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蒙古族常見的民風民俗范文
蒙古族是一個奔放的民族，是一個熱情好客的民族，是一個喜歡騎馬的民族。今天小編就來分享蒙古族常見的民風民俗范文，請各位讀者好好欣賞和借鑒。
蒙古族常見的民風民俗
蒙古族自古以來從事狩獵和畜牧業(yè)，以性情直爽、熱情好客著稱。家中來客，不管�？瓦�是陌生人，都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節(jié)還會高興地請客人喝馬奶酒。
有些地區(qū)用手抓肉招待客人時，還有一定的規(guī)矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐;牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一般肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節(jié)。獻哈達時，獻者躬身雙手托著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，并表示謝意。
1、蒙古人家做客禮儀 ：
在蒙古民族的習慣中，騎馬、坐車到牧民家作客。接近蒙古包時，就要輕騎慢行的，以免驚動畜群，蒙古民族對來客，不論是熟人還是陌生人，一見面總是熱情問候：“他，賽音百努�！�(您好或阿末日、賽音、百努!”(安好)，隨后主人把右手放在胸前，微微躬身，在進蒙古包以前馬鞭和馬棒要放在門外，如帶入包內，則被看作對主人的不尊敬。到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。全家老少圍著客人坐下，問長問短，好似自家。
平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人總是把香甜的黃油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及獨具草原風味的“手扒肉”一一擺在客人面前，請客人痛飲飽餐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌;主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點也行。 款待行路人(不論認識與否)，是蒙古族的傳統美德，蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩。例如，吃手把羊肉時，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人。
蒙古族常見的民風民俗
“百里不同風，千里不同俗”，我們中國有56個民族，是個“大家庭”。
對于蒙古族，大家肯定不陌生吧!那么，對于蒙古族的禮節(jié)，大家又了解多少呢?
當你來到蒙古的大草原時，你會不由得陶醉在其中，有種愜意的感覺。不久后，你就會看見路邊出現一位蒙古族人，你不用奇怪，這是蒙古族主人來迎接你們來啦!接著會不斷有蒙古族主人來迎接，他們會在你車子的前后左右圍成一個圈給你們帶路。
當你來到蒙古包時，你肯定會由衷地贊嘆起來：“這里真是一塊好地方，草原的大自然景色多美好!”你要是用臨時學的蒙古語“賽怒!賽怒!”來贊嘆的話，蒙古族人會更加高興的。
接著，主人會給你倒上自己釀制而成的香甜的奶酒，醇香的奶酒會使你更加喜歡這個民族，甚至會深深愛上這個民族。這也是對主人的尊重和親密。
品嘗完了香甜的奶酒，主人會帶你到美麗無邊的大草原上游覽一番，觀賞那美麗的風景。既然，生活在大草原上，馬是必不可少的。蒙古族人的主要交通工具是馬。主人會給你挑上一批上等的好馬。有主人帶路，先熟悉一下蒙古的地理。接下來，主人會目視你在綠色的海洋里自由馳騁。
蒙古族，是不是很特別呢，有這么多的特色。五十六個民族，有著如此多不同的風俗，真是令人贊嘆不已啊!
蒙古族常見的民風民俗
蒙古族自古以來就有各種迎賓禮節(jié)。預約的會客，不論是社會團體還是私人會面，主人總是遠遠的迎候著客人。有人會在路邊等候，有的騎馬飛馳而來，有的騎著摩托、乘著越野吉普車趕來，在隆重的場合還會分幾個梯隊迎接客人。
如果您到大草原旅游，您一定會到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客，因為這是蒙古族從古到今的傳統。當來到這里，您一定會情不自禁地贊美主人的住處，“這真是一塊好地方，草原的大自然景色多美好!”或者您會用臨時學會的蒙語“賽努!賽努(好啊!好!)表示自己的情懷，一句蒙古語說出來，這里的主人會由衷地高興。
當草原上的主人把您迎進蒙古包后，賓主相序而坐在蒙古包的左側。一般來了十分尊貴的賓客，主人會主動讓您坐在正北(男坐進包后的西側，女坐進包后的東側)位置上。這時候，主婦會把香甜的奶食品、手扒肉擺在客人面前，然后端上一碗滾燙飄香的奶茶，請客人們品嘗。接著在問候和笑聲中開始敬酒，主人手捧哈達，托著銀碗、齊眉舉盤，把美酒敬獻在您的面前。如果客人一飲而盡，主人會非常高興，頓時主客情融，氣氛很快會熱烈起來;如果您不善飲酒，接過銀碗品一品也可以。但最好是把碗中酒喝了，這表達了對主人的尊重與親密。
這里的主人首先給客人斟上新熬的奶茶，擺上奶食、糕點、炒米等茶食為客人壓饑解渴，有的還做點面條，讓客人們少吃一點墊個頻祝?然后敬酒。由主人先用小酒??酒盅)向客人們每人敬一杯，這就是敬酒的開始。接著用大杯(比銀碗小一點專用敬酒的銀制器皿)從客人中的年長者開始，依次一一進行;敬酒達一定杯數就要奏樂唱歌為客人們喝酒助興;酒后用飯，招待客人的最高禮節(jié)為整羊宴，其次為羊背子宴。
如果說草原是綠色的大海，蒙古包則是大海中的點點白帆。蒙古包作為草原上特有的建筑，既美觀又實用，而且結構簡單，便于拆運。
蒙古包具有結構簡單，便于拆遷組裝，就地取材，自產自用等特點，非常適于游牧生活，蒙古包充分反映了游牧民族的聰明才智。在大海般的綠色草原上，星羅棋布的蒙古包白帆點點，會使人感悟人與大自然的和諧!蒙古包其形呈天幕式，圓形尖頂，外用一層或二層羊毛氈圍裹，里面用“哈那”和“烏尼桿”支撐。“哈那”是數十根同樣粗細、拋光后的木棍，用牛皮繩連接，構成可以伸縮的網狀支架。“烏尼桿”是用木棍支撐的傘狀包頂支架。蒙古包頂端還有“陶腦”——天窗，既可通氣又可采光。整個蒙古包用數根毛繩牢牢固定，抵御風的侵害。
華麗的民族服裝：
蒙古族的服飾包括衣、帶、靴及頭飾等，款式講究，裝潢精美。蒙古袍是蒙古族人民的主要服裝。蒙古袍衣體寬大，袖子較長，下端不開叉，衣領較高，服帶中圍，非常適應廣闊草原游牧生活中的防寒及一衣多用的需要。腰帶是蒙古袍必不可少的，腰帶一般由綢、緞等料制成，長達數米，顏色視袍子的顏色而定。男子扎腰帶時，袍子向上提，下擺束得較短，即顯得精干瀟灑，騎乘或勞動時也方便。女子之相反，扎腰時一定要把袍子拉展，以顯示身材的苗條健美。穿蒙古袍系腰帶除裝服飾上的需要外，實用價值也很大，系上腰帶騎馬時可以保持腰和肋骨的穩(wěn)定和垂直，冬天還可保暖。
蒙古族常見的民風民俗
我特別鐘愛于蒙古族，因為我流淌的血就是蒙古族的血統。蒙古人的大汗成吉思汗英勇善戰(zhàn)，激勵著他們的后代。望著英勇的前輩，我真是敬佩不已。
說起內蒙古的美麗，沒有領略過它風光的人大概很難想象。且不說那雄偉的大青山，滔滔的黃河水，只看那無邊無際的草原就足夠讓你留連忘返了。如果你夏天來到草原，看到的將是一瀉千里的綠，平地是綠、溪水是綠的、線條柔美的小小丘也是綠的，到處都布滿了綠色，直到和天際相聯。在寬闊的綠野上，點綴著數以千計的野花、姹紫嫣紅把草原打扮得更加迷人。而那星星點點散布在草原上雪白的蒙古包與流動著的馬群、羊群、牛群更加點綴著這幅美麗的畫。
有時候，服裝往往會體現出一個民族的信仰和特點。蒙古族男女老少一年四季都喜歡穿蒙古袍。男袍一般都比較肥大，對于袍子的顏色，男子大多喜歡穿藍色、棕色。女子則喜歡穿紅、粉、綠、天藍色女袍比較緊，以顯示身材苗條和健美。蒙古人認為，像乳汁一樣潔白的顏色，是最為圣潔的，多穿于盛典、年節(jié)吉日時穿用;藍色則象征著永恒、堅貞和忠誠是代表蒙古族的色彩;紅色是像火和太陽一樣能給人溫暖、光明和愉快，所以平時多穿這樣顏色的衣服。腰帶則更是蒙古族服飾不可缺少的一部分，男子扎腰帶時，多把袍子向上提，束得很短，騎乘方便，又顯得精悍瀟灑，腰帶上還要掛上“三不離身”的蒙古刀、火鐮和煙荷包。女子則相反，扎腰帶時要將袍子向下拉展，以顯示出嬌美的身材�？傊晒抛宸椏傮w上表現為自然大方缺細琢精雕的沉穩(wěn)風俗。
而蒙古族的白節(jié)就是一個十分隆重的節(jié)日。白節(jié)又稱新年。古代蒙古人以白色為純潔、吉祥色，所以又稱春節(jié)為白節(jié)，在白節(jié)對蒙古人互相饋贈白色之物、互相抱吻，互送祝福。白節(jié)在臘月三十日晚上，全家穿上節(jié)日盛裝，歡聚一堂、拜賀新年。通常全家老少燒香拜佛，然后晚輩向家長獻哈達、敬酒、禮拜。初一清晨家族開始拜年。白節(jié)一般要到正月十五或月底才結束。
哦!多么獨特的蒙古族，我愛你。
蒙古族常見的民風民俗
飲食
蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，頗受人們的喜愛。全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食，現在已成為遼西阜新地區(qū)待客的一種美食，尤其是在農歷“立秋”這天，人們大都會食用，俗稱“搶秋膘”。
“手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，剝皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因為不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。
年遼寧省十大風味食品評選中阜新孫玉國廚師主理的“手把肉”、“全羊湯”入眩
服飾
首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都愛穿的長袍，是在長期的游牧生活中形成的獨特衣著裝飾。
蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，多在節(jié)慶宴會上或探親訪友時使用，平時則用彩色長綢纏繞。
蒙古袍兩袖長而寬大，下端左右不分衩，領子較高，大襟右釘扣；領口、袖口、衣邊常用花邊鑲飾。男袍多為藍色、棕色；女袍多為紅色、綠色、紫色。
穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的裝束使男子漢顯得強悍瀟灑；女子則顯得身材苗條、矯劍
蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美觀別致、柔軟輕便；皮靴，挺括光潔，結實耐穿。騎馬時可以保護踝部、御寒；墜馬時自然脫靴，可以保證人身安全。
生活在遼寧的蒙古族人日常生活中并不經常穿著民族服裝，但是在大型的節(jié)慶集會上，或是婚慶典禮上，蒙古族同胞就穿上絢麗多彩的民族服裝，以示隆重。
民居
蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼，滿語將家或屋稱為“博”，因為詣音，所以后來叫成了“蒙古包”。蒙古族將自己的住房稱為“格爾”；漢族人稱蒙古包為“穹廬”或“氈房”等。
蒙古包結構簡單，拆裝方便，搬運輕便，十分適合蒙古族游牧生活。蒙古包外形雖小，但包內使用面積卻很大；而且空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼，不怕風吹雨打，非常適合于轉場放牧的牧民居住和使用。遼寧的蒙古族人現在大多數居住在與漢族或滿族人相似的磚木結構的房屋，但是在室內的裝飾上卻有著明顯的民族特色。
風俗習慣指個人或集體的傳統風尚、禮節(jié)、習性。是特定社會文化區(qū)域內歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風俗由于一種歷史形成的，它對社會成員有一種非常強烈的行為制約作用。風俗是社會道德與法律的基礎和相輔部分。主要包括民族風俗、節(jié)日習俗、傳統禮儀等等。
蒙古族常見的民風民俗
蒙古族是一個生活在草原的游牧民族，一直靠著放牧為生，他們也跟我們漢族人民一樣以食為天，十分注重飲食。今天就由我來帶領大家內蒙古品嘗一下那里的特色飲食吧！
這次我們訪問的是陳巴爾虎旗，汽車在草原上無拘無束地行駛著，過了一會，只見遠處的小丘上出現了一群馬，馬上的男女老少穿著各色的衣裳，群馬疾馳，襟飄帶舞，像一條彩虹向我們飛來，原來是主人們到幾十里外來迎接遠客。我們跟著主人們向目的地緩慢地行駛著，不一會就到了幾座蒙古包前。
我們下了車與主人們握手，大家說說笑笑，不知不覺的，就進了蒙古包，大家禮貌地盤腿坐了下來，只見熱騰騰的奶茶被端了上來，這是蒙古族人民普遍飲用的飲食，是磚茶煮成褐色，倒入器皿澄清，鍋內放入幾片羊尾，加稷子米炒熟，最后倒茶，加適當鮮奶煮開，加少許的鹽。
這時，香噴噴的全羊宴被擺了上來，我目不轉睛地盯著這整只羊肉，頓時讓人看了垂涎三尺，可是一想到我們是客人要注意禮貌，只好坐在位子上呆呆地看著這整只羊肉。這時，有一個游客終于按捺不住了，準備伸手去抓羊肉吃，這時作為導游的我立馬阻止了他：“現在還不是吃的時候，蒙古民族的人民十分重視飲食的禮節(jié)，在酒宴開始之時，一般要唱著贊歌敬酒三巡。在舉行‘全羊宴’時，要舉行隆重的儀式。蒙古族在分食整羊時，要將肥軟的羊尾獻給長者，把戶胛骨獻給尊貴的客人……”當一切禮節(jié)都完畢時，早就忍不住的我們便狼吞虎咽地大口大口吃了起來，我又對游客們提醒道：“蒙古族的飲食講究先白后紅，白即白食，紅即肉食。蒙古人以白為尊，在宴席上要先嘗奶食品，再品嘗肉食�！庇慰蛡兟犕炅嗽捰珠_始吃了起來，不過他們這次是按蒙古人的吃法來吃的！
吃完了飯，主人們又端上了飯后點心，里面有由油渣，加糖、野果做成的朱乞黑，還有蒙古族人民最愛吃的炒米拌酸奶加“烏如莫”和白糖。
……
蒙古飲食不僅造就了其強悍剛健的體魄，而且是其粗獷豪放的民族性格的體現，形成了獨特的蒙古族飲食文化，讓我們一起去領略其中的奧妙吧！
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