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家鄉的茶葉優秀作文800字

時間:2021-09-07 11:18:57 800字 我要投稿
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家鄉的茶葉優秀作文800字

  我的家鄉桃江是個景色優美、物產豐富的地方。家鄉的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品。

家鄉的茶葉優秀作文800字

  擂茶顏色呈乳白色,口感清爽,口味純正,有股淡淡的茶香,是色、香、味俱佳的上等飲品。,制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻。如果從茶樹上直接摘取新鮮茶葉擂制,擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來口感好,細膩柔和。夏天,擂茶不但可以解渴,還有清熱解毒之功效。

  相傳,三國時蜀國大將關羽領軍途經桃江時,軍中不少人得了瘟疫,雖多方求醫問藥仍無效。當地一位老的祖傳秘方“三生湯”獻給關羽。這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎,用涼開水調服。一經服用,瘟疫果真不治而愈。后來,這秘方一代一代傳下來,就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分簡單,只需一個擂缽和一根擂茶棒。擂缽是用陶土燒制而成的,敞口,上大下小,呈淡棕色,里面密布很多細槽,排列均勻,這樣容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形,直徑約六百姓就把他家厘米,長兩米左右。

  首先將擂缽和擂茶一律洗凈,將茶葉先放進去擂碎,然后,將芝麻、花生等原料放迸擂缽擂制n擂到原料成細小顆粒狀后,加入一些涼開水。每次水不能加得太多,約五擂好一缽擂茶要加兩三次水。擂的方法也有講究。擂茶棒的'轉動一般是順時針方向或逆時針方向。擂的時候用力要均勻,否則就會打翻擂缽。等到原料擂成糊狀后,用涼開水將沾在邊上的原料沖下來,攪拌,這種糊狀的東西就叫擂茶糕。這個過程需l5分鉀左右。

  吃的時候,要加開水稀釋。擂茶糕與水的比例是1:3。喜歡吃甜食的可以加兩勺白糖。夏天一般用冰水或用直接從山洞里打來的泉水,這樣喝起來清涼爽口。冬天用溫開水調服,能驅寒保暖,還可預防氣管炎、哮喘病呢。吃的時候,也可以在上面放點爆米花等。這對,放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了

  現在,我的家鄉正在大力發展旅游業,“洪山竹海”、“桃江美人窩”等都是旅游景點。隨著家鄉旅游業的發展,家鄉的擂茶也必將走出桃江,走向全國。到桃江來吧,來領略一下茶鄉的獨特文化,來嘗一嘗茶鄉的擂茶。

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