端午節做粽子作文

時間：2022-03-11 17:39:05 端午節我要投稿

端午節做粽子作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的端午節做粽子作文，歡迎大家分享。

端午節做粽子作文

端午節做粽子作文1

　　在家鄉的端午節是要在提前幾天包好粽子。外婆和阿姨、媽媽一起到市場買材料，都是要準備好粽葉、糯米、一大斤的肉，像媽媽以前包的粽子里會放些香菇、綠豆，這樣吃起來就更香了家鄉的粽子最常見的不過于肉粽，還有一種堿水棕，這種粽子是除了糯米外，沒別的餡。材料買回來，大人們便該忙活了。

　　把粽葉用清水洗干凈，一定要注意很容易刮傷手，洗干凈后便放入大盆中（需要清水在里面），干了的粽葉會卷翹起來不好包。然后把糯米淘干凈，把香菇也洗干凈去水，在剁碎，沒這么大塊好包些。

　　過來是肉（瘦肉較好），也把它剁碎剁碎，過于碎也不太好，外婆說寥寥無幾的肉吃著就不太香。其次還有是綠豆，也要洗干凈，綠豆在粽子中也“扮演”很重要的角色，因為吃起來很粉。最后就把已經剁碎的香菇、肉、洗干凈的糯米、綠豆放在另一個大盆子里攪和攪和就完成“餡”這步驟了。別急，還有呢。

　　包粽子最重要的就是“包”的技巧，不僅要外表好看，關鍵是里面的餡別露出來了。把粽葉用手圍成一個近似無底圓錐樣子（要留一個口），再把餡和糯米放進去，再圍好（封住口），接著用稻繩（要洗干凈了的）裹住就完成了。當然并不是只包一個粽子，也不定是一種口味，根據自己喜歡的選購餡兒就好。

　　包好所有粽子后就放到鍋里蒸，可以不用即時吃，放在冰箱里是個不錯的選擇。端午節那天家中全家人都要吃粽子，早飯吃粽子，午飯吃粽子加青菜湯，晚飯照樣如此。每家人都這么做，好有一番熱鬧景象。

端午節做粽子作文2

　　端午節那天，我跟媽媽、奶奶學包粽子，第一次感受到了包粽子的樂趣和端午節的意義。

　　當天一大早，媽媽和奶奶就將前一天準備好的糯米、粽葉、灰水一一擺開準備包粽子。我也跟她們一起學學包粽子。媽媽和奶奶最拿手包的粽子，是三角粽和長粽，她們包的這兩種粽子個個大小均勻。媽媽邊做邊教我。先從粽葉里選出四片大小差不多的粽葉，頭尾相向平鋪在桌面上，再在鋪好的粽葉上放入已浸泡好的糯米，塞上幾顆大紅棗，又用糯米蓋得嚴嚴實實，再把葉子收攏包住。

　　我一邊學，一邊包，當我再把粽葉蓋好包攏起來的時候，糯米紛紛掉了出來。此時，奶奶替我把糯米放好，用粽葉把糯米包好。接著是最關鍵的一步――扎粽繩。我拿來粽繩，把粽子捆了一圈又一圈，然后才交給奶奶查看是否包實包好。經過幾次的練習，我包的粽子越來越好，越來越像模像樣，通過了媽媽奶奶的“驗收”。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

　　經過近兩個小時，我們終于把幾十個粽子包完。然后把包好的粽子放在鍋里煮，大約過了三個小時，粽子熟了。我迫不及待抓起一個粽子咬了一口。媽媽在旁邊笑我：“心急吃不了熱豆腐，也不能吃熱粽子！”端午節，我覺得自己過得很快樂，因為我學會了包粽子，體驗到了勞動的快樂。

端午節做粽子作文3

　　農歷五月五日是端午佳節，有首兒歌是：“五月五，是端陽。插艾葉，做菖劍，戴香囊，吃粽子，撒白酒，龍船下水喜洋洋。”在端午前夕，我和爸爸我媽媽特地到鶴浦過端午佳節，體驗端午佳節生活。

　　一到奶奶家，就吃到奶奶精心準備的麥餅筒，粽子等豐富的食物，我迫不及待得拿起粽子，解開藤繩，剝開粽子葉，咸粽子里藏著紅紅的粽肉，甜粽子里白白的粽肉和蜜棗都升騰著蒸汽，散發著一種特有的蒸棕香，把粽子放在盤子里，糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香，我最愛吃肉粽子了，沒等大家動筷子，我已把肉粽子夾到了嘴里。

　　我媽媽說，端午又稱重五。許多習俗都與“五”這個數字聯系在一起。有紅、黃、藍、白、黑，五色絲綢系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱為長命縷。

　　各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方過端午佳節要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、蛋黃、黃豆辬包的粽子，喝銀黃酒。無論南方北方，這一天還要用銀黃在兒童額頭上畫個“王”字，還要佩帶五顏六色的香囊。奶奶把房子打掃干凈，在廚房及各角落里灑上銀黃水，用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。

　　每逢端午佳節，流露出的是地道故鄉情，是一種古老的文化傳統，吃著正宗的家鄉粽子，親自做上精致的菖蒲劍，袋著美麗的香囊，看著家家戶戶門上插著的艾葉和菖蒲劍，心里頭別有一番滋味。

端午節做粽子作文4

　　“喂，寶貝起床了！”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來一看，餐桌上有兩個粽子。記得小時候媽媽告訴我，早在兩千多年以前，屈原投江身亡，當時人們非常傷心，所以把粽子扔下江去，以免魚蝦傷害了屈原的尸體。想到這里，我感到有點兒驚訝，原來粽子還有這樣重大的意義呢！

　　人們是怎樣包粽子的呢？我打開了電腦，上網搜集了資料。

　　人們是把竹葉切成兩半，把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里，然后用彩帶纏上，放入鍋里蒸。一個個粽子就是這樣誕生的。

　　我想做一個實驗，于是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線，按照網上的要求把所有的材料準備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀，把粽子餡兒填到了里面，然后折疊竹葉，真的包成了三角形的粽子，我拿五彩線把粽子捆結實。

　　大功告成了！我包了一個又一個，包完后，我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開鍋一看，粽子懶洋洋的躺在鍋中呢！我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發光哩！一個大紅棗在中央微笑，如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔，甜中帶著香味，真讓我垂涎三次啊！

　　一口咬下去，軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的，真是回味無窮啊！剛才只顧著包粽子了，把餐桌上的兩個粽子忘記了，瞧！它們還等著我品嘗呢！我張大口，塞進了嘴里，香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。

　　今天我度過了一個快樂的節日，不光是吃到了香甜的粽子，還因為我學會了包粽子，我盼望著下一個端午節的到來！

端午節做粽子作文5

　　“看起來容易，做起來難啊！”我經常聽到爸爸念叨這話。“做起來咋就難啦？”我總是不以為然地反駁。

　　農歷五月初四的晚上，二姆說：“今年的端午節，咱們自己做粽子吧。”說著，把準備的糯米洗干凈，加上白糖，蒸熟，又在一個大鍋里配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗，就開始包粽子了。

　　只見二姆從盆里拿出二片泡好的深綠色的竹葉，卷成一個上寬下窄的圓錐小桶，把雪白的`糯米放在里面，再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去，又和上其他餡料，上面又蓋上小小層糯米，接著用竹葉把糯米裹起來，用蘆桿扎了兩圈，拉緊，麻利地打了一個結。哇，一個三角狀的粽子轉眼就包好了。

　　原來包粽子就這么容易呀！“我也來一個。”我躍躍欲試。二姆笑了，“好啊！”我學著二姆的樣子，先卷竹葉，放在左手，又用湯勺舀了一些糯米，放進竹葉里，準備拿其它餡料。哪知顧此失彼，將包好的糯米倒了出來。咳，重新來過，然后，我小心翼翼地拿其其它餡料，一一疊上去，看到肉飽滿飽滿的，我內心暗暗得意。我拿起葦桿，準備系了，誰知卻總把另一頭掉下去，重復了很多遍，終于勉強扎了兩圈，用線一系，“哇”，糯米都從縫里漏出來了，把我的手指沾在一起。

　　“咳，看似容易，做起來難啊！”我大嘆一聲。心里暗暗佩服爸爸的高見。

端午節做粽子作文6

　　又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

　　奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？”我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

　　包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

　　今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

端午節做粽子作文7

　　等星星，盼月亮，終于把端午佳節盼來了，我可是最喜歡吃粽子，這下可以大飽口福啦！

　　一大早，我就纏著我媽媽包粽子，樂顛顛地準備要用的材料，泡在水里的糯米，潔白無瑕；洗凈的紅棗，紅潤飽滿；煮過的粽葉，墨綠、舒展。我迫不及待地拿起一片粽葉，學著我媽媽的樣子，開動了。

　　把粽葉卷成一個倒圓錐，抓一把泡好的糯米放到里面，再捏一枚紅棗小心翼翼地放在糯米上，看起來，就像鑲嵌了一顆紅寶石，漂亮極了！然后用多余出來的葉子包裹起來，把口封上，最后用絲線纏起來。可是，這粽子就像一個調皮的小娃娃，上竄下跳，搞的我“手忙心亂”的，就是纏不好，不是漏了米，就是開了線，真是“氣”人太甚！哼，我就不信，還纏不上你了！費了九牛二虎之力，才包好一個，雖說形狀有些古怪，可總算是做成了。

　　我迫不及待地把包好的粽子拿給我媽媽。拿起我包的粽子，我媽媽很仔細地看了又看，撲哧一下笑了，跟我說：“剛才粽子對我說，你把它糟蹋成這樣，大大減小了它的功力，可能煮熟后就發揮不出它的香氣啦！”這句話，讓我哭笑不得，笑吧，是我媽媽的想象力太豐富了，這也想的出來：哭吧，是我白忙活了一場。看著我的樣子，我媽媽哈哈大笑：“逗你玩哪，包的不錯呢，一定會很好吃！”我這才放下心來。

　　吃著煮熟后香甜的粽子，真是開心啊！親愛的端午佳節，我愛你！

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