家鄉的涼皮作文

時間：2021-02-06 09:50:57 家鄉我要投稿

家鄉的涼皮作文（通用5篇）

　　在學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的涼皮作文（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的涼皮作文（通用5篇）

　　家鄉的涼皮作文1

　　我的家鄉濮陽，有許許多多的獨具特色的風味小吃。有讓人垂涎三尺的老城壯饃，色味俱全的牛肉耗辣椒……其中，我認為最有特色的要數涼皮了。

　　說起故鄉的涼皮，它晶瑩透亮，白的晶潔，紅的誘人�？匆谎劬蜁捪延瘟耍粌H外形美，吃著味道更美。一碗香的涼皮放在你面前，一陣香氣撲鼻而來，讓人禁不住深吸一口氣。贊道：“好香��！”迫不及待地拿起筷子拌勻，一口爽心爽口的涼皮入口，沒有人不夸獎她的美味。

　　因為我和媽媽都喜歡吃涼皮。所以每到紅宇涼皮店的時候，總是禁不住誘惑。來到店里，排隊的人真多啊！大部分都是女人和小孩，有的是一家三口。過了幾分鐘一碗涼皮端上來了。不等入口那撲鼻的香氣已經饞的人口水直流了，拌勻了嘗一口，皮子筋道，口味酸辣，鮮香異常，堪稱絕配！我吃完了一碗感覺不過癮還要吃一碗�？尚Φ氖桥赃呌袀€小弟弟吃了一碗吵鬧著還要來一碗，涼皮真的很好吃。

　　我和媽媽不知要給涼皮店做多少貢獻呢？怎么樣，流口水了吧，那就快來我的故鄉來嘗嘗吧。

　　家鄉的涼皮作文2

　　家鄉的胡辣湯、米線、牛雜面、漿面條等都是讓人饞涎欲滴的美味小吃，但是我卻對家鄉的另一種小吃——涼皮，卻情有獨鐘。

　　你看！那薄薄的涼皮，有著絲綢般的柔軟；那勁道的面筋，仿佛是孩子們口中的QQ糖；伴著那清香的蔬菜，三者結合，組成了一幅多彩的圖案。

　　你聞！香菜的香味芬芳撲鼻，仿佛來到了一個世外桃源；蒜的辣味更是讓人難以忘懷。

　　一天，我和爸爸、媽媽一起去吃涼皮，我早已迫不及待了，于是我們點了三份涼皮，找到座位便坐了下來。只見吃涼皮的人們吃得津津有味，贊不絕口。

　　“這家涼皮就是好吃！”“老板，再來一碗！”“好吃！”因為人多，所以我們等了好久涼皮還沒上來，我忍不住把頭扭向做涼皮的地方。只見老板熟練地把做好的涼皮，用刀切成一條一條的放在盤子里，然后把黃瓜擦成絲放入盤中。最后再把面筋、醋、鹽、花椒水、花生、香菜放入盤中。一份可口的涼皮就完成了。

　　三份涼皮終于端了上來，一股辣香味撲鼻而來，那種香味是任何一種東西都無法相比的。我迅速用筷子絆了幾下調料，之后就像風卷殘云一般狼吞虎咽地吃了起來，那一條條涼皮吃起來筋筋的，冰涼冰涼的，香菜的清香溢滿了整個口腔；面筋的勁道香軟讓我仿佛跳到了蹦蹦床上；再喝上一口湯，酸酸的，真是美味可口，讓人回味無窮！

　　如果你來到了我的家鄉，一定要嘗嘗我們這里的涼皮。

　　家鄉的涼皮作文3

　　在我的家鄉陜西，涼皮可是當地的一道風味小吃，每家小吃店不論春夏秋冬都賣涼皮。

　　涼皮是道十分經典的小吃，做起來也不太難。將面粉與水兌成面糊，在一口大鍋里放入水和蒸架，把盤子放在蒸架上，抹上油，將面糊均勻地攤在盤子里，蓋上鍋蓋，開大火燒五分鐘就熟了，將凝固了的涼皮輕輕揭起，一張晶瑩剔透的涼皮就做好了。將涼皮切成條狀，加入調好的蒜汁、姜汁、醋、醬油、辣椒油等調料，與菠菜、豆芽、黃瓜絲、胡蘿卜絲等蔬菜攪拌均勻，一碗香噴噴的涼皮才算做好了。

　　“小姑娘，涼皮好嘞！拿好嘍！”店老板熱情地招呼道。

　　我接過剛做好的涼皮，夾起一大口，“呼啦呼啦”地吃起來。細膩嫩滑的涼皮在舌尖上滑過，醋的酸爽和辣椒的麻與辛，一起向著我的味蕾進發，脆甜黃瓜與豆芽又是那樣清新解辣。在涼皮中，醋和辣椒是整碗涼皮的精髓。醋，要用陜西特有的老陳醋，放入鍋中加入各種香料用小火慢慢熬，等空中飄著淡淡的醋香，就可以出鍋了。而辣椒，是用陜西著名的“油潑辣子”。用熱油潑在辣椒粉上，使辣椒的辣味更香更入味。晶瑩剔透的涼皮淋上紅亮的辣椒油，真是秀色可餐。嘗一口，鮮香麻辣，十分爽口，難怪涼皮在當地那么有名。

　　涼皮很受當地人們的歡迎，外地人卻吃不慣，這讓我深感疑惑，思索了好久，我才明白：其實涼皮最大的魅力不在它的味道，而是我們陜西人對家鄉的感情。我們忘不了涼皮店老板熱情的`招呼，忘不了涼皮里那紅亮的辣子油，也忘不了那淡淡的醋香。

　　我愛吃涼皮，更愛我的家鄉———陜西。