端午粽香

時間：2021-04-27 15:20:57 端午節我要投稿

端午粽香

端午粽香1

　　農歷五月初五，正是端午節。端午節作為我國紀念戰國時期偉大詩人屈原的傳統節日，于20xx年5月20日列入國家文化遺產，于20xx年9月30日入選世界文化遺產。

端午粽香

　　不知在多少年前，汨羅江平靜的水面旁，一位愛國詩人懷著無比的悲憤，抱著一塊大石頭投江而死，那位愛國詩人就是戰國時期楚國大夫——屈原。

　　當地百姓聞得屈原投江后，立即劃船撈救，一直行至洞庭湖，但始終不見屈原尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈楚國賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進洞庭湖，可還是沒有尋到屈原的尸體。為了寄托哀思，人們蕩舟于江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。人們又恐江里的魚蝦傷害屈原的身體，就紛紛從家里取來米飯，用葉子包著，用絲線扎著，以免松散，然后把米團撒入江中，口中喚著“魚兒，魚兒，莫傷親人”，后來漸漸地形成了吃粽子的習俗。有唐代文秀《端午》一詩為證：“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

　　各地人民過端午節的風俗大同小異，除了賽龍舟和吃粽子，還有許多五花八門的習俗。如有些地方在小兒頭上用雄黃畫“王”字，驅五毒，掛艾草、菖蒲、榕枝，飲雄黃酒，吃“五黃”等。

　　端午節有許多不同的別稱，如端陽節、重午節、天中節，又如解粽節、菖蒲節、浴蘭節等。據統計，端午節的名稱在我國所有傳統節日中叫法最多，達二十多個，堪稱節日別名之最。

　　“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”讓我們品著粽子，聞著艾草菖蒲的清香，聽著端午節的來歷故事，收獲知識，將我國的傳統節日發揚光大！

端午粽香2

　　說起端午，你肯定會說不就是五月初五的日子，大家一起吃吃粽子賽賽龍舟？這樣說固然沒錯，只是將端午狹義化成了一個“娛樂性”節日。

　　端午那天，不論是在哪里，不論是遇見了哪一位長輩、老師或是朋友，開口必定是要說祝福語的。只不過，這話可得好好說，切忌張嘴就來一句“端午快樂”，而應說“端午安康”。

　　這是為什么呢？有以下兩點原因。

　　第一，所處時間不夠吉利。眾所周知，端午是在五月初五，古人認為“九”為陽數，因此九月初九為“重陽節”。同理，“五”為陰數，五月初五為至陰之日，在這一天里，“五毒”會齊齊出沒。所以人們會通過在門上插艾葉，戴香囊、喝雄黃酒等方式來“辟邪”。在這樣一個“不吉利”的日子中，又如何能對他人道一句“快樂”呢。

　　第二，人文歷史原因。在我國，端午作為傳統節日主要是為了紀念愛國詩人屈原。屈原是春秋戰國時期人，在經歷國破之痛后，于五月初五只身來到汨羅江邊，寫下絕筆《懷沙》后便投江自盡。當地居民得知后都想將屈原尸體打撈上來好讓他入土為安。為了不讓魚蝦吃掉他的遺體，便用一種帶著清香的葉子包住飯團投入江中。更有甚者，自發地劃著船在江上來回游動，以威懾江中魚蝦。于是便有了今天的吃粽子和賽龍舟的習俗。在這樣一個日子里，道“端午快樂”或“端午吉祥”肯定不妥當的。

　　現在你是否也覺得端午說“端午快樂”是不妥當的呢。

　　中華上下五千年，文化底蘊非常深厚。對這樣一個傳統節日的由來、習俗，我們應該有所了解，以便能更好地傳承。

　　最后祝大家“端午安康”！

端午粽香3

　　在大雨滂沱的早上，我又想起了端午節，記憶里的一個個香噴噴的粽子，又激起了我對今年端午節的美好向往。

　　在我的老家過端午節是不買粽葉的，而是自己去割。每年包粽子都要割大量的粽葉，回家之后用水煮，媽媽說這是為粽葉消毒，把葉子上的小蟲子消滅掉，這樣我們吃的粽子才放心哦！

　　把煮好的葉子再用水一片片的沖洗，晾干水分后就可以開始包粽子了，把事先泡好的糯米、五花肉、紅豆等食材準備好，用媽媽教我的方法，先把粽葉折成三角形，在最底下放一層糯米，在中間放些自己喜歡吃的，如：五花肉、紅豆等，然后在最上面再放一層糯米，最后把葉子折起來，用繩子綁起來，這樣一個粽子就包好了。

　　現在，我們就開始煮粽子了，在經過一個小時漫長的等候后，粽子終于可以出鍋了，香氣撲鼻，原本翠綠的粽葉被煮得焦黃了，我的口水都“飛流直下三千尺”了，哈哈！

　　我們把煮熟的粽子拿出來，輕輕地剝開它，真是色香味俱全啊，咬一口，又香又糯，美味極了，外面下了大雨，轟隆的雷聲根本擋不住我們吃粽子的熱情，糯米真是入口即化。五花肉又甜又香，簡直是人間美味，無法形容，我們都吃得飽飽的。

　　最后，我們又煮了一些粽子，這些是送人的。下著雨，我和媽媽一家一家去送粽子，把自己包的粽子分享給了大家，我很開心。

　　我想象著即將到來的端午節，肯定也很好玩，心中充滿了無限的向往。

端午粽香4

　　“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長！”

　　當奶奶再唱起這首童謠時，我知道又要吃粽子啦！

　　正在包粽子的奶奶是個“魔術師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起，也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀，有時卷成船型，放一顆棗，有時也放豆子，再填一把白瑩瑩的米，然后用線捆捆，就捆成了一個個好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀：有的像鞋子，有的像菱角，有的像小船，還有的像枕頭。看著奶奶這么容易就包了那么多好看的粽子，我也想試試，可每次都把米撒得到處都是。看來很多事情看起來容易做起來難！

　　奶奶包的粽子既好看又好吃，所以在等粽子煮熟的時候是我最難熬的時候。奶奶好像知道我的“難受”，這個時候她總會講一些端午節的故事，我聽著屈原的悲壯故事，想著劃龍舟時的'熱鬧場景，粽子也就熟了。

　　熟透的粽子又糯又甜，清香撲鼻，聞著香香的味道我的口水就要流下來，奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點吃，我叫奶奶也吃，她總說你先吃。我跟媽媽說：“奶奶不愛吃粽子。”媽媽告訴我：“奶奶很愛吃粽子，只是舍不得吃，留給我們吃。”

　　哦，原來粽子里裹滿了奶奶對家人濃濃的愛，怪不得那么好吃！我愛端午節，愛好吃的粽子，更愛疼愛我的奶奶！

端午粽香5

　　“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長！”當大街上孩童們唱起了這首歌謠時，我就知道又到了吃粽子的時候了。

　　每年的端午節奶奶都會給我包粽子吃，今年也不例外。一大早，奶奶已經忙開了。

　　你瞧，奶奶先把粽繩、粽葉煮好洗凈，剪去粽葉兩頭，然后把米洗凈，把紅豆、紅棗和糯米混合。奶奶說：“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小。”奶奶邊做示范動作邊說，“卷好的粽葉里放上糯米，要把糯米壓緊，這樣包出的粽子才好吃。”我認真地聽著，眼睛盯著奶奶變魔術般的雙手。最后，奶奶在中間放了一顆紅棗，用線繩纏繞兩三圈，系成活扣，就大功告成了。

　　看著奶奶包得那么得心應手，我也忍不住想露兩手。奶奶好像看穿了我的心思似的溫和地說：“玲玲，我一步一步慢慢包，你仔細看著點，跟我一塊兒包。”我愉快地答應了，心想：包粽子一點也不難。

　　奶奶先把粽葉平放在左手心，然后用右手捏住粽葉的邊，向里翻轉卷成冰激凌蛋筒形狀。“放糯米，壓緊！”，還沒等奶奶說完，我的米“嘩啦”一聲撒了一地。頓時，我像霜打的茄子——蔫了，奶奶微信著對我說：“遇到困難，不能輕易低頭，每件事從不會到會總要有個過程。”聽了奶奶的話，我繼續包起來，經過反復實踐，終于包好了第一個粽子。看著自己的“作品”，我心里樂開了花。

　　粽子出鍋了，滿屋皆是清香四溢。吃著自己親手包的粽子，感覺更是香甜無比！

端午粽香6

　　馬上就要過端午節，每年的端午節“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外，大姐早早就準備好包粽子了。

　　端午節最主要的習俗，要數吃粽子，我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好，用盆子把米浸泡著。就開始準備清洗粽葉，去市場訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻，用香料包腌制五花肉，讓五花肉充分入味。就可以正式開始包粽子了。

　　我家有人喜歡吃甜粽子，也有人喜歡吃咸的，因此要是包甜粽子時就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面，包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的，用葉子打個卷，做成圓錐體，地下放糯米，中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃，上面再鋪上一層糯米，包裹時四個角的米不能漏出來。甜粽就相對簡單多了，只有把米放入粽葉里頭包好，就行了。在壓力鍋煮上1—2個小時就能出鍋了。

　　一開鍋的那一剎那真的是肉香滿堂。一家人圍坐在一起吃粽子，甜粽灑點白糖粘著吃。真的是滿口留香。

　　端午節的名稱在我國傳統節日中叫法很多，如：端陽節、龍舟節、粽子節、詩人節……端午節還有很多習俗，比如：畫門符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢！下次再介紹一下其他的傳統文化，你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢？

端午粽香7

　　綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。根據這句詩，能猜到它所描述的節日嗎？對了，就是端午節

　　端午節這天，我和媽媽一起去了奶奶家，知道我們要做什么嗎我們要拜奶奶為師，讓她教我們如何包粽子。準備材料有：幾把蘆葉、一些糯米、一些紅豆和一把剪刀。

　　開始教學了，只見奶奶把蘆葉搭好，兩根手指夾住蘆葉輕輕一卷，放上糯米紅豆，一個精巧的粽子就做好了。看起來很簡單嘛！我躍躍欲試起來。按照奶奶說的，先把四片蘆葉按順序放在一起，在中間扣上一片，然后把蘆葉卷起來，放入糯米紅豆，再把葉子提起來

　　做到這一步時，我發現一個奇怪的現象：許多糯米都像一群群調皮的小孩子，一會兒從這個縫鉆出來，一會兒從那個縫鉆出來。我捏了這邊補那邊，忙得不可開交，最終也沒阻止糯米像流沙一樣逃出了蘆葉的包圍。我連忙去請教大師奶奶。奶奶仔細檢查了我包的粽子，指著這條蘆葉：這條蘆葉壞了，卷的時候也沒卷緊，你重新再做一遍試試。我點點頭，接下來做得非常小心，終于，我成功地包出了一個像模像樣的粽子，我拿著它手舞足蹈，樂得像已經吃到嘴里一樣。

　　吃著自己做的粽子，我心里別提有多高興了！這些辛勤的汗水也換成了一個道理涌上我的心頭：功夫不負有心人，只要你努力了就一定會有回報。

端午粽香8

　　“五月五是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍船下水喜洋洋。”這是南方流傳的兒歌。說起端五，我立即便想到幼時學包粽子的情形。

　　那時我八歲，非常玩皮。端五節時見奶奶聚精會神地包粽子，手也癢了起來，盯住粽子不放。奶奶似乎看透了我的心思說：“你想包粽子？不夠本，你媽還不會呢，”說罷哈哈大笑。

　　我不服氣，搶來工具，肉餡，糯米。開始包人生“第一個粽子”。我先拿三張整齊的粽葉，然后把它們裹成一個漏斗型，接著往“漏斗”里放米，放一半時再把肉餡放進去然后再放米，接著就開始包粽子。

　　怎么裹也裹不好，我急死了！后經奶奶的指導，終于把它裹起來了。最后再用紅線饒幾圈一扎，就這樣我的人生第一個粽子誕生了。奶奶吃驚地看了看我手中的粽子又看了看我，笑瞇瞇地說：“凡凡還包得不錯呢，不過以后遇到困難別著急，要有耐心！”然后奶奶就把包好的粽子放在高壓鍋里燒。我好不容易等到粽子熟了，沒等到粽子涼下來我就迫不及待地咬了起來。

　　哇！味道太好了，現在想來嘉興的粽子也沒我包的味道好！

　　想想今年的端午節也快到了，我情不自禁地就想起在這次四川大地震中堅強活下來的兒童們。我想到時候請奶奶多包點給他們郵寄過去。也讓他們過一個快樂的端午節！

端午粽香9

　　我不知道是為什么，每逢春節，奶奶、姨婆，還有媽媽就聚在一起包粽子。每當那個時候，大家都忙得不可開交，淘米的淘米，洗豆的洗豆，煮葉的煮葉，而我就幫著碾花生。年年如此。

　　每當大人們圍著，正式包粽子的時候，我就端一張小板凳在旁邊瞧著，因為那時還小，不懂得做什么，只好仔細地瞧著，希望有一天學會了，也能幫上點忙。那是一只三棱錐壯的粽子，層層綠業里面躺著糯米、綠豆，還有八種材料。我不懂事，總是問：“干嗎非要加八種材料，六種七種不行嗎？”奶奶總是用似有若無的聲音回答：“‘八’就是‘發’，財源廣進的意思。”“哦，原來是這樣。”可是今年問完后，明年又問，奶奶用同樣的話回答了一年又一年。

　　知道四年級那年，我才能原原本本地記住那“八”的含義，至始至終不忘記。可是到了那年頭，我就可以幫這給粽子系繩子了。

　　“系緊點呵，別松了就可不好了”，自從那年起，媽媽就每年都這樣叮囑我。我開玩笑這問：“松了會怎樣啊？”

　　“總之就不可以松，盡量的緊，不過我看你也不會系松的······”

　　是啊，每年這樣包粽子，我對他們的感情似乎越來越深了，我對他的情就似那根繩子一般，矢志不渝。我總逃不出母親的話的圈套，我的確不可能系松，由于我對粽子的情，對故鄉的愛，像繩子一樣深深的扎著。

　　其實我也明白，每個人都是一樣的，他們愛粽子，更愛那個依山傍水的故鄉，但我還是忍不住問了：“為什么每年都要包粽子？”

　　全場頓時鴉雀無聲，個個人沉默不語。

　　是的，不僅僅是粽子本身的香，更是那份濃濃的情，濃濃的鄉情。

端午粽香10

　　傳說古代愛國大詩人屈原在五月初五被逼投汩羅江自盡，人們用箬葉包了糯米飯，投進江中祭祀屈原，這種祭祀活動一年一年流傳下來，漸漸成為一種風俗。為了紀念他定于農歷五月初五定為端午節。

　　端午節有很多特殊的習俗：賽龍舟、掛艾葉菖蒲、吃五黃、最少不了的就是包粽子了。今天我跟隨牛通社的記者們一起來到德清，親自體驗了會包粽子的趣味。

　　小竹林里小記者和家長們圍桌子站著，桌上擺放著一盤伴著醬油的糯米，一碟醬油肉肥瘦相間，另一盤白糯米和一盤蜜棗。粽子根據餡料的不同分成很多口味，我們今天包的有咸的肉餡和甜的蜜棗餡兩種。還有碧綠的箬葉，放大版的竹葉。做粽子首先要選上等的箬葉，那綠綠的箬葉散發出陣陣淡淡的清香，仔細聞一聞真讓人心曠神怡。我挑了一張又寬又長又綠的箬葉放在手心，在葉尖三分之一處向內卷緊，形成一個圓錐形加進醬油糯米，用手輕輕的壓緊米粒再加一塊肉再放第二層米壓緊，接著將尾部箬葉向內包裹著封口，不讓米粒掉出一顆來。最后用線將粽子來個“五花大綁”，箬葉被綁的來嚴嚴重重沒有一點空隙，打上死結，一個豐滿的“三角粽”就大功造成了。看著我包的粽子像個胖娃娃，真可愛。

　　我多想再多做幾個帶給外公外婆吃呀！可惜我包的成品不多，一個被我捏破了、一個沒扎緊散了。“哎，前功盡棄了。”我埋怨道。我的粽子只剩下那只“胖娃娃”了。終于又完成了一個迷你粽，一口粽，只比大姆指粗一點點。太高興了我提著粽子還合了影。

　　滿載豐收成果的我們一到家，就開始下鍋煮粽子，我迫不及待在廚房里等著粽子的出爐。隨著鍋里水的沸騰，一股箬葉的清香又一次撲鼻而來。過了好久我品嘗著親手包的粽子，還和媽媽包的蜜棗粽比開了。

端午粽香11

　　不知不覺，傳統節日端午節來臨了，我特別高興，讓媽媽教我包粽子。

　　端午節清晨，還在睡夢中的我被媽媽叫醒，說要包粽子啦！我一聽，一個鯉魚打挺從床上跳了下來，三下五去二，穿好衣服，疾步如飛地跑了出去。

　　到了廚房，看到包粽子的材料已經準備妥當，我立即洗了手臉，準備投入“戰斗”。“別慌，先學會觀察。”“遵旨！”媽媽看到我調皮的樣子，撇撇嘴:“別得意，有你叫苦的時候！”包個粽子能難倒我嗎？我絕不相信！

　　媽媽開始包粽子了。只見他把幾片粽葉平整重疊在掌心，然后把糯米，大棗，花生等小心翼翼地卷成圓錐形粽葉中，包好后，再用繩子捆扎結實，一個粽子就出爐了。

　　看到這里，我躍躍欲試。學著媽媽的樣子，把粽子葉攤在手中，粽葉似乎不聽我指揮，怎么卷都卷不成圓錐形，我的腦門上急的直冒汗，有心請教媽媽，可是不好意思，一陣手忙腳亂之后，我終于包成了一個粽子。

　　看著自己包的粽子，像小丑似的，剛才的興奮勁兒蕩然無存。媽媽在旁邊抿嘴笑:“咱可以當逃兵。”知女莫如母，媽媽的激將法果然有效，我內心又燃起了火苗，鼓足勇氣，又重新向媽媽討教，在媽媽的悉心指導下，我第二個粽子大功告成！比第一個俊俏多了，我信心大增，接著，我又包了好幾個粽子……

　　粽子下鍋了，我等啊等，粽子終于煮熟啦，陣陣香味，讓我流起了口水，咬上一口，真香，香中帶著清甜，吃著自己包的粽子，我心中無比高興。我覺得這是世界上最好吃粽子。

　　我愛粽香四溢的端午節！因為我學會了包粽子。

端午粽香12

　　又是一年端午節，端午節是我國人民的傳統節日。這一天，人們必不可少的是掛菖蒲，艾葉，喝雄黃酒，吃粽子。

　　這天，街上的人手中可少不了艾葉，菖蒲，雄黃。媽媽也買了艾葉，菖蒲，把菖蒲做成寶劍，掛在門上，可以辟邪。艾葉一大束一大束地放在家門口，也是用來辟邪的。每年端午節，外婆家都要煮好多粽子。這天，外婆坐在椅子上，拿著粽葉，折成簸箕狀，再舀了一大勺的糯米倒進“簸箕”里，再用筷子夾了一塊肉放在糯米中間藏進去，用粽葉把糯米裹住，成一個立體三角形，用手捏住底部，拿了根粗繩，繞了好幾圈，打了一個結，放在鍋里。我問外婆；“外婆，你做了幾種粽子啊？”外婆樂呵呵地說：“有蛋黃粽，肉粽，蜜棗粽和豆沙粽，一共4種。”

　　我今天要大吃一頓，我也來包一個粽子好了。我向外婆要了一片粽葉，學著外婆包，但是我技術不到家，粽葉都松開了，姐姐說：“手捏緊，糯米少一些吧。”我舀回了一部分糯米，但夾了一大塊肉，比糯米還大，塞都塞不進去，弟弟邊笑邊說：“姐姐，這個是最最正宗的肉粽子了！”媽媽也附和道：“這個就留著給你自己吃吧!”我學著外婆裹，但米卻漏了出來，我拖住米，費了好大勁才把米塞回去，也用繩一圈一圈地繞起來，成了唯一一個“迷你粽。”

　　粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂。熱粽子剝開，撲鼻而來的先是葉香，再是糯米香，最后是肉香。香味漸漸彌漫開來……

端午粽香13

　　一陣清逸的香氣從蒸籠里飄出，充斥著整個廚房，端午節便從這一刻開始了！

　　今天是端午節，家家戶戶喜氣洋洋。我們當地的端午節也叫“五日節”，“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五劃龍舟”，一連過五天。我最喜歡的就是初二吃粽子了！瞧我們家正在包粽子！

　　制餡

　　制作粽子的第一步當然是做餡了！只見媽媽拿出一大袋糯米，將米放在已經盛好的一盆水中浸泡，同時將其他的一些雜糧也放進去。再過了幾個小時后，媽媽將水倒出，那些被浸過的雜糧就有點粘稠了，媽媽說這樣做出的餡會更好吃。

　　洗葉

　　制作粽子的第二步便是洗粽葉。媽媽讓我把放在陽臺的粽葉拿來，我一聽，立馬拿了過來，媽媽接過粽葉，把粽葉放在熱水中浸了十分鐘，接著解釋到：“這粽葉放在熱水中，一來是為了消毒，二來是為了使粽葉變軟，包粽子時更好包，一舉兩得！”

　　包粽子

　　接下來的一步便是包粽子了。媽媽將浸好的葉子從中間卷成一個圓錐形，留出一部分粽葉，再在圓錐中放入做好的餡，就像蓋蓋子一樣把留出的那一部分粽葉一按，再把粽葉的前端往粽子身上一纏，用繩子一捆，便大功告成了。

　　品粽子

　　一個小時下來，已經包完了將近二十五個粽子，然后媽媽把它們這些“胖小子”放入蒸鍋中，蒸出來后便可以吃了。到了晚上，所有粽子都蒸熟了，打開鍋蓋，香氣直往鼻子上撲。我們就拿出粽子，幾個小孩子好像不知道燙、不怕燙一樣，從我們手中“搶”過幾個粽子立馬吃了起來。就這樣，端午節在洋溢著濃郁的快樂氣氛和甜蜜的粽香中過去了……

　　傳統節日是對民族文化的傳承，是對一種文化溫暖的記憶。我最喜歡的便是端午節，你們呢？

端午粽香14

　　每逢端午節，只要走進我的家鄉前童古鎮，一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來，十分誘人。此刻的前童，好像浸在糯米的香甜之中，連空氣仿佛都變甜了。

　　端午一大早，奶奶忙得不可開交，首先她開始準備原材料：把清水泡過的糯米瀝干水分，這時的糯米已經比較軟了，只需手指輕輕一捏，它就碎了；再把粽葉的兩面清洗干凈，放入鍋中，用開水燙上幾分鐘。撈出粽葉，剪掉葉柄，也瀝干水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團棉線，興致十足地準備包紅棗粽了。

　　我見奶奶滿頭大汗，自告奮勇地當上了奶奶的小助理，一會兒遞艾葉，一會兒剪一根棉線，一會兒又……我不甘心就那么看著，于是，我自己也包起粽子，可粽子在我手里調皮的很，包了散，散了包，可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧！奶奶卷艾葉，放糯米，拿繩子，扎粽子，一切都如行云流水，十分麻利。于是我靜下心來仔細觀察奶奶的動作，她先拿一片艾葉卷成漏斗狀，漏斗下方格外緊密，再放入糯米和蜜棗，還不忘用手按壓一下，然后，把過長的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上，最后用細繩將粽子捆好，一個胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手里蹦了出來。奶奶還告訴我：糯米放多了，煮起來容易散架，而少了，粽子看起來不好看。所以，加入的糯米要剛好和漏斗口齊平。哇！看上去很簡單的包粽子居然藏著這么多的奧秘呀！我學著奶奶的樣子，漸漸也能包出幾個像模像樣的粽子了！

　　包好粽子，我們把它們擺進鍋中，奶奶倒了些水，沒過粽子。大約兩個小時，粽子的清香一個勁的往我的鼻子里鉆。奶奶幫我盛好粽子，剝掉艾葉，我一邊聽著奶奶講屈原的故事，一邊吃著香噴噴的大粽子，心里不禁感嘆：多么香甜的端午粽，多么歡樂的端午節呀！

端午粽香15

　　你知道端午節吃什么嗎？沒錯，就是粽子。你知道這是為什么嗎？對，傳說是為了紀念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語：“四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來脫棉襖；四角六邊長，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解帶解衣裳。”對了，今年的端午節又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里。家里也是粽飄香。

　　我也很想體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把糯葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子，紅豆，糯米做餡，將自己喜歡的餡煮得香噴噴的，就可以開工了。

　　先把長長的糯葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把餡放在米里，和在一起揉均，最后把糯葉包著的粽子做成四角的形狀。

　　這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有形。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成了一團球。

　　奶奶不只一次看著我的“杰作”發笑，這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？包好的粽子放進鍋里猛火煮大約一個小時后，再開文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中，我總是急不可待的要揭開蓋子查看情況。因為從鍋里飄出粽子那香氣，讓我唇唇欲動。

　　等待的時間總是漫長的，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子解開，就能看到里面金黃松軟的“棕肉”了。咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

　　今年端午節，我學會了包粽子。品嘗到自己勞動的果實。那感覺不是一般的甜蜜。

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