觀察日記泡豆子八則
不論是做豆漿或者熬豆粥，中國人的傳統習慣就是加工前把豆子泡一泡�？墒�，最近有些“養生專家”提出“泡豆子把營養都泡沒”的理論，讓許多人都感到困惑。泡豆子到底會不會丟營養呢?下面是觀察日記泡豆子八則，歡迎參考閱讀！
【篇一：泡豆子】
聽說把豆泡在水里會長出芽來，我半信半疑。不過，我想做個試驗。
放學后，我回到家做完作業，就開始做起試驗來。我先抓一把黃豆，把它放進杯子里，再裝上滿滿的水。黃豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大覺呢！什么變化也沒有。
第二天我早早起床，穿好衣服就迫不及待地跑到桌子旁，發現黃豆個個像似喝足吃飽的胖娃娃，個子都長大，身子變軟�？蛇�是沒看見芽，我心想：黃豆都被水浸“軟”，能長出芽才怪呢。
放學，我急沖沖地跑回家，觀察黃豆的變化。我看見有些胖胖的黃豆身上裂開，有的黃豆已經露出芽。
眼見為實，我終于相信。
【篇二：泡豆子】
前幾天，我找來一個小桶，一個有許多洞的小籃子，然后抓一把黃豆放進小籃子里，你想知道我是在做什么嗎？原來我在泡黃豆呢。
我走進廚房，在水龍頭底下把黃豆沖洗一下，再把黃豆倒進水杯里用水浸泡。黃豆圓圓的，小小的，黃黃的，就像一個個小精靈。
第二天，我去看我浸泡一天的黃豆。我看見黃豆的“衣服”里包著嬌嫩的胚芽。它的顏色變淺，像喝飽水的小娃娃挺著小肚子，在水杯里舒服地躺著。我馬上把杯子里的水倒掉，再把一個食品袋撕成兩半，一半鋪在籃子里，把黃豆倒下去，另一半用來遮蓋黃豆，然后把籃子放進桶里用蓋子蓋好，我沒蓋嚴，把桶蓋移出一點，這樣黃豆才可以透氣。
過幾天，媽媽說黃豆長出牙，成豆芽，可以吃。我打開桶蓋，看到每一顆黃豆都長出芽，像妞妞頭上扎的羊角辮，我很高興，便讓媽媽把豆芽炒。
我吃著自己做的豆芽，心里樂開花。
【篇三：泡豆子】
今天放學回家，我想觀察泡豆子。
五點鐘，我從廚房拿出幾顆豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起來。過40分鐘，我出來一看，豆子的表面就像是老奶奶皺巴巴的臉。接著，我仔細地觀察著黃豆，發現有幾粒黃豆在冒氣泡，我想是因為豆子在吸水的緣故吧。又大約過20分鐘左右，豆子的皮有一點要爆裂的樣子，這是為什么呢？原來，豆子的皮要吸收水分，脹大，然后，再讓豆子吸收水分。第二天早上，豆子全脹大，差不多有原來的兩倍大，這大概就是豆子沒老沒曬干之前的綠毛豆吧。
第二天中午，我又看一次黃豆，豆子已經漲得像花生米一樣大。我輕輕剝去他的外衣，我驚呆，黃豆不僅會脹大，還會在水中發芽，我看著那一粒粒黃豆上長一顆顆黃綠色的芽，心里甭提多高興。
第三天，我又迫不及待地跑去看黃豆。泡黃豆的水變得渾濁不清，我把碗搖一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我聞到一股淡淡的異味。一開始，我以為是豆子的清香，后來，味道越來越重，這時，我才知道是豆子的異味，我立刻把水換掉。
【篇四：泡豆子】
一天，我精心挑選一個鐵盒子，把一片紙巾鋪在盒子的底部，滿心歡喜地泡下兩粒黃豆。我把這兩粒黃豆叫做01和02，每天給它們澆水，讓它們保持濕潤，還給它們充足的陽光。我盼望著它們快點發芽。
第二天，我發現黃豆的顏色變淺，皮也有點變軟，體積比原來大一點，就像大豆。
第三天，黃豆變圓，很飽滿，顏色變成奶白色，皮也裂開縫，大概有頭發那么粗。豆臍上鼓起小包，像白色的小泡泡，里面包裹著的幼芽正在用力地往外鉆，好像想早點看到外面美麗的景色。這時，我的心情很激動，它終于快發芽，也很焦急，因為，我太期盼它早點長出嫩芽。
又過幾天，嫩芽從奶白色的小包里艱難地長出來。嫩芽很短，只有一兩毫米那么長，下面有一層皮，好像是穿著美麗的紗裙。嫩芽和豆子顏色一樣，遠看起來就像是扎著小辮子的小女孩。我非常高興，我的豆子終于發芽。
01和02中，02長得最好，它的豆芽一直長，長得筆直，好像營養很充足的樣子。而01卻長得彎曲，像五線譜中的音符一樣，可愛得很。從遠處看，兩棵豆芽好像一個年邁的老人拄著自己心愛的拐杖，正在看風景。近看，好像兩個可愛的豆芽正在玩游戲。
我很愛泡豆子，但也有點害怕泡豆子，因為，我很擔心我泡的豆子長不出芽。為讓豆子發芽我用很多方法，終于成功。通過這件事，我覺得只要我們認真思考，多動手，很多事情都能做好。
【篇五：泡豆子】
早上老師出一個奇怪的問題，把黃豆放在水里讓他發芽，而且不能放泥土。下課我飛奔到家，剛到家門口就想起老師的作業。我拿一個杯子，倒入一點水把圓溜溜的黃豆放進去，黃豆在水中跳來跳去像一個淘氣的小娃娃。
兩個小時后，我帶著好奇的心去看黃豆寶寶，讓我驚訝的是豆寶寶竟然長出一絲一絲的皺紋。我真的不敢相信可愛的小寶寶變成一位滿臉皺紋的老奶奶。
到下午，我發現老奶奶又變成一位位大腹翩翩的孕婦，更讓我驚奇的是它的“衣服”竟然穿破。我去摸摸它的肚子，它抖抖跑開，好像在說：“好癢，好癢��！”有趣極。
晚上，黃豆脫下金黃的外套在水里自由自在地游泳，長胖好多呢！
一天不見，豆子長出新芽，新芽有點黃又帶有綠色還長著一些花線的根須，像一個個盡情舞蹈的少女。
觀察黃豆是多么有趣的事��！你看一位淘氣的.小娃娃，一位大肚子的孕婦，還有一位滿臉皺紋的老奶奶。你說它有趣嗎？
【篇六：泡豆子】
第一天：下午放學回家，我拿起一個杯子，灌滿水，拔幾顆豆寶寶一顆一顆的放下去�？匆娨活w顆可愛的豆包鬧就像喝醉酒似的，搖搖晃晃的下去。我心里在想：明天的豆寶寶會是什么樣的呢？會不會脫皮呢？
第二天：中午放學回到家，我不急著寫作業，先跑到廚房，看一下豆寶寶會有什么變化，進到廚房，我發現豆寶寶長胖，長嫩！開始脫皮，但豆寶寶沒發芽，過一會兒，豆寶寶的皮脫下來！一個，兩個，三個，四個……這時候，被子里面的水逐漸變成灰色，但是有點發白，我給豆寶寶換換水，以前的污水變成現在的干凈水。我想：豆寶寶應該舒服吧！明天的豆寶寶應該是什么樣的呢？會不會發芽呢？
第三天：下午放學后，吃過午飯，我看見那些都寶寶開始發黑，豆尖還露出一點小芽。這時候我突然發現都報道開始有皺紋，像奶奶的皺紋一樣。但是杯子里的水又變成污水，我再一次換水。這是太神奇！
第四天：經過我的精心照顧。豆寶寶越來越大。呵呵我終于學會泡豆子，通過細心的觀察和動手，我體驗泡豆子的過程。真是太有趣！
【篇七：泡豆子】
吃過晚飯，媽媽就開始幫我挑選豆子。選完豆子，我就把豆子浸泡在塑料杯子里。媽媽說要和我一起比賽，媽媽把衛生紙打濕，把豆子放在上面。我心想：豆子的頭光禿禿的，不用土，只澆水，它們能長出芽來嗎？
9月15日第二天
過一天，我迫不及待地來看我泡的豆子，我發現它膨脹，我興奮不已。才過一天，媽媽的豆子頂端就裂開，露出一點兒淺綠色和淺紫色相間的芽兒，像小雞從蛋殼里剛伸出來的小嘴，用手一摸，軟乎乎的。
9月16日第三天
已經第三天，不知還會有什么驚人的發現，我欲前又止，但是我還是箭步如飛一般向豆子跑去，發現豆子不但沒有發芽反而被水泡得有點兒爛。
我用余光偷偷瞟一下，發現媽媽的豆芽下面竟然長出根來。豆芽的顏色變成嫩綠的，豆芽的上面，冒出兩片綠綠的小葉子。用鼻子靠近一聞，呀！一陣清香向我飄來，真香啊！媽媽常常說豆芽像音符，這句話說得還真不賴！
這場比賽是我輸嗎？我可不認輸，我向媽媽要求再延遲一天比賽。
9月17日第四天
我沮喪地走向我泡的豆子。豆子全都爛。再看看媽媽的豆子發的芽反而越長越高，媽媽說它可以用來炒著吃。為什么兩種一樣的豆子會有如此大的差別呢？我決定向媽媽打破沙鍋問到底。媽媽終于告訴我，原來豆子只需要少量的水分就夠，多就會被水淹死。豆子僅依靠衛生紙里的水分就能生存。
“哦，原來是這樣啊！”我的心里總算落下一塊大石頭。
【篇八：泡豆子】
老師給我們布置泡豆子的作業，我回家把一些黃豆倒進一個盆里，然后加水準備觀察。
我吃過晚飯，去觀察黃豆，黃豆還沒什么變化，幾個小時后，黃豆開始膨脹，它已經有我的一個指甲蓋大，我看到黃豆就像一個嬰兒一樣舒服地躺在巨大的搖籃里。我很奇怪黃豆為什么會變大，便找到媽媽問：媽媽，黃豆為什么會變大呢？媽媽笑著對我說：是因為黃豆在水里泡著，吸收水分，所以才會變大。我聽后，恍然大悟，這才明白黃豆為什么會變大。
第二天，我剛剛起床，便沖到黃豆前觀察，我又有新的發現，一部分黃豆的皮皺起來，有的皮中間出現裂紋，還有兩顆黃豆的皮已經掉下來。
第三天，我吃過飯后，又去看黃豆，所有黃豆的皮都掉，有一顆豆子的中間凹進去一點，有的豆子已經變成兩瓣。
又過一天，當我再去看黃豆時，所有的黃豆都冒出嫩芽，那些小芽，就像一個個小孩子。一開始，剛剛從媽媽的肚子里鉆出來，還很害怕，小心翼翼的探出小腦袋，后來看沒什么危險，膽子大一點，伸出半個身子，后來身子全出來。
小芽的莖是淺綠色的，發白，胖胖的，很是可愛。它大概是覺得自己不夠高吧，拼命的吸收養分，長大，成老人長出長長的白花花的胡子。
泡豆子真有趣！小朋友們也來試一試吧！
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