家鄉(xiāng)舌尖上的美味作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)舌尖上的美味作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)舌尖上的美味作文1
臨近春節(jié)，電視里面不時(shí)播放的，最多要算中國(guó)各地傳統(tǒng)美食的介紹了。看多了，連嘴也饞上了。所以，等不到春節(jié)回鄉(xiāng)，我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個(gè)！
“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉(xiāng)親們?cè)诠?jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡(jiǎn)單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少啊！第一步我最喜歡，也是自愿負(fù)責(zé)的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤(pán)子里。而這時(shí)，媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后，再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸，姐姐和我一起動(dòng)手，將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤(pán)形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)！崩锞鶆驍D壓，之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍，一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了，看著縷縷白煙徐徐升起，還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(zhǎng)的三十分鐘終于過(guò)去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個(gè)，迫不及待的`要咬上一口，品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味？啊！好燙啊！差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口，感覺(jué)軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味啊！真的要說(shuō)上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個(gè)小小的糍粑，令我深深體會(huì)到制作人的那一份心意和誠(chéng)意，心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道，媽媽的味道！
家鄉(xiāng)舌尖上的美味作文2
我的家鄉(xiāng)在湖南，那里的美食別有一番風(fēng)味。是餃子嗎？不。是粽子嗎？不。是臭豆腐嗎？對(duì)了，你們猜對(duì)了！下面，就讓我為你們解說(shuō)湖南“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的美食——臭豆腐吧！
據(jù)說(shuō)是一個(gè)叫王致和的人，他考試落榜，由于祖?zhèn)魇亲龆垢模瑸榱耸〕詢�用，他一邊學(xué)習(xí)，一邊賣豆腐。時(shí)值夏天，有些豆腐賣不出去時(shí)，他又不舍得扔，于是就把這些豆腐放在一個(gè)壇子里放鹽腌制著。第二次考試，王致和依然沒(méi)考上，就決定放棄考試，繼續(xù)賣豆腐，他想起了之前腌制在壇子里的豆腐。一打開(kāi)壇子，一股臭氣緩緩上升，瞬間，整個(gè)屋子里充滿了臭氣。可他不甘放棄，拿著筷子沾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，發(fā)現(xiàn)臭臭的氣味里卻帶著絲絲香氣，讓人味蕾大開(kāi)，好吃至極。后來(lái)經(jīng)過(guò)街坊鄰居的宣傳，這豆腐就成了家喻戶曉的特色美食——臭豆腐。
今天希希老師就在課堂上為我們帶來(lái)了臭豆腐。臭豆腐的形狀四四方方，披著一身黑乎乎的皮襖，泛著光澤。聞起來(lái)非常臭，這氣味簡(jiǎn)直可以傳到十萬(wàn)八千里。在希希老師的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣吃了一塊，不吃不知道，一吃嚇一跳。一股麻辣味瞬間在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)，我的眼淚水不禁奪眶而出，瞬間滿臉通紅，咽下去之后，口中卻莫名地傳來(lái)一股香味，讓我忍不住還想再吃一口，這時(shí)候，我仿佛已陶醉在這麻辣的臭香味中，真是“此味只應(yīng)天上有”啊！緩過(guò)神來(lái)一看，其他同學(xué)早已經(jīng)口水直流三千尺了。
希希老師還告訴我們臭豆腐是怎樣制作的。先把油放進(jìn)鍋里，等燒開(kāi)以后，把豆干子放進(jìn)去炸，臭豆腐好像孫悟空在鍋里翻著筋斗云，直到中間隆起一個(gè)泡，再撈上來(lái)，接著鉆兩個(gè)洞，把調(diào)料放進(jìn)去，最后加蔥花、香菜，來(lái)一個(gè)“錦上添花”，香噴噴的臭豆腐就做好了。
聽(tīng)了我的介紹，怎么樣？你是不是已經(jīng)直流口水了呢，歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗臭豆腐哦。
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