歡樂的除夕

時(shí)間：2021-09-13 20:20:13 除夕我要投稿

歡樂的除夕

　　我特別盼望過除夕，往往是一到十二月就開始在臺(tái)歷上畫圈圈倒數(shù)，好像除夕是比太陽(yáng)還遙遠(yuǎn)的、難以到達(dá)的地方。我這焦急的心態(tài)令大人們不滿，但我知道他們也想那一日早點(diǎn)到呢！

歡樂的除夕

　　每年的除夕，我們一家人會(huì)吃上一頓年夜飯，并且我們有一個(gè)習(xí)慣，年夜飯每人做一道菜，并起上一個(gè)吉祥好聽的名字。

　　思緒回到前年的`除夕，好不容易熬到下午，爸爸媽媽和外婆在我的催促下才和我一起來(lái)到爺爺奶奶家。

　　忙碌的除夕夜，每個(gè)人的菜都是各有獨(dú)屬于它的特色。大家開始忙活起來(lái)。

　　媽媽做的“花好月圓”簡(jiǎn)單而樸素。把油菜煮熟切掉葉子后圍在盤子外一圈，作為“花”；再把冬菇一個(gè)一個(gè)放在盤子中間，作為“月”，再加上幾滴蠔油，樸素而清淡。美麗的外表令我們?cè)賴@不已。

　　爸爸做了一道水煮牛肉，取名為“滿堂紅”，著實(shí)紅紅火火的。食物一層一層的擺上來(lái)，再澆上一勺熱油，頓時(shí)香氣四溢。接下來(lái)是外婆的燒肉——“紅皮赤壯”，爺爺?shù)募t燒肉——“家肥屋潤(rùn)“，以及奶奶的清蒸魚——“年年有余”他們個(gè)個(gè)是大廚的把式。

　　而我——“候小廚，也是相當(dāng)不錯(cuò)喲。瞧，我把芋頭放在沸騰的開水里煮一會(huì)，這樣芋頭的皮很容易剝下來(lái)。緊接著，把它們放入一個(gè)大碗里，用手捏成“芋泥”，加上糯米粉，合成面團(tuán)。然后抓起一把揉成球，一個(gè)一個(gè)放入蒸盤中蒸上十分鐘。我拿著秒表，過一會(huì)兒就要看一下，一邊絞盡腦汁地想叫什么名字好，一邊在廚房來(lái)回踱步。對(duì)了，張愛玲不是有一本小說叫《小團(tuán)圓》嗎？那就叫它“小團(tuán)圓”吧。

　　當(dāng)我把菜端上來(lái)時(shí)，全家人贊嘆不絕。媽媽滿臉笑容地夸贊道：“不錯(cuò)，學(xué)會(huì)自己做菜了，加油，繼續(xù)努力哦！”爸爸迫不及待地夾起一個(gè)吃了起來(lái)，芋頭塞得滿嘴都是�！昂贸院贸浴蓖馄蓬^微微抬高，手摸著下巴，一副深思的樣子：“‘小團(tuán)圓’這個(gè)名字不錯(cuò)，挺有文藝細(xì)胞的�！睜敔斈棠虅t是自豪地說：”我孫子真能干！”一桌子的菜真的是色、香、味俱全，大家吃的津津有味。

　　很快，除夕在我們的歡笑中結(jié)束了，新的一年開始了。比起春節(jié)，我更享受一家其樂融融的除夕的“小團(tuán)圓”。勞動(dòng)是快樂的，團(tuán)圓是幸福的�！靶F(tuán)圓”不僅指我做的芋頭丸子，還代表著一家團(tuán)圓，吉祥如意！

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