故鄉的楊梅

　　我的故鄉在江南，江南的特產很多，有黃澄澄的橘子，香甜可口的文旦……但是，我最愛的還是故鄉的楊梅。

　　“五月節，天氣熱，放下鋤頭歇一歇；山上清風爽，楊梅紅出血……”每逢端午節，那沉甸甸、紫盈盈的楊梅便掛滿了枝頭。楊梅的大小跟桂圓差不多大，在楊梅上，還有許多跟小水泡一樣的結合起來，這就是楊梅的肉。楊梅在楊梅樹上時，有的三五成群地長在一起，有的是對雙胞胎，還有的只有單獨一人……

　　介紹完了楊梅的外形，大家肯定都想知道它的味道到底會如何呢？不要著急，下面聽我慢慢解釋。

　　楊梅的味道很鮮美，果肉又細又嫩。輕輕地咬一口，那美味的汁水馬上洶涌而出，立刻充滿你的口腔。楊梅的味道酸酸甜甜的，好極了。咽下這一口汁水，你就會迫不及待的咬下第二口，第三口……這味道，就是天上的玉皇大帝也會饞地流口水！

　　好吃的楊梅，要有好的吃法才真正的好吃。楊梅的品種很多，吃法也很多。從樹上摘下來的楊梅可以直接吃，可以冷凍吃，也可以泡酒吃。聰明、勤勞的故鄉人們，還把楊梅做成罐頭，曬成干等，讓楊梅可以長期儲存，成為我們的好食品。

　　故鄉的楊梅素有“初疑一顆值千金”之美譽。據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1%，富含纖維素、脂肪、礦物元素等及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍。

　　有些外國朋友來吃了我們故鄉的楊梅，也都贊不絕口……

　　哈哈，你也垂涎三尺了吧？有空的話，一定要來嘗一下我故鄉的楊梅哦！

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