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我和餃子作文800字（精選32篇）
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的我和餃子作文800字，歡迎閱讀與收藏。
我和餃子作文800字 1
餃子，是大家所熟悉的主食之一，也是我最喜歡吃的主食。
當(dāng)一碗熱氣騰騰的餃子被盛好端到我面前時(shí)，我就像是被饑餓折磨許久的小獸，我聽到胸膛內(nèi)那顆叫作心的器官在咚咚跳動(dòng)著，我察覺到體內(nèi)的的血管正在擴(kuò)張，這都會(huì)讓我有一種躁動(dòng)。然而，我畢竟不是小獸，而是人，一個(gè)在人類社會(huì)修行十幾年的人。于是，我按捺住了，我乖乖的坐在桌前，等著開飯的指令一下，便快速夾起一個(gè)餃子放入對(duì)它期待已久的口中，嘗第一口鮮味。可是，縱然再有意佯裝斯文，卻是著急的做好了一切合理的動(dòng)作鋪墊，因而節(jié)奏依然是快的。失誤嚴(yán)重時(shí)會(huì)把舌尖給燙到，可這不會(huì)影響我的'心情，仍會(huì)喜悅地繼續(xù)“品嘗”。我鐘愛于這種美味的享受，因?yàn)閻畚菁盀醯木壒剩詫?duì)于餃子的制作過程也興趣十足。小時(shí)候，我就會(huì)站在旁邊看著大人們忙活，慢慢知道，什么是和面，什么是調(diào)餡，什么是搟面皮……在相當(dāng)長(zhǎng)的歲月里，我充當(dāng)了一個(gè)默默無聞的看客，并嘗試著做一些簡(jiǎn)單的活計(jì)。忘記了第一次捏出一個(gè)像樣的餃子是在幾歲的時(shí)侯，記憶力捏餃子總是有風(fēng)險(xiǎn)的，它的風(fēng)險(xiǎn)就在于如果捏的不成功，那么那個(gè)不合格的餃子就會(huì)在鍋里開膛破肚。
曾經(jīng)，有那么一段時(shí)間，我很認(rèn)真的捏餃子，把邊緣捏了一遍又一遍，可是仍然抵擋不住它必死的決心。我就那樣傷心的看著鍋里一張兩張的面皮躺在那里，尸骨不全，心里無限感慨。盡管我一再精心照料我捏成的餃子，讓它們看起來盡量和別人捏出來的一樣，可是，那鍋里的水總是鐵面無私，一次又一次戳破那些不合格餃子的偽裝……后來有相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，我只是染指于在面板上用搟杖搟面皮。后來在前輩們一次次諄諄教誨中，我仿佛是開了竅，能塑造出不開皮不露餡的餃子了，當(dāng)我的餃子終于能混跡于眾多餃子中不被單挑出來時(shí)，我才感到真正的勝利。
只是喜歡吃而不會(huì)制作美食的人，我認(rèn)為不能被冠以“吃貨”美名，只能擔(dān)當(dāng)起“癡貨”這種完全嘲諷的稱呼吧。我愛餃子，也曾經(jīng)一次次嘗試并最終能夠親手制作，對(duì)于這點(diǎn)，我很自豪。
我和餃子作文800字 2
中華傳統(tǒng)文化，豐富多彩、博大精深，舞獅、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜歡。不過，我最喜愛的要數(shù)包餃子了。它是春節(jié)重要的習(xí)俗之一，每到春節(jié)，家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節(jié)目的快樂。
今天是星期六，爸爸媽媽帶著我去姥姥家玩，我一進(jìn)門就問：“姥姥，今天給我們燒什么好吃的呀？”姥姥說：“咱們包餃子吃。”我高興得一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子了！
姥姥把從市場(chǎng)買來的芹菜和鮮肉洗干凈，姥姥切菜，爺爺剁肉，不一會(huì)兒，餃餡剁好了，姥姥把剁好的餃餡和調(diào)料放到盆里，再攪拌均勻，餃餡就做好了。這時(shí)，爺爺也把面和好了。
開始包餃子了，我對(duì)姥姥說：“讓我也加入你們的.行列好嗎？”姥姥說：“好呀，先把手洗干凈去！”姥姥搟面皮，我和媽媽包餃子。我用左手拿來一張餃皮，右手拿筷子夾了一點(diǎn)餃餡，放在面皮中間，我覺得餃餡有點(diǎn)少，就拿起筷子拼命地往餃皮里放餃餡，因?yàn)槲野扬滒W放得太多，所以餃皮被我給撐破了。我像這樣一直包了很多。我一看，有的餃餡被我放得太多了，肚子鼓的老大老大的，像個(gè)圣誕老人，有的餡放得太少了，像個(gè)瘦骨如柴的老人，有的面皮沒包緊，活像個(gè)衣服破爛的乞丐。看來包餃子并不是一件容易的事情，我有點(diǎn)灰心了。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“慢慢來，什么事情開始做都是有點(diǎn)難度的，我來教你吧！”媽媽先拿了一張餃皮，放上餡，然后兩邊都打幾個(gè)褶子，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟，也跟著媽媽教我的樣子包了一個(gè)餃子，比剛才包的漂亮多了，就是不能和媽媽包的比。媽媽說：“包餃子并不是一件很難的事，只要你用心去做，就一定能成功的！”
餃子包好了，姥姥把餃子拿到廚房去煮。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝跳下了河。不一會(huì)兒餃子煮好了，我們?nèi)胰俗谝黄鸪燥溩樱瞄_心呀！因?yàn)槭亲约喊娘溩铀猿云饋硖貏e香。
這次包餃子既讓我感受到了家庭活動(dòng)的快樂，又讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，還讓我懂得了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持不懈，做什么都能成功。
我愛包餃子！
我和餃子作文800字 3
在這個(gè)寒假里，我學(xué)會(huì)了一門手藝，那就是包餃子。
首先是和面，媽媽把面粉倒進(jìn)了一個(gè)不鋼鋼的盤子里，再倒一碗水進(jìn)去，開始揉面，揉的過程慢慢的少量多次加水直到水和面的粘度剛剛好，媽媽開始把揉好的面團(tuán)攤?cè)嚅_來，沒有切開的面皮像一張很大很圓的大餅，媽媽說，皮越薄越好吃。皮準(zhǔn)備好了，最關(guān)鍵一步是切面皮，要把皮切成梯形，我問媽媽：“以前我們買的餃子皮不都是圓形的嗎？為什么這次要切成梯形的`？”媽媽說：“切成梯形的餃子皮，包出來的餃子像是一個(gè)個(gè)金元寶，金元寶是古時(shí)候的金幣，像征著財(cái)源滾滾來。”這還是我們家第一次做餃子皮呢，我簡(jiǎn)直是對(duì)我們的成品餃子越發(fā)的好奇了。
爸爸正一旁忙著準(zhǔn)備餃子餡，爸爸笑著說，“今年我們要吃韭菜肉的。”爸爸可真貼心，還是包我最喜歡的餡。
自己動(dòng)手豐衣足食呢，我們?nèi)胰艘黄饎?dòng)手了。先拿一張餃子皮放在手掌上，然后夾一些餡放在餃子皮上，從下往上把餡裹起來，再從后面轉(zhuǎn)一圈，最后一步把兩端挰起來，果然是金元寶的形狀。這是我見過最好看的餃子了。爺爺奶奶和爸爸媽媽總是能一次就可以包成功，而我包的大小不一，一個(gè)不小心餡也爆出來了呢。媽媽還得忙著幫我返工。可真的是看似形易，做起來沒有那么簡(jiǎn)單呀。爸爸還在其中的一個(gè)餃子里面放了一個(gè)一毛的硬幣，他說吃到錢幣的人代表財(cái)富正向他（她）走來。奶奶也放了白線在其中的一個(gè)餃子里面，她說吃到白線的人代表他（她）可以長(zhǎng)生不老。人多力量大，很快就包好了。我們把包好的“金元寶”一排排整整齊齊的擺在餐桌上面。
對(duì)了，大家知道過年為什么要餃子嗎？古代，每逢冬季，快過年的時(shí)候，一年中最冷日子，人們露在外面的耳朵經(jīng)不住風(fēng)雪的折騰，長(zhǎng)了凍瘡。醫(yī)生張仲景采摘了一些名貴藥材包在用面粉做皮里面，把它煮熟后分給鄉(xiāng)親們吃，鄉(xiāng)親們吃了之后，覺得身體暖暖的，而耳朵上的凍瘡也慢慢好了，由于這種“藥材”是用來治耳朵的，所以古時(shí)候的人給“藥材”取了一個(gè)名字叫“驕耳”
后來，隨便時(shí)代變化，我們現(xiàn)在吃的餃子，就是古代人吃的驕耳。
我和餃子作文800字 4
在我的家鄉(xiāng)春節(jié)有很多習(xí)俗，而吃團(tuán)年飯，就是其中一項(xiàng)很重要的習(xí)俗，在團(tuán)年飯的餐桌上面也有一個(gè)必不可少的食物，就是餃子，在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開始，能夠比上一年過得更加快樂和充實(shí)。
我覺得我已經(jīng)長(zhǎng)大了，所以在新的一年里，我要做一個(gè)更加懂事的人，于是在春節(jié)來臨之前我就準(zhǔn)備和爸爸媽媽商量，這次的餃子我也要參與制作，但是包餃子其實(shí)聽起來很簡(jiǎn)單，想要掌握這個(gè)技能也不是很簡(jiǎn)單的事情，所以在春節(jié)的前幾天我就想好了，跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子，媽媽其實(shí)也是很愿意教我的，因?yàn)樗牢抑辽儆羞@一份心意。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡和餃子皮，為我介紹了這些材料和食材，就開始手把手的教我了。一開始我并不會(huì)動(dòng)手，只是看著媽媽包一些餃子，其實(shí)我看著他是很簡(jiǎn)單的，于是我就信誓旦旦的開始嘗試了起來，在報(bào)第1個(gè)餃子的.時(shí)候，我就知道我小看了這件事情，因?yàn)椴粌H要好好的把握住力度，還要把握餃子餡的多少。其實(shí)這些綜合來考慮，包餃子并不像我看見的這么簡(jiǎn)單，于，是我經(jīng)歷了一次挫折之后，便開始繼續(xù)虛心的看媽媽包餃子，我認(rèn)真的看著媽媽包餃子的細(xì)節(jié)，好好的記在腦子里。
看了媽媽抱了56個(gè)之后，我便開始自己嘗試了，媽媽在我的旁邊看著來幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量，這樣的話如果太少家人們就不夠吃，如果太多就會(huì)溢出來，會(huì)影響外觀。而且有時(shí)候我認(rèn)為餃子餡其實(shí)是很難剝的，餃子皮里的是有一些復(fù)雜的，經(jīng)常會(huì)溢出來，然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過程，這一步是很重要的，如果捏不好就會(huì)松開來，甚至導(dǎo)致里面的線掉出來。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后，我便開始一遍又一遍的練習(xí)，練習(xí)完之后我就開始嘗試正式的包餃子，果不其然，經(jīng)過我長(zhǎng)期的努力和堅(jiān)持不懈的嘗試之后，我終于包出了精湛的餃子。
協(xié)助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了，當(dāng)餃子出鍋之后，我們就把餃子盛到大鍋里，然后爸爸和爺爺奶奶都夸我，包的餃子的形狀很好看，覺得我有進(jìn)步。
我和餃子作文800字 5
在生活中，很多人都有自己的拿手技能：游泳、做飯、下棋……這個(gè)寒假，我也學(xué)會(huì)了一項(xiàng)了不起的技能——包餃子。
除夕是家家團(tuán)圓的日子，除夕年夜飯吃餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。除夕下午，姥姥和姥爺在包餃子，看到他們熟練輕松的樣子，我感覺包餃子應(yīng)該挺容易的，我也躍躍欲試，想自己動(dòng)手包餃子。于是我便懇求他們說：“姥姥、姥爺，我來幫你們包餃子吧！”見我主動(dòng)幫忙，他們很高興，立馬給我讓出座位。我先學(xué)著姥姥的樣子搟面皮，我很快就掌握了搟皮技能，姥姥姥爺不停地夸我聰明能干，我自信滿滿，心里樂開了花。
終于到了期待已久的包餃子環(huán)節(jié)了。我學(xué)著姥爺?shù)臉幼樱每曜訉⒁粓F(tuán)調(diào)好的肉餡放在餃子皮中央，然后兩手用力一捏，忽然覺得手上黏糊糊的。仔細(xì)一看，哎呀！原來是餃子“露餡”了，我立刻“搶救”，于是拿起一張餃子皮堵住破的地方，可餡卻又從另一面冒出來了，這可怎么辦？我急忙又拿了張餃子皮裹在上面，這樣才堵住了漏洞。看著這個(gè)“三層皮白胖子”，我有點(diǎn)兒難為情，不好意思地低著頭，之前的得意勁一下子無影無蹤了。
當(dāng)我正在猶豫要不要放棄時(shí)，姥爺語重心長(zhǎng)地安慰我：“別急，做事不能急于求成。你剛才放的餡太多，捏得太急了。慢慢來，再包兩個(gè)就能摸出竅門啦！”聽完姥爺?shù)脑挘矣终褡髌鹁瘢厥傲诵判模睦锇蛋迪露Q心：“不可以就這么放棄，我一定可以成功的！”這一次，我不再心急，跟著姥爺一步步來：我左手托著面皮，右手用筷子夾餡小心翼翼地放在面皮上，然后用筷子按了按，感覺餡適量了，便開始將面皮對(duì)折捏緊，先在中間捏了一下，然后從兩端捏起。我終于把第二個(gè)餃子包好了，而且餡也沒有露出來，我心中暗喜。接下來我越包越熟練，包的'餃子也越來越好看了。看著一個(gè)個(gè)從我手中誕生的餃子整齊地排成一列，巨大的成就感油然而生，我情不自禁歡呼：我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！
除夕晚上，我們?nèi)疫叧燥溩舆吙粗汗?jié)晚會(huì)，姥姥、姥爺和爸爸媽媽都對(duì)我包餃子的技能贊不絕口。聽著家人的稱贊，吃著自己包的餃子，我的心里比吃了蜜還要甜。
我和餃子作文800字 6
在這個(gè)漫長(zhǎng)的假期里，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已。可今天，我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子，真是讓我心花怒放！
今天我上完網(wǎng)課寫完作業(yè)后，看到媽媽在準(zhǔn)備包餃子。媽媽已經(jīng)把餡料準(zhǔn)備好了，是我最愛吃的薺菜肉餡兒的，看著可香了。我看到媽媽一個(gè)人在那兒忙，也想去幫她。媽媽開心極了，手把手地教我怎么包。媽媽說：“你先拿勺子舀一小勺餃子餡，然后放在餃子皮的中間，接著把餃子皮的兩邊對(duì)折捏一下，最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間，一捏一擠，一個(gè)餃子就包好啦。”媽媽邊說邊包。原來這么簡(jiǎn)單啊，我躍躍欲試。我拿起了一個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)兒餡料在里面，按照媽媽說的先捏了一下，但是兩邊卻怎么也捏不好，雖然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了，于是我這次又放多了一點(diǎn)兒。天吶，這次包不住啦，餡兒居然露出來啦，我心里有點(diǎn)兒著急了，怎么看著媽媽包得那么簡(jiǎn)單，到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認(rèn)輸，媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我說沒關(guān)系噠，多包幾個(gè)就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下來，仔細(xì)看著媽媽包餃子的手法，看著她包了好幾個(gè)，我發(fā)現(xiàn)原來是最后一步兩手一起一捏一擠我沒有做好。這次我又重新包了一個(gè)，最后一步的時(shí)候不僅僅捏起來還往中間擠了一下，果然一個(gè)胖胖的餃子就包好了！我開心極了，媽媽看了也贊嘆不已，于是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，最后終于包成了一個(gè)跟媽媽包的一樣漂亮的餃子。“哇哦，我成功咯！”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著媽媽一起把餃子包完了，雖然我包得很慢，但是最起碼是成型的`餃子，而且每個(gè)餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃！
通過包餃子這件事，我發(fā)現(xiàn)原來干什么事都不是天生就會(huì)的，一定要經(jīng)過多次的嘗試和練習(xí)才能成功，媽媽說的熟能生巧其實(shí)就是這個(gè)意思啦！今天我學(xué)會(huì)了包餃子，下次我還會(huì)跟媽媽學(xué)更多的技能，這樣我就能自己做飯給大家吃啦！
我和餃子作文800字 7
在我的童年記憶里有許多有趣的事情，但最令我有成就感的是學(xué)包餃子。
6月16日中午，學(xué)校臨時(shí)通知，讓我們下午在家完成綜合實(shí)踐任務(wù)——包餃子。
接到學(xué)校通知后，爸爸立即到市場(chǎng)上買來了餃子皮、肉餡兒、水蔥、玉米等食材。我急忙把水蔥、玉米洗干凈，水蔥切成一小段、一小段的，把玉米顆粒從棒子上弄下來，將蔥花、玉米顆粒和肉餡兒倒入大盆子里，加入適當(dāng)?shù)碾u蛋、食鹽、生抽等佐料，拌均勻后，一切準(zhǔn)備工作就緒。
媽媽開始教我包餃子，她讓我站在一旁看著她是怎么包的，她一邊認(rèn)真講授包餃子的方法，一邊做著包餃子的示范動(dòng)作，不一會(huì)兒就包好了一個(gè)餃子。我心里想，原來包餃子這么簡(jiǎn)單呀。
于是，有了大顯伸手、好好露一手的沖動(dòng)。我急忙拿起一張餃子皮，放在左手心上，右手拿起勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間，用手指頭沾了一點(diǎn)水，沿著餃子皮邊緣抹一個(gè)圈，再把餃子皮對(duì)折捏緊，一個(gè)餃子就大功告成了。可放到盆子里仔細(xì)一看，餃子歪倒著，像似沒吃飽飯一樣，“肚子”扁扁的。我心里想，這肯定是肉餡放得太少了，下一個(gè)要多放一些肉餡。我拿起第二張餃子皮，用勺子舀了滿滿一大勺肉餡，結(jié)果肉餡太多，把餃子皮撐破了，我又另拿一張餃子皮去補(bǔ)破的地方，不管我怎么去補(bǔ)，卻總補(bǔ)不好，補(bǔ)好這里，卻那里又破了。我深深地嘆了一聲“唉”，原來包餃子的技巧還真難掌握呢？站在一旁的媽媽急忙對(duì)我說：“包餃子既要細(xì)心，又要耐心。肉餡少了，既不好看，又不好吃；肉餡多了，既會(huì)撐破餃子皮，又會(huì)容易煮爛。”于是，媽媽又重新拿起餃子皮，一步一步地做著包餃子的示范動(dòng)作。我站在一旁一邊認(rèn)真仔細(xì)地觀察，一邊拿著餃子皮一步一步地學(xué)著包。終于，功夫不負(fù)有心人。我把一個(gè)挺著“將軍肚”像似如來佛的`餃子包好了，它站在盆子里對(duì)著我“哈哈”大笑，又像似在對(duì)我說：“我的肉又鮮又嫩，你想吃嗎？”我的口水情不自禁地流了出來。
經(jīng)過我和媽媽一下午的齊心協(xié)力，六斤餃子終于圓滿完成。晚餐，吃著我自己親手包的餃子，既覺得特好吃，又覺得特有成就感。不信？小朋友們，你也可以嘗試一下學(xué)包餃子的樂趣咯。
我和餃子作文800字 8
在我兒時(shí)成長(zhǎng)的歷程中，有一件事令我至今記憶猶新。
當(dāng)時(shí)我九歲。有一天，我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫片。忽然從廚房里傳來一陣“乒乒乓乓”的聲音，我便油然生出一種好奇之心，于是，一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦！原來是媽媽為了迎接新年，正仔仔細(xì)細(xì)地剁肉餡，在準(zhǔn)備包香噴噴的餃子哩：不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子，像一彎彎明亮的月亮，從媽媽的手中排著整齊的隊(duì)伍，就呈現(xiàn)在我的面前，像等待著人們的號(hào)令，看起來實(shí)在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起搟面杖，拿起一個(gè)小面團(tuán)就搟，可面皮似乎不愿聽我的話，竟粘在“武器”上了。樂得媽媽哈哈大笑、前仰后合，再三叮囑我：“動(dòng)作雖敏捷，但要搟的有順序，往一個(gè)方向均勻用力，千萬不要三心二意。你呀，真是笨手笨腳！”聽了媽媽的話后，我不覺紅了臉，低下頭。就這樣，第一次以失敗告了終。
可我昂揚(yáng)的斗志不是那么輕易就會(huì)撲滅的。在一個(gè)風(fēng)和日麗的星期天，我主動(dòng)要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡，然后捏著兩頭準(zhǔn)備把它搞定，但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭，另一角就打開，好不容易包住另一頭，這一角卻又掉餡，煩死人了。在我一氣之下，使足了勁把兩頭捏住，可一不小心，肉餡卻從中間擠出來，全搞砸了。當(dāng)時(shí)，眼淚都快要被氣得流下來了，直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時(shí)候，媽媽輕輕地走了過來，仿佛看穿了我的心思，撫摸著我的頭，溫和地安慰道：“你這次表現(xiàn)的.很不錯(cuò)，起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹。只要一直刻苦努力，一切都會(huì)成功。兒子，我相信你，加油！”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵(lì)話后，我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認(rèn)真而刻苦地練習(xí)……果然，在經(jīng)過一次次的失敗后，我的第一個(gè)“成品”終于“問世”了。看！就好似一位虎背熊腰的威武將軍，屹立在那兒。在我眼里，它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個(gè)“藝術(shù)品”，甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的道理：做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力，一定會(huì)取得最終的勝利。
我和餃子作文800字 9
今年的寒假里，我學(xué)會(huì)了包餃子。下面就讓我給大家介紹一下我學(xué)包餃子的樂趣吧！
大年三十那天，我們?nèi)乙燥溩印？粗鴭寢尯湍棠淘趶N房里忙活著的樣子，我也禁不住躍躍欲試了。
“媽媽，我也要包餃子了。”媽媽看我很認(rèn)真的樣子，答應(yīng)了。媽媽幫我記上了圍裙。我洗干凈了手，開始包餃子了。
“先看看媽媽給你做示范，然后再試著包。”媽媽講著講著，我就不耐煩了，“太簡(jiǎn)單了”我不顧媽媽的提示，自顧自地包開了。我把餃子皮放到手里，然后放餡兒在上面，翻起來一裹，輕而易舉地，我的第一個(gè)餃子就誕生了。我自豪地把餃子在媽媽面前晃了晃了，然后放在篦子上。可是，不到一會(huì)，我包的餃子就破了。
我很納悶兒，我沖著奶奶說“是誰把我的餃子搞破了呢？一定是媽媽！”奶奶笑了。她告訴說：“你放的餡兒太多了，撐破了啊！”聽了奶奶的話，我明白了，不就是少放點(diǎn)餡兒?jiǎn)幔窟@很簡(jiǎn)單。我又拿了個(gè)餃子皮，用勺子放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，這下啊，包起來更簡(jiǎn)單了，一下子就包好了。媽媽看了我包的餃子，笑著說：“兒子，你觀察一下，看看你的餃子和我們的有啥差別。”“有啥不一樣，不都是餃子嗎？”我繼續(xù)包。媽媽沒在說我什么。不一會(huì)，我們就包了不少了，我包的很認(rèn)真，一共包了十個(gè)呢。媽媽讓我把我的餃子排好隊(duì)放在篦子上。哈哈，原來我包的餃子各個(gè)都是瘦巴巴的，媽媽和奶奶笑了，我自己也不好意思地笑了。哈哈哈，我放的'餡兒太少了！
這下我才認(rèn)識(shí)到，原來包餃子并不像我想的那樣簡(jiǎn)單啊！我開始認(rèn)真地看媽媽咋樣包。聽媽媽告訴我：如何搟餃子皮，如何放餃子餡兒，放多少，如何包才會(huì)好看。聽完后我再試著包，這次我包的餃子好看多了。可是和媽媽奶奶的餃子比，還是差了老遠(yuǎn)呢！
餃子包完了，我的臉上，身上都是面粉，都快成了面人了，哈哈，這不要緊！我迫不及待地下餃子。水沸騰了，我把餃子一個(gè)個(gè)放到鍋里，心里那個(gè)呀，美滋滋的。
開飯了，我品嘗著自己親手包的餃子，雖然不是一流的，但是我覺得，它們是世上最美的餃子。
我和餃子作文800字 10
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，大家都很愛吃，民間有句俗語叫：好吃不如餃子。我也很喜歡吃，蒸著吃、煮著吃、煎著吃都好吃。
去年，我看見媽媽包餃子好像很簡(jiǎn)單，將面皮加上餡料一捏就變成了一個(gè)個(gè)美味可口的餃子，我也非常想學(xué)包餃子，于是我就央求媽媽教我包餃子。我先把搟好的餃子皮拿起來，媽媽也拿了一個(gè)，然后問我：“你準(zhǔn)備好了嗎？我們開始捏啦。”“準(zhǔn)備好了。”我干脆的回答到。“先像這樣把餃子皮對(duì)折捏緊。”只見她將一邊的皮一捏再壓平，我剛準(zhǔn)備照著做，媽媽突然說：“你還沒有加餡料呢！”搞得我很不好意思，心里責(zé)怪自己道：怎么這么馬虎，居然忘了加餡。頓時(shí)覺得心灰意冷，不想包了。這一次，沒有成功。
今年，受疫情的影響，我們都在家中學(xué)習(xí)和生活，爸爸媽媽也不能出去工作，于是媽媽經(jīng)常在家中做各種面食，面包、饅頭、包子、花卷、餡餅等，看著媽媽將白花花的面粉變成各種各樣的美食，覺得好神奇，我也想學(xué)做各種面點(diǎn)，以后當(dāng)個(gè)面點(diǎn)師，于是又萌發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣。
可是媽媽卻說：“要想學(xué)就要認(rèn)真的學(xué)，可不能像上次一樣，遇到問題就氣餒，輕易就放棄。剛開始學(xué)都會(huì)經(jīng)歷失敗的，多學(xué)多練就好了。”我心里暗下決心：這次我一定要學(xué)會(huì)。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一塊搟好的皮，心里有些緊張，不斷提醒自己，加餡、加餡，千萬不能又忘了被媽媽嘲笑。于是我拿起勺子舀了滿滿一勺餡，學(xué)媽媽的樣子將餃子皮對(duì)折捏緊，咦，我的餡怎么都漏在了外面？我滿臉疑惑的將餃子送給媽媽看，媽媽笑了起來，說：“你太貪心了，餡加多了，皮包不住，就像衣服小了穿不上啦！”于是媽媽拿起勺子舀了一勺餡告訴我像這么多就可以了。我按照媽媽說的做，真的成功了，雖然我包的餃子外貌有點(diǎn)奇形怪狀，有的扁平扁平的，有的.又皺成了一團(tuán)，但是也算很有特色。媽媽說是捏褶子還沒有掌握好，在媽媽的指導(dǎo)下后面包的越多就越好了，哈哈，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，而且自己做的吃起來更覺得美味。媽媽說還可以包出各種造型，下次我還要跟媽媽一起包餃子，將餃子包得更好。
學(xué)習(xí)包餃子也讓我明白了：看起來簡(jiǎn)單的事情其實(shí)也有很多的竅門，學(xué)習(xí)中遇到了困難也不要輕易放棄，多學(xué)多練最后一定會(huì)獲得成功。
我和餃子作文800字 11
早上八點(diǎn)，鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。我迷迷糊糊地起身，出了房門，看到爸爸忙碌在廚房，案板上放著一個(gè)圓圓的大大的面團(tuán)，旁邊還有剛拌好的胡蘿卜羊肉餡。爸爸笑著說：今天是冬至，根據(jù)老祖宗的規(guī)矩，咱們要吃餃子。快去洗漱，幫爸爸包餃子。我吃過很多次餃子，但卻沒包過餃子。一聽爸爸這話，我連忙問爸爸：包餃子難不難啊？說簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說難又不難，掌握好要領(lǐng)，你就會(huì)覺得包餃子很簡(jiǎn)單。爸爸邊擦桌子邊說。好吧，今天我就試著找找包餃子的要領(lǐng)。
爸爸你先給我示范一下，行嗎？我急切地對(duì)爸爸說。行！爸爸邊說邊拿起一張餃子皮放到手心里，加了一團(tuán)胡蘿卜羊肉餡放到餃子皮的正中間，然后在餃子皮的四周，將餃子皮對(duì)折，捏緊，捏出了一折一折的.花紋，一個(gè)半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦，就這么簡(jiǎn)單呀！為了展示我非凡的領(lǐng)悟能力，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，捏緊。呀！不好！餃子皮怎么破了？趕緊再捏一下，把窟窿補(bǔ)上。可誰知，越著急越出錯(cuò)，越用力，越露怯。餃子已經(jīng)面目全非，渾身沾滿肉餡。我束手無策了。我一賭氣，說：不包了！爸爸微笑著對(duì)我說：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點(diǎn)肉，等你熟練了，也許就可以做得漂亮。我瞬間恍然大悟：是呀，我不能半途而廢，‘師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。’我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我只放了一點(diǎn)肉餡，一點(diǎn)水，對(duì)折，慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。奇跡居然發(fā)生了。一個(gè)扁扁的、彎彎的小月亮做出來了，我成功了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)小月亮越做越鼓，越做越漂亮。我還給月亮帶上蝴蝶邊的小帽子，不一會(huì)兒，餃子全包好了。
開始下餃子啦，好不容易等到水煮開了。我迫不及待地掀開了鍋，把白白胖胖的小元寶放入鍋中，不一會(huì)兒它們就都飄在水面上了，濃濃的羊肉香味占滿了整個(gè)廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來。我一口咬下去，滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫著。哈哈，為啥？因?yàn)轱溩犹珷C啦！逗得爸爸媽媽笑了半天。
雖然今天的餃子，有的癟癟的，有的圓滾滾的，樣子不是很完美但這是我吃過的香的餃子。
爸爸，下次我還要包餃子！我一邊吃餃子，一邊對(duì)爸爸說道。
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前幾天，我看見媽媽正在和面，準(zhǔn)備包餃子，我心里想：媽媽每天為我們付出了那么多，可真辛苦呀!我要替媽媽分擔(dān)一些我力所能及的家務(wù)活。想完，我便對(duì)媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以做很多事情了，今天我想幫您包餃子，可以嗎?”媽媽欣然答應(yīng)了，眼里流露出欣慰的目光。
包餃子的第一步是和面，媽媽馬上就要把面和好了，媽媽對(duì)我說：“兒子，媽媽和完面就開始做餃子餡，等把餃子餡做好后，咱們就一起包餃子。”我站在媽媽旁邊，看著她用筷子拌餃子餡，希望立刻就可以將餃子餡拌好，這樣就可以開始包餃子了。大約過了15分鐘，餃子餡做好了，我洗干凈手，挽起袖子，準(zhǔn)備動(dòng)手包餃子。
我先學(xué)搟面皮，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅，我上上下下，來來回回地?fù){著皮，不一會(huì)兒就滿頭大汗了，不過比起媽媽的辛苦，我這點(diǎn)累不算什么。我開始搟的面皮，有的薄，有的厚，大小不一，不過在媽媽的指導(dǎo)下，越做越好。接著，我迫不及待地拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，舀起一小勺餃子餡，放在餃子皮上，我小心翼翼地把餡包裹在這白白的“大肚皮”里，然后捏餃子皮邊緣的小褶兒。我本以為不太難，但事實(shí)證明我完全錯(cuò)了。我一捏左邊，餡就調(diào)皮地從右邊流出來，相反，捏右邊，餡就從左邊出來。媽媽看到我包的餃子，又看我著急的'樣子，便耐心地給我講解：“兩邊如果能同時(shí)捏的話，效果會(huì)好很多。”說完，媽媽便拿起一張餃子皮為我演示一遍，看明白了媽媽的動(dòng)作，我學(xué)著嘗試了一遍，竟然一次就成功了。有了成功包第一個(gè)餃子的經(jīng)驗(yàn)，后面包的就好多了。我忘記了勞累，樂此不疲地包著餃子，沒過多長(zhǎng)時(shí)間，我和媽媽就包好了餃子，雖然我包的餃子沒有媽媽包的好看，但我對(duì)自己的勞動(dòng)成果還是很滿意的。
接下來開始煮餃子，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)，餃子就煮好了，媽媽把餃子端上飯桌，我立刻過去夾上一個(gè)咬了一口，哇!真美味呀!我吃的津津有味，因?yàn)轱溩邮俏矣H手包的，此時(shí)我心里像吃了蜜一樣甜。通過這次勞動(dòng)，我感受到了勞動(dòng)的快樂，也品嘗到了勞動(dòng)的成果，這使我明白一個(gè)道理：只要有付出，就一定有回報(bào)。
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我學(xué)包餃子，還真出了一身“黑汗”。
去年的一天，我看到媽媽在廚房包又大又好看的餃子，忍不住問道：“媽媽，今天為什么要包餃子啊？”“今天是冬至，冬至有吃餃子的風(fēng)俗，稱為吃‘捏凍耳朵’。古時(shí)候有個(gè)傳說：相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時(shí)適大雪紛飛的冬天，他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了，于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃，鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種‘捏凍耳朵’吃，說是冬至吃了餃子不凍人，知道了嗎”媽媽答道。
聽完后，我也來了興趣，跟媽媽說：“我也想包餃子，你教我，行不行啊？”“當(dāng)然可以啦，來，我們一起來吧”媽媽開心答道。
媽媽說：“先把肉餡弄起來，再把配料放好，最后拿出餃子皮和勺子就可以了。”媽媽把餃子皮放一邊，把餃子餡用勺子裝起來放在餃子皮里邊，再把餃子皮包住輕輕地捏一下，便大功告成！
媽媽把包餃子的前幾道工序做好，輪到最后一步，讓我來做，就是把餃子皮緊緊地包住。一開始我覺得是小菜一碟，直到做了之后，才發(fā)現(xiàn)沒有想象的那么簡(jiǎn)單，因?yàn)槲疑砸挥昧Γ溩悠ぞ捅荒笃屏耍舆B試了幾個(gè)，都破了。我有點(diǎn)欲哭無淚，無奈之下，我向媽媽求助：“媽媽，我想包緊一點(diǎn)，怎么餃子皮用力捏一下，它就破了，這是為什么？”媽媽解釋道：“餃子皮是用面粉做的，很薄，當(dāng)然很容易破裂，所以，包的'時(shí)候要很輕，要用心，不能著急！你再試試吧。”“好的！”接著，在媽媽的指點(diǎn)下，我又去試了一下，這一次，我終于捏好了，一個(gè)像模像樣的餃子在我手里出現(xiàn)了，我非常激動(dòng)，立即給媽媽看，讓她檢查一下是否合格了。媽媽說：“你真棒，這個(gè)做得不錯(cuò)！”聽到媽媽的鼓勵(lì)，我很開心。接著，我們倆一起把餃子都包好了，迫不及待，讓它們下鍋了。
餃子真美味，我和媽媽快快樂樂的把它們都消滅了。包餃子，讓我懂得了做任何事情都要細(xì)心，也要有耐心，更重要的是，勞動(dòng)最快樂！
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在這個(gè)快樂的寒假里，我學(xué)會(huì)了很多很多的事情，例如：滑冰、和面、包餃子……其中令我印象深刻的是包餃子。
在我學(xué)包餃子的過程中，可謂是歷經(jīng)了“千難萬險(xiǎn)”呀！
這一天，我像往常一樣，寫完了一天的作業(yè)，就開始和姥姥聊天，我無精打采的問：“姥姥，今天中午吃什么？”姥姥慢慢悠悠的說：“今天中午吃餃子。”“餃子？太好了，等會(huì)我要和您一起包，但是我不會(huì)，嘿嘿！您得教我！”我開心的和姥姥說，姥姥爽快的答應(yīng)了。
“琳琳，包餃子啦！”快要睡著的我，一下子打起了十二分的精神，飛快的`跑到樓下。姥姥說：“現(xiàn)在我們來分一下工，你姥爺搟餃子皮，我和琳琳包餃子！”“是！”我大聲叫道。
開始包餃子了，姥爺搟好了一張皮，姥姥就手拿一張餃子皮，手把手的開始教我，姥姥說：“首先要把餡放在餃子皮的中間，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來，如果太少吃的時(shí)候就沒有味道了！”我心里想，那要放多少才算是剛剛好呢？這真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我還沒有完成一個(gè)餃子，又認(rèn)真的說：“你這個(gè)餡太多了。”一邊說一邊幫我把餡調(diào)整到剛剛好，又告訴我，要把餃子的兩端面對(duì)面的捏起來，一定要捏的很緊，要不餡又會(huì)調(diào)皮的冒出來，這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的幫助下，一個(gè)完整的餃子包好了，看看姥姥的餃子像一個(gè)金元寶，再看看我包的餃子，歪七八扭像亂了陣腳的士兵，我有點(diǎn)泄氣了，姥姥好像看透了我的心思，輕輕的和我說：“孩子，不要灰心，萬事開頭難，這種活是熟能生巧，只要你有信心，相信你會(huì)和姥姥包的一樣漂亮整齊。”于是我又學(xué)著姥姥的樣子包了幾個(gè)，果然，正如姥姥所說：“我也包出了好看的金元寶，我開心的笑了，更有信心了。
我喜歡包餃子，不僅是因?yàn)槲覑鄢燥溩樱驗(yàn)樵诎溩拥倪^程中我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理：遇到困難不能灰心，只有勤奮才能使我們一步步走向成功！
姥爺可是家里的拌餡高手，包子餃子超級(jí)好吃！吃不夠！嘿嘿，照片選用上次包餃子時(shí)拍的。
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我非常喜歡吃餃子，可惜不會(huì)包，也不會(huì)煮。我想，我不能養(yǎng)成“衣來伸手，飯來張口”的壞習(xí)慣，于是就懇求媽媽教我包餃子。
這天是星期天。媽媽早早地拌好餃餡，又去超市買了些餃子皮。還不到十點(diǎn)，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫還沒沖干凈，嘴里就直嚷：“媽媽，現(xiàn)在就開始包吧！”
等媽媽把餡、皮、勺子擺好，我又在媽媽的要求下把手洗干凈后，就“萬事俱備，只欠東風(fēng)”了！媽媽說：“左手拿皮，右手鏟餡，把餡放在餃子里，然后用手把餃子皮捏合攏就行了！注意，餡不能太多！”聽了媽媽講的包餃子要領(lǐng)后，我拿起一張餃子皮，就用勺子鏟了一點(diǎn)兒餡，正準(zhǔn)備合攏餃子皮，媽媽忙說：“餡太少了，再加一些！”媽媽邊說邊包了幾個(gè)給我做示范。我看著媽媽熟練的動(dòng)作，心想：“原來包餃子這么容易，對(duì)我來說簡(jiǎn)直就是小菜一碟嘛！”
我又多加了一點(diǎn)餡，把餃子皮捏吧捏吧，就成了一個(gè)被我稱為“餃子”的裹餡面團(tuán)！看著自己親手做的東西，我得意極了！可好景不長(zhǎng)，不一會(huì)，這個(gè)餃子就裂開口，露出餃子餡，活像一個(gè)小娃娃張開嘴在嘲笑我。我又包了幾個(gè)餃子，不是包得不緊露出餃餡，就是餡太少顯得很干癟，難看極了！看著媽媽包的餃子，再看著自己的“杰作”，我不禁有些泄氣，心想：原來包餃子不像我想的那么簡(jiǎn)單，我還能學(xué)會(huì)嗎？
媽媽好像看出了我的心思，給我打氣說：“做任何事情可能遇到困難，關(guān)鍵是堅(jiān)持，不能半途而廢！我相信你一定能學(xué)會(huì)！”看我還還不得要領(lǐng)，媽媽就在一邊指導(dǎo)：“餃餡要不多不少，應(yīng)放在皮的正中間，就好包多了。捏的時(shí)候，使點(diǎn)兒勁，捏出一個(gè)波浪線出來，就漂亮了！”根據(jù)媽媽的指導(dǎo)，我又鏟了一些餡，小心翼翼地放在餃子皮里，沿著沒合攏的皮捏了一圈，再用兩手的拇指和食指使勁一摁，一個(gè)漂亮的'餃子就做好了！耶！我興奮地跳了起來，嘴里喊道：“我會(huì)包餃子了！”
一個(gè)小時(shí)后，我包的餃子擺滿了一鍋蓋，一個(gè)個(gè)餃子像神氣的士兵昂首挺胸，好像對(duì)我說：主人，你把我們包得好漂亮啊！看著自己的勞動(dòng)成果，我開心地笑了！
中午，吃著自己包的餃子，我覺得特別香！我暗下決心：以后我要多做一些力所能及的事情，為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
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中午，媽媽準(zhǔn)備給我們包餃子吃，為了讓全家更快地吃上美味的餃子。我決定要跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
第一步是和面。媽媽拿小碗從面粉袋里舀了兩碗面粉，倒進(jìn)面盆里，然后放了一點(diǎn)鹽，媽媽說放鹽可以讓餃子吃起來更勁道、更光滑，倒入適量的水后就開始和面。媽媽讓我體驗(yàn)了一下，結(jié)果沒一會(huì)兒我就筋疲力盡了。媽媽還告訴我，陜西人和面講究“三光”，即“面光”“盆光”“手光”。等媽媽和完面，我一看，哇，真的是面、盆、手“三光”呢。
第二步是調(diào)餡。因?yàn)槲蚁矚g吃素餡餃子，媽媽就準(zhǔn)備了韭菜雞蛋餡。利用醒面的時(shí)間，我們將切好的韭菜和炒好的雞蛋碎放在大碗里，放上各種調(diào)味料后拌勻，香氣撲鼻的餡就調(diào)好了。
第三步該搟餃子皮了。媽媽把和好的.面拿出來，搓成條狀，再切成大小均勻的小塊，撒上面粉，讓那些面塊在面粉堆里盡情搖擺，每一個(gè)小塊都沾上面粉之后，再壓扁，用搟面杖把每一個(gè)小面塊搟成圓形薄片。一開始看媽媽搟，覺得特別簡(jiǎn)單，可實(shí)際操作起來困難重重，一會(huì)兒搟薄了，一會(huì)兒又太厚了，一會(huì)兒大了，一會(huì)兒又太小了，怎么也搟不好，讓我有點(diǎn)束手無策。唉，我太難了！
終于該正式的包餃子！我重新抖擻精神，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，一手托著餃子皮，一手緊緊地抓住勺子，小心翼翼地挖一小勺餡放到餃子皮的中央，然后把皮合在一起，雙手使勁一捏，呀！漏了，我趕緊把漏出來的餡放回碗里，又加固了好幾次，終于包好了！一剎那，我洋洋得意，可是看了看媽媽包的餃子，哇，好好看啊！再看了看我包的餃子，扁扁的，立都立不起來。唉，我包的可真難看。我趕緊又試著包了一個(gè)，結(jié)果這次又太胖了，媽媽說像這樣的“大胖子”煮的時(shí)候容易爛掉。我有點(diǎn)沮喪，但是我也知道做事不能半途而廢，在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下我又多包了幾個(gè)，結(jié)果包的越來越好了，太棒了！因?yàn)橛形业膸兔Γ@次包餃子的速度比以往快多了。吃著自己包的餃子，比以往任何一次都香呢！
世上無難事，只怕有心人。我現(xiàn)在都可以和媽媽比賽包餃子了！
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由于受疫情的影響，自封城以來，我們更多的時(shí)間都是呆在家里。轉(zhuǎn)眼間，在家里學(xué)習(xí)生活了4個(gè)多月了，我都從厚厚的棉衣?lián)Q成了清爽的短袖。
這天，我在房里看了一會(huì)兒書，感到特別無聊。來到客廳，準(zhǔn)備看一會(huì)兒電視。這時(shí)我看見奶奶站在餐桌前包餃子，奶奶包的餃子非常好看。我想奶奶每天為了給我換著花樣做吃的`，真是太辛苦了。如果我去幫忙，奶奶不就可以早點(diǎn)休息嗎？于是我決定去幫奶奶包餃子。
我來到餐桌前，纏著奶奶教我包餃子。奶奶告訴我，包餃子前，首先要做好餃子皮。先把捏好的面團(tuán)擰一小坨出來，然后將它用搟面杖往兩邊搟，搟成圓形，盡量搟薄一些。奶奶一邊說，一邊搟。不一會(huì)兒，一張薄薄的餃子皮搟好了。我拿過搟面杖，也學(xué)著奶奶的樣子搟起面皮來，可是，我搟的面皮不是這里破了個(gè)窟窿，就是那個(gè)地方裂了一條縫，哎，弄了半天也沒有搟好一張餃子皮。剛才的高興勁一點(diǎn)都沒了，我只好放下?lián){面杖，準(zhǔn)備離開，不想包餃子了。這時(shí)奶奶似乎看出了我的心事，說：“你要多試試，才能成功。”我覺得奶奶說的有道理。于是又拿起搟面杖，試了一個(gè)又一個(gè)，終于在搟第四個(gè)餃子皮時(shí)，我找到了成功的感覺。這張餃子皮中間稍微厚一點(diǎn)，周圍薄薄的。雖然和奶奶的相比差很多，但是這我人生中最完美的一張餃子皮。好開心呀。
接著是包餃子了。我先觀察奶奶包餃子的過程，然后我也跟著包起來。先將餃子皮攤開，放在盤子里，接著用筷子將準(zhǔn)備好的肉餡夾一點(diǎn)，放在餃子皮的中間，然后把餃子皮周邊抹點(diǎn)水，最后將餃子皮合攏，兩只手由兩側(cè)往上捏，直到捏緊為止，一個(gè)餃子就包好了。掌握了包餃子的技巧后，我又包了好多的餃子。當(dāng)我看到放在案板上的餃子時(shí)，不由得笑了起來。有的餃子看相還可以，有的餃子就像一只丑小鴨，還有的像一只傾斜的船，樣子怪怪的。不管怎樣，我總算學(xué)會(huì)了包餃子了。
雖然這是我第一次包餃子，但是我感到很快樂。因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能輕易放棄，而是要不斷地嘗試，才會(huì)獲得成功。
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星期天，媽媽要包餃子，我也想學(xué)包餃子，便對(duì)媽媽說：“媽媽，你今天教我包餃子吧。”媽媽爽快地說：“好哇！”
開始包餃子了！我先拿起一片餃子皮，往里面塞了一塊餃子餡，隨后，我將餃子皮對(duì)折，準(zhǔn)備捏上餃子皮。可是，餃子皮怎么也捏不住，餡兒也不聽使喚起來，從餃子皮里溢了出來，弄得我滿手都是黏糊糊的餃子餡兒。我很不服氣，心想：我就不信我還制服不了一個(gè)小小的餃子。于是，我又拿起一片餃子皮，開始包餃子。可這一次還不如上一次呢。我有點(diǎn)喪氣了。媽媽見我這么狼狽，便對(duì)我說：“做事不能半途而廢呀，包餃子不能太用力，否則餡兒就溢出來了，餡不能放得太多，不然餃子皮就會(huì)被撐破的，捏餃子皮時(shí)往邊緣涂上一點(diǎn)水，這樣比較容易捏住”想不到包餃子還有這么多學(xué)問吶。
在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我再次拿起一片餃子皮，按照媽媽說的方法去做。先往餃子皮上放了適中的餡兒，再用勺子把餃子餡兒趕到中間，往邊緣處涂了少許的水，捏住了餃子皮，雖然樣子丑了點(diǎn)，但還能吃。這時(shí)媽媽提醒我：“記得把餃子的邊和兩個(gè)角都要捏緊，不然等會(huì)兒下鍋后餡兒容易流出來。”聽了媽媽的提醒，我急忙把邊和角都捏緊，不料這一捏反倒把餃子皮給擠破了，餡兒也流了出來。媽媽嘆了口氣說：“你干嘛那么用力呢？這下好了吧，看你怎么辦。”我不好意思地向老媽吐了吐舌頭，又開始和餃子“奮斗”了。有了上次失敗的經(jīng)驗(yàn)，我更加小心翼翼了。這一次我終于成功了。一個(gè)丑丑的餃子出現(xiàn)在眼前，餃子皮把餃子餡包裹得很嚴(yán)實(shí)沒有縫隙，也沒有破哦。我就按部就班，又包了一些奇奇怪怪的餃子。媽媽把餃子下了鍋。
八分鐘后餃子出鍋了，媽媽特意把我包的餃子放在一個(gè)盤里。只見它們長(zhǎng)得五花八門：有的像豬八戒似的，挺著一個(gè)圓滾滾的大肚子；有的則扁扁的.，像泄了氣的皮球一樣；有的是一個(gè)肉球球；還有的只剩下白外套了。吃著自己包的餃子，我覺得心里美滋滋的。
看來做事情只要不灰心，不半途而廢，有始有終，總歸會(huì)有收獲。結(jié)果固然重要，但過程也是一種享受。相信在我不斷練習(xí)下，我包的餃子會(huì)越來越好看，越來越成功。
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星期天中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來又變成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……，包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇！竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧！”我想也是，這時(shí)我夾了一個(gè)正冒熱氣的.‘船’往嘴邊送，“燙！”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香啊！
星期天晚上，媽媽對(duì)我說：“今天吃餃子！”我聽了，高興得跳了起來，跟著媽媽來到廚房，對(duì)媽媽說：“我來幫您包餃子吧！這么多餃子，您一個(gè)人很難包完的。”
“還是算了吧，你又不會(huì)包。”
“那您教我吧！”
“那好吧，只要你好好包就行了。”媽媽只好無可奈何的答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽的樣子包了起來。先拿來餃子皮，然后用筷子夾進(jìn)一點(diǎn)餃子餡，接著對(duì)角一折，最后把餃子皮的邊捏一捏，讓它不容易破，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就做成了。一開始，我包的餃子特別不好，東倒西歪的，“坐”都“坐”不穩(wěn)，有的還露了餡。媽媽說：“不要急，多練幾次就會(huì)好了。我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法，認(rèn)真地學(xué)了起來，終于包好了一個(gè)餃子，它圓圓鼓鼓的，坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，漂亮極了。我問媽媽：“我包得好不好啊？”媽媽說：“沒想到你這么快就學(xué)會(huì)了！”后來，我又學(xué)著包了十幾個(gè)餃子。
包好餃子，媽媽就把包好的餃子倒入鍋中煮，煮好了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⑷胪胫校说阶郎稀Ｎ覈L著自己親手用勞動(dòng)換來的果實(shí)，心里感到格外香甜、無比快樂。媽媽也嘗了一口：“哇，真香啊！”
我和餃子作文800字 20
今天是放暑假的第一天，我一早起床就看見媽媽在哪里洗菜準(zhǔn)備開始包餃子，我看著媽媽是那么的勞累。我忍不住心過去一起幫媽媽包餃子，以前我總以為包餃?zhǔn)且患茈y的事情，可是今天我包了餃子之后就再也不這么的認(rèn)為了。
餃子是我最愛吃的食物，每隔一段時(shí)間媽媽就會(huì)包一次餃子，我站在媽媽的身后看見媽媽在哪里準(zhǔn)備著餃子餡，只看見媽媽在哪里洗蔥，洗芹菜和米粉，切好做好菜餡，然后把菜餡和肉餡混合在一起。
開始包餃子啦！我趕緊拿一塊餃子皮開始包我的餃子了，我把餃子皮放在我的手里，夾一些陷放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏，但是不管我怎么的捏，餃子皮就是合不攏，還是由于力氣過猛，餃子皮破了，我怕媽媽笑我，我就有趕緊的有拿一塊餃子皮，又開始包我的餃子了，可是沒有想到這次卻是中間的裂開了，芹菜陷里面的水就流在我的手里了，我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開的地方包住，看著就像一個(gè)剛做完手術(shù)的手術(shù)患者,”我使勁的把餃子一丟，生氣的說:不做了，不做了。”媽媽就過來親切的跟我說:做什么事情都不要灰心。就要我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點(diǎn)水，并且陷不要太多，捏封口的時(shí)候不要太用力，你看,這餃子不就是成功了嗎？媽媽又熟練的包了一個(gè)餃子，有的餃子包的還有花紋呢。看著媽媽聚集會(huì)神的樣子，我想:原來做什么事情都不容易啊，都要認(rèn)真!我也開始學(xué)著媽媽的樣子又開始包我的餃子。我用筷子挑起適當(dāng)?shù)南莘旁陲溩悠ど希瑢⑵?duì)折，再把餃子立在我手中，把沒有沒有合攏的地方，在慢慢著合攏在一起，就這樣我的一個(gè)餃子包成功了，我興奮的告訴媽媽：“媽媽，你看我包的'餃子。”媽媽就連忙的鼓勵(lì)我，說我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵(lì)下，包的餃子越來越好看了，也包的越來越快。
不知不覺的，餃子就被我和媽媽包完了，媽媽就立刻把我和她的餃子，一部分放進(jìn)了鍋里，一部分就放在冰箱里。很快家里就飄出一種清香的味道，我連忙的去把鍋蓋一揭，餃子就像一個(gè)個(gè)威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗，跟媽媽添一碗，又趕緊的跟自己添一碗，夾一個(gè)餃子放在嘴里，嗯，好吃好吃！我一口氣就把所有的餃子吃的精光。
我跟媽媽說:媽媽，明天還包餃子，好不好?媽媽就立刻答應(yīng)了我。我高興的跳起來了。
我和餃子作文800字 21
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就這樣面粉越揉越軟，我把面團(tuán)揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團(tuán)醒著。
接下來切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說：“就是這樣，加油！”聽到他們給我加油，我認(rèn)真的切起菜來，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團(tuán)醒了，我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記，他教我先把一劑面團(tuán)揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的長(zhǎng)條，就像一條可愛的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節(jié)，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手?jǐn)D壓一下面餅，左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅；這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說：“擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)。”哈哈，餃子皮搟成了！但開始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵(lì)我慢慢來，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的'餃子皮在我的手中搟出來了。
開始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè)，看著我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真，也要多思考，多動(dòng)腦筋。“世上無難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
我和餃子作文800字 22
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這個(gè)清明，熙熙姐姐來我們家做客，我們一起展開想象的翅膀，包了一頓特別的清明餃子。
早上，媽媽推開書房，問我：“寶貝，要不要來包餃子呀？”我聽了，立馬放下手中的筆，興奮地回答：“好，我馬上就來。”來到餐桌前，只見桌上分為兩部分，每部分都有一個(gè)盤子、一袋餃子皮、一碗肉餡和一杯水。我馬上意識(shí)到，媽媽又要來比賽包餃子了。果然，媽媽準(zhǔn)備與我和姐姐進(jìn)行包餃子比賽。聽罷，我摩拳擦掌，躍躍欲試。
比賽開始了，我們?nèi)藥缀跬瑫r(shí)拿過一張餃子皮，鋪在掌心，接著用筷子挑一點(diǎn)肉餡放在皮中心。這些動(dòng)作，誰也沒有領(lǐng)先誰，可是接下來便是拉開差距的時(shí)候了。媽媽只一沾、雙手一捏，一個(gè)精美的餃子便出現(xiàn)了。姐姐其次，也包出了一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的餃子，比媽媽只慢了半拍。她們兩人遙遙領(lǐng)先，展開了激烈的拉鋸戰(zhàn)。
而我呢？還在第一個(gè)餃子上徘徊。突然，我想起了媽媽以前教過我另一種包餃子的`方法，先將水沾滿餃子皮的一圈，然后對(duì)折，之后在餃子的邊上折出一些花紋。這個(gè)方法，雖然沒有她們快，但我至少能包出幾個(gè)與眾不同的餃子來。比賽進(jìn)入白熱化階段，媽媽手速太快，我和姐姐聯(lián)手都不是她的對(duì)手。于是，我轉(zhuǎn)變策略，我們不能從數(shù)量上贏，但可以從造型上取勝啊！想到這里，我讓姐姐繼續(xù)包，而我則設(shè)計(jì)一些奇特的餃子。我的餃子有雙邊的，有單花紋的，有如葉子形狀的，有如折紙狀的，突然，我又來了個(gè)靈感，突發(fā)奇想，餃子皮是不是可以包成小籠包呢？想起立馬就動(dòng)手包起來，事實(shí)證明，這是可以的。餃子皮做成的小籠包一定更好吃吧！于是，我們倆立馬提議先讓兩個(gè)小籠包餃子下鍋，因?yàn)椋覀円呀?jīng)垂涎欲滴啦！果然，小籠包餃子皮更薄更好吃，媽媽笑著說：“恭喜我們的小葛獲得了獨(dú)特創(chuàng)意獎(jiǎng)！”
我的心里如吃了蜜一般甜！這次清明餃子會(huì)讓我懂得了，展開想象的翅膀，有時(shí)能讓不可思議化作成功呢！我們的生活會(huì)因此變得更為有趣啦！
我和餃子作文800字 23
曾經(jīng)我吃過無數(shù)次媽媽包的餃子，它的味道很鮮美，令我回味無窮。有芹菜豬肉餡，香菇豬肉餡，玉米胡蘿卜餡……今天我想親自為媽媽做一次餃子。
我學(xué)著媽媽的樣子，挽起了袖子，穿上了圍裙，找來水和面粉，在盆子里邊倒水邊攪拌。一會(huì)兒摸摸鼻子，一會(huì)兒抓抓頭發(fā)，不知不覺中身上被沾滿了面粉。媽媽看到我這個(gè)樣子，被我逗笑了，走過來對(duì)我說：“我的小寶貝，還是我來教娃娃親吧!”媽媽熟練地揉著面團(tuán)，耐心地跟我說：“水不能放太多，也不能太少，面要揉得久點(diǎn)吃起來才有勁道。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽看看我說：“其實(shí)這并不難。” “哦，我明白了。”
接下來就是準(zhǔn)備肉餡了，這次我選擇芹菜豬肉餡。首先把肉洗凈瀝干，然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗凈瀝干，然后剁碎和肉一起攪拌，再放入鹽、味精、雞精、五香粉等再次攪拌，等到入味以后就可以包餃子了。
媽媽拿來搟面杖，用刀把揉好的面團(tuán)均勻地切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把切的面團(tuán)搟成小小的、薄薄的、圓圓的面皮，媽媽告訴我：“如果把硬幣包進(jìn)餃子里，吃到那個(gè)餃子的人明年就會(huì)有好運(yùn)氣的.。”我聽了，興奮地跳起來了，拍著手說：“真的嗎?我要包，我也要包!我要給包了硬幣的餃子做上記號(hào)!”媽媽搖搖頭說：“沒用，煮好的餃子都一樣，看不出來的。”過了一會(huì)兒，就把包好的餃子下鍋，媽媽又對(duì)我說：“餃子煮熟以后都會(huì)浮起來。”“知道了，媽媽。”我笑著說。然后就去準(zhǔn)備碗筷撈水餃。
不一會(huì)兒，幾碗熱騰騰的水餃端上了桌。我端起一碗遞到媽媽面前，說：“媽媽，請(qǐng)吃我包的水餃。”媽媽笑呵呵地說：“看你這鬼丫頭機(jī)靈地，好吧，我先嘗嘗。”我在一旁詭異地笑著，心想：不知道那個(gè)包有硬幣的餃子會(huì)在哪個(gè)碗里呢?
評(píng)語：小作者以《包餃子》為題，準(zhǔn)確地描繪出了自己包餃子時(shí)的動(dòng)作，以及與媽媽輕松活躍的對(duì)話，讓讀者看到了一個(gè)活潑陽光、聽話懂事的孩子，還看到了一個(gè)其樂融融，無比幸福的美好家庭。而且語言流暢，層次分明。
我和餃子作文800字 24
“啊！真香。”聞著香噴噴的味道，看著一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子，我發(fā)出贊嘆。讀到這里，我想同學(xué)們肯定會(huì)問：不就是一盤餃子嘛，至于這樣激動(dòng)嗎？我說：“這盤餃子是我的杰作。看到自己的杰作，我當(dāng)然開心啦！”
平時(shí)，我經(jīng)常看奶奶包餃子。看著她熟練的動(dòng)作，我的興趣來了。原來包餃子這么簡(jiǎn)單啊。我也要試一試。奶奶看出了我的心思，便開始手把手地教我包餃子了。“杉杉，包餃子呀，并不是一件容易的事情。你首先要……”奶奶邊說邊給我做著示范。只見她左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上了一點(diǎn)兒水，然后用勺子把肉餡放到了餃子皮的'中央。最后，她用手使勁兒把餃子皮向中間一捏———一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
“包餃子果然簡(jiǎn)單。我學(xué)會(huì)啦！”說完，我迫不及待地按照奶奶說的方法包起了餃子。我小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它輕輕地放在左手上。接著，我用勺子取來了一些肉餡兒，放在面皮上。最后，我學(xué)著奶奶的樣子，用手用力一捏。“哈哈，成功了！一個(gè)餃子就這樣包好了。真是太簡(jiǎn)單了！”可是，我高興得太早了。我包出來的餃子，肚子癟癟的，好像營(yíng)養(yǎng)不良。奶奶笑了笑，說：“這個(gè)餃子啊，‘沒吃飽’。下一個(gè)，你要讓它‘多吃點(diǎn)兒’。”聽了奶奶的話，包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我拼命地往面皮上堆餡兒，最后又是用力一捏。這下可好，餃子的“肚皮”脹破了，餡兒都從里面“鉆”出來了。“別急，已經(jīng)大有進(jìn)步了。再包一個(gè)，你就能掌握技巧了。”奶奶鼓勵(lì)我說。于是，我第三次拿起了餃子皮。這一次，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，根據(jù)面皮的大小放上適量的餡兒。然后，我在奶奶的指導(dǎo)下，雙手均勻用力，將面皮捏在一起。就這樣，一個(gè)漂亮的餃子在我的手中誕生了。經(jīng)過一下午的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子下鍋了。一只只飽滿的餃子像一只只大白鵝在水中舞蹈，激起了快樂的水花。餃子出鍋了，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中：“好香啊！”吃著自己親手包的餃子，享受著那種無法用語言表達(dá)的味道———一種充滿甜蜜的味道，我開心極了。
我和餃子作文800字 25
過年了，歡呼聲、鞭炮聲混成一片，人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。我和表弟、表妹像快樂的小鳥一樣為過年歡呼雀躍。聽到媽媽喊：“包餃子了！包餃子了！”，我們?nèi)齻�(gè)也迫不及待地跑了過來。
媽媽端來一盆調(diào)好的餃子餡、一塊和好的面，只見她“三下五除二”就把面揉好、切成小塊，搟面杖神奇地在小面片上“舞動(dòng)”幾下，一個(gè)薄厚均勻的、圓圓的面皮就做好了。正在我唏噓不已的時(shí)候，媽媽開始給我們示范包餃子了：先拿個(gè)餃子皮放在手上，然后用筷子把餡均勻地?cái)傇陲溩悠ど希W的多少要看皮的.大小而定，接著用拇指和食指把皮對(duì)折沿著邊緊緊地捏起來，這樣一個(gè)肚子鼓鼓的、金元寶似的的小餃子就誕生了。
看到媽媽媽媽嫻熟的技藝，覺得好簡(jiǎn)單呀！手早就癢癢了，學(xué)著媽媽的樣子，我快速地拿一張皮，用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡放在皮上，對(duì)折開始捏皮，誰知一捏左邊餡就“逃”到右邊，捏右邊它又“逃”到左邊，怎么也不能完美地把餡包在餃子皮里，兩手粘的都是肉餡，弄得黏糊糊的。唉，我真的束手無策了！媽媽說：“餡太多了，沒關(guān)系，重來，你一定能行！”于是，耐著性子又開始下一個(gè)：餡的多少掌握了，捏緊餃子皮的時(shí)候，兩手一同用勁不想?yún)s把餃子的肚子擠破了一個(gè)洞。媽媽在旁邊語重心長(zhǎng)地說：“田田，凡事要有耐心，心平氣和地盡力去做一件事，才有可能做好！不能太急躁！”聽了媽媽的一番話，總結(jié)上兩次的經(jīng)驗(yàn)，終于做成了一個(gè)“無精打采的懶漢”似的餃子，看著它懶洋洋地躺在面板上，媽媽包的餃子是那樣“精神抖擻”，我真有點(diǎn)不好意思，不過媽媽直夸我包得不錯(cuò)。在媽媽的鼓勵(lì)下，我捋了捋袖子，又認(rèn)真地包起第二個(gè)、第三個(gè)……終于包出了完美無缺的餃子。再看看旁邊的表弟表妹，他們手里還拿的是面團(tuán)呢，哈哈，畢竟他們年齡都太小了。
該煮餃子啦！爸爸把包好的餃子放進(jìn)沸騰的水中，不一會(huì)兒，餃子就像白天鵝似的漂浮出水面，“咕嘟咕嘟”地冒著泡泡。“吃餃子了，吃餃子了！”吃著自己親手包的餃子，簡(jiǎn)直就是品嘗“山珍海味”呀！
這個(gè)寒假過得真快樂！我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了做任何事情都有樂趣和學(xué)問，只要親手去做，多多實(shí)踐就能體會(huì)到！
我和餃子作文800字 26
俗話說，三十六行，行行出狀元。每個(gè)人都有一種屬于自己的拿手好戲，而我的拿手好戲那就非包餃子莫屬了。雖然包餃子不是一門藝術(shù)，但餃子卻是中國的傳統(tǒng)美食。
起初，我對(duì)包餃子沒有什么概念，直到后來，我發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子的動(dòng)作行云流水，包出來的餃子各各精美，送到我嘴里時(shí)“余香繞梁”，我不得不贊嘆媽媽的手藝。于是，我下定決心要學(xué)會(huì)包餃子。
記得我第一次包餃子的時(shí)候，是大年三十，當(dāng)時(shí)因?yàn)榈艿艹持亲雍灭I好餓，媽媽一個(gè)人包餃子有點(diǎn)慢，我便自告奮勇，準(zhǔn)備幫媽媽。
“媽媽，我可以幫你包餃子嗎？”“那太好了，既然你要學(xué)，希望你不要半途而廢喲！”我一蹦三尺高，心想：“不就是包個(gè)餃子嘛？有什么好難的。”
“來，你先把餃子皮拿起來，放在手心里，在餃子皮中間放上適量的肉餡，把四周捏緊，剩下的交給我。”我滿臉驚訝：“太簡(jiǎn)單了吧！”媽媽撇了我一眼，笑瞇瞇道：“那不一定哦！”我嘗試著拿起一張媽媽搟好的餃子皮，用手拍了拍上面的面粉，在中間放滿了肉餡，就在我捏邊時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)面皮捏不住，一定是肉餡放多了的緣故吧！我又用筷子夾出來少許肉餡，七扭八歪地包起來，放在了案板上，順手拿起第二張餃子皮，吸取前邊的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)肉餡，果不其然，居然一次性包好了，我緊貼著案板上的餃子，一個(gè)一個(gè)放好。鍋里的水燒開了，我準(zhǔn)備先下自己包的'餃子。可是，再往案板上一瞧，怎么會(huì)這樣，餃子一個(gè)個(gè)都粘在了案板上，而且有些邊縫都開了，能看見里面的陷，此時(shí)我的心里有十萬個(gè)為什么？失落地站在廚房的地板上。
“萬事開頭難，把你學(xué)騎自行車的信心拿出來，你一定會(huì)成功的！”媽媽溫柔地說。終于，在經(jīng)歷了九九八十一難后，我親手包出了一個(gè)像模像樣的餃子。
“看吧！我都說，不是你不會(huì)包，是你沒有掌握技巧，沒有信心，來，我現(xiàn)在教你包帶花邊的餃子，先把餃子放在手心上，再用手指把餃子邊......”我學(xué)著媽媽的手法，在每一個(gè)餃子上都捏了花邊。吃年夜飯時(shí)，望著家人們吃著我親手包好的餃子，內(nèi)心是多么地歡快。
有志者事竟成，沒有人能隨隨便便成功，從我第一次包餃子到現(xiàn)在，已經(jīng)六年了，我的本領(lǐng)雖然不像媽媽那樣完美，但我為我能學(xué)會(huì)包餃子而自豪。
我和餃子作文800字 27
吃完團(tuán)圓飯，我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天，也不覺得累，剛剛收拾好碗筷，還沒有來得及喝口水，又在廚房里準(zhǔn)備大年初一的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對(duì)我說：“熙熙，明天早上吃餃子嘍！”我一聽樂了，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。媽媽看我過年這么開心，就對(duì)我說：“吃餃子可以，但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯說：“沒問題，不就是包餃子嗎，小菜一碟！”
爸爸拿來盤子和餃子皮，媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上，一家人就圍著桌子開始包餃子了，我看著媽媽包得又快又好，我也我興沖沖的拿起餃子皮，舀了一大勺餡，放在餃子皮的中間，學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮對(duì)折起來，我左手一使勁，餡從右邊冒了出來，右手一使勁，餡又從左邊冒了出來，捏來捏去，粘了一手水，餃子皮還是沒合攏。我急得不知所措，媽媽笑著說：“看看，你＇露餡＇了吧！”
我不服氣，又包了一個(gè)，這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣，被我擠得兩邊跑，我猛一使勁餃子皮倒是捏上了，可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開了口，我垂頭喪氣的請(qǐng)求媽媽支援。媽媽告訴我：“包餃子看似簡(jiǎn)單，也是有學(xué)問的，要耐心學(xué)習(xí)才行，你先仔細(xì)看看我是怎樣包的，然后再試試，熟能生巧嘛。”在媽媽的耐心指點(diǎn)下，我終于成功的包好了一個(gè)餃子，我把它放在手心里，左瞧瞧，右看看，開心極了，忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的'“大肚子”，就像摸著我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的，彈彈的。
第二天早上，我剛洗完臉，洗好手，就聽爸爸在廚房里喊：“水開了，來煮餃子啦！”我迫不及待的跑進(jìn)廚房說：“讓我來煮吧，我要煮我包的餃子，看餃子會(huì)不會(huì)游泳哦”。我掀開鍋蓋把餃子小心翼翼的放入鍋中，準(zhǔn)備看它們“游泳比賽”。可是它們卻躲在水底一動(dòng)不動(dòng)，沒有有一點(diǎn)浮上來的意思，我急切的問：“爸爸，我的餃子不會(huì)被淹死吧？”爸爸說：“不會(huì)的，你耐心的看，他們是在潛水呢。”果然，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就爭(zhēng)著搶著浮出水面，像一群頑皮的孩子在水中嬉戲。
看著一鍋翻滾的餃子，我心想，爸爸媽媽說的真對(duì)，功夫不負(fù)有心人，做什么事兒都要有耐心，只有認(rèn)真學(xué)習(xí)才能成功啊。
我和餃子作文800字 28
星期天，我看見媽媽和了一盆軟軟的面，要包餃子。我心想：平時(shí)看媽媽那么勞累、那么辛苦，不如讓我?guī)蛬寢尠溩影桑?/p>
面醒好了，媽媽從冰箱里拿出餡，我求媽媽教我包餃子，媽媽同意了。媽媽告訴我包餃子的方法：“先搟皮，再往皮里放上餡，最后捏出花邊，就完成了。”我聽后嘴角微微上揚(yáng)，心想：很簡(jiǎn)單嘛！我仿佛看見一個(gè)個(gè)既好看又好吃的餃子在我手里誕生了。
第一步是搟餃子皮。我先拿起搟面杖，在媽媽揪好的面團(tuán)上左滾右滾。不一會(huì)兒，我的得意之作就完成了。媽媽夸我餃子皮圓圓的像個(gè)月亮。我想把餃子皮拿起來，可餃子皮卻牢牢地粘在面板上，我一拿，便被我撕破了一個(gè)大洞。媽媽看見了，大笑道：“哈哈哈寶貝呀！搟餃子皮要放面粉，要不然，就像你剛才那樣把餃子皮撕破的！”我默默地記下了這句話，我又做了一遍。這次，餃子皮終于搟成功了。
我把圓圓的面皮放在手心里，感覺到事半功倍。我先在餃子皮中間放上餡兒，然后把餃子皮對(duì)折，接著輕輕一捏。我剛想給媽媽看一下，誰知餃子餡就從我手里“逃”走了。我又包了一次，可這次由于餡多，也露了。第三次，雖然沒有露餡，可這次，包出一個(gè)“四不像”。“唉媽媽，干了半天，一個(gè)餃子都沒有包好。媽媽，我不想包了！”
這時(shí)，媽媽語重心長(zhǎng)地說：“寶貝，不是做什么事情都能一下成功的，只要有毅力，就一定能行的。”聽了媽媽的話，我的臉羞得紅紅的，心里不住地念叨著：對(duì)呀！寫作業(yè)也是一樣的`，每當(dāng)我寫作業(yè)的時(shí)候，一遇到難題，就打算明天老師講題時(shí)再寫，一點(diǎn)腦筋也不動(dòng)，別的小朋友肯定不會(huì)這樣。
“加油！我一定能行的！”我在心里暗暗地給自己打氣。這一次，我小心翼翼地把餡料放在餃子皮上，然后，用大拇指和食指一上一下地捏，只一會(huì)兒，一個(gè)好看的餃子就做好了。媽媽豎起大拇指夸我：“嗯，這回包得不錯(cuò)。”
經(jīng)過媽媽專業(yè)地“訓(xùn)練”，用了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，我就把一蓋簾兒的餃子包好了。接下來，媽媽幫我煮餃子。不一會(huì)兒，水開了，餃子像一尾尾小銀魚在水中翻滾。煮好之后，我把包的最好看的一個(gè)餃子送給媽媽吃，媽媽贊不絕口。
通過這次包餃子，我明白了：做事情不能半途而廢，只要有毅力，凡事都能成功。
我和餃子作文800字 29
除夕夜到了，窗外響起了此起彼伏的爆竹聲，媽媽已經(jīng)掛好了對(duì)聯(lián)，爸爸也掛好了燈籠，奶奶已經(jīng)擺好了花，就差最后一個(gè)環(huán)節(jié)了——包餃子。
這時(shí)候，是全家人最忙的時(shí)光，我和奶奶去菜園子里挖菜，媽媽準(zhǔn)備包餃子的工具，爸爸生火燒水，爺爺剁餃子餡……
終于要包了，奶奶是包餃子高手，于是她就負(fù)責(zé)教我們。首先奶奶拿起一張餃子皮，放在手心上，拿起筷子，夾起的餡放在了餃子皮上，然后沾了點(diǎn)水，在餃子皮的四周，抹了一圈。接著，奶奶把餃子皮對(duì)折，輕輕地用中指按了按。再把這個(gè)餃子換了個(gè)身，用中指抵住，輕輕一彎，最后輕輕地捏，一只白白胖胖的“小子”就出來了。
奶奶包了一個(gè)又一個(gè)，熟練地包著，悠閑地包著。
終于輪到我大顯身手了，看著奶奶包餃子，我覺得實(shí)在太簡(jiǎn)單了，對(duì)我來說簡(jiǎn)直是小菜一碟了啦！
于是，我飛快地拿起了一張餃子皮，放在了手心，拿起了筷子，一夾，餡夾起來好多，放在餃子上。然后沾了點(diǎn)兒水，在一周抹了好幾下，餃子皮就有一點(diǎn)兒黏糊糊的。剛對(duì)折，餃子皮就“爆炸”了，從里面濺出了油汪汪的汁液，我立刻把餃子皮折成了原來的樣子，用手又沾了點(diǎn)水，又抹在了餃子皮的一周，可結(jié)果卻越弄越糟糕……
可我并沒有放棄，我又重新拿了個(gè)餃子皮，按照原來的'步驟，又做了一遍，這次成功了，我別提有多高興了。到了下一個(gè)步驟了，我可能用力過度了，用中指抵了餃子，油汪汪的汁液又流出來了，幸好這次的洞比較小，我又把洞補(bǔ)好了。
終于到了最后一步，我“艱難”地用手一彎，終于好了，只不過我的餃子修修補(bǔ)補(bǔ)，像個(gè)傷員，別提有多難看了。
要煮餃子了，鍋里的水冒著熱氣，揭開了鍋蓋后，我看見水在沸騰，一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子都跳進(jìn)了鍋里。沉了下去，蓋上了鍋蓋，還在冒熱氣，沒一會(huì)兒，濃郁的香味飄滿了整個(gè)屋子。
過了一會(huì)兒，餃子好了，它們?cè)阱伬锓瓭L，它們的肚子比之前更鼓了，那氣味飄香十里。
可以吃了，我剛盛到就狼吞虎咽的吃了起來，但燙到了嘴，我邊邊吹邊囫圇下肚。
新年學(xué)會(huì)了新技能，我從來沒吃過這么好吃的餃子，希望來年也像今天一樣。
我和餃子作文800字 30
今天，大年初一，你們猜我要干什么呢？我們買好了肉餡和面皮，我們要包餃子啦！我心血來潮，吵著要跟奶奶學(xué)包餃子，奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過程。第一步，把肉餡包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起來。我有模有樣地學(xué)了起來。我先把一勺肉餡放在面皮里，然后把面皮包起來。可是面皮卻包不住肉餡，總是把肉餡露出來“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理，奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來，費(fèi)了九牛二虎之力，這次，可算是包住了，可是，捏到最后，卻又脹破了，肉餡又不失時(shí)機(jī)地鉆了出來，好像在對(duì)我說：“哈哈，笨蛋，你包不住我的。”呵，我還不信了，我就連一個(gè)餃子都包不好。于是，我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧，那我就多用幾張面皮，把你里三層外三層地裹起來。唉，總算是不露餡了。可是，我把我的餃子和奶奶包的餃子放在一起的時(shí)候，這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊，簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是，我又開始虛心地向奶奶學(xué)習(xí)，仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的，基本上都是小半勺。而我呢，覺得餡好吃，總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的，動(dòng)作很輕柔，而我恨不得一下子就包好，三兩下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，讓奶奶做一步，我跟著做一步，完全效仿。這樣幾次之后，終于，我排在奶奶的餃子旁邊的.“作品”開始有模有樣了。包著包著，我越來越有信心，包了一個(gè)又一個(gè)，越包越漂亮了。我跟著奶奶一起，我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動(dòng)成果，非常開心。
餃子下鍋啦！剛放下去的餃子先是沉在水底，不一會(huì)兒，白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面，飄出了一陣陣香味。我們?cè)谕肜锓帕艘恍┥⑾阌汀状祝却溩映鲥仭ｏ溩咏K于全部浮起來了，奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗，我一口一咬，真是香啊！忽然，最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來，我一看，這不是我的“丑八怪”嗎？看見它的樣子，我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來特別香，“丑八怪”的味道也還不錯(cuò)呢！通過這一次包餃子，我悟到了一個(gè)道理，就是做事不要心急，只要沉下心來，用心學(xué)，沒有學(xué)不會(huì)的。
我和餃子作文800字 31
在新年來臨之際，家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會(huì)包餃子的樂趣。
大年三十晚上，外婆和爸媽在廚房里忙著包餃子，我溜進(jìn)廚房，看見爸爸正在和面，外婆正在準(zhǔn)備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧。”外婆看見我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了！外婆拿起搟面杖給我做示范，只見外婆左一下右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡(jiǎn)單。看我的吧！我胸有成竹的接過搟面杖，學(xué)著外婆的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！外婆看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”外婆又給我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著外婆說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著外婆那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)操練，我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個(gè)勁兒往外跑。我站到外婆身邊想看看外婆是怎樣包的，卻看見外婆把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問外婆是干什么的，外婆告訴我，誰要是吃到這個(gè)餃子，他就會(huì)在新的.一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。
餃子熟了！外婆端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會(huì)了包餃子，也值得的。
這就是包餃子的樂趣，我體會(huì)到了：只要我們堅(jiān)持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。
我和餃子作文800字 32
每個(gè)人都有一項(xiàng)拿手好戲，有的是跳舞、畫畫、變魔術(shù)，有的是剪紙、釣魚、做航模。今天，我就來向大家介紹一下我的拿手好戲——餃子。
要說我的拿手好戲，那可是陪伴多年。我從6歲時(shí)就開始自己包餃子了。和餡，包皮，下鍋，這些工序，剛開始還不是特別熟練，時(shí)不時(shí)會(huì)把餃子餡兒弄到碗外面，或讓餃子粘了鍋。可是隨著年齡的增長(zhǎng)和多次的刻苦練習(xí)，我的效率也隨之提升了不少。往常十分鐘只能包十個(gè)餃子，現(xiàn)在就能包十五、六個(gè)了！因此，我也成為了家里的“包餃子健將”。
上周六，我的一個(gè)朋友來我家里玩。玩了不久，太陽就已經(jīng)爬到了頭頂，我們的肚子都不約而同地“咕咕”響起來。此時(shí)，我們都不謀而合地說了一句：“我們快上去包餃子吃吧？”
說干就干，我打開冰箱，想找些做餡的食材，發(fā)現(xiàn)冰箱里居然還有半袋肉餡和一根胡蘿卜。我飛似地跑回廚房，把肉餡，胡蘿卜，連帶案板旁的那袋餃子皮一放，拿出不銹鋼盆就開始動(dòng)手?jǐn)囸W。
我先用開水把胡蘿卜燙軟，讓它更容易切，再拿出一把明晃晃的菜刀，用刀背拍起來。片刻后，原本又直又長(zhǎng)的胡蘿卜已經(jīng)被拍成了一堆胡蘿卜泥，我用菜刀把胡蘿卜泥盛入不銹鋼盆，又把肉餡倒了進(jìn)去。為了讓餃子餡的'外表更加美觀，也為了讓餃子餡更加絲滑，我把兩個(gè)雞蛋打了進(jìn)去，接下來的時(shí)間就屬于攪拌了。我抓緊筷子，有條不紊地順時(shí)針攪著，隨著“嘩嘩”的攪拌聲，餃子餡也慢慢均勻飽滿起來。約十分鐘后，我又把一袋餃子皮拿來，開始包餃子。
我迅速攤開一張餃子皮，用筷子從盆里“舀”出一團(tuán)餃子餡，放在皮上，然后又飛快地對(duì)折，捏合，只見一個(gè)可以的“荷包蛋”，不一會(huì)兒就被我打理成了白白的“小月牙”。朋友坐在椅子上，驚訝地看著我的手。不過半小時(shí)一大盤餃子就包好了，我把他們一個(gè)個(gè)下在正在沸騰的鍋里，只見它們像一條條白色金魚，在鍋底游動(dòng)著。不一會(huì)兒，我們掀開鍋蓋，迫不及待地拿起筷子夾了兩個(gè)，嗯，真好吃，皮薄餡香！這頓飯，我們都吃得很香，酒足飯飽了。
做餃子，既讓我體會(huì)到勞動(dòng)的快樂，又讓我品嘗到美食的美味，我喜歡包餃子！
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