臘八粥優秀作文
無論是在學校還是在社會中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的臘八粥優秀作文，希望能夠幫助到大家。
臘八粥優秀作文1
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大鍋，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的.紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”
唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!
點評：這篇文章取材新穎，視角獨特。作者詳細地解釋了什么是臘八粥，詳盡地敘述了奶奶煮臘八粥的過程，敘事完整，描寫生動，字里行間洋溢著節日的喜慶，表達了我對臘八粥的喜愛。稍有不足的是文章結尾，這樣的結尾不能使文章主題得到升華，實為敗筆。
臘八粥優秀作文2
農歷十二月初八的臘八節，我們這里的人們都要做臘八粥。
據說，從先秦起，臘八節其實是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥的。中國喝臘八粥的風俗，在宋代就已經開始流行。每逢臘八這一天，無論是朝廷、官府、寺院，還是黎民百姓家，都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更盛。在宮中，皇上要向文武大臣、侍從、宮女賜八寶粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。
“過了臘八就是年”，不知道你有沒有聽說過這么一句話。不過，這不打緊，因為吃才是最主要的。
這天早上，媽媽按慣例又要給我們煮臘八粥，我非常期待。只見媽媽手腳麻利地把糯米、小米、紅棗、蓮子、紅豆、綠豆、板栗、桂圓、花生等等準備好，淘洗干凈， 然后在清水里泡兩三個小時。媽媽對在一旁觀看的我說:“在烹煮的時候要注意一點，不能全部倒進去一起煮，要依據食材的性質分前后倒入，這樣才能做出好粥 。把比較難熟的豆類、蓮子先倒入鍋中熬煮，然后再放入糯米、小米、紅棗、桂圓、紅糖。”看來，媽媽果然是做臘八手的老手，做起事來有條不紊的。
砂鍋熬煮三個小時之后，臘八粥慢慢地變粘稠了，不時的飄蕩著淡淡的香味，媽媽說:“可以關火了。”我想:臘八粥肯定是一種甜甜膩膩的感覺吧！光聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。這臘八粥裹著濃濃的情，藏著深深的愛，孕育著甜甜的.幸福，包含著深深的問候。我迫不及待地盛了一碗。粥的顏色是深褐色的，板栗已經稀爛到認不清楚了，各種豆子都煮的渾身腫脹，紅棗也胖了兩倍。我舀了一匙，送入嘴中，甜蜜而粘稠，比普通的粥好吃多了。
媽媽又給我們講起了臘八粥的來歷了，她說:“傳說當年，岳飛率領部隊抗金于朱仙鎮，正值數九寒冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的‘大家飯’，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀念他，每年臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，因此就叫臘八粥。”這又是臘八粥來歷的另一種說法。我真佩服媽媽的見多識廣。
當然，現在我們煮臘八粥不是只是用來祭祀和紀念祖先的，它代表著甜甜蜜蜜地團結在一起。在寒冷的臘月天里，手里捧著溫暖的臘八粥，想著關于臘八粥的各種傳說，那真是精神和物質雙重享受。
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