我愛家鄉(xiāng)的鐵觀音作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的我愛家鄉(xiāng)的鐵觀音作文，歡迎大家分享。
我的家鄉(xiāng)在福建安溪，這里山清水秀，景色宜人，尤其引人注目的是那山上綠得生輝的茶園。因?yàn)檫@個(gè)茶園生產(chǎn)出來(lái)的“鐵觀音”可是聞名海外的呢！
陽(yáng)春三月，家鄉(xiāng)的茶園在被幾場(chǎng)春雨梳洗過后顯得更為翠綠了！那田梯似的茶山上，一棵棵茶樹被人們修剪得整整齊齊的，好像一片片綠色的臺(tái)階，茶樹上長(zhǎng)出的嫩綠的幼芽，在微風(fēng)的吹拂下竊竊私語(yǔ)，早上的嫩芽身上掛這滴滴露水，晶瑩透亮，顯得特別有活力！這時(shí)候從高處往下看，整個(gè)茶園就像一片綠色的海洋！采茶時(shí)節(jié)，勤勞的鄉(xiāng)親們開始戴上草帽，腰挎笆簍，到茶園采茶！看她們兩手不停的一前一后，熟練地摘著茶葉，歌聲，笑聲在茶園中滔滔不絕，顯得特別溫馨與和諧。
采摘下來(lái)的那些茶葉，經(jīng)過茶農(nóng)們一番精心制作：曬青——篩茶——炒茶——烘干——包揉，就形成了形如圓球，晶瑩透亮的、色澤青綠的毛茶，可與觀音娘娘相媲美呢！而我最感興趣的就是在這個(gè)時(shí)刻，燒好開水，準(zhǔn)備和家人來(lái)品嘗一下新制茶葉的美味！安溪人泡茶其實(shí)是蠻有講究的，需要準(zhǔn)備好：爐子、茶壺、被子、夾子……用爐水加熱到100度，再往壺或蓋碗里倒入一小包鐵觀音，然后把開水沖進(jìn)去。第一遍叫洗茶，不能喝。因?yàn)檫@樣能洗掉茶葉上的'臟東西，又能誘發(fā)茶的香味。接著，再?zèng)_了些水到壺或蓋碗里，后把蓋碗里的茶倒到帶過濾網(wǎng)的杯里。這樣一杯不帶雜質(zhì)，香氣四溢的鐵觀音茶就泡好了。喝第一口，會(huì)覺得有一點(diǎn)苦，過一會(huì)又有點(diǎn)甜甜的；再喝一口，香甜的味道變得更加濃郁，漸漸充滿了整個(gè)口腔，讓人回味無(wú)窮。
我愛家鄉(xiāng)的茶葉，茶的清香，無(wú)聲無(wú)色地的在我的心中飄動(dòng)著。也歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，到時(shí)候我一定親自泡杯上等的觀音茶給你們品嘗！
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