第一次做菜作文匯編11篇
在日常學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的第一次做菜作文，歡迎大家分享。
第一次做菜作文1
臘月下旬，我家就開始籌備春節的各種食物了。有炸帶魚，有炸丸子，還有餃子餡……十多種美食。在色香味的誘惑下，我也躍躍欲試，想學做菜。
媽媽和爸爸在廚房忙碌著，我跑到媽媽跟前，軟磨硬泡懇求媽媽教我做菜。她只好點頭答應了。第一道菜當然是我的最愛——可樂雞翅。媽媽語重心長地告訴我：“這可是一道高難度的菜，你有信心嗎？”“當然可以！”我立即應聲回答。
媽媽讓我準備好需要的食材，一切都在步入正軌，走向了一條充滿美味與汗水交織的路。做可樂雞翅最重要的就是腌制。在媽媽的耐心指導下，我小心翼翼地用菜刀在每塊雞翅上劃開兩三個口子，放入盆中，倒入料酒和鹽來腌制。腌的時候要用手讓每塊雞翅享受一次十分舒服的按摩。半小時后，在炒鍋里倒入油，把蔥花、姜片等食材放入鍋里炒香。然后倒入腌制好的雞翅，炒到七八成熟�？删驮谶@個關鍵過程中出了差錯，媽媽去了趟衛生間，千叮嚀萬囑咐讓我注意鍋里的雞翅顏色�？晌也恢婪�，一直煎著雞翅的一面。整個房間都彌漫著一股燒焦的糊味。我手忙腳亂關掉火，連忙叫來了媽媽。媽媽立刻把烤焦的雞翅迅速夾出，用手撕掉發黑的皮，倒入適量的可樂，繼續烹飪。開小火慢慢熬湯后收汁，便可出盤了。
在餐桌上，細細品味自己親手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸媽媽的嘖嘖稱贊聲中，我體會到了勞動的艱辛與快樂！
第一次做菜作文2
媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說：“芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。”下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發呆，媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現在能為他們做點事，真是太應該了。
第一次做菜作文3
我的人生中有許許多多的第一次，它們都是我童年時的美好回憶，有第一次自己睡，第一次玩電腦，以及第一次獨立等等，但使我最最難忘的，是我人生中第一次做菜。
所謂第一次做菜，做的菜是花菜炒蛋，這道菜對我這新手來說難度系數有點大，我必須專心、努力去做。
首先，我先把花菜切成一粒一粒的小碎末，我的動作一點兒也不嫻熟，有些切的像鉛筆頭那么大，有些切得像小珍珠那么大，還有的有大拇指頭那么大，我切得零零碎碎，一點兒不均勻，奶奶教給我，要把這些花菜切得均勻。
切完了花菜，我又拿來了三個雞蛋，我把它們各自打掉、放入碗里搗鼓。雞蛋可真難打，我拿筷子打了好久，手都酸了，才變成稀。
接下來，就開始在鍋里放油，等油熱起來之后，我就把花菜倒入鍋中，啪的一聲，清脆響亮，接著，就發出“啪、啪、啪……”的聲音，就像花菜在鍋上跳舞似的，我再放入一勺味精，兩大勺鹽，和一勺白糖等，奶奶在旁邊耐心的教我，我先炒幾下，翻動菜花，再倒入蛋，在炒幾下，倒入一點醬汁。
不一會，一碗花菜炒蛋就上菜了，我吃了一口，雖然有點咸，但畢竟是我第一次做菜，我吃出了成功的喜悅，收獲的幸福。
第一次做菜作文4
今天，我要和媽媽做西紅柿炒雞蛋。我心里想：西紅柿炒雞蛋好像一點也不難，我看媽媽很快就做好了，一定很容易。
我先把西紅柿洗干凈，然后把它放在砧板上，再拿出菜刀，將它切成小塊，裝進碗里備用。再從冰箱里拿出兩個雞蛋。將雞蛋課敲裂，講里面的雞蛋打進碗里，拿出筷子打雞蛋，媽媽在旁邊指導我，可是我用盡了吃奶的勁，我的手指都酸了，還是沒有達到要求，于是媽媽把碗拿走了，只見她“嗒嗒嗒’打著，還像很輕松的樣子，我正看著，聽見媽媽說：“開火�！蔽伊⒖贪鸦痖_著，媽媽又說：“放油�！蔽亿s緊將油倒進鍋里，看見冒煙了，我趕快把蛋倒進鍋里，過來一會兒，再翻炒一下，媽媽說：“雞蛋已經好了，把雞蛋倒進碗里�！蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋倒進碗里，因為我怕被燙著。媽媽又叫我把西紅柿倒進油鍋里，頓時一陣“噼里啪啦”的響聲聽得我心驚膽戰，過一會，媽媽叫我連著快炒，炒了一會兒，我把雞蛋倒進去，再炒一會兒，我就放了鹽和糖進去，最后，我把火關了，將菜盛進盤子里，聞了聞，香噴噴，又拿出筷子嘗了一下，酸甜可口，非常好吃。媽媽也嘗了嘗說：“燒的不錯，鹽和糖放的正好！我的寶貝長大了！”說完還親了我一下，我心里真高興。
通過這次燒菜，我才知道燒飯沒有我想像得那么簡單、那么輕松！
第一次做菜作文5
今天，爸爸教我學做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長又細的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開始做菜了！打開燃氣灶，將火調到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進碗里，把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進碗里。
看到自己的作品，我心里有點忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說：“我的乖女兒會做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點了點頭，說：“味道不錯嘛！”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂趣。
第一次做菜作文6
今天，是老媽的生日。給老媽送點什么禮物呢？“有了！”給媽媽做道菜吧！
我翻看菜譜，一個個念頭在我腦中閃現，又被推翻。原因無外乎時間太長，或者操作太難。最終我選定了——番茄炒雞蛋。
首先要打蛋。我拿起一個雞蛋，猛地一磕，在蛋黃和蛋清流入碗里時，我身邊傳來一聲慘叫。原來有幾滴蛋清見到了哥哥身上，但還是得繼續�。�
我往鍋里倒油，油一進鍋就發出“哧啦啦”的響聲，嚇得我心驚膽戰。我把蛋清和蛋黃的混合液倒入鍋里，許多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黃人。“啊---！”我身邊又發出了一聲慘叫。原來是在旁邊看熱鬧的哥哥被濺出的'油燙著了。一會兒功夫，鍋里原本的液體就凝成了一個蛋餅。我馬上按照菜譜上寫的一樣，把蛋餅用鏟子切成塊，再放點鹽。
煎好蛋后，我把蛋塊盛入碗里。再去切番茄，這下沒遇到什么難題，哥哥也沒再遭什么殃。我快刀斬亂麻，麻利地把那可憐的番茄，切成幾瓣。放進鍋里翻炒，再把之前的蛋塊倒入鍋里，加點鹽和糖，再炒會兒就出鍋了。我把紅黃相間的番茄炒雞蛋杰作盛到盤子里，就這樣我的杰作就誕生了。
我嘗了一口！哇——！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的沖動，畢竟這是給老媽的禮物��！
俗話說得好，自己種的瓜甜，自己的勞動果實比五星級大廚做的，還要有滋味。
第一次做菜作文7
周末，只有我自己在家�？斓匠燥埖臅r間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。 因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。
首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。
這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。
通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學四年級：尉馨予
第一次做菜作文8
人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。我已經快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過程后，你是否已經垂涎三尺了呢？那么，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧！
第一次做菜作文9
今天早上，我在家里準備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄，就回到了家里，我先把買來的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點油，然后再拿一個空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點鹽，再繼續翻炒著。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點，同時，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做，果然做的非常美味。我問媽媽：“你為什么能教我做的這么好吃?”媽媽說：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”
通過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
第一次做菜作文10
我記憶的長河里，許多事情都因時間漸漸變淡了，但是有一件事我終生難忘，那就是第一次燒菜。
那是一個星期天得中午。媽媽在燒菜，我聞著香味走過來，看見桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我學會了燒菜，以后就可以自己給自己燒菜了，那該有多好啊！于是我就跟媽媽說：“媽媽，我想學燒菜，您能教我嗎？”“好的，不過要明天才能教你�！眿寢尰卮鹫f。
到了第二天，我和媽媽去菜場買了菜，準備回家燒菜�？墒窍床说臅r候我怎么也洗不干凈，媽媽告訴我：“你洗菜的時候，把菜葉掰開來洗，不要只洗表面，因為里面有很多沙子。”我照著做，不一會兒就把菜洗好了。第二步是切菜，我切來切去，把青菜切的橫七豎八的，大大小小一點兒也不均勻，有的還弄到了臉上。媽媽又說：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，當心手指�！蔽矣终兆隽耍易屑毜匕巡饲泻�。終于，到燒菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把調料放得太多。媽媽又告訴我說：“你要控制住火候，把鍋拿穩，調料只放一勺就差不多了�！蔽艺罩鴭寢屨f得做，終于把菜燒好了，可是我的手也變的紅紅的，原來我的手離火太近了，被火烤紅了。
到吃飯的時候，我吃著自己的菜，心里美滋滋的。
第一次做菜作文11
我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。
記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學著爸爸的樣子 ，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料 。
首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因為手勁不足，一會就舉不動了 ， 把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤內。把西紅柿切的 “ 五大三粗 ” ，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜 。
做完飯后就請爸爸媽媽來品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙！”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿么，嘗嘗！”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，后來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了！”我的臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼！”于是我嘗了嘗“咳”這時的我以不說什么 ，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。
現在每當打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。
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