忘不了家鄉的粽子作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的忘不了家鄉的粽子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　我的家鄉在水鄉，每當端午節到來的時候，家家戶戶都會吃粽子。

　　我家做的粽子香甜軟糯，特別好吃。今天我就給大家介紹介紹粽子的做法吧。

　　其實，粽子的做法特別簡單。首先找來一些芭蕉葉或者棕葉，把它們用開水煮一煮，燙一燙，把它們放涼備用。接著要準備的是粽子的肉餡，肉餡是將糯米洗凈，浸泡3個小時，花生和綠豆也浸泡3個小時，再把綠豆和花生等加入糯米里面，放點鹽攪拌均勻，再準備一些豬肉塊和咸蛋黃。所有材料準備好后，就可以開始包粽子了。先將芭蕉葉或棕葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在葉上，接著將豬肉塊和咸蛋黃放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，最后把葉子裹起來，幫結實，就成為了一個個粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的'小精靈。這樣，一個粽子就做成功了。粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。

　　粽子煮好后，放涼一下，就可以把包粽子的線解開，把棕葉剝開，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。只見解開衣裳后的粽子，露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑，讓人看了口水直流。

　　家鄉的粽子的味道是最獨特的，也是最讓人難以忘懷的。

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