奶奶包粽子-端午粽飄香作文900字

時間：2022-04-12 19:16:45 奶奶我要投稿

奶奶包粽子-端午粽飄香作文900字

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奶奶包粽子-端午粽飄香作文900字

　　星期天吃完早飯，我看見奶奶在廚房里忙著，定睛一看，咦!奶奶又開始包粽子了呀!

　　奶奶每年都會在端午節前包好多好多粽子，分給親戚朋友們品嘗。我覺得很好奇，追著問奶奶：“好奶奶，粽子是怎么個包法呀?”奶奶慈祥地說：“佳儀，你想學呀，那就站我旁邊看吧!”

　　開工啰!奶奶把帶有清香味的粽葉用開水煮了一遍，再用清水洗凈，放旁邊備用。奶奶樂呵呵地對我說：“我們今天就包甜粽吧!”開始調粽餡了。只見奶奶量了3斤糯米放在大盆里，把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面，攪拌了一下，讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿，不一會兒工夫，米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個小碗里備用。包粽子的食材全備好了!看，奶奶還把剪好的一根根棉線扎成一捆，掛在墻上。一切準備就緒。

　　我有點急了耶!催促奶奶道：“奶奶，快些包嘛，我等不及啦!”奶奶一字一句地說：“寶貝，不要急，要等餡充分入味一下，再開始包，這樣包出來的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子還有這么多學問啊!

　　大概過了半小時，奶奶終于動手包了。我踮起腳尖，伸長脖子，眼睛一眨不眨地盯著奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起，熟練地卷成一個圓錐體，把餡一勺一勺地放進去。放滿后，用大拇指使勁把米壓緊，接著把一顆蜜棗放在米的最上面。最后，奶奶把粽子頭的兩端包住，用棉線扎緊粽子，掛在墻上。好了，一個粽子終于成形了，我的'眼睛這時才眨了一下。奶奶繼續一個個地包著，繼而扎好。不知不覺間，一大盆的餡沒了，變成一個個鮮美的粽子。

　　粽子包好了，接下來就是煮熟它們。奶奶說：“寶貝，不要太急躁，煮粽子也是有門道的哦!”我只好耐著性子，咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里，裝得滿滿的一鍋。用水浸透粽子，讓餡充分吸水，這樣容易煮熟。此時奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地，粽子的香味飄滿整個廚房，好香啊!我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說：“寶貝，那么長時間就等了，也不在乎這一會兒。還要用小火煮半小時，粽子才會完全熟透呢!”我只好雙手撐著下巴，坐在那里巴望著，不時用鼻子嗅一下粽子的清香。

　　快到午飯的時候，奶奶才打開高壓鍋，熱氣騰騰，一陣粽香撲鼻而來。奶奶解開了一個粽子的皮，讓我嘗嘗。哈哈，白中透著紅!我朝粽子吹了口氣，迫不及待地狠狠地咬了一口，軟軟的，粘粘的，嚼起來特有彈性，就像QQ糖一樣，美味極了!我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指，對奶奶連聲說：“好吃，好吃，真好吃啊!”

　　粽子吃起來簡單，包起來也不容易哦，感謝奶奶的巧手!我在端午節前也要親手包幾個粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣，需要耐心、細心，認真對待每一個環節，我們的人生也就溢滿清香!

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