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看奶奶燒菜作文
看奶奶燒菜作文1
有一天，一放學(xué)我就馬上跑回家，因?yàn)榻裉炷棠桃o我燒我最愛吃的“紅燒鯧魚”。
一回到家里，我悄悄地走進(jìn)廚房，看到灶臺上放著剛洗好的鯧扁魚，切好的生姜、大蒜和蔥。
奶奶把鍋放在煤氣灶上，再點(diǎn)火，只見火突然躥了出來，就像給鍋?zhàn)哟┥狭艘粭l藍(lán)色的小短裙。等鍋燒熱了再把油倒到鍋里，把魚放到鍋里，只聽“滋啦”一聲，魚在鍋里煎著，居然跳了兩下，奶奶趕緊用鏟子壓住。等魚身體的兩面都變黃了以后，奶奶把生姜、大蒜和蔥撒到鍋里，再把料酒和醬油澆在魚上，最后放了一點(diǎn)白砂糖，把鍋蓋蓋上，再燒一會兒。魚熟了，奶奶把鍋蓋打開，一股濃香的魚香味吸引了我，連口水也流出來了。魚的顏色又變成了深紅色。晚上我津津有味地吃著奶奶燒的“紅燒鯧魚”，心滿意足。
原來做一道比較簡單的菜，也是要動動腦筋的啊！
看奶奶燒菜作文2
奶奶燒的菜特別香，為了看清奶奶燒菜的底細(xì)，我決定跟奶奶下廚看個究竟。
奶奶開始準(zhǔn)備燒白菜的'材料。只見奶奶先把大白菜的葉子一片一片摘下來，用水把它們洗干凈，再用鋒利的刀把它們切成細(xì)絲，準(zhǔn)備工作好了。
奶奶要開始燒菜了。只見奶奶打開油煙機(jī)，點(diǎn)著煤氣灶，倒了一點(diǎn)花生油，油噼里啪啦地響著，像調(diào)皮的娃娃在放鞭炮，過了一會兒，油開了，我把白菜一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)去，白白的白菜漸漸變黃了，奶奶灑下幾克鹽，又倒了一點(diǎn)醬油，白菜一沾到醬油，似乎聽到了命令，立即變成了紅色。奶奶用鍋鏟把它們翻來翻去，它們也高興地跳著^。過了一會兒，整個廚房彌漫著誘人的香味。奶奶把它們盛到了碗里，一道香噴噴的“油悶白菜”做成了。
我把它放到桌上，顏色真鮮艷，紅紅的，我忍不住吃了一口，啊！味道真鮮呀！真可謂是色、香、味俱全。吃著吃著，我想：燒菜那么辛苦，我們一定不能挑食。
看奶奶燒菜作文3
今天晚上，奶奶要燒好多菜，我在旁邊看著，而且，奶奶還要燒許多我喜歡的菜，我最喜歡的是魚。
我看見奶奶首先把一整條魚放進(jìn)了鍋?zhàn)樱俜帕艘恍┽u油和一些鹽。這時，我朝里面一看，那條魚好像燒熟了一樣，皮已經(jīng)紅了，肉還散發(fā)出陣陣濃郁的香味，引得我饞涎欲滴。我想吃一塊肉，可是，奶奶說：“還沒有熟呢！”我也只好呆在一邊看著。過了一會兒，鍋開了，“嘩的一聲”，奶奶放了一些水，還有蔥，我問：“奶奶，鍋開了不是燒好了嗎？為什么還不盛起來呢？”奶奶說：“用小火熨可以把魚燒得又紅又香又糯，而且悶的時間長一點(diǎn)，吃起來口感更好。”又過了一會，奶奶大聲叫道：“大家快出來，菜已經(jīng)燒好了。”
我趕緊跑到外面，吃起來，我發(fā)現(xiàn)奶奶燒的菜樣樣都好吃，特別是魚，香味撲鼻而來。“真是太好吃了！”我邊吃邊翹起大拇指稱贊道。奶奶看著我津津有味吃著魚的樣子，高興地笑了。
看奶奶燒菜作文4
今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火苖仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。
奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“嗞-嗞-”，發(fā)出了響聲。
過了一會兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！
看奶奶燒菜作文5
今天，我到廚房里看奶奶燒帶魚。首先，奶奶把鍋洗干凈，再把帶魚放進(jìn)水里洗了一段時間，之后瀝干水分，接下來就看奶奶的廚藝了。
奶奶先把蔥、蒜、姜切成長條形，再把姜放進(jìn)鍋里不停地來回擦。我疑惑不解地問奶奶：“為什么鍋都快熱了還不倒油呢？”奶奶一邊倒油一邊說：“先把姜放到鍋里來回擦，再放油這樣魚就不會粘鍋底了。”奶奶又適當(dāng)?shù)胤帕艘稽c(diǎn)蔥、蒜還有一點(diǎn)黃酒。果然魚沒有粘鍋底，原來燒菜也大有學(xué)問啊！奶奶把帶魚不停地翻炒，大約20分鐘后，奶奶又把鍋蓋蓋上，大約2-3分鐘后，我漸漸地聞到一股清香。這股清香讓我垂涎三尺，把我吸引進(jìn)廚房。只見一鍋紅褐色的帶魚出現(xiàn)在我的眼前。我問奶奶：“哪時候才能吃啊？”奶奶說：“再等一會兒就能吃了。”進(jìn)入最后的階段了，奶奶把一些黃酒、味精等調(diào)味料放了進(jìn)去，又用鍋鏟把湯汁攪拌了一下就裝盤了。
看著紅褐色的帶魚和碧綠的香蔥，我情不自禁地吃了起來，一連吃了好幾塊呢！奶奶說：“寶寶慢點(diǎn)吃，別被魚刺刺到喉嚨了！”
沒想到小小的一盤菜，卻蘊(yùn)藏著天大的秘密啊！
看奶奶燒菜作文6
今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火?仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。
奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“?-?-”，發(fā)出了響聲。
過了一會兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！
看奶奶燒菜作文7
今天放學(xué)回家后，我聞到了一股香噴噴的味道，原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去，想看看菜是怎么燒出來的。
在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準(zhǔn)備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥與姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點(diǎn)上火，過了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花與姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來。然后，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來。
大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點(diǎn)味精，翻炒了幾下。“做好嘍”，奶奶邊說邊把菜倒進(jìn)盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進(jìn)嘴里，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗。
看奶奶燒菜作文8
今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋與番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在
桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進(jìn)了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色的火?仿佛是一條藍(lán)裙子，準(zhǔn)備就緒了。
奶奶把蛋倒進(jìn)鍋里，放了味精與鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進(jìn)去，“????”，發(fā)出了響聲。
過了一會兒，奶奶把蛋放了進(jìn)去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！
看奶奶燒菜作文9
今天放學(xué)回家后，我聞到了一股香噴噴的味道，原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去，想看看菜是怎么燒出來的。
在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準(zhǔn)備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥和姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點(diǎn)上火，過了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花和姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來。接著，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來。
大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點(diǎn)味精，翻炒了幾下。“做好嘍”，奶奶邊說邊把菜倒進(jìn)盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進(jìn)嘴里，閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗。
看奶奶燒菜作文10
今天，奶奶買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓奶奶快一點(diǎn)炸雞翅。
奶奶先把雞翅洗干凈，接著把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，奶奶又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。接著把面包粉倒到另一個碗里，把雞翅放進(jìn)碗里，放在一旁。我問：“為什么不開始炸了？”奶奶說：“面包粉還沒粘在雞翅上，要粘在了上面才可以開始燒。”
奶奶把油倒進(jìn)了碗里，開上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子冒了出來。等油燒開了，奶奶把雞翅放入鍋中，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶對我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什么可怕的。”過了一會，雞翅變得金燦燦的，就好像金條一樣，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有了雞翅的香味。我問奶奶：“為什么雞翅這么香？”奶奶回答：“因?yàn)辄S酒除去了雞翅的血腥味，所以會這么香。”奶奶看見背面快熟了，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終于出鍋了。奶奶用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，放到了桌子上。
我愉快地跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的奶奶。
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