發芽的馬鈴薯四年級作文

　　今天午餐我想吃馬鈴薯，于是在陽臺的地上找了兩個又大又圓的家伙，一蹦一跳地交給奶奶。

　　奶奶看了看兩個馬鈴薯，又望了望我滿臉期待的表情，語重心長地說：“邱言啊！這兩個馬鈴薯不能吃，不然會中毒的。”“這是為什么呢？奶奶？”我疑惑不解的問道。“因為它發芽了。”奶奶指著馬鈴薯上嫩芽回答道：“所以就不能吃啦！”那為什么發芽了，就不能吃，就會中毒呢？我特喜歡打破沙鍋問到底。具體的奶奶也不清楚：“……”

　　這時，我突然想到書架中的《十萬個為什么》，或許能幫我，便急忙地沖進房間，在書架中翻找起來。終于，我找到了這本書，立即破不及待地翻了起來。哦！這是因為發芽的馬鈴薯，特別是芽眼周圍，含有一種叫做龍葵素的化學物質，它少量食用對人體有益，量過大則會引起中毒。發芽的馬鈴薯中龍葵素的含量含量很大，會出現舌咽麻痹、胃部燒痛及惡心、嘔吐等胃腸癥狀，也會出現耳鳴、興奮等神經癥狀，嚴重的.還可能發生抽搐或意識喪失，甚至可能死亡。

　　“發芽的馬鈴薯實在太危險了！”我奔向廚房大喊道：“奶奶快把它們扔了，我不吃了。”奶奶笑了笑，否定地說：“不！不！不能浪費，得珍惜農民伯伯辛苦的勞動成果。其實發芽少的馬鈴薯，除去芽眼和旁邊部份，把剩下的切成絲或切成片并加水浸泡一段時間，用醋熘后還是可以再次食用的。我回去查了一下，果真如此。”

　　“發芽的馬鈴薯真的太危險了！”同學們，別忘記了！

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