正月初七的習(xí)俗大全
正月初七，傳說(shuō)這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。中國(guó)人民在這一天戴人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩(shī)。民俗專家表示，“人日”反映了中國(guó)古代勞動(dòng)人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對(duì)“人”本身的尊重。下面是小編為您整理的正月初七的習(xí)俗大全，希望對(duì)您有所幫助。
正月初七，傳說(shuō)這天是人類的誕辰日，即人的生日，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。漢族民間傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世，造世上生靈萬(wàn)物，第一日造雞，二日狗，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。
漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。
1、吃七寶羹
用七種菜做成的羹，在人日的時(shí)候食用，以此來(lái)取吉兆，并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚(yú)、肉等；臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計(jì)，芥菜令人長(zhǎng)壽，客家人喜用魚(yú)一起煮，取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計(jì)斤兩，人們樂(lè)意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒(méi)人說(shuō)他是賊。
2、攤煎餅
漢族民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院攤煎餅，“熏天”。
3、戴人勝
人日節(jié)時(shí)，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。
4、贈(zèng)花勝
人日節(jié)時(shí)，人們制作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈(zèng)。
5、吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰(shuí)要過(guò)“日子”就要吃面條。
6、送火神
在山東部分地區(qū)，有送火把的習(xí)俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門前點(diǎn)燃，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里，平安無(wú)事，不著火災(zāi)。
7、撈魚(yú)生
南方一些地區(qū)，漢族民間有在人日節(jié)“撈魚(yú)生”的習(xí)俗，撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發(fā)啊！發(fā)啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。
8、出游、登高
人日節(jié)也是仕女出游與文人墨客登高賦詩(shī)的'日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩(shī)云：“人日題詩(shī)寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無(wú)所遇，心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？”
9、拆天地棚子
山東莒縣一帶，正月初七俗稱“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。這天早晨，每家百姓敞開(kāi)大門，并將除夕入夜時(shí)放置的”攔門棒“（一根適當(dāng)粗細(xì)，比大門口稍寬些的木棒，放置在大門口里側(cè)的地上，傳說(shuō)用于攔截不祥類靈物。這里順便提醒，外地人去莒縣過(guò)年，特別在晚間進(jìn)門要注意抬腳，防止絆腳喲！）撤走，在門口點(diǎn)一把豆秸，并將家里供天地三界神和灶君神的牌位（一種用紙做的牌位簽，插在用一塊面食做的底座上，天地三界神牌位用黃色紙做，一般用毛筆寫”天地三界神之位“，灶君神牌位用紅色春聯(lián)紙做，寫”灶君神位“）請(qǐng)下來(lái)，一起點(diǎn)燃燒了，同時(shí)放鞭炮，放完鞭炮后從大門處開(kāi)始，從外向里把家里院子掃一遍，整個(gè)“拆天地棚子”的過(guò)程就完成了。從此開(kāi)始，請(qǐng)來(lái)過(guò)年的神都返回自處，過(guò)年環(huán)節(jié)即結(jié)束，各家恢復(fù)平常日狀態(tài)，可以洗衣、從事各種事宜。
正月初七為人節(jié)，這一天民間有吃七寶羹、戴人勝、贈(zèng)花勝、出游、登高、撈魚(yú)等風(fēng)俗。
在傳說(shuō)里人類的始祖女?huà)z造出了雞狗豬羊牛馬等動(dòng)物后，在第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。這個(gè)節(jié)日在魏晉時(shí)期之前，是一個(gè)單純的祭祀和占卜的日子，在魏晉之后，開(kāi)始加入了除祭祀之外的慶祝活動(dòng)。
初七還有戴人勝的習(xí)俗，大家用彩紙、軟金銀等材料裁剪成小人的形狀，戴于頭上，表示慶祝節(jié)日。贈(zèng)花勝的話就是使用各種材料制作花的樣子，互相贈(zèng)送，也是過(guò)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。出游、登高、撈魚(yú)也是習(xí)俗之一，都是慶祝的方式。
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