清明艾草回憶作文（精選5篇）
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的清明艾草回憶作文（精選5篇），希望能夠幫助到大家。
清明艾草回憶作文1
迎風走在草坪之上，艾草的清香氤氳在空中……
小時候，每逢清明節(jié)都到外婆家。那時，總要做十幾個清明餅帶回家，而今年的我坐在草坪之上，回憶著童年的清明。
雨還在下著，遠遠望去，那連綿的山猶如舞動的花，四面環(huán)水，一條條碧綠絲帶飄動著。許久，那場雨悄悄的停了，抬頭望去，只是灰沉沉的一片。
我走到外婆家的院子里，聞到那濃濃的艾草香，越來越濃，越來越濃……外婆正在廚房準備著，我跑到廚房便大叫：“外婆，我來了，怎么沒做清明餅？”我正環(huán)顧四周，外婆笑道：“喲，丫頭來了，餅在外婆的肚子里呢！”我急壞了，我又給那場雨帶來了伴奏，便放聲大哭，外婆從鍋里拿出幾個清明餅遞給我，說：“來，吃吧，只有這幾個了。”我有滋有味地吃著，那綠油油的“外套”輕輕咬一口里面的餡兒流出來仿佛流到了我的心中，我抬頭看著外婆，那慈祥的臉，笑起來同一朵盛開的花綻放著。我問道：“外婆，教我做一次清明餅吧，教一下吧。”外婆說道：“好好好！”外婆到院子的一角摘下幾片艾草的嫩葉，清洗干凈；接著等水燒開把艾草焯一下立即取出，擠出苦汁，再打成菜泥，加入糯米粉、鹽和水，外婆老繭縱橫的手在盆地里熟練揉搓著；然后取出小面團用手壓扁，在里面放上餡兒；最后把清明餅在鍋里蒸一下。慢慢地，又有一鍋的清明餅出鍋了，那香氣飄著，飄散到屋子的每一個角落。我趴在桌前，看外婆那忙碌的身影勾起了我的回憶。
雨又下著，那灰蒙蒙的天空，仿佛涂上灰色的水粉……
我和外婆坐在屋前，外婆看著我，又望了望天空，說：“丫頭，外婆教你念一首詩。”外婆笑了，嘴角上揚45度，如陽光般溫暖。我聽了拍手叫好。外婆邊念邊和我一起拍手：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”我也隨著外婆的口音念著，漸漸地，我趴在外婆的腿上半睡半醒，外婆又念起童謠：“清明節(jié)，下著雨，吃著餅喲，聞著香。”我也悄悄地念著：“清明節(jié)，下著雨，吃著餅喲，聞著香。”
外婆的身影在我的眼中無限放大，似一尊素美的畫，動人無比。
而那段記憶似一幽殘夢，烙印在我心中。
清明艾草回憶作文2
寒假的生活還歷歷在目，春節(jié)后的第一個節(jié)日——清明便悄然而至。今年的這個清明節(jié)，我過得更有意義。
清明那天一大早，照例是拿了燭炮紙錢到山上去祭拜祖宗。回來的路上氣氛有點凝重，誰都不響。
走到半山腰，媽媽隨意一聲：“咦，這么多艾草！”立刻，吸引了我的注意力。
“哪里哪里？媽媽，什么是艾草？”我好奇地問。
“這是一種野草，有清新的香味。市場上在賣的那些艾餃就是用這種艾草做的。俗話說‘清明到，吃艾馃’，現(xiàn)在正是吃這種野味的當季。這些可是沒有受到農(nóng)藥污染，全天然綠色食品呢！”媽媽娓娓道來。
“那我們摘些去，回去自己做艾餃！”我興奮地說道。
“其實，清明時節(jié)，民間一直有吃“草”的習俗。這段時間不僅艾草當季，還有很多草類也適宜這個時段摘吃。比如馬蘭頭，既可以炒食，又可以涼拌，明目清火；還有野蔥，用來燴蛋，香味四溢；水芹菜，可以降血壓，藥用價值高；烏梢筍，清鮮可口，最適宜用來燒湯……這些都是山上野生野長的。”
“媽媽，口水都被你說出來了，那我們都采回去做菜吧。”我迫不及待，打斷媽媽的話。
“好好好，老人說，若要清毒素，清明要吃草。今天我們就吃吃草，清清毒吧。”媽媽摘了些野菜，教我辨認。不一會兒，我們便摘了滿滿的野菜。
晚上，餐桌上擺的全是白天從山上采來的野菜。我一邊大口大口地吃著清香的野菜，一邊想著，清明的這個習俗真是棒！
清明艾草回憶作文3
春天來了！溪水叮咚叮咚地唱著歌，柳樹迎著微微的春風跳著舞。溫暖的陽光照著大地，一望無際的田野邊，長著一種野花，葉子散發(fā)著陣陣清香，沁人心脾。人們喜歡把一種叫艾的'葉子和面粉裹在一起，這種食物就叫艾青團。
爺爺圍好圍裙，帶上塑料手套，做起了艾青團。先把艾青和面粉揉在一起，干了，放一些水，用力地揉，面團變成了淡綠、青綠和深綠，可漂亮了。手也癢癢了，忍不住也想揉幾下，說：“爺爺，讓我揉揉吧！”爺爺馬上答應了，他又拿了一副手套給我。戴上手套，雙手一碰到面團，感覺涼涼的，很舒服也很好玩。賣力地揉了起來。過了不久，面團終于揉好了，已經(jīng)分不出哪個是葉子，哪個是面粉，青綠色。開始分面團了，爺爺把面團捏成長條形，跟油條差不多，又用手捏成一小團一小團，每團和乒乓球一樣大。速度很快，非常均勻，就像變魔術一樣。
青團分好了，現(xiàn)在要裹餡了。我們一共做了兩種餡，一種是用黑豆做成的餡，叫豆沙餡，還有一種叫做咸菜筍絲餡，也非常可口。爺爺拿起一個青團，熟練地用手指把青團的中間打了一個洞，再把青團的洞變大，把餡裹進去，再一捏，一個漂亮的青團做好了。一個、兩個、三個、四個，艾青團從爺爺?shù)氖掷镒兂鰜恚∏闪岘嚕蓯蹣O了。
蒸青團，把青團放入高壓鍋里。蒸好后，青團變大了許多，香氣撲鼻。清明節(jié)晚上，屋外燈光閃閃，月亮的光柔柔地照在大街上。屋內(nèi)的人們其樂融融，吃著美味的艾青團又說又笑……
清明艾草回憶作文4
“寒食青團店，春低楊柳枝”，每逢清明節(jié)，家家戶戶都會在這一天做香噴噴的青團，我家也不例外。
這天，看著大人一邊沖洗著艾青葉上的雜質(zhì)，一邊又把艾草放進攪拌機里攪拌成汁，忙得不可開交。我心想：每年都是媽媽做香噴噴的青團給我吃，今年我也要包一回青團，不能繼續(xù)再當“吃貨”了。
說干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細皮嫩肉的小手被面團給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團子終于從我的小手中脫落下來。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。
我把大面團分成了一個個小面團。接著拿起一個小面團，把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進“碗〃里，然后趕緊把它包起來，免得餡從里邊掉出來。
時間一分一秒地過去了，我的青團也快要大功告成了。“終于做完了！一個，二個，三個……”我興奮地數(shù)著，“一共有十五個，剛好每個人分三個！”說完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個青團蒸熟。
晚上，我們一家人一邊吃著美味的青團，一邊看著電視，別提有多高興了！
清明艾草回憶作文5
說起青團，每個人都應該吃過，它翠綠的外表里，有的裝著甜津津的豆沙，有的裝著香噴噴的豬肉炒豆腐干，可好吃了！不過，你會做嗎？最近，我決定拜太婆為師，來學做青團。
太婆是我們這里遠近聞名的。做青團高手，她做的青團皮薄餡多，吃一口唇齒留香。做青團最重要的一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長在田間小路上，山上野外也比較常見。
太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛，再揉進粉團里，漸漸地，粉團就變成淺綠色的了。太婆揪了一團面，左手托著面團，右手的食指伸進面團里，大拇指一邊捏著面團，一邊不停地轉(zhuǎn)動，不一會兒，一個像尖頂帽子似的青團皮就做好了。太婆裝進了我最愛吃的豆沙餡，再用右手的虎口邊轉(zhuǎn)動邊收口，再放在掌心揉圓，一個漂亮的青團就做好了。
“就這么簡單呀，我會！”我自信滿滿，迫不及待地要大顯身手。我努力學著太婆的樣子，可是面團到了我的手里似乎變得特別不聽使喚，費了好長時間，我的青團皮不但沒有捏成尖頂帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑。看著我垂頭喪氣的樣子，太婆笑呵呵地說：“比起太婆一開始做的青團，你已經(jīng)做得很不錯啦，來，我教你！”聽了太婆的鼓勵，我頓時有了信心，在太婆的手把手指導下，我終于做成了一個像樣的青團。
青團蒸熟了！我顧不得燙手，抓起一個就往嘴里送，哇，又軟糯又香甜！做青團可真有意思！
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