，是這碗飯的精華，我決定自己親手制作！
我用剛煮好的米飯大火快炒，然后放鹽和蠔油，最后打入三個雞蛋，再用中火快炒。我打了一點自己剛炒好的蛋炒飯嘗了嘗，發現味道有點重，米飯的彈性也沒那么明顯，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎么好看�？偨Y就是一個字：差！
我很傷心，因為出師不利，可是我又想起了一種炒法，就想試試。怕炒不好，這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會，接著放胡蘿卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一會，出鍋。我嘗了一口，這次比上次炒得好了一點，米飯炒的還算彈、蛋液也入味，可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的，飯油了點！
我現在是霜打的茄子，沒有一絲信心了。我一直在想，那個胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢？這些問題讓我頭都大了。眨眼間，又彈出了一個新的做法。
這次，我決定放手一搏。首先，小火剪蛋出鍋，再倒入米飯用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡蘿卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出鍋！
我有點怕又不好吃，我用勺子勺了一點吃，這太好吃了！米飯被蒸后變的很有彈性，玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般，最后這個點睛之筆是蛋液，它讓一碗飯都變得十分美味。
我開心地跳了起來。
最后我知道了，做事和學習都是在不斷的總結和思考中得到啟發，只有堅持不懈地努力和改進才能成功。
我學會了炒飯作文3
每一次，我看我的媽媽在炒菜燒飯，我都想和媽媽學做飯�？墒菋寢層X得太危險了，不教我。所以每次媽媽做飯的時候我都偷偷在旁邊看，媽媽是怎么切的菜、怎么開的火、要放多少鹽，要怎么炒。這其中最簡單的就是蛋炒飯了，今天媽媽不在家，我決定做一次蛋炒飯。
我從冰箱里拿出米飯、兩個雞蛋、蔥。把雞蛋攪好放在碗里，再把煤氣爐打開，待鍋燒到六七分熱時，我拿起油壺，將壺身微微傾斜，往鍋里倒一點油，頓時鍋里發出了“滋滋”的聲音。我先把攪好的雞蛋放進去翻炒，炒兩分鐘之后，盛到碗里面放在一旁。又往鍋里倒一點油，把飯放進去開始炒，翻炒幾下，再把炒好的雞蛋倒進鍋里。我放了少量的鹽，不一會兒，飯粒變得金燦燦油亮亮的，但是我以為還沒炒熟繼續炒，不好！突然聞到一股燒焦味，趕緊關火盛飯，看著這些黑煳煳的飯，嘗上一口，味道還可以，雖然苦點，但我的心里卻無比的高興，因為這是我的勞動成果呀。
我終于會做蛋炒飯了，到時候家人不在家，就可以自己獨立生活了！
我學會了炒飯作文4
星期六，我上完繪畫班回家，打開家門一看發現媽媽不在家�？墒�，偏偏這個時候我肚子也餓得“咕咕”叫起來了，我心想：要不我自己炒飯吃吧。
說干就干，我跑進廚房打開冰箱發現里面有一碗米飯還有一些肉絲，我把肉絲和飯從冰箱里拿了出來，又去拿了兩個雞蛋，學著媽媽的樣子拿起雞蛋在碗沿上敲了一下，我慢慢地把雞蛋剝開，將雞蛋倒進碗里，用筷子攪了幾下。準備好這些東西，我把鍋洗干凈，然后小心翼翼地打開氣煤罐子，只聽見“絲”的一聲，煤氣罐打開了，我輕輕的把煤氣灶的開關按了下去，再向左邊一轉，淡藍色的火苗就跳出來了�？粗伬锏乃闪酥�，我趕緊放了點油在鍋里，不一會兒油就“滋滋”地炸了起來，我斜著身子把肉絲倒進鍋里翻炒，生怕被油燙到，我把炒好的肉絲倒在碗里，再放了點油把攪好的雞蛋倒進鍋里，很快雞蛋就冒出了一個個小泡泡像我們平時吹的泡泡一樣，眼看著雞蛋凝固了，我趕緊拿鍋鏟把雞蛋壓碎，再把肉絲和飯倒進去，繼續不停地翻炒，在放了一小勺鹽和醬油，甩了甩我發酸的胳膊，心想我做的飯一定很好吃，結果，不小心醬油放多了飯變成了黑色了，看著抄得差不多了，我拿出一個碗來把飯乘在碗里津津有味的品嘗著，雖然顏色不太好，但吃著自己炒的飯心里還是甜滋滋的。
經過這件事我不僅學會了炒飯，也明白一個道理，世上無難事，只要肯登攀。
我學會了炒飯作文5
今天，我看見媽媽正在炒蛋飯，��！好香呀，我走過去，對媽媽說：“我也想學燒蛋炒飯�！眿寢屨f：“好！”
我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，把雞蛋小心翼翼地敲了一個裂口，用手把裂口瓣開，蛋剛好落入碗中。然后再用筷子把碗里的雞蛋調均勻。我再把鍋洗一下，打開火，等鍋干了，再放點油，等油開沸了，我把雞蛋放進去，只聽一聲“嘶”，嚇了我一跳，我趕緊把蛋糊亂炒了一下，蛋都要粘在一起，像一團面湖，我不管了，三七二十一把飯倒進鍋里，炒起來。炒著炒著，飯和蛋都粘在一起，我馬上放進一點鹽，一點醬油，一點老酒。拼命亂炒起來。炒了差不多很多時間，我想嘗嘗夠不夠咸，我拿來調羹舀了一些來嘗，哎呀，燙死我的舌頭了，我大叫一聲。接下來吹了吹，我一嘗太淡了，于是我又加了一把鹽，又炒起來。過一會兒我又嘗了一下，還是太淡了，于是我又狠狠地加了一些鹽，這下完了，等我第三次嘗味道時，太咸了，怎么辦？怎么辦？沒有辦法，只有加點水吧，加了水后，飯和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起來。
過了不知多久，我感覺差不多了，拿了碗來盛，一不小心，手碰到了鍋的邊緣，手一下子燙出了一個泡，我的眼淚馬上出來了，這時爸爸媽媽過來了，看著這碗粘糊糊，咸咸的蛋炒飯，但爸媽還是給了我一點面子，把我炒的蛋炒飯給吃完了。
雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終于學會了炒蛋炒飯，心里很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！
我學會了炒飯作文6
肚子餓得咕咕叫，我放下手里的書，看看鐘，已經中午十二點半了。
“媽媽！你開始煮飯了沒？”“沒有呢！今天中午我們吃炒飯吧，我教你，你來做！”“好吧！”
媽媽先告訴我要準備些什么材料，然后告訴我炒飯的步驟，完了她丟下我去洗衣服去了。我在心里反復想了要準備的材料和步驟后，開始工作了。
我先把菜心和洋蔥放進水盆里，認認真真清洗了幾遍，然后把青菜切成顆粒狀，輪到切洋蔥了，我開始心跳加快了，因為都說切洋蔥辣眼睛，不過我還是不太相信，因為吃的時候都不辣的，切怎么會呢？于是我按切青菜的方式來切，可是不一會兒，我的眼睛開始有反應了，火辣辣的疼，媽媽讓我拿濕毛巾擦，擦完后才舒服好多。剩下的部分媽媽教我切的時候要屏住呼吸，因為洋蔥的刺激氣味是通過鼻子呼吸造成眼睛不舒服的，果然有效果。接下來我要打蛋，我把雞蛋打在碗里，然后用筷子打均勻，可是我都攪得胳膊快抬不起了，蛋還是沒攪勻，于是我又去問媽媽，她說往碗里加點油就好攪了，果然很快就攪勻了。
萬事俱備，接下來就要開始炒飯了。我先放少許油進鍋里，等開始冒油煙的時候，我把攪好的蛋倒入鍋中，伴著“呲~呲”聲，兩滴油濺到了我的臉上，我感到了刺痛，但是現在不能去涂藥，否則蛋會燒焦，我忍著痛把洋蔥和青菜依次放進去，翻炒幾下，最后倒入米飯，加少許鹽，隨著鏟子的翻動，鍋中的飯香味撲鼻而來，關火，大功告成。
“兒子，你真棒！”媽媽說。“是��！”爸爸附和道。“哈哈！謝謝爸爸媽媽！我還會繼續努力的！”我眉開眼笑的說。吃著自己的勞動成果，加上爸媽的贊美，讓我體會到勞動付出還來收獲的甜蜜。
我學會了炒飯作文7
前幾天，我放學回家，做完作業后已經很晚，我都快餓扁了。
可是爸爸媽媽還沒有回來，我滿屋子找零食，可是屋子都被我翻了個底朝天，連個零食的影子也沒看到。唉，今天奇了怪了，以前滿屋子的零食今天怎么一下子就沒了呢？我趕緊給爸爸媽媽打個電話，他們說：“還要兩個小時才能回來�！蔽乙宦�，��？還要這么久�。∥蚁肫饗寢尳o我做的炒飯，一想到炒飯就直流口水。誒，對了，我可以自己做炒飯啊。這樣我就不用餓肚子了呀，想到這里我急匆匆地跑到廚房。
我做好準備工作，首先打開火，然后我把油和飯一起倒進了鍋里，過了幾分鐘后我把雞蛋和火腿腸一起放進了鍋里，可沒過一會兒，鍋里就稀糊糊的。米飯都粘在了鍋鏟上，我怎么甩都甩不掉，終于鍋里干了許多，鍋鏟上的米飯也掉了，我繼續翻炒，可沒一會兒飯就糊了，我只好把飯倒進垃圾桶里。我有氣無力地躺在沙發上，就在我準備放棄的時候，突然想起媽媽做飯的過程，媽媽先放油，再放雞蛋，而我正好做的跟媽媽做的相反。想到這里，我恍然大悟，又鼓起勇氣，再次打開火，重新做了起來。過了一會兒，我放入鹽、醬油、雞精翻炒，我忽然聞到一股濃濃的香味，饞得我直流口水，沒過一會兒一碗香噴噴的雞蛋炒飯就誕生了，我狼吞虎咽地吃起來。吃完后，我坐在沙發上摸著圓鼓鼓的大肚子，心里樂開了花。
學會這項本領真好，以后爸爸媽媽不在家，我也就不用餓肚子了。
我學會了炒飯作文8
由于我喜歡吃蛋炒飯，就叫媽媽教我做蛋炒飯。
星期六，媽媽教我炒飯。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋做準備，媽媽在我背后做“軍師�！眿寢尳涛蚁劝褍蓚�雞蛋打倒碗里并用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻。我小心翼翼地把雞蛋拿起來輕輕地往碗里敲，媽媽見我敲得太輕了，就教我左手拿碗右手拿雞蛋用點力往碗邊敲兩下，碰碰兩聲雞蛋殼被敲開了，裂開一條細細的縫，粘粘的蛋清從縫里跑出來，我雙手握住雞蛋兩端用力往兩邊一掰，雞蛋清和蛋黃落到碗里，有第一只敲蛋的經驗，第二只一敲就落到碗里，我拿起筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，在媽媽指導下開灶，鍋變熱下油鍋里出“吱吱吱"的聲音，媽媽說:“鍋燒熱了，可以倒進雞蛋了!”雞蛋倒進鍋里幾秒鐘的時間，黃色的蛋液變成蛋餅。
媽媽又說:“雞蛋熟了。"用鍋鏟邊將蛋切碎后再倒入飯，把硬硬的飯炒散開后再往鍋放幾滴醬油，繼續不停地翻炒。蛋炒飯越炒越松軟，一顆顆的米飯在鍋里跳起舞來，還一陣陣香味撲鼻而來，蛋炒飯就大功告成了，起鍋。
媽媽吃著我炒的飯說:“寶貝，你學會了，把飯炒得色香味俱全�！痹趮寢尩谋頁P下，我仿佛覺得自己變成了一位“大廚師。”我看起來簡單的蛋炒飯做起來卻是不那么簡單，在媽媽的指導下我終于學會蛋炒飯。
我學會了炒飯作文9
今天早上，我讓奶奶給我做蛋炒飯，奶奶對我說：“你自己學做蛋炒飯吧。”，我想了想，對奶奶說：“好��！那您教我吧！”，奶奶高興地答應了。
走到廚房，我穿上了奶奶的圍裙，擼起袖子，開始做準備工作。我先把蔥摘好，來到水池前洗蔥，過了幾分鐘，終于把蔥洗干凈了。然后，我來到菜板旁，左手把蔥按在菜板上，右手握著菜刀，在我的努力下，蔥就被我切碎了。
接著，我從冰箱里拿了兩個雞蛋，在碗沿邊磕個小口兒，在碗口上方把雞蛋掰開，讓蛋清和蛋黃流進碗里，接著用筷子把雞蛋打勻。
雞蛋打完后，我便把鍋放在灶臺上開始點火，把鍋燒干后，我估摸著放入適量的油，再把雞蛋倒入了鍋里，可是雞蛋下鍋后一點兒也不聽話，到處亂飛。只聽“嗞啦”一聲，油在空中像小精靈一樣活蹦亂跳。我趕緊向后退，生怕油濺到身上。這時，奶奶走過來語重心長地對我說：“不要害怕，先把火關小一點兒，再把雞蛋攪碎就可以了�！蹦棠痰脑捵屛抑厥靶判模覊阎懽幼叩藉伱媲�，小心翼翼地把火關小了點，果然，油不在空中跳了。接著我再捏著鍋鏟，把雞蛋攪碎了。這下好多了，我不慌不忙地把飯倒入鍋里，再撒了一點鹽，還把我剛剛切碎的蔥花撒進了鍋里，再翻炒一下，一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我和奶奶吃著我做的蛋炒飯，開心極了，因為這可是我自己的勞動成果�。�
吃著蛋炒飯，我心想：這盤蛋炒飯，不僅僅是一盤普通的蛋炒飯，它還使我明白，做任何事情，都不能半途而廢，堅持就是勝利！
我學會了炒飯作文10
我是一個吃貨，喜歡品嘗各種各樣的食品，今天我就自己動手來做一做蛋炒飯。
首先我穿上圍裙，擼起袖子，然后我摘了一把蔥，把它洗干凈，接著把蔥放到菜板上，小心翼翼地切碎。
接下來，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，在碗沿邊輕輕地磕個小口，在碗口上方把雞蛋掰開，讓蛋清和蛋黃流進碗里，然后用筷子把雞蛋打勻，接下來把鍋燒干，往鍋里倒入適量的油，再輕輕地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。
可是，雞蛋下鍋之后，便開始不聽話了，到處亂飛，像幾只小精靈在跳舞，突然“嗞啦”一聲，我嚇得直往后跳，生怕被燙傷了。
這時，媽媽向廚房走了過來，在旁邊鼓勵我說：“不用怕，先用鍋鏟把雞蛋攪碎�！蔽夷憫鹦捏@地攪了一下雞蛋，還好沒有油濺到我的手上。之后，我又緊緊地捏住鍋鏟，把雞蛋攪開，這下好多了，動作已經有模有樣了。接下來，我將米飯倒進鍋中，把雞蛋和飯攪勻，再撒上了媽媽的“秘方”——蔥花。最后，我將蛋炒飯盛進了盤子里，一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋啦！
我和爸爸媽媽津津有味地吃著蛋炒飯，我覺得我從來都沒有吃過這么好吃的人間美味，因為它不僅僅是一盤好吃的蛋炒飯，它還讓我相信，只要認真去做每一件事情就一定能做好。
我學會了炒飯作文11
“天啊，太難吃了，這黑乎乎的啥呀”這是怎么回事呢？請聽我緩緩道來。
前幾天我在電視上看見了“夕陽炒飯”就想試一試。
首先拿出兩個大雞蛋，讓里面的液體流出，然后開攪拌，突然我發現有一個雞蛋已經凝塊了。“這怎么打呀？能攪開嗎？”媽媽拍了拍我。
“能”！
聽了這話，我拿起筷子就開始攪和。竟然一點變化沒有，再來！筷子一碰蛋黃，蛋黃就跑開，真是個頑皮的家伙。
我繼續打蛋，還沒變化，我的火“嗖”的一下竄到頭頂，頭發好像都在說“真笨，我們都會，哈哈哈！
”聽了這話，我揪了一根頭發，放到筷子上“來，你來！”
過了好一會兒，他才動了一下，我將它扔掉后，開始反省自己，為什么自己不會呢？我應該請教媽媽。對，我叫來了媽媽，指著碗急切地問：“媽，蛋怎么打？”
媽媽給我演示了一遍，我也照著樣子，果然成功了。
我又開始拌飯，把蛋放到飯中，用筷子拌，可是飯粒都粘到了筷子上，紋絲不動。速度太慢，是時候發揮我雙手的威力了，猛然間瞄到了一雙塑料手套，我戴上了它，將蛋和飯混到了一起。
攪拌工程結束，下一步是切香腸和蔥，蔥倒是不用切，香腸呢，我拿出菜刀，卻發現切不動，原來這是凍腸�。∥矣帜贸鍪斓南隳c，一手拿著菜刀，一手放下面，閉上眼睛，在菜板上一頓猛砍，睜開眼時，香腸啥事沒有？再看菜板，全是小洞，我忘了把香腸放菜板上了，我又有些氣餒了。媽媽這時進來了，演示給我看，一刀一刀的把香腸切開。我按照媽媽演示的去做，真的切好了。
最后我開始炒了，打開煤氣的總開關，再打開煤氣灶臺上的開關，等鍋熱了，把飯倒進去開炒，不就是翻嘛？我會！
炒完了飯又炒香腸，這簡單，全部炒完放一在起再炒一炒，齊活！
我來嘗嘗！天啊！有股糊巴味，我一看鍋底黑乎乎的一片——唉？糊了，原來是忘了放油了。
雖然飯炒糊了，但我依然很開心。
我學會了炒飯作文12
寒假里的一天，爸爸、媽媽因有事出去，只留下我一個人在家。臨近中午時，我的肚子已經餓的前胸貼后背了，唉！今天這飯可怎么辦呢，平時都是吃慣了現成的，我愁�。⊥蝗晃蚁肫鹨郧袄蠋熣f過的話，凡事都要試著去做你才能得到成功后的喜悅！對，今天我就自己炒一個最簡單的蛋炒飯吧！
說干就干，我打開冰箱，從里面拿了一碗昨晚的冷飯，又從蛋閣里拿出兩個雞蛋。再從櫥柜里找來了一根黃瓜和火腿腸，把它們切成小丁子，雖然其的時候不怎么順利，還差一點光榮受傷，最后總算切成了個樣。接著，我又拿起雞蛋，學著媽媽的樣子，小心翼翼地把雞蛋輕輕地往碗邊磕一下，然后一掰，蛋液和蛋黃就出來，我連忙拿起筷子把它使勁地教版均勻后，打開火，加入油，等油冒煙后，把蛋液倒入鍋中，按著媽媽煎雞蛋的方法，把雞蛋剪好盛出。
最后我又往鍋里倒好油，等油燒開后，把黃瓜和火腿腸一起倒入鍋中，不一會兒，只聽“呲”的一聲，我學著樣用鏟子炒了幾下，倒入米飯，來回翻動幾下，放鹽再炒幾下，一盤色澤金黃，熱乎乎的炒飯就做完了。
看著自己炒好的飯，心里無比高興，因為這是我自己的勞動成果。
通過這件事我明白了：“萬事開頭難，只怕有心人�！�
我學會了炒飯作文13
每個人在成長的路上都會學會很多的技能或本領，而就在最近，我學會了炒飯。
那一天，我心血來潮，想嘗試一下炒飯，媽媽很高興，就對我講起了炒飯的方法。按媽媽的描述，炒飯的方法應該是先打雞蛋，倒入碗里充分攪拌，再將油倒入鍋中，等油加熱后，把雞蛋汁倒入鍋中煎炒，然后加入米飯、青菜、香腸等食材進行翻炒，最后放些醬油、料酒等調料后，翻炒幾下就可以出鍋啦
媽媽所講的方法聽上去很簡單，我迫不及待地想一展身手，還沒等媽媽講完，我就開始準備食材了。我把米飯、青菜葉、雞蛋、香腸、蔥等食材一一準備好，看著櫥柜臺面上的一碟碟食材，想到馬上就要開始炒飯了，心里特別激動。我在腦子里一遍又一遍地回憶媽媽講的步驟，首先，我把雞蛋往臺面上磕了磕，第一次磕得太輕，蛋殼紋絲不動，第二次磕得太重，蛋汁順著手指流了出來，弄得手上黏黏的。接著我向鍋里倒了少許油，打著火，藍色的火焰不停地舔著鍋底，漸漸地，鍋里的油發出了哧哧哧的聲音，不一會兒，鍋里的油發出啪啪的聲音，還濺了出來，嚇得我趕緊往后退了幾步。媽媽說，這是因為鍋里的水沒有擦干，油加熱后就會濺出來。
在媽媽的指示下，我把蛋汁倒進了鍋里，蛋汁也像油一樣濺了起來，就像許多頑皮的小精靈，不一會兒，金黃的蛋汁凝固成了一塊大大的雞蛋餅。我再把米飯、菜葉、香腸倒進鍋中，用鍋鏟不停地翻炒，一粒粒米飯就像一個個調皮的孩子，在歡快地跳著、蹦著。接著，我按媽媽的方法加入了一點鹽，并嘗了一口，發現有點淡，于是又加了一點鹽，接著加了少許醬油、蔥花，再次不停地翻炒。漸漸地，鍋里的米飯變得金黃，零星點綴著一點點綠，一股香氣撲鼻而來，蛋炒飯終于可以出爐來！
我嘗了一口，味道的確不錯，媽媽也向我豎起了大拇指。雖然手臂有點酸酸的，但我的心里卻是甜甜的。
我學會了炒飯作文14
暑假的一天晚上，眼看太陽像守財奴似的正藏起它最后的金子，可肚子又在“咕咕”的唱空城計了。
“我們吃雞蛋炒飯吧！正好冰箱里還有點兒剩飯……”，“好啊，好啊！”還沒等媽媽說完，我就手舞足蹈起來。“但必須附加一個條件�！�
媽媽神神秘秘的說了起來�！笆裁�？”我和爸爸異口同聲的說了起來，“今天由你來炒，我來說，怎么樣？”“�。 �，但為了不要委屈我的肚子，我極不情愿的嘟嚷著：“好吧！”“先打雞蛋，攪成雞蛋糊�！�
媽媽以命令的口吻講道。我趕緊從冰箱拿出兩個雞蛋，往案板上面輕輕一磕，雞蛋娃娃裂開了一條小逢。我一掰，雞蛋的外衣碎了，全掉進了碗里。媽媽也打趣的說：“你這是雞蛋糊還是雞殼糊啊！”我只好耐心的把它從雞蛋糊中挑了出來�，F在有請一號人物出場——“油”。
我把油倒進鍋里，給它熱個身。二號——“雞蛋小姐”，而一倒進剛熱過身的油里，她就“哎呀呀”的狂叫起來，但一會就一命嗚呼了。三號——“米飯”，白嫩嫩的米飯，再配上黑黑的蠔油，還真給人一種視覺沖擊。由于沒攪拌均勻。媽媽又在旁邊侃了起來：“你的米飯怎么還分“非洲人”和“亞洲人”啊”看著一鍋黑白相間的米飯，吐吐舌頭笑了。漸漸的雞蛋炒飯散發出一陣陣香味，把我的饞蟲都勾引出來了，趕緊撒上鹽，起鍋！把雞蛋炒飯盛好，喊爸爸媽媽來吃飯。
由于太餓了，還沒嘗出我和媽媽炒的飯有什么區別，就吃了個精光。
爸爸媽媽也吃的滿嘴抹油，連稱：“好吃！好吃！”
我學會了炒飯作文15
你學過做飯嗎？我學過做飯，做的是蛋炒飯。你知道我為什么要學蛋炒飯嗎？是因為怕某一天家里沒有人為我做飯，餓著肚子。
做蛋炒飯要先準備兩個雞蛋、一根火腿腸、一碗米飯，再把火腿腸放在菜板上拿起刀切成片，我心里默默的想著：不要割到我的手，不要割到我的手！一片、兩片、三片……一碗火腿腸片兒就好了。然后再把鍋打開，放油熱鍋，當時我第一次開火，心里真的是既緊張又激動，仿佛感到自己的人生也達到了最高點了，甚至感到要飛起來。熱好鍋后就是放油，油放進去之后，我一下子把雞蛋打放進去，可讓我萬萬沒想到雞蛋放進油里有這么大的殺傷力，一炸。油就像飛機撞了一座大山一樣，把我的臉差點弄傷。當時我很想放棄，但是這時媽媽走到我的旁邊說：“失敗是成功之母，你不要放棄。”聽了媽媽的一番話，我重振旗鼓，再次鼓起勇氣，最后成功了。
經過這一次的學習，我終于學會了做蛋炒飯，也讓我知道失敗時不要輕易放棄，要堅持。
我學會了炒飯作文16
蛋炒飯是漢朝時期在湖南長沙被發明出來的，原名為“卵火高”，后來逐漸演化為今天的蛋炒飯。
我打開冰箱，從里面拿出兩個雞蛋，一碗新鮮的大米。把雞蛋碰出一個小縫，之后用兩個大拇指一掐，蛋碎了，蛋黃和蛋清從蛋里不約而同的溜出來，把米飯倒進去，加一點鹽和味精，開始拼命地抓。
之后開始用一把鋒利的菜刀開始切菜�！斑青辍睅茁�，我把青菜切的碎碎的，之后倒在碗里做后備。開火，火燒到了鍋的小屁股了。之后把油倒進鍋里加熱，等油熱了，把米飯倒進去，開始翻炒，油發出“吱吱吱”的聲音，我把米飯用鍋鏟推到鍋邊，有幾粒米在鍋上跳舞，有的直接跳三厘米那么高！我目瞪口呆的看著火在鍋上“跳街舞”，太讓我吃驚了！
終于，蛋炒飯炒好了，我迫不及待的把蛋炒飯從鍋里“請”出來，聞一下，��！真是讓我垂涎三尺啊！我不忍心吃了它，但還是忍不住吃了一口，�。√懔耍∪绻愕轿壹业脑挘欢ǔ粤诉�想吃呢！
我學會了炒飯作文17
每到周末，媽媽都要炒蛋炒飯給我吃。每次吃到可口的蛋炒飯我都不禁躍躍欲試。
這天恰逢星期日，于是我興沖沖地對媽媽說：“媽媽，我想學做蛋炒飯！”媽媽看著我一臉期待的表情，莞爾一笑道：“好，我來教你�！痹捯魟偮洌揖鸵魂嚉g呼，隨后我們便一起先準備食材。之后，我就按照媽媽教我的步驟做了起來。我先把鍋燒熱，再倒上適量的油。然后把先前攪拌好的蛋倒進鍋里，可是我一不小心把火放得太大，蛋被烤焦了。頓時我的信心沒了，心灰意冷地坐在沙發上。媽媽看透了我的心思，走過來溫柔地對我說：“世上無難事，只怕有心人，孩子啊，堅持就是勝利�！边@句話讓我頓時茅塞頓開，信心倍增。我安安下定決心一定要再炒一次。
我吸取了上次的教訓，加快了速度。并且不忘把火調得小一點。這次蛋不僅沒有被炒焦，而且色澤金黃，漂亮得很。然后我又把蔬菜倒了進去，輕輕翻炒了一會兒，再把米飯、火腿腸、一些鹽先后放進去一起翻炒，最后滴了一點醬油，撒上綠油油的蔥花，一盤色香味俱全的蛋炒飯就大功告成了！我咧著嘴，獻寶似的把蛋炒飯端到了餐桌上。
吃著自己做的蛋炒飯，我的心里不由美滋滋的，因為這是我堅持不懈，最后獲得的成果！
我學會了炒飯作文18
一天，媽媽教我做蛋炒飯。
做蛋炒飯先準備好蔥花、蛋、糟辣椒、油、鹽、雞精和剩飯。我先把炒菜鍋洗好擦干凈，放到電磁爐上，放入適量的油打開電磁爐，再把蛋殼敲破，把蛋拌勻。把油燒得差不多的時候，我把拌勻的雞蛋倒入油鍋中，雞蛋差不多變成金黃色的時候放入剩飯。我用鍋鏟把雞蛋分成小塊，和著剩飯在鍋中拌勻再倒入適量的糟辣椒就開始翻炒。接著我放入一步勺鹽和一點雞精，再放入蔥花，拌在一起，炒勻，一股雞蛋飯的香味撲鼻而來。
關掉電源，一碗香噴噴的雞蛋飯炒好了。吃著自己做的雞蛋飯，覺得真是美味可口。
我學會了炒飯作文19
星期天，爸爸媽媽都上班了。我和小田在家學做蛋炒飯。
我先打開煤氣灶，然后在鍋中放點油。過了一會兒，只見油冒泡了，我對小田說：“快打蛋吧！”小田拿起兩個又大又圓的雞蛋一敲，只見“呯”一聲，小田把雞蛋的蛋清和蛋黃放到了鍋里，我輕輕地攪拌著，讓它們融在一起。接下來就是我大顯身手的時候了。我把火腿腸、小白菜和玉米都切成小塊，倒入油鍋，再把飯也倒進去。接著就是放鹽了，我放了一勺，感覺不夠，又加了半勺。
今天我學會了蛋炒飯，心里快樂得無法形容。我相信下次，我一定做出更美味的佳肴。
我學會了炒飯作文20
星期天，爸爸媽媽不在家。我自己在家，肚子餓得咕咕叫。我打開冰箱，看見里面只有大米和雞蛋，我決定做蛋炒飯。
我從冰箱里拿出幾個雞蛋，磕在碗里，我用筷子攪了幾下，就成了黃色的。我又拿開火腿把它切的一塊一塊的，再拿開蒜瓣兒切成一片一片的，這樣我的材料就大功告成了。
我再把鍋放火上，然后開火，先等一會兒，然后看鍋上冒開煙了。再往里面倒油，等油熱了，在往里面倒雞蛋。等雞蛋快熟了的時候，再往里面倒大米，然后放火腿和蒜瓣兒，等到快熟的時候再放一點兒鹽，就大功告成了。我把我做的蛋炒飯放在餐桌上，我開始吃了，我自己吃著我自己做的蛋炒飯，真好吃呀！
這蛋炒飯，真好吃呀！
我學會了炒飯作文21
暑假我非常開心，因為我學會了一件事——炒飯。
以前，我很害怕炒飯，因為我怕煤氣中毒，姐姐說：“你看電視看多了。”是的，連我自己也覺得自己看電視看多了，可是，自從我經歷炒飯之后，我就再也不懼怕炒飯了。
這是一個風和日麗的下午。我的肚子已餓的“咕咕”叫，我不想吃米飯，我想吃蛋炒飯。可下樓一看，奶奶已經汗流浹背了，不能讓她再給我炒蛋炒飯，我下定決心，自己開始動手做。走進廚房，我在電飯煲里盛了米飯，然后把米飯倒進鐵鍋里。拿起鍋鏟，然后將打火照的按鈕一扭，燒錢了小火。開始啦，炒炒炒，正面炒反面炒，炒好后，騰去一塊地方，倒入油，等到油開后，把事先準備好的雞蛋放到鍋里，再加上一點鹽，開始重復正面和反面炒的動作，看到米飯帶一點金黃色就停了下來。這樣一碗熱騰騰的蛋炒飯就好啦，我迫不及待地嘗了一下，很好吃，我興奮極力。
我急忙端給奶奶看，奶奶看了，笑瞇瞇地夸贊著我，此時，我心里比喝了蜜還甜。
我學會了炒飯作文22
在一個陽光明媚的中午，我無聊地看菜譜，忽然發現了蛋炒飯的做法。正好十一點半，要做午飯了，我靈機一動，自告奮勇地向媽媽申請做蛋炒飯。
我先把電飯煲里的飯拿出來，放在一個碗里。接著我又拿出另一個碗和兩個雞蛋，麻利地將蛋殼敲碎把蛋液倒入碗中，用筷子攪拌均勻后，把飯倒入蛋液里面。這時飯就像座將要游塌的雪峰，幸虧碗大，不然“雪峰”的“雪”就掉在桌子上了。我又拿起筷子把飯給攪散，讓每一粒米飯都充分裹上蛋液。攪完后，我在灶上放了一個大鍋上，在鍋里倒上油。
我小心翼翼地將蛋飯倒入鍋中，生怕油濺著手。鍋里頓時“噼里啪啦”作響，我興奮了，急忙抓起鍋鏟學著自己平時炒蛋的方法，用鍋鏟翻來翻去。不大一會兒，香味飄滿廚房，我意識到熟了，馬上關了火，用手扇了扇眼前的油煙。一鍋色香味俱全的蛋炒飯出現在我眼前，顆顆飯粒金黃透人。我給媽媽嘗嘗，媽媽高興地說：小濤的蛋炒飯真香！”我高興得眼睛都瞇成一條縫。
我聞著香噴噴的蛋炒飯，腦海中浮現出“世上無難事，只怕有心人”。
我學會了炒飯作文23
我最愛吃蛋炒飯了。
以前，我總是想在趁大人不在家，自己試著做蛋炒飯，那時，我并不知道怎么做？所以，在我眼里，蛋炒飯是這樣到做的：先打雞蛋在碗里、攪幾下、倒入鍋中、開火、拿鏟子在里面攪幾下，然后出鍋，把雞蛋弄在飯上，攪幾下，就完成了！
后來的一次機會，在我八歲的時候，我想做給爸爸吃。于是，我趁爸爸不注意，偷偷溜進廚房，以迅雷不及掩耳之勢拿起三個雞蛋，一個碗，照著爸爸的樣子把雞蛋打了放進碗里。我輕輕的往碗上一敲，沒有破。我想：不對呀，爸爸就是這樣敲的呀！難道是我力氣太小了？嗯，估計是這樣。于是，我拿起雞蛋使勁一敲，糟糕，雞蛋殼全碎了，雞蛋液也全部流出來了，我的手上也全是，就在我不知道怎么辦時，父親進來了。
爸爸微笑著對我說：“想學蛋炒飯呀，來，我教你�！�
爸爸說：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把干飯放入鍋中，并且調成大火，繼續翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收干后，就可以吃了�！甭犕晡揖推炔患按刈隽似饋恚蚁劝褍擅峨u蛋打入碗中，然后用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。
這時我把火打著，火發出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙松了手，火也滅了，爸爸笑著對我說：“沒事，火不會噴到你手上�！甭犕臧职值脑�，我鼓起勇氣，把火打著，接著，我把洗凈地炒鍋，放在熊熊大火的灶頭的上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋里上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調皮的小油珠，跳到了我的手上。
“啊！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬松了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了灶臺上，心里想著：媽媽看到了，肯定又會對我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋里，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。
看著熱氣騰騰的蛋炒飯，心里充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。
我學會了炒飯作文24
有一天，我放學回來，肚子已經餓得咕咕叫了。這時，我看見爸爸在家里看電視，我就吵著讓爸爸幫我做蛋炒飯吃。因為爸爸做的蛋炒飯最好吃了，想想我都直流口水。平時，爸爸都要上班沒空幫我做，今天正巧他在家里沒事，機會難得，還不趁機多吃兩碗。想著，我就把爸爸拉進廚房，迫不及待地想讓爸爸快點做好蛋炒飯。
剛一進廚房，爸爸就“沒有好臉”地對我說：“我好不容易休息一下，你這個‘貪吃鬼’就來討我的命了。告訴你，今天我要做個甩手掌柜，誰都別來指使我做事。想吃啊，你得自己做，老話說得好：‘自己動手，豐衣足食�！甭犕臧职值脑挘翌D時蒙了，這可咋辦？平時勤快得像驢一樣的爸爸，今天竟然犯起懶來了。再懇求爸爸幾次都得不到回應之后，無奈，我只好自己動手做起了蛋炒飯。
我想起平時爸爸做蛋炒飯時的樣子，然后就開始學著做了。首先，準備做蛋炒飯的材料：一個雞蛋、一個碗、一雙筷子、一碗米飯，當然還要油鹽醬醋等調味料啦！準備好這些，我就要實行第二步了。接下來，我打開了火，讓鍋燒紅，然后把油倒進了鍋中，一切都很順利。時機已到，我迅速地把剛打好的雞蛋倒入鍋里，只聽見鍋中發出陣陣“滋滋”的煎蛋聲，傳來一縷縷蛋香味，我心中開心極了，心想：蛋炒飯也沒有多難，爸爸不做我也能吃到香噴噴的蛋炒飯，也沒什么了不起的嘛！正在我得意之時，突然一滴油像受了驚的青蛙一樣從鍋里跳起朝我奔來，濺到了我的手背上。頓時，一股鉆心的疼痛感涌來，燙得我上竄下跳，嗷嗷大叫，我不停地抖動著我的手，好像能把這疼痛甩掉一般。原來是我的鍋沒有把水擦干。爸爸看到了，連忙把我拉到水龍頭下沖水，邊沖邊在旁邊念叨我，說什么一滴油就疼得死去活來，像個女孩。我聽了哪里忍得了這種氣，心里暗暗下決心，今天一定要做出份像樣的蛋炒飯，不讓爸爸小瞧我。
于是，我又重新開始做起蛋炒飯來，這下我知道了要把水擦干。果然在煎雞蛋時，雞蛋再也沒有來找我了，我順利地過關了。緊接著，我把米飯倒進鍋中，有了剛才的經驗，這下我麻利多了，我迅速把米飯搗開，放入食鹽、味精、醬油，然后再稍加翻炒。最后，加上添香的蔥花，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就出鍋了。
爸爸在客廳也被我做的蛋炒飯給吸引了，一下子就跑來了�？吹轿易龅牡俺达�，直夸我真棒，讓我要留點給他吃。我聽了爸爸的話，心里樂開了花，甭提有多開心了。
經過這件事，也讓我知道了只要自己動手，用心學，什么困難都阻擋不了你。
我學會了炒飯作文25
“媽媽！教我做菜！”“你怎么想起這個啦，你明明……”“不會才學嘛，會了還學？”媽媽這下可沒話說了，只好教我做菜，“今天教你……教你做西紅柿蛋炒飯吧！”“不會吧？這么簡單？”“有句古語說得好‘莫看江水平如鏡，要看水底萬丈深’，不要看表面簡單，要做好吃可不容易�！薄昂�，好，您說得話頭頭是道，我就試試？”媽媽在身旁做起了指導：先把火打開，咦？這火好像在與我作對，怎么也打不開，“沒開氣”指導員說，哎，我真馬虎，居然沒開氣，我用了好大的勁才把氣打開，打著了火，然后把鍋里放上油，“趁油沒熟，把蛋攪拌均勻，如果還有時間，還可以切西紅柿�！蔽已杆俦枷虮�，拿出雞蛋，把它的殼弄一個洞，把蛋黃、蛋清放在碗里，然后加些食鹽將它攪拌均勻，看看鍋里油還沒熟，我爭分奪秒地切好了西紅柿，雖然西紅柿有的薄有的厚，有的大有的小，可也顧不了那么多，因為油熟了。
我匆忙地把蛋放進油鍋里，小油滴可高興了，歡快地跳起了舞蹈，害得我只好戴上手套，我用鏟子把蛋翻了一面，真香！這時，我忙把西紅柿放進去，接著把飯也加了進去，只聽鍋里一陣噼哩叭啦的，心里有些怕怕，“加佐料！”指導員發話了，于是我手忙腳亂地加上味精、食鹽和少許雞精，香味撲鼻，心里一陣激動，自已親手做的蛋炒飯終于出爐了。
我盛好蛋炒飯，高高興興地把飯端給媽媽：“來！媽媽，嘗嘗我的手藝！”“香，不錯！不錯！”聽到媽媽的夸獎，心里別提有多美滋滋的。
我學會了炒飯作文26
媽媽做了這么多年的飯，很辛苦。今天，我想讓媽媽嘗嘗我做的蛋炒飯。
我拿出兩個雞蛋，小心地在碗沿上敲了幾下，用手輕輕掰開蛋殼，哈哈，雞蛋打成功了！
接下來開火。我拿起打火機點了多次都打不著，正納悶的時候，看到了灶上的按鈕，我嘗試著摁了一下，發出了噔噔噔的聲音，再旋轉一下，火竟然就開了。原來開火是這樣操作的��！
我往鍋中倒了一點油，等油燒熱之后，立即將碗中的雞蛋倒入鍋中，油很頑皮地往外竄。我嚇得躲到了一邊，待聲音似乎小了一點時，我再將米飯倒入鍋中翻炒，接著放蔥花、鹽，繼續翻炒。這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
看著媽媽吃著我第一次炒的蛋炒飯，我好高興！
我學會了炒飯作文27
每當家人在廚房時，我總會不經意間想：如果廚房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我終于有機會走進廚房，做一回真正的大廚了。
爸爸和我一起走進廚房，要指導一下我這個新手。我有點激動，又欣喜又緊張。
首先，準備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利，幾乎沒有遇到什么困難。現在，要做最困難的一個步驟了——炒菜。
我轉頭望去，鍋和煤氣灶因為用了太久而有些發黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺有些莫名地發怵。
我的心撲通撲通地跳，像裝了一只小兔子一樣。我心想：這火不會燒著我吧？開火時，手與鍋那么近，萬一著了火呢？那不就……我正胡思亂想著，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開火呀！”我才慢慢地伸出手，戰戰兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接著說：“還沒著呢！”咦！怎么回事？怎么沒有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來？
“要按下去再扭，先按、先按�！卑职痔嵝训�。
哦，這樣呀，我突然沒有那么害怕了。就是，爸媽煮了這么多次，要燒早燒光啦！
我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍色的小火苗探出頭來，輕輕的舔著鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！
我先放了點油進去。油點兒一進去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋里好不熱鬧，像有一個又一個的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗，望著鍋里大合唱的油點，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開了：“沙沙沙，噼里啪啦！“雞蛋在里面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉紅。最后，一抹緋白，裹著彤彤的艷陽，倒是有幾分日出的樣子。
我正想著，爸爸突然叫道：“快快快，出鍋了！”
我一聽，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點兒也不聽話，它本來乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗一下“飛流直下三千尺“的感覺。多虧了我機智，拿起碗眼疾手快地伸了過去，雞蛋以一個優美的弧線落入碗中。
接下來的炒玉米與其他食材，因為有了前車之鑒，我越來越順手了。在烹飪中，我好似嘗到了淡淡的甜。
最后，我把所有炒好的食材倒進鍋中，開始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著，米飯漸漸呈現出了金黃色，廚房里開始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然后慢慢地把炒飯鏟進盤子里。
從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現在的一盤香噴噴的炒飯，好像有點兒太不可思議了。我一邊想著，一邊看著這盤金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。
通過這次炒飯，我明白了一個道理：只要付出，就會有收獲。
我學會了炒飯作文28
我很喜歡吃蛋炒飯，經常讓媽媽炒給我吃。每次看媽媽炒，我都躍躍欲試，搬個小凳子站上面，接過媽媽的飯鏟子，一邊試著翻炒，一邊跟媽媽交流怎么做更好。后來，我跟媽媽說要學做蛋炒飯，媽媽欣然答應了。
經過媽媽的指點，我先學做煎雞蛋。先把蛋打到碗里攪拌均勻，再開火倒油入鍋。接著把蛋液倒進鍋里，等了一會兒，咦？雞蛋怎么粘鍋底了？要用鏟子才能弄出來，結果雞蛋碎碎的還焦了，當時就懵了，這怎么跟媽媽做的差距這么大。于是，媽媽給我講解了火候的問題，我若有所思，想再嘗試一次。這次，我等油溫冒出了熱氣，換成小火，再把雞蛋液放下去，馬上用鏟把蛋液子翻炒，竟然成功了。雖然煎起來的雞蛋沒媽媽煎得漂亮，但自我感覺很好啦。
第二步，準備好配料。配料有：青豆、紅蘿ト、蝦仁、玉米，還有我最喜歡的香腸。我拿出青豆洗干凈放碗里，把蝦剝好。切去紅蘿卜的頭部，豎著切成長條，再橫著切成粒。玉米剝成粒，所有配料都準備妥當。
第三步就是開始炒飯了。把油倒入鍋內，燒四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就聽媽媽的建議，差不多燒半分鐘左右，依次放入各種配料，翻炒十幾下，翻的速度不能太快，大約三五秒一下。之后把涼米飯放入鍋中，用鏟子慢慢壓散開，這個過程要用時比較多，要把成塊的米飯都壓散。特別要注意，打散米飯時把火關小哦——小火狀態，不然米飯還沒打散，就燒焦了。特別是剛學習的，笨手笨腳，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以調成中火翻炒，翻三分鐘后，把煎好的雞蛋加入，為什么雞蛋這個時候加呢？因為雞蛋之前就熟了，如果開炒就加入，雞蛋會炒的很老，不好吃哦。然后加入細鹽，一點鮮醬油，再炒一會兒就完成了。
剛出爐的蛋炒飯，香氣撲鼻，聞的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亞米亞米真好吃！自己炒的，就覺得特別好吃。
這次經歷讓我學會了很多：什么是火候，油溫如何把握，雞蛋焦怎么處理，怎么切菜等。一個簡單的蛋炒飯，居然有這么多的學問。
我學會了炒飯作文29
我要做蛋炒飯，是因為爸爸媽媽上班回來很累了，所以我想做一些吃的東西給爸爸媽媽吃飽一點。一開始我新想做蛋炒飯應該很難，所以我的心情很激動。
老師和我來到廚房，我先從冰箱里拿出一個雞蛋，打碎在碗里，然后我又從電飯鍋里拿出飯，把它壓軟，再從冰箱拿出蔥，老師再把它切小，準備工作已經完成了，你們等著瞧！
老師先把電源打開，然后把鍋預熱，接著老師把油倒入鍋內，因為老師說：“如果鍋內有水，再把油倒進去，油就會到處飛濺�！�
所以老師就幫我倒油了，再把飯倒進鍋內，不斷的壓翻炒之后，把雞蛋也倒入鍋內，再繼續翻炒，這時候該放鹽了，讓我有點手忙腳亂了，因為我分不清哪個是鹽，哪個是糖，還好老師教我區分了，鹽比糖要白很多，而且比白糖粗，白糖還看起來有點透明，所以我放對鹽了，最后放了蔥再翻炒幾下就ok了。
香噴噴的蛋炒飯出鍋了，然后我也品嘗了自己的手藝，真是太好吃了，我回家了也要做給爸爸媽媽吃，最后我發現蛋炒飯并不是很難，大家也可以做一下哦！
我學會了炒飯作文30
香噴噴的蛋炒飯誰都愛吃，我也是。每次看到媽媽端上色、香、味俱全的蛋炒飯，那金黃金黃的蛋末、油亮油亮的米飯、紅彤彤的胡蘿卜碎參雜其間、在加上一些綠油油的小蔥，或者再加上些肉末、香菇末，一盤五顏六色的蛋炒飯常常讓我饞的口水都流下來了。于是，我決定要學做蛋炒飯。
有一天，媽媽加班，我決定自己做蛋炒飯。首先，要煮飯，在飯里加一條香腸一起煮。同時，我取了兩個雞蛋打碎，像媽媽那樣加了些鹽巴攪拌，放在一旁待用。漂亮的紅蘿卜取了半根，用刀切碎，也放到另一個碗里待用。這時米飯和香腸也熟了，我盛出一大碗米飯，把香腸也切碎。
哈哈！一切準備好了，大廚我開始炒蛋炒飯了。先開小火，像往常一樣，用小火把鍋熱干，放了兩勺油，攪拌好的雞蛋下了鍋，我學媽媽的樣等它稍微凝固了再用鍋鏟翻動，然后對著那張雞蛋餅用鏟子一頓亂切，可憐的雞蛋餅被我弄成了碎片。然后，高潮來了，我把米飯、碎紅蘿卜、香腸，全部倒入鍋內，又是一頓手忙腳亂的亂炒一氣，所有的食料都隨著我的鍋鏟在亂跳集體舞，終于全部混合在一起了。飯香、蛋香、香腸香…。我的肚子頓時“咕咕”叫起來，好像在唱：“我餓了、我餓了……”我最后把香蔥扔下去，再亂炒一下，趕緊熄火。哇！五顏六色的香噴噴的蛋炒飯做好了！我迫不及待的嘗一口，有點淡哦，原來百忙之中我忘了放鹽巴了。沒關系，倒一點我最喜歡的蒸魚醬油下去攪拌一下，哈哈，世界上我親手煮的第一盤蛋炒飯終于成功了！
香噴噴的蛋炒飯我整整吃了一大盤，也留了些給媽媽。我一邊吃一邊想：原來我這么能干呀，平時只要細心觀察，用心琢磨，是可以學到很多東西的呢。
我學會了炒飯作文31
我平時吃蛋炒飯感覺非常好吃，我也想學會做蛋炒飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽說：“你只要想學我可以教你做蛋炒飯，你明天清早早點起床�！�
于是我今天早上早點就起床了，媽媽說：“你先去拿兩個雞蛋去打雞蛋吧！我去切一些蔥花�！蔽揖推炔患按恼f：“好的，好的�！辈灰粫䞍�，媽媽說：“我先做一遍，我一邊做一邊看�！眿寢屜韧伬锏沽艘恍┯�，油一會兒就熱了，媽媽就把蔥花倒進鍋里然后讓我把冰箱里的米飯端過來，倒進鍋里媽媽一邊翻炒一邊讓我把打好的雞蛋倒進鍋里媽媽又炒了一會兒，又放了一些鹽和味精，一鍋香噴噴的蛋炒飯就炒好了。
這次做的蛋炒飯非常美味非常好吃，我非常高興，但是我以后還要繼續努力！下次要媽媽多休息，我來做蛋炒飯我不想讓媽媽每天做飯都那么累，我會替媽媽分擔家務活的。
我學會了炒飯作文32
我媽媽經常炒蛋炒飯給我吃，她炒的蛋炒飯可好吃了。于是我就叫媽媽教我蛋炒飯，這樣我以后一個人在家里也不會餓肚子了。
今天是星期天，媽媽一早買完菜回來，就對我說：“辰宇，現在教你蛋炒飯，可不可以？”“好”我爽快地答應了。媽媽告訴我，先準備兩個雞蛋，要把它打在碗里，用筷子輕輕地攪開，再準備剩飯和切好的蔥。我按照媽媽的吩咐，挑了兩個大一點的雞蛋，把雞蛋往碗口輕輕地碰撞，蛋殼裂開了一條縫，我對著碗里扒開雞蛋，蛋黃和蛋清掉進碗里，我又用筷子輕輕地攪著，媽媽說要把蛋黃攪到融化才可以。媽媽又說雞蛋攪好后，可以點火了。于是媽媽幫我把煤氣打開，在鍋里倒入一點菜油。
我看到油繞熱了，媽媽叫我把雞蛋倒入鍋里，我聽到“啪”的聲音，雞蛋好像唱起了歌一樣，我用鍋鏟翻炒了一下雞蛋。“雞蛋炒幾下就可以放入剩飯了。”媽媽站在旁邊一邊看一邊說。我又把飯倒進鍋里，開始翻炒起來，鍋里的飯和雞蛋很快就合在了一起。然后媽媽叫我把蔥放進鍋里，再放一點鹽，繼續炒，過了幾分鐘，我聞到了香味，媽媽也說蛋炒飯炒好了。蛋炒飯成了一粒粒的，黃黃的。媽媽幫我關了火。我趕緊用碗去盛蛋炒飯。我爸爸也被蛋炒飯的香味吸引過來了，嘗了一口蛋炒飯，說我炒的蛋炒飯比媽媽炒的還好吃。我笑得合不攏嘴。
就這樣，我學會了蛋炒飯，你們學會了什么呢？
我學會了炒飯作文33
今天，我嘴有點饞，家里又沒了點心，媽媽又不讓我吃零食，我靈機一動，決定拜媽媽為師，學做蛋炒飯。
媽媽正準備煮午飯，我急忙跑過去，說：“媽媽，媽媽，我餓了，你還是先來個蛋炒飯吧。”媽媽說：“不行，不行，馬上煮午飯了，再吃，午飯就吃不下了。”我說：“那你教我蛋炒飯總可以吧。”媽媽想了想，說：“好吧，就教你一回�！�
只見媽媽從冰箱里拿了兩個雞蛋，說：“把雞蛋敲碎，倒進碗里攪拌�！蔽野磱寢尩脑捵�，攪了十幾下，媽媽說：“夠了，你都攪到碗的外面了。”我連忙停手。媽媽又從冰箱里拿了兩棵蔥，洗了洗，讓我把蔥切碎，放進裝雞蛋的碗里。然后在鍋里倒進少許油，打開煤氣灶，等鍋里的油冒起小泡泡，就把蛋倒進去，蛋在鍋里冒起一個個大泡泡，就像一個個小皮球似的。蛋就要熟透了，我趕緊把煤氣灶關掉，把蛋裝進小盆子里，放在一旁。開始炒飯了，我把飯倒進鍋里，加上油，炒幾分鐘，再倒進一些醬油。這樣一來，白白的米飯變成金黃色的。最后，我把蛋和飯混在一起炒幾遍，這樣，色香味俱全的蛋炒飯就做好了。
我吃著自己做的蛋炒飯，心里美滋滋的。我又想，媽媽每天做飯多辛苦啊。同時我也明白了，做任何事情都不容易，只有經歷風雨才能見到彩虹，只有努力才會有好的收獲。
我學會了炒飯作文34
“咕嚕嚕，咕嚕�！保瑫r針剛指到11點，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家里只有我一個人，怎么辦？自己動手吧！
做什么好呢？我被這個難題困住了。一分鐘，兩分鐘時間慢慢溜走，饑腸轆轆時我靈機一動，就做蛋炒飯吧！
于是，我打開冰箱，找到了早上吃剩的白米飯，開始了我的“大作”。我拿出兩個雞蛋，“嘭！”由于我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開燃氣，鍋熱起來把油倒下去，然后放雞蛋進去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發出噼噼啪啪的聲音，炸開了花。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛！
接著我開始炒飯。像炒雞蛋那么簡單，飯一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上，真疼！但是我堅持了下來，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準備好的蔥花、雞蛋和飯一起攪拌，哇，好香！
第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！正吃著，媽媽回來了。
“什么味道，這么香，我在樓道就聞到了！”媽媽進屋就開始問。
“哦，原來香味在這里�！眿寢屓滩蛔L了一口，連連稱贊。她問我怎么做的？我回答：“只要您喜歡，以后您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”
看著媽媽吃的那么香，我心里特別開心。
我學會了炒飯作文35
星期六下午，我上完課回來，肚子就唱起了“空城計”。于是，我便突發奇想，準備做一碗蛋炒飯來犒勞一下自己。
說干就干。首先，我將蒜洗好，切成蒜末放在一邊。接著，又從冰箱里拿出了三個雞蛋和一碗剩飯。然后，把三個雞蛋依次輕輕地敲碎在碗里，用筷子快速攪拌均勻。
開始炒飯了。我先打開煤氣灶，等鍋燒熱后放入少許油。過了一會兒，鍋中冒起了一點兒白煙，爸爸在一旁提醒道：“可以放雞蛋了。”可是，我看到鍋里的熱氣，不禁有些膽戰心驚，生怕一個不留神，油就會濺到我身上。但一想到肚子還餓得“咕咕”叫，我就重新鼓起了勇氣，小心翼翼地將蛋液沿著鍋邊倒進去。只聽“滋啦”一聲，蛋液慢慢卷起了花邊，還冒出了幾個小泡泡，漸漸地，由原本的液體變成了固體，變成了一朵盛開的“菊花”。接著，我用鍋鏟輕輕翻炒，把它切成小塊，加入了一小勺鹽，然后再倒入冷飯，將它壓松，繼續翻炒。沒過一會兒，一陣誘人的香味撲鼻而來，原本雪白的“珍珠”變成了黃燦燦的“金�！�，我看到了頓時垂涎欲滴。最后，我撒上了綠油油的蒜末，如同一片片綠葉鑲嵌在其中。這一鍋蛋炒飯真是色香味俱全啊！
大功告成！香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我先讓爸爸嘗了一口，爸爸嘗后，翹起大拇指，說：“香，真香！不錯！不錯！”說完，又狼吞虎咽地吃了起來。我聽后，心里樂開了花，我終于學會做蛋炒飯啦！
我學會了炒飯作文36
剛開始炒雞蛋飯時，前面進行的都非常順利，到了放鹽的時候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽，結果一緊張，手一滑，鹽全部都掉下去了。糟了！放那么多鹽，一定會咸死人的……轉而又想，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續炒吧。又過了幾分鐘，我炒完了，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀！好咸�。 �
第二天，我又開始學著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣，都很順利，突然一只蚊子爬進了我家的鍋，看了十分惡心，我揚起手來開始打蚊子，可蚊子東跑西躥，花費了我好大的精力，才終于打死了那只蚊子。咦？怎么有一股糊了的味道？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟，沒想到蛋炒飯已經糊成一團了，沒辦法，只好丟掉。
第三天，我吸取了前兩次的教訓，開始小心翼翼地炒�？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy，但每次遇到困難，我都堅持不懈，最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了，我一吃，哇！好美味��！
我趕緊給爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學雞蛋炒飯很反常啊，平時你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯怎么這么執著呢？”
看著媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個故事：“從前有一個國王，他連續打了七次敗仗，也受了傷，失望地躺在一個破屋子里。突然，他看到了一只蜘蛛在結網，風一吹，網破了。蜘蛛又再結網，網又破了……一直結了七次，網都被吹破了。但蜘蛛還是堅持，第八次時終于結好了網。國王看到這兒跳了起來，高興地說：‘我也要做第八次！’最后國王終于成功了。每次我學炒飯失敗時，我都會想起這個故事，所以我就堅持下來�！�
媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個道理吧？”“是呀，失敗是成功之母！”說完，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難，我都要堅持到底，因為失敗是成功之母。
我學會了炒飯作文37
這一天，媽媽不在家。到了中午的'時候，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進了廚房，看著籃子里的雞蛋，以及電飯煲里面的剩飯，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。
我以前都沒有弄過飯，所以我打開電腦，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進了廚房。
我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥，我想了一下也都拿了出來，因為剛剛視頻里面是說加一點胡蘿卜，放一點蔥，會更好吃些。
我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來，將胡蘿卜切成了絲，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里，攪勻。這些弄完后，我就準備開火了。
鍋子里不一會就響起了噼里啪啦的聲音，放了油后，我直接將雞蛋放了進去，雞蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，這火可大了，我立馬將胡蘿卜絲放了進去，炒了一會后我學著從視頻里面記下的步驟放進了白米飯，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒。
時間慢慢的過去了，鍋子里的香味冒了出來，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了！
我從廚房里出來后，雖然額頭上都冒出了汗，但是心里既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯。當我吃了一口后，味道棒棒噠，真不錯。
晚上爸爸媽媽回來后，我立馬就告訴了他們我今天學會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃，他們聽了后半信半疑的。
我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了，當晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。
學蛋炒飯并不難，只要你準備開始，你也能學會蛋炒飯。
我學會了炒飯作文38
蛋炒飯啊，蛋炒飯，你是我最愛。所以，我決定向爸爸請教學做蛋炒飯。
到了星期六，爸爸笑著說：“反正今天沒事兒，我就來教你的蛋炒飯吧？”耶，我高興地跳了起來，抱住爸爸，使勁地夸：“爸爸，爸爸，你真好！”
爸爸指點我說，先從冰箱里拿出雞蛋，再搖一搖，要是搖不動的，十有八九是壞蛋。選好蛋后，再把雞蛋打破，用筷子使勁的攪拌。于是，我打開冰箱，從冰箱的抽屜里取出了一個雞蛋，搖了搖，搖得動，嗯，絕對是個好蛋。我把這個雞蛋小心翼翼地拿到廚房。取出一個小碗，把雞蛋在碗沿敲了幾下，雞蛋裂了一條縫，我趕緊把雞蛋輕輕的掰開，蛋黃和蛋清流到了碗里。又拿出一雙筷子快速的攪拌著。
爸爸又指點說，攪拌出泡泡就可以了。然后，把油倒進鍋里開大火炒雞蛋。聽完，我就找出了油，倒進鍋里開大火，把雞蛋液倒下去，等雞蛋快凝固的時候，趕緊快速翻炒，炒好鏟出待用。
這時我又按爸爸指點，在鍋中再放入油，倒入剩飯翻炒，再倒入炒好的雞蛋，灑些鹽，終于，蛋炒飯炒好了。
這次蛋炒飯，除了鹽稍微放多，有點咸，還是十分香噴噴、美味無比的！
我學會了炒飯作文39
《小學生守則》上說：：“愛勞動，自己的事情自己做，大人的事情幫著做”今年一月十二日，星期四中午，我們全家和親朋好友游了動物園乘輕軌回家，我們回到家早已餓得饑腸碌碌了，我自己想做碗蛋炒飯。我把鍋燒熱了，就把蛋打破，直接放到鍋里，可是一會兒就冒著黑煙，我大聲說：“蛋炒糊了！”姐姐急忙跑過來一看，馬上把火關了，笑著說：“還是我來教你吧！”姐姐給我講了做蛋炒飯的經過，我在她的指導下，從新開始做。
我先把鍋洗干凈，開了火，把菜油倒進鍋里，油燒熟了，就把打好的蛋攪勻，輕輕地倒進鍋里，等蛋成餅了，又翻一面繼續炒，一會兒蛋變成金黃帶白的了。我倒了一小碗飯進鍋里，用鍋鏟把蛋餅切成一小塊一小塊的，放了點鹽和味精，又加了點蔥花，再翻炒了幾下，這時聞到了一股蛋和蔥花的香味，然后把它盛在碗里。
我吃著自己親手做的蛋炒飯，覺得特別香，特別好吃，我學會了做蛋炒飯。
我學會了炒飯作文40
今天，爸爸媽媽都不在家，我的肚子已經“咕咚咕咚”地響了起來，怎么辦呢？我這個小公主只有親自下廚了！
我從灶臺上拿出幾個雞蛋、鹽、油p剩飯，就準備做既簡單又美味的蛋炒飯了！
我首先把雞蛋往灶臺上一碰，輕輕地掰開，讓蛋白和蛋黃流入碗中。攪勻后，把鍋子放到煤氣灶上，點好火，倒進一大勺油。等油燒熱了，把雞蛋倒入鍋中，過了一會兒，雞蛋成了雞蛋餅，我又用鍋鏟把蛋餅攪爛，這時，美麗的“向日葵花”就變成了一塊塊的了。攪爛后，我把碗里的剩飯倒入鍋里，和蛋一起翻炒。糟了，忘記放調料了，我馬上放入一勺鹽，又放了一點味精，用鍋鏟翻來翻去，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。
爸爸媽媽回來了，對我說：“乖女兒，餓著了吧！爸爸媽媽這就給你煮飯�！蔽夷弥页吹牡俺达�，對爸爸媽媽說：“不用了，你們嘗嘗我炒的蛋炒飯吧！”爸爸媽媽嘗了我炒的蛋炒飯后，夸我說：“我們家的女兒真的長大了！”。
我學會了炒飯作文41
今天媽媽生病了，不能起來給我做飯，我下決心要給媽媽做飯。我想做什么好呢？我記得我生病的時候媽媽天天給我做蛋炒飯吃，吃幾天就好了。
我以前看過媽媽做，所以對蛋炒飯還有點印象。首先準備兩個雞蛋、一碗米飯、一根綠油油的小蔥、一根香腸。先把雞蛋殼打碎，把殼去掉，然后把蛋攪拌均勻放在一邊。我不敢用刀切蔥和香腸，但是想起了媽媽，又勇敢地切了起來。我用刀很費力，切完之后大小不一，不過可以勉強用。然后往鍋里放一點油，再放雞蛋，用筷子攪動，再放蔥花、香腸。攪拌后放米飯炒，最后放一些鹽、味精。一鍋香噴噴的蛋炒飯出鍋了。我給媽媽盛了滿滿一碗。媽媽正在睡覺。我輕輕地拍著媽媽說：“媽媽，吃飯了”。媽媽醒過來，看著那香噴噴、黃澄澄的米飯說：“我沒在做夢吧？”媽媽吃了一口說：“我沒做夢，天呀！我的兒子會做飯了�！蔽覀冮_心地笑了。
媽媽吃過我做的飯，一下子就精神起來，你說我做的飯是不是比藥有效呢？
我學會了炒飯作文42
“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧。”“好啊，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然后放蔥和調料，炒幾下出鍋。”“沒問題�！�
蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫著切成片，再豎著切成條，最后切成丁，肯定是這樣了。我費盡周折，終于準備好了原材料。
咦，媽媽剛才說是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問問吧�！皨寢�，您剛才說是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來如此。”我趕緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的一些還是“別來無恙”，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發無損”，怎么辦，我只好來回不斷翻炒，不一會兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關了火，盛了出來。第一步成功。
接著，我倒入油，又生怕油爆出來，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發現鍋上并不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續不斷，沒一會兒，飯就松散開來了。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關勝利！
放入蔥，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學做菜的節目里說一般加多少？少許。少許是多少呀！沒辦法只能學習學習“盲人摸象”了，我放一點，嘗一口，太淡；再放了一點，還是太淡；又放了一點，終于搞定了。
盛出鍋，我大呼一聲：“我學會做蛋炒飯了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起來，別提有多美了！
我學會了炒飯作文43
今天，我要媽媽教我學炒蛋炒飯，媽媽同意了。
媽媽告訴我，首先把鍋洗干凈，然后拿幾個雞蛋，把雞蛋敲碎，放入鍋中。然后把飯倒入鍋中。再放入鹽、味精、醋。然后再攪拌一下，一盤香噴噴的蛋炒飯就出來了。媽媽、爸爸都來品嘗我的手藝，媽媽說；“真好吃”，我聽了一奔山尺高。
我學會了炒飯作文44
星期六中午，我閑著沒事干，便突然想起叫奶奶教我炒蛋炒飯，奶奶爽快的答應了。
奶奶說：“炒蛋炒飯，油一定不可以少，不然飯就會焦在鍋上�！庇谑俏蚁蝈伬锓帕艘恍┯�，“接下來，就要開始打蛋了，打蛋時一定要打得均勻，并且在里面放些鹽才好吃�！庇谑俏冶惆凑漳棠痰脑挻蛄似饋�，接下來，蛋也打好了，油也在鍋里燒熱了，就可以炒飯了。“奶奶，炒飯是用生米炒還是熟米呢？”我問奶奶，奶奶摸著我的頭，說：“當然是用熟米啊，不然根本就炒不起，因為飯是生的�！薄澳鞘窍确诺斑�是先放飯呢？”“當然是先放蛋啊，因為蛋是生的，而且蛋炒得久才香呢！如果先放飯等把蛋炒好了飯早就糊了。”聽完奶奶的指點，我便開始了現炒現賣了奶奶的方法，不一會兒，飯炒好了，我迫不及待的吃了一口，還真香呢！
通過這件事，我明白了不管做什么事都要有技巧，還要有熟練的技術就可以做好！就像是看上去簡單的炒蛋炒飯要做好也不容易�。�
我學會了炒飯作文45
今天爸爸教我學炒蛋飯，我又激動又高興。我們準備了兩個雞蛋，梅菜，蝦米，紅蘿卜，蔥等食材。
蛋炒飯開始啦!我們先把油倒在鍋里讓鍋暖起來，接著我先輕輕地把雞蛋在碗的邊沿敲個小洞，讓里面的蛋黃和蛋白流出來。看著那黃澄澄的蛋黃從蛋殼流出來，我心里莫名的激動。我很快地把蛋打好了，于是把雞蛋放在鍋里炒了一會兒，很快地變成了雞蛋塊，我嘗了一口，味道還真不錯。然后我把米飯倒入鍋中，接下來用勺子把米飯打撒，再把梅菜，鹽，味精，雞精等放入鍋中，最后放入蔥。很快我的梅菜蛋炒飯出鍋了。
望著美味的蛋炒飯我真想和家人一起分享這的時刻，媽媽走過來吃了一口說：“兒子，這是我吃過的最美味的蛋炒飯！”望著自己的勞動成果我真的很開心。
我學會了炒飯作文46
今天，我向媽媽信誓旦旦地說：“媽媽，今天是你的生日，且看小女送你一道菜——蛋炒飯�！�
媽媽很高興我記得她的生日，卻又明顯不信我：“你會不會呀？你知道油要倒多少嗎？你知道火腿腸要切多大嗎？你知道雞蛋怎么放嗎……”我信心滿滿地說：“沒關系沒關系，您就等著吃美味的暄暄牌蛋炒飯吧！”
嘿！做蛋炒飯還不簡單？對我來說，那就是張飛吃豆芽——小菜一碟。不就是先放油，再放一些米飯，炒一下，再放雞蛋，玉米、火腿腸，再炒一下，就成功了。
可是，當我親手做的時候，遇到的麻煩各種各樣，一會兒鍋沒熱就倒油了，一會兒是油濺到手上，一會兒把火腿腸切得大小不一，一會兒又手忙腳亂把鹽灑了一地。最后，我終于得到了一盤一看就難吃，又糊又黑的蛋炒飯�？吹轿乙荒樉趩�，媽媽走過來，看到了我的“成品”大吃一驚：“這真是世上獨一無二的暄暄牌蛋炒飯呀！”我又羞又惱：“哪有當媽媽的，這么取笑女兒的？”“好——好——好，媽媽慢慢教你。”
在媽媽的指導下，我知道像我這樣的新手，要把一切食材準備好，做到胸有成竹，炒飯時才不會手忙腳亂。我知道了當油冒煙的時候放下火腿腸，這樣燒出的火腿腸格外香。我還知道了冷飯要炒了再炒，吃后才不會鬧肚子……
當一份色香味俱全的蛋炒飯躺在精致的碗里，我真想向全世界宣布：暄暄牌蛋炒飯誕生了！我學會做蛋炒飯了！
我學會了炒飯作文47
今天晚上我又想吃外公做的蛋炒飯了，外公神神秘秘地對我說：“要吃蛋炒飯好啊，但是你只能自己做！”啥，自己做，我不禁打了個寒顫，但是一想到蛋炒飯的美味可口，為了吃，我豁出去了！
外公給我講了一些準備事項和注意點。我就開始忙活起來。我先從冰箱里拿了兩個雞蛋，接著把它們打碎，放進碗里。最后，用打蛋機把他們融合。我一邊哼著小曲，一邊用打蛋，結果打蛋機突然不受控制，直接把蛋液濺到了我身上，哎，出師未捷啊，真是讓人哭笑不得。
外公說，要把香腸切片放進鍋里。我想把香腸切成塊狀，結果切的各種各樣，有三角形，有長方形，還有說不出來的造型。切完香腸，我開始熱鍋了，等了一會兒，我把油倒入鍋中，然后放入蛋液和香腸，用力地放了進去�！皠e啊！”外公喊道，可是為時已晚，瞬間，星星點點的油濺到了我的身上，嚇得我把鍋鏟一扔，風風火火地跑出了廚房，嘴里還喊著：“要死了，要死了，燙壞我了，誰來救救我�。 蓖夤s緊走了過去，三下五除二就弄得干干凈凈了。
我又放入米飯，撒些綠蔥花，最后翻炒幾下，蛋炒飯就完成了。
我和外公一口一口地吃的蛋炒飯，雖然中間有一些小插曲，但自己做的蛋炒飯，我真心覺得非常非常的好吃！
我學會了炒飯作文48
一年一度的暑假終于到來了，小朋友們高興極了！
暑假的一天，媽媽對我說：家里的每一個人都必須學會做家務。比如說，燒飯，洗衣服，拖地等等。話音剛落，我馬上接著說：那我學個蛋炒飯吧！爸爸和媽媽都笑了笑，其中爸爸說：那我來幫助你吧！我們父子倆就進入廚房開動起來。
第一步：我挑選了4個新鮮的生雞蛋，對著碗口用力一碰馬上掰開，雞蛋就像坐上了滑滑梯一樣骨碌地溜進碗中，手中只剩下蛋殼，破蛋成功了。第二步：用筷子快速均勻地攪拌雞蛋，使蛋清和蛋黃融合在一起。在攪拌的途中，我還放了幾粒鹽調味。第三步：點火，放鍋子，倒入少量油，等油鍋冒煙時，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。這時，油濺到了我的手上，痛極了！但我還是堅持住沒有退縮。我發現雞蛋遇到熱鍋馬上由液體變成了固體，發出了一陣陣嗞嗞地聲音。第四步：用鍋鏟把雞蛋翻一個身防止它不被燒焦。同時用鍋鏟把雞蛋鏟碎，倒入冷飯，鍋鏟不停地在翻動著飯和雞蛋就像縫針一樣來來回回地穿梭。這時，我把火關小了，蛋炒飯就完成了，聞去香噴噴的，爸爸夸我第一次燒都比他燒的香，我心里樂開了花。
我終于學會蛋炒飯了，看似簡單，但做起來卻不容易呢！
我學會了炒飯作文49
那是一個星期六的中午，我突然想吃蛋炒飯了，姥姥說：“行，我來給你炒。“我攔住姥姥說：“不用，我自己來學著炒吧！“我走進廚房，先穿好圍裙，再戴好袖套，照著姥姥以前炒蛋炒飯時的樣子，準備材料：雞蛋、火腿、小蔥……
剛從冰箱里取的兩個又大又圓的土雞蛋，摸在手里涼涼的、滑滑的，我都舍不得將它們打碎，可是誰叫我是一個貪吃鬼呢！于是我將那兩個土雞蛋打碎，放在碗里，用筷子將它順著一個方向攪拌均勻，雞蛋花在碗里轉著圈圈，吐著泡泡望著我笑，好像在夸我呢：小主人，你真棒！接著我把我的最愛——兩根火腿腸切成像小米粒一樣大小裝在盤子里�，F在真是萬事俱備，只欠開火了。
我打開天然氣，在鍋里倒入一些油，等油變熱時，將雞蛋倒在里面，只聽見“噼里啪啦”，雞蛋在鍋里跳起了優美的舞蹈。我急忙把米飯倒入鍋中翻炒，等米飯變成金黃色的時候，我就撒上鹽、味精和雞精，起鍋的時候再放點蔥，一陣香味直鉆入我的鼻子，饞得我口水都要流下來了。姥爺、姥姥吃得津津有味，連聲夸我長大了，我也狼吞虎咽，心里像吃了蜜一樣甜。
雖然雞蛋炒米飯不見得是那么美味，可嘗著自己的勞動成果，心里感到特別快樂……
我學會了炒飯作文50
我還在夢中，好象聽到一個聲音：“親愛的奇奇起床啊，蛋炒飯��！”，我掙開眼睛一看，是爸爸在叫我。我習慣地抬頭看鐘，啊八點半了，睡這么晚了！我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉！跑到廚房，媽媽已全副武裝，正在等我。
我站在媽媽的左邊，爸爸站在我們的后面。只聽媽媽說，“小徒弟看好了！”只見媽媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花，真好玩。媽媽的每一個動作，隨著炒飯的聲音，好象在跳舞，優美極了。我仔仔細細地觀察，看得入迷，腦子里想著做雞蛋炒飯的過程，一步一步地想清楚，再記錄下來。不一會兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。爸爸說：“媽媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的�！蔽铱粗鴭寢屪鲲�，覺得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。
這次看我的！我迫不及待地來到爐灶前面，但我還是害怕會被油燙到，我戴上手套，系好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗干凈，拿起鍋鏟，開始了。接著，我首先切蔥花，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里，用筷子將蛋劃碎，放一點鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點火，將鍋燒熱，在鍋里倒了一點油，哎呀，倒得太多了！不要緊，多一點就多一點。等油燒熱后，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪！”幾聲響，油星炸開了，把我給嚇壞了，我馬上拿著鍋蓋當“防護盾”。繼續炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來。媽媽說：“該放飯了！”我加了一點油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點醬油，鍋里又發出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經不害怕了。翻著，翻著，我覺得手酸了，我就停止了幾秒鐘，媽媽說：“不能停，飯粘鍋底。”又炒了一會，撒了些蔥花，好香��！媽媽說：“差不多了，關火�！蔽矣昧撕么蟮牧獠虐扬埵⒌酵肜锪�。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯！真香，也許我比媽媽做的還好吃呢。
這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺得有一種我自己才能品味出來的獨特的風味。吃著今天做的蛋炒飯，真有味！我一下就把它吃個精光！我一看爸爸比我吃的還快，還不停地說：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里別提有多高興！
我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到媽媽做飯不容易，我還知道了做什么事情都要想好該怎么做，才可以行動，要動腦才能把事情做好！
我學會了炒飯作文51
這個周末，老師布置了我們一道特殊的作業——學做蛋炒飯！于是，媽媽說，星期六的早飯就由我來操辦了。
星期六的早晨，我起了個大早，請媽媽來當我的助理，準備做蛋炒飯了。
我把媽媽的長圍裙套在身上。哈，我立刻成了一個小廚師了。我從櫥柜里取出黃燦燦的油、白花花的鹽、黑乎乎的醬油……我把這些調味料一一地排列在灶臺上。接著，我從電飯鍋里乘出一小碗米飯。最后，我從冰箱里取出一個圓溜溜的雞蛋。呀，這個雞蛋捏在手上好涼��！然后，我從消毒柜里取出一個碗和一雙筷子，右手拿著雞蛋在碗邊上輕輕地磕了一下。唷，我敲得太輕了，蛋殼根本打不開！我再加了一點兒力，雞蛋殼終于被我敲開了，裂開了一條細細的縫。粘粘的蛋清迫不及待地從縫縫里跑了出來，我雙手握住雞蛋的兩端，用力往兩邊一掰。呀，掰開了！雞蛋里面的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來。一個圓圓的蛋黃泡在透明的蛋清里，它們一起躺在了潔白的碗里，多可愛呀！我拿起筷子，戳進蛋黃里，把蛋黃和蛋清攪拌均勻。剛才還清亮清亮的蛋清混著蛋黃，一會兒就變成了一碗黃黃的蛋液了。
準備就緒，蛋炒飯馬上開始。我把洗干凈的鍋子穩穩地放在煤氣灶上，打開油煙機，油煙機“轟轟轟”地唱起歌來。這時，我握著煤氣灶的旋鈕往左一轉，哇！火打開啦！藍色的火苗快活地舔著鍋底。鍋子里發“吱吱吱”的聲音。鍋底的水慢慢地燒干了。我小心翼翼地抓著油壺，把油往鍋子里倒去。但是，一會兒工夫，鍋子里靜靜地升起了一層淡淡的油煙。“鍋子燒熱了，可以倒進雞蛋了！”媽媽在一旁提醒我。我連忙端起那碗蛋液，迅速地朝鍋子里一倒。“嘩啦啦”鍋子里一下子就熱鬧了起來，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來，幾秒鐘的時間，黃色的蛋液炸開了花，真漂亮。一下子，雞蛋又變成了蛋餅。我慌忙用鍋鏟翻炒起來。眼看蛋越炒越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，用鍋鏟邊將雞蛋切成碎塊�！霸摷语埩�！該加飯了！”媽媽著急地喊起來。我端起米飯，倒進鍋里。我拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖地散開了。黃黃的蛋花、和白白的米飯均勻地拌在了一起。蛋炒飯越炒越松軟，一陣陣誘人的香味撲鼻而來。這時，我在媽媽的提醒下又在鍋子里滴了幾滴醬油。又是一陣翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風啦！大約兩分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后，蛋炒飯就大功告成，起鍋了。
只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，蔥花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。媽媽一副迫不及待地樣子，拿起勺子舀了一勺，“嗯！真香！寶貝做的蛋炒飯色香味俱全。以后，我們家的蛋炒飯就是你的專利了�！蔽乙脖坏俺达堈T惑得都快流口水了。媽媽舀了一勺，喂給我：“好吃，好吃！”
我知道，這“好吃”兩個字當中，不僅包含了蛋炒飯的美味，還有我親手燒飯成功時心里的甜蜜。
我學會了炒飯作文52
媽媽經常說！“你要學會自己做飯，你要學會自己炒菜。”每天都說，我都煩死了。今天我要讓媽媽知道我可是個會做蛋炒飯的小女孩。
我先準備了三個雞蛋，兩根蔥，一小塊姜，一根火腿腸。我拿了一個碗放在桌子上，拿了一個雞蛋在碗邊磕了一下，金黃色的蛋黃從蛋殼里流出，像太陽光芒一般，接著又拿了兩個雞蛋分辨放在手里，一起像上一個雞蛋一樣，打破放了碗里，攪了幾下，又切了一根蔥放在旁邊，然后又切了兩根火腿腸也放在旁邊，然后我又把火打開了在上面到了一層油，把昨天晚上的飯倒了鍋里，霎時，油迸到了我手上，我疼死了，心想：怎樣才能不被油燙呢？我又想起來奶奶怎么做蛋炒飯的，于是，我學著奶奶的樣子把火關小，之后油再也沒有燙著我了，我又炒了幾下，接著把雞蛋倒上去，又炒了幾下，把蔥放了進去，又把火腿腸放進去，把火開大，炒了十幾下，把蛋炒飯放進了碟子里面用蓋子蓋上，等媽媽回來再吃。
過了一小會媽媽回來了，我讓媽媽吃了一口，媽媽說太淡了，我才知道我沒有加鹽。
雖然那天我炒的不是太好吃，但我還是很開心。
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