媽媽的廚藝作文800字

　　媽媽烹飪出的菜，是一種溫馨、幸福的味道，一種“愛”的味道。下面由小編為您整理出的媽媽的廚藝作文800字，一起來看看吧。

　　媽媽的廚藝作文800字一

　　從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買回來的，我幾乎沒有吃過媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個小小的，甚至可能永遠不會實現的愿望。

　　有一天，媽媽心血來潮說要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢才要開始！

　　起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來，又聽到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來高興地對著我說。看見媽媽端著一盤看起來紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經餓了。嘗了一口后發現不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來這是媽媽第一次做辣炒年糕，因為還不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來味道非常的“微妙”。我想，這道菜我應該不會想要再吃到它了。

　　到了暑假，媽媽帶我去韓國旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的完全不一樣。回來后，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的料理，除了到處詢問如何做好之外，還報名參加烹飪班。后來，媽媽不但加入了我愛吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設計的，雖然很辣，但好吃到無法用言語形容！我每兩個禮拜至少要吃一次，理所當然的，這就成了媽媽的拿手好菜。

　　吃媽媽煮的.飯菜這個愿望已經實現，現在我最愛吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會盡量把我喜歡的食材放進去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實只要是媽媽煮的菜或小點心，對我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因為這是我一生中最幸福的事情了。

　　媽媽的廚藝作文800字二

　　媽媽的廚藝，是我童年的味道。小時候，爸爸整天在外奔波忙于工作，我是媽媽一手帶大的，對于媽媽的廚藝，我再熟悉不過了，對于那種童年的味道，更是難以割舍，那種獨特的味道，在哪里也無法品嘗到。

　　我媽媽的老家和奶奶家相隔千里，所以媽媽燒的菜綜合了兩地的口味，很特別。外觀上雖不如大飯店的那么漂亮，但在我心里已經是一件藝術品了，一看就讓人食欲大增了。

　　我最愛媽媽燒的土豆片，原材料就是土豆加蔥，再簡單不過的材料了，但在媽媽的手里，一會兒工夫，幾個土豆就變成了一盤色香味俱全的美味大餐了，很多來我家品嘗過的同學都覺得好吃，還說回家要學著做呢。

　　一次我來到廚房“偷師學藝”，只見媽媽先將土豆去皮，洗凈后切成薄片，切好的土豆片還要沖水洗凈，再放到鍋里蒸，還要把備好的蔥洗凈切碎備用，土豆蒸熟后取出，點火加熱，等鍋燒的很燙的時候往鍋里倒入油，迅速把蒸好的土豆片倒入，不停地顛動鍋，讓土豆均勻受熱，見土豆片均勻的上油后再放入適量的鹽，生抽，最后撒上備好的蔥花和胡椒粉，再迅速炒勻后出鍋。一道美味的土豆大餐出爐了！立刻一陣香味撲鼻而來，我的口水都快流到下巴了！看著這一盤金燦燦的土豆，還有那一顆顆綠色的蔥花，讓我聯想到：在一片金黃的土地上，有許多勤勞的農民在勞動呢。那點綴的顆顆蔥花就像那一棵棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發亮，又讓我想到：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”夾上一片放入嘴里，糯糯的，甜甜的，有土豆的香味，蔥的清香再加上胡椒的香味，它既帶有我們寧波的清淡，也略帶有一點點北方的辣味（胡椒），很特別吧，吃著吃著，都舍不得放下筷子了。聽了我的介紹，你們是不是也想嘗嘗呢？那就來我家作客吧。

　　媽媽雖然在寧波呆的時間不長，但她海鮮也做得很不錯哦，像蔥油海瓜子，就是她的拿手菜，每年回家過年，媽媽總要炒上一盤讓我解解饞。

　　我吃了老媽十多年的菜了，一點都不厭倦，因為我媽還經常搞創新，不停地超越自己。我經常問她：“媽，你做菜為什么這么好吃呢？”她總是笑著說：“做菜就和你學習一樣，要用心做，不斷地總結經驗，自然就不難了。”這是我感受最深的，也是讓我受益匪淺的一句話！

　　我不喜歡那些所謂的山珍海味，只喜歡媽媽燒的菜，這是童年的味道，故鄉的味道！媽媽的廚藝雖不是最美味的，但在我心里是最好的。一盤菜，一碗飯，包含了媽媽對我全部的愛！

　　媽媽的廚藝作文800字三

　　我的媽媽是個上班族，平常工作很忙，在家里都是外婆做飯，所以，我很少吃到媽媽的廚藝。

　　今天下午放學回家，剛一放下書包，就聽到從廚房里傳來媽媽的喊聲：“寶寶，你洗完手快過來，做媽媽的小幫手，今天媽媽要親自下廚，拿出看家本領，做一道你最喜歡吃的爆炒蝦仁。”我一邊回答“好呢”，一邊飛奔到洗手池旁洗完手后，趕緊跑進廚房。

　　蝦仁已經清洗干凈了，盛裝在碗里，砧板上放著洗好的西紅柿和黃瓜，媽媽叫我用菜刀將西紅柿和黃瓜切成小布丁塊，我小心翼翼地切著，生怕菜刀弄傷了手；不一會兒，西紅柿和黃瓜都切好了，只是小布丁切的大小不均，有點丑，媽媽一邊鼓勵我說做得不錯，一邊開始燒菜。

　　媽媽先將鍋燒熱，往鍋里放了些油，然后將蝦仁倒進鍋里，用菜勺來回翻炒，等蝦仁八分熟時，將西紅柿和黃瓜塊倒進鍋里，反復翻炒。幾分鐘后，媽媽再往鍋里放少許蔥，用小勺加了一點鹽，起鍋啦！一道色香味俱全的爆炒蝦仁完成了，我饞得直流口水，媽媽看出了我的心思，趕忙用筷子夾起一個大蝦仁送進我嘴里，啊，好香呀！我豎起了大拇指。

　　媽媽得到我的贊許后，非常高興，趕忙一邊刷鍋，一邊說：“寶寶，今天我還要再做一道你喜歡吃的菜———糖醋小黃魚”“是嗎，媽媽你太棒了！”我有點迫不及待，連忙問她還需要我做點什么。“等會你將冰箱里的番茄醬和糖遞給媽媽”媽媽一邊說，一邊開始用油煎事先準備好的小黃魚。幾分鐘后，小黃魚顏色變得金燦燦的，媽媽趕緊將小黃魚從鍋里盛出來。然后，我將番茄醬和糖遞給媽媽，不一會兒，番茄醬和糖、醋熬成的汁也做好了，媽媽將汁澆在小黃魚身上，頓時，小黃魚的魚香夾雜著糖醋味彌漫了整個屋子。這時爸爸也幫我們找些小西紅柿、兩三片黃瓜、三個蘋果做了精美裝飾，一盤美味被我端上了餐桌。

　　晚餐開始啦！吃著媽媽的兩道拿手菜，我感覺今天的胃口特別好，盡管菜的味道比不上外婆平常做的家常菜，但是我心里喜滋滋的，因為那菜里濃縮著媽媽對我的愛，媽媽，我愛你！

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