炒肉作文600字（精選22篇）

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的炒肉作文600字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　炒肉作文 1

　　今年寒假，孫老師布置了一項(xiàng)特殊的寒假作業(yè)：親自做一道菜，并寫下來。聽見這話，我著實(shí)吃了一驚，也在盤算著做什么菜。

　　臘月二十九，我和爸爸媽媽來到了外婆家。一進(jìn)那扇久違的大門，我就橫沖直撞闖灶屋，外婆一見到我，臉上立馬樂開了花。我急不可待地纏著外婆教我做一道菜，準(zhǔn)備學(xué)會后回家露一手。外婆一臉的惘然：“吆呵！太陽從西邊出來了。今天我的小外孫要想做小大人啦”。外婆生怕我攪糊了小炒，可是外婆最疼我，雖然一萬個(gè)不愿意，但還是滿足了我的請求。恰巧外婆準(zhǔn)備做辣椒肉絲，于是就信手教了我這個(gè)。

　　外婆告訴我所需材料：兩個(gè)辣椒、200—300克肉、一塊干子，配料為：蔥末、姜末、鹽、醬油。拿好材料后，接下來就是我陳新澤的showtime的時(shí)間。媽媽把我系好了圍裙，我像模像樣地較起真來。第一步：將材料洗凈；第二步：將肥肉和瘦肉分離；（平常看大人一下就完成了，可看起來容易做起來難，刀和肉像串通好了似的，刀不切肉總切我手，肉呢滾來滾去，只能像砍柴一樣一刀一刀切，肉還死活不分開，瘦肉上有肥肉，肥肉上有瘦肉。唉…）第三步：將所有材料切成細(xì)絲；第四步：放入肥肉，待在把油炸出后，放瘦肉，加水、少許鹽和一點(diǎn)醬油關(guān)蓋等十分鐘；（在這步中一定要小心，油會炸出鍋，就會被燙著，我就受害了，起的紅點(diǎn)碰一下就疼。）第五步：開蓋放入事先準(zhǔn)備好的配料，炒一兩分鐘，讓它們坐一會滑梯后，關(guān)火，裝盤。就這樣，在外婆的指導(dǎo)下，一盤香噴噴的辣椒肉絲勉強(qiáng)上桌了。我一邊吆喝著：“鮮活地、地道的`、正宗的辣椒肉絲來了！”

　　大家吃過后，直夸我手藝好，我心里美滋滋的，甭提多開心了。一分耕耘，一分收獲；有付出就有回報(bào)。我?guī)蛬寢屪隽孙垼�收獲了滿心的甜蜜，讓媽媽一天中的勞累少了一點(diǎn)，真是一舉多得呀！何樂而不為呢？我以后要向今天這樣，再接再厲，多幫助爸爸媽媽分擔(dān)點(diǎn)兒家務(wù)活，讓他們也能清閑清閑。

　　炒肉作文 2

　　淳安人的美食有很多，有玉米粿，有米糊，還有淳安豆瓣醬等等，但我最喜歡的還是炒肉圓。

　　奶奶每次逢年過節(jié)都要炒一大盆肉圓。奶奶的手藝很好，每次都令我吃了還想吃。快到中秋節(jié)了，我這個(gè)小吃貨的肚子里面的饞蟲又在作怪了，于是我央求奶奶給我炒一盤肉圓，給我解饞。

　　奶奶先準(zhǔn)備了一個(gè)大蘿卜和一塊肉，先把蘿卜去皮，然后將它用刨子把蘿卜刨成絲兒。接著，把蘿卜絲兒放進(jìn)鍋里煮一會兒，奶奶說：“這樣可以去除蘿卜味”。奶奶又把肉切成薄片，然后切成丁，把它分為兩堆，分別是瘦肉和肥肉。準(zhǔn)備工作完成了。

　　接著就是下鍋了，我們打算用土灶，奶奶來炒，媽媽來燒火。媽媽先把一些豆桿折成兩段放進(jìn)去，接著，又把一張燒著了的報(bào)紙塞到豆桿底下，慢慢的火苗開始往上冒火，越來越旺。

　　我先幫奶奶把肥肉放進(jìn)鍋里，熬油。隨后，又放進(jìn)去一點(diǎn)兒游油，奶奶說：“這樣是防止肥肉炸焦”。煸炒一會兒，再加入瘦肉。奶奶讓我用盆接點(diǎn)水，放入適量淀粉，慢慢的攪拌，一直到底下黏黏的東西沒有了才算好。奶奶又在鍋里加了醬油和少許料酒，味道變得更香了，妹妹連聲叫道：“好香、好香啊！”奶奶讓媽媽加點(diǎn)柴，讓火再旺一點(diǎn)。又把白蘿卜絲兒放進(jìn)去。接著，奶奶把我攪拌好的淀粉倒進(jìn)去，看上去真像一團(tuán)漿糊呀！奶奶不停的.翻炒，肉圓漸漸凝結(jié)，變成塊狀。奶奶又放了點(diǎn)醬油，把肉圓燜了一會兒。打開鍋蓋，一陣香味撲來。奶奶把肉圓盛到碗里，撒上蔥，就可以吃了。

　　我看著肉圓，它是那么晶瑩，那味道如何呢？我夾了一塊放入嘴里，剛開始使蔥花淡淡的清香，咬開它，脆脆的蘿卜與QQ的淀粉撞在一起，使人在美味之中無法自拔……

　　雖然蒸肉圓也很美味，但我還是更喜歡家鄉(xiāng)的炒肉圓，因?yàn)樗�不同凡響�?/p>

　　炒肉作文 3

　　我爸爸媽媽都是廣東人，平時(shí)家里飲食清淡，以粵菜為主。年前有一次外出就餐，偶然吃到農(nóng)家小炒肉這道菜，之后就對這種香辣的味道念念不忘，于是這樣一道辣椒炒肉的湘菜不可思議的成為了我這個(gè)廣東小孩的最愛。

　　今天是周末，我準(zhǔn)備在家親自炒這一道自己最愛吃的`辣椒炒肉。可是老爸不愛吃辣，就沒管我，我只好自己百度食譜和烹飪過程。看完視頻，我頓時(shí)信心滿滿，因?yàn)橹饕�食材很簡單，就是豬肉和辣椒，樓下超市就有。

　　長這么大，我從來沒有自己獨(dú)立做過一道菜。今天在媽媽的指導(dǎo)下先洗了豬里脊，然后不熟練地拿起菜刀切肉片。肉看著是軟的，但切起來感覺很硬，我花了很久才切完那一小塊肉。切好的肉片裝進(jìn)碗里，根據(jù)百度的配方，放進(jìn)一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，全部拌勻腌十分鐘。第二步到切杭椒了。為了去籽，先是把它們的肚皮切開，最后斜刀切段。

　　十分鐘后，一切準(zhǔn)備就緒，開始最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)---炒！我怕油濺到身上，所以全副武裝自己，頭上戴著頭套，手戴著手套，身上系著圍裙！開火熱鍋之后，我很緊張，肉只倒進(jìn)了一半就躲開了，幸好媽媽在旁邊及時(shí)幫我把剩下的肉弄進(jìn)鍋里。因?yàn)槲覜]有炒菜的經(jīng)驗(yàn)，翻炒比較滿，肉很快就粘著鍋底了，看著馬上就炒焦了，我趕快把火調(diào)小，然后加快翻炒的速度，肉一變色就把辣椒和其他的材料一并倒進(jìn)去，只是這些辣椒就像調(diào)皮的小孩在鍋里跑來跑去，把我的小手都搞酸了才總算搞定它們！

　　辣椒炒肉終于出鍋了，我聞了聞，哇，太香了啊，我都流口水啦。我迫不及待地拿筷子夾了一塊肉放嘴里，嗯，媽媽，就是這個(gè)味道，比外面的還好吃呢！爸爸媽媽笑瞇瞇地也嘗了一下，確實(shí)香辣可口！不到一會兒的功夫，這盤辣椒炒肉竟然被我們一家廣東人消滅了一半，不可思議吧？

　　這是我成長以來第一次親自下廚，我的感想是：原來炒菜并不太可怕，全副武裝是不必要的。還有，原來小朋友也是可以為爸爸媽媽做可口的飯菜的！我今天跟爸爸媽媽承諾，下周日的晚飯就我包了，哈哈哈！

　　炒肉作文 4

　　我很喜歡吃媽媽炒的菜，特別是香菇肉片，今天我要去看看媽媽是怎么做出這道美味的菜的？

　　走進(jìn)廚房，媽媽早已把香菇、瘦肉、胡蘿卜、韭芽這些食材洗干凈了。媽媽告訴我，待會兒要用到鹽、耗油、食用油、料酒這些配料。首先，媽媽把一個(gè)個(gè)像小傘似的香菇切成薄片，發(fā)出“咚！咚！咚”的'聲音，接著媽媽又將冰箱里冰過的肉用一只手按住，又用另一只手拿刀把肉切成了薄片，發(fā)出“嘶嘶”的聲音，然后媽媽又把胡蘿卜也切成了薄片，發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲音，最后媽媽把韭芽切成幾小段。

　　開始炒菜了，只見媽媽熟練地點(diǎn)著了煤氣灶，然后將油倒入鍋里，等油燒熟后，再把肉扔進(jìn)鍋里，一瞬間，油就像生氣了一樣，在鍋里跳來跳去，這時(shí)媽媽又把料酒倒了進(jìn)去，說是可以去腥。翻炒片刻，媽媽把香菇片倒了進(jìn)去，說來也奇怪，剛剛暴跳如雷的油變得很溫順，不再像剛剛那么狂暴了，等香菇炒出香味后，媽媽把切好的胡蘿卜放入鍋里，一起翻炒，現(xiàn)在媽媽往鍋里加入了適量的鹽，少量的耗油，繼續(xù)翻炒，此時(shí)，香味更濃郁了，我都快忍不住流口水了，媽媽說：“現(xiàn)在我們可以把韭芽放進(jìn)去了。”說著便把韭芽放入鍋里翻炒了兩下，韭芽的香味融入了進(jìn)去，使這道菜變得更香了。“好了，可以出鍋了。”媽媽邊說邊把菜盛進(jìn)了盤子里。一道美味的香菇肉片就做好了，我忍不住嘗了一口，真香啊！

　　雖然看著做菜挺簡單的，可是里面含有許多學(xué)問，就比如調(diào)料放的多少，都會影響一道菜的口味，所以我們不管做什么事情都要認(rèn)真對待。

　　炒肉作文 5

　　如果你問我：“‘竹筍炒肉’好吃嗎？”我會說：“竹筍炒豬肉好吃，炒我的肉嘛……倆字——難受！”

　　暑假里的一天，媽媽吃完午飯準(zhǔn)備去同事家串門，走之前吩咐我：“貝貝，過幾天就要開學(xué)了，你還有兩篇日記沒寫，呆會兒寫一篇哦。”我爽快地答應(yīng)：“遵命！女王！”這會兒好了，家中無老虎，我這只小猴子可稱大王了。

　　我豎起耳朵仔細(xì)聽，媽媽的摩托車走遠(yuǎn)了。我迅速拿起遙控器打開電視，自言自語地說：“先偷看會電視，天知地知老媽不知。”我不停地?fù)Q著頻道，“哇！我最喜歡的《還珠格格》呀！”我情不自禁地歡呼起來。電視里的情節(jié)真精彩呀！我津津有味地看著。節(jié)目播完了，我抬頭看一下萬年歷，快4點(diǎn)了！ “媽媽呀！慘了！媽媽快要回來了，我的日記怎么辦？”按掉電視，我沖進(jìn)房間。

　　我剛寫下12個(gè)字，媽媽就到家了。媽媽看到我的日記，奇怪地問：“貝貝，你在做什么呀？怎么才寫這么一點(diǎn)兒？”我支支吾吾地說：“我……在……看……書。”媽媽好像看出了什么似的，又問：“真的.嗎？那你看了什么呀？跟媽媽說說吧。”“我看了……我看了……”“你到底看了什么呀？”媽媽提高音量問道。看樣了她要發(fā)火了，我小聲交代：“我……剛才其實(shí)是在看電視。”媽媽聽后，果真火冒三丈，雙手插腰喊道：“你這孩子怎么這么不懂事？不是答應(yīng)我了嗎？看來我不讓你嘗嘗“竹筍炒肉”，你就不知死活了呀。”說完，她氣沖沖地去冰箱頂上抽出她那厲害的法器——一根又細(xì)又長的小竹棍。她一下一下地甩著，我疼得像跳蚤似的邊哭邊喊：“媽媽，饒了我吧！我知道錯(cuò)了。”

　　這頓“竹筍炒肉”一吃，我哪都難受，不過也沒白吃，終于明白學(xué)習(xí)是自己的事，要自覺完成。

　　炒肉作文 6

　　想起豆角炒肉，那是我最得意的時(shí)刻，那時(shí)候是我四年級我爸和我媽都去上班了就只有我一個(gè)人在家，到了中午我媽還不回來。我的老爸剛回來就休息一下。在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目紤]之下我自己決定自己炒一下菜，然后我便來到我爸買回來的`菜，發(fā)現(xiàn)了豆角還有肉。我便決定好我愛吃的豆角炒肉。說干就干別拖泥帶水。

　　我請教了一下鄰居，便開始做飯我先把電飯煲的鍋拿出來倒入適當(dāng)?shù)拿祝�再給米淘了一下，然后再按超快煮。又洗了一下菜板，洗了一下菜刀。先拿起肉，按照鄰居教我的先把肉洗一下。然后拿起刀盡量把它給切細(xì)。我試著盡量小心一點(diǎn)。結(jié)果成出切出了一個(gè)小肉塊，然后我又按照剛剛的步驟切了十來分鐘。

　　終于切完了。我不敢相信的我才切這個(gè)1斤的肉就這么累，切十斤或十二斤，那豈不是要上天了？然后把豆角的頭給拔了，然后又洗了兩三道把我累的跳起來。我現(xiàn)在終于知道。媽媽炒菜到底有多累？拿起鍋洗了一下然后弄了一勺油放進(jìn)了鍋里。打開煤氣罐打開煤氣一團(tuán)火冒了出來。那是我平生最嚇人一次，那個(gè)火直接往我這邊算，幸虧我跑了，不然直接被燒傷然后看了一下打開煤氣的開關(guān)，發(fā)現(xiàn)原來是我開的太大了，才導(dǎo)致的火苗直接往我這邊沖了過來。

　　然后把豆角裝進(jìn)一個(gè)菜碗里先把肉給放進(jìn)里面，拿起鍋鏟在里面鏟了的。一兩分鐘又把豆角放進(jìn)里面，然后開始鏟了起來。我先放了一點(diǎn)鹽，又放了一些味精。鏟了大約十幾分鐘，我拿起筷子嘗了一口發(fā)現(xiàn)，挺不錯(cuò)的。熟了，跟以前吃的味道一模一樣，還比以前覺得還好吃一些。我覺得這可能是我自己做的出來，心里美滋滋，才導(dǎo)致比較好吃一些。然后我拿起大碗把豆角和肉給。鏟了起來。然后我又這樣子又炒了一道豆角炒肉。

　　正好媽媽回來了，又看見老爸也剛好起來，我讓他們嘗了一下。打起飯給他們。我爸和我媽分分都說誒呦，兒子太陽打西邊出來啦，我們來嘗嘗。然后他們紛紛說:"好吃好吃。"我呢，吃了也覺得好吃。還有一些甜呢！

　　炒肉作文 7

　　辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分為官方與民間，官方代表菜有：如組庵豆腐、組庵魚翅等。而民間就比較廣泛了：如有剁椒魚頭、辣椒炒肉等等。

　　辣椒炒肉的選材也是很有講究的。首先，辣椒最好用辣度偏高的新鮮尖椒。選新鮮豬前腿肉。最好是現(xiàn)買現(xiàn)做，不然會損失食材的新鮮度。

　　我將我剛與父親買好的所需的食材拿出，開始切。“嗒、嗒”刀切在案板上，發(fā)出清脆的響聲。我是第一次切菜，所以，我只能模仿父親以前的模樣。在父親的一步步教導(dǎo)下切完了。可是，所切出來厚薄不一，這并不是一個(gè)好現(xiàn)象。切的不均勻，熟的時(shí)間也不同，做出的菜也會半生半熟。沒辦法，我只好在父親的指導(dǎo)下進(jìn)行改刀。

　　過了許久，我才終于可以繼續(xù)工作。將切好的肉分為肥肉與瘦肉放好。再放上適量醬油、鹽與味精，再加一小點(diǎn)水，攪拌均勻，再腌一會兒，肉就可以下鍋了。先將難熟的肉炒熟。下油，等到油燒熱。先下肥肉，再下瘦肉。

　　等到肉炒熟后，撈到碗里，將切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。這一步是最需要小心的，因?yàn)樵谶@一步中，要將辣椒中的.辣味逼出。這樣才能在最后一步將辣味滲到肉中。這些都是理論知識，實(shí)際操作起來要比這困難得多。將辣椒倒入熱油中，學(xué)著父親的樣子，不斷的翻炒。父親站在廚房門口，不斷提醒我：“不要翻久了，該下肉了。”我一驚，連忙將肉倒入鍋中，用力翻炒了幾下。出鍋，完成。

　　其實(shí)這做菜，用文字來寫，十分簡單，可實(shí)際操作起來，真不容易。看我第一次炒的，應(yīng)該是最后一步太久了，黑糊糊的一片。而味道，應(yīng)該是鹽與醬油放多了一個(gè)字：咸，咸苦咸苦的。不過，這次也就當(dāng)作了一次對自己的考驗(yàn)吧。

　　炒肉作文 8

　　“嘩、嘩”...知道我在干什么嗎？我在洗菜呢！今天，我來教大家做一道菜——秋葵炒肉。

　　首先，把五花肉和秋葵清洗干凈。水嘩嘩地流到五花肉和秋葵上，就像是園丁在給植物們?yōu)⑺�，接著把五花肉切小片小片的，像是一個(gè)個(gè)小小的淡粉色和粉色的磚塊交織在一起。把綠油油秋葵的.“頭”切下來，露出那灰白色的小籽兒，把秋葵滾著切，刀在砧板撞擊發(fā)出的“啪、啪、啪”的聲音。切出來的秋葵有棱有角，好看極了！

　　然后，“啪”地一聲打燃火苗，把油倒進(jìn)滾燙的鍋里，油“嚓、嚓”地響了起來，在油還未燒熱的時(shí)候，可以用一個(gè)小碗，把五花肉裝進(jìn)去，放一些生抽絞拌絞拌，五花肉慢慢地變成了棕色，這樣就可以下鍋了。

　　接著把五花肉放入鍋中，五花肉和油撞在了一起，發(fā)出“嗞啦、嗞啦”的聲音，五花肉慢慢地變成了金黃色，好看極了！綠油油的秋葵可以下鍋了，“嗞啦、嗞啦”五花肉和秋葵隨著鍋鏟的翻炒，一邊跳著歡快的舞蹈，一邊唱著搖滾樂。

　　最后加入各種調(diào)料：醬油、味精和蠔油。鍋里立刻響起了“嘩——嗞、嗞”的聲音，像是在說：“歡迎調(diào)料們來鍋?zhàn)永镒隹汀！狈�炒五分鐘“嗞啪嗞啪，嗞啪嗞啪”，就可以裝盤了，我“啪”地關(guān)掉灶爐，猛地一斜鍋，香氣撲鼻而來，再嘗嘗，哇，好吃極了！

　　炒肉作文 9

　　今天中午我做飯。我一定要為媽媽做一桌可口的飯菜，我想。

　　“嘩啦，嘩啦……”瞧，這是我在洗菜呢。我把已經(jīng)切了尾巴的蒜苔在水里滾來滾去，細(xì)長的綠色蒜苔像飄在水上的樹枝一樣蕩來蕩去。

　　“砰、砰、砰……”瞧，這是我在切菜呢。我把蒜苔整齊地堆在一起，然后向下前方使勁一切，那些蒜苔就乖乖地被齊刷刷切斷了。切肉可沒這么順利，肉有果凍的'彈性，可是沒那么容易破裂。因?yàn)槲乙磺邢氯ィ�它就往前跑，直著切又切不斷，就在我不知道該怎么辦的時(shí)候，媽媽說：“你要像伐木工拉鋸一樣，用鋒利的刀刃前后移動(dòng)去割斷它。”我按照媽媽的話去切。果然，沒幾下我就把肉肉給粉身碎骨了。

　　“啪、啪、啪……”瞧，這是我在打雞蛋呢。我把雞蛋在碗邊敲一下，再掰開，雞蛋的蛋黃和蛋清一起滑了下來。蛋清像眾星捧月一樣護(hù)著蛋黃。留在蛋殼上的蛋清像屋檐上的冰凌不肯下來。

　　“刺啦、刺啦……”瞧，這是我在炒菜呢。我把一些油倒進(jìn)了鍋里，感覺油熱了我就把蔥和姜放了進(jìn)去，刺啦、刺啦，油發(fā)出了歡唱聲。然后我又把肉和蒜苔倒了進(jìn)去。我用鏟子把菜往前推，然后鏟起再倒下，就這樣重復(fù)翻炒，菜漸漸變了色，香味兒也隨之飄出來。我又放了適量的鹽、生抽。幾分鐘后，蒜苔炒肉就出鍋了。然后我又在媽媽指導(dǎo)下做了西紅柿蛋湯、銀魚蒸蛋。

　　菜做好了，我覺得腰酸背痛。做大人真不容易啊!每天都要做飯。我把菜端上了飯桌，和媽媽開心地吃了起來。

　　炒肉作文 10

　　世界上最愛我們的人是誰？大家都會不約而同的想到自己的父母。是啊，父愛如山，母愛如海。我們總是在父愛中感受到堅(jiān)定，在母愛中體會到寬容。父愛給了我們堅(jiān)強(qiáng)，母愛給了我們博大。

　　母親對我的愛無微不至，我喜歡吃什么，玩什么，她都了如指掌。仿佛就是我肚子里的蛔蟲，連想什么她似乎也是知道的。

　　某個(gè)星期日，我忽然特別想吃餛飩。可是這話我還沒有說出口，母親仿佛就已經(jīng)明白了，早已準(zhǔn)備好面和餛飩餡，準(zhǔn)備開工了。我不由得大吃一驚，絞盡腦汁也想不透到底是怎么一回事。

　　小時(shí)候，吃餛飩簡直就是一種奢望，一年總不過幾回。每當(dāng)爸爸買來餛飩餡時(shí)，我總是樂的開花，一天到晚老是追著爸爸媽媽問：“什么時(shí)候吃餛飩啊？”這時(shí)，媽媽總會笑瞇瞇地說：“你個(gè)小饞貓，只想著吃，等著，一會就好。”然后，媽媽就會利索的系上圍裙。搟皮子，包餛飩，到最后的下餛飩都表現(xiàn)得極為嫻熟、迅速。

　　現(xiàn)在，媽媽也是做得我最喜愛吃的味道。過去的一切都未曾改變，只是舌尖上的味蕾又品嘗到另一種獨(dú)特的味道，一種被愛的味道。品嘗著這種味道，也使我更想起父母為我做的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

　　味道通常蘊(yùn)含這人生種種酸甜苦辣、悲歡離合，讓人無法抗拒。味蕾上綻放出來的愛，會讓我們感懷一種特別的'情愫，想念一位深愛的人，抑或懷念一段難忘的往事。

　　父母在為我無私地奉獻(xiàn)著，而我卻不懂得回報(bào)他們，面對著他們對我的關(guān)愛，我一定要好好學(xué)習(xí)，不辜負(fù)你們對我的期望！

　　炒肉作文 11

　　自從上次數(shù)學(xué)考了79分，老爹大發(fā)雷霆，本來要去出差的，不去了。本來要出去吃飯的，不去了。就是為了喂飽我這頓“竹筍炒肉”，而且頓頓味道都不一樣。唉！我太難了！

　　比如說這次周末的數(shù)學(xué)試卷，老爹非得親自出馬，把試卷檢查一遍。可是，才檢查了第一道題，老爹就用會殺人的眼神看著我說：“你不考79分才怪！你看看！你連第一道最簡單的`計(jì)算題都錯(cuò)了三道！你怎么考得上90呢？”老爹非常氣憤，把試卷拍在桌子上，拿出了戒尺跟抽鞭子似的打在我的手心上，那個(gè)痛啊！嘖嘖嘖……手都感覺快要掉下來了！

　　等我要睡覺時(shí)，老爹又跑進(jìn)我的房間，對我說：“我告訴你！你別以為別的科目考的好就行！你數(shù)學(xué)考得很差，照樣考不上雙語！”我只是用可憐巴巴的眼神看著老爹，并沒有說什么，其實(shí)心里非常不服氣，就只是錯(cuò)了三道計(jì)算題呀！為什么要發(fā)這么大的火？連要睡覺了也不放過，一定要跟我說這說那的，還讓不讓人睡覺？

　　這時(shí)老爹又開口了：“我知道你很不服氣，但是你這樣粗心大意，未來是沒有好結(jié)果的。我突然明白了這個(gè)道理，因?yàn)槲铱吹竭^一個(gè)這樣的視頻：一個(gè)人因?yàn)橛?jì)算錯(cuò)誤而讓公司損失了200萬，讓那個(gè)人后悔至極，所以我趕緊向老爹道歉，并發(fā)誓要改正。

　　差之毫厘，繆之千里。做人不能粗心大意，需要細(xì)心。

　　炒肉作文 12

　　“嘩、嘩”，知道我在干什么嗎？我在洗菜呢！

　　今天，我來教大家做一道菜——秋葵炒肉。

　　首先，把五花肉和秋葵清洗干凈。水嘩嘩地流到五花肉和秋葵上，就像是園丁在給植物們?yōu)⑺�，接著把五花肉切小片小片的，像是一個(gè)個(gè)小小的淡粉色和粉色的磚塊交織在一起。把綠油油秋葵的“頭”切下來，露出那灰白色的.小籽兒，把秋葵滾著切，刀在砧板撞擊發(fā)出的“啪、啪、啪”的聲音。切出來的秋葵有棱有角，好看極了！然后，“啪”地一聲打燃火苗，把油倒進(jìn)滾燙的鍋里，油“嚓、嚓”地響了起來，在油還未燒熱的時(shí)候，可以用一個(gè)小碗，把五花肉裝進(jìn)去，放一些生抽絞拌絞拌，五花肉慢慢地變成了棕色，這樣就可以下鍋了。

　　接著把五花肉放入鍋中，五花肉和油撞在了一起，發(fā)出“嗞啦、嗞啦”的聲音，五花肉慢慢地變成了金黃色，好看極了！

　　綠油油的秋葵可以下鍋了，“嗞啦、嗞啦”五花肉和秋葵隨著鍋鏟的翻炒，一邊跳著歡快的舞蹈，一邊唱著搖滾樂。最后加入各種調(diào)料：醬油、味精和蠔油。鍋里立刻響起了“嘩——嗞、嗞”的聲音，像是在說：“歡迎調(diào)料們來鍋?zhàn)永镒隹汀！狈�炒五分鐘“嗞啪嗞啪，嗞啪嗞啪”，就可以裝盤了，我“啪”地關(guān)掉灶爐，猛地一斜鍋，香氣撲鼻而來，再嘗嘗，哇，好吃極了！

　　炒肉作文 13

　　炒菜，這應(yīng)該是大人的事。我們小孩子只用到了飯點(diǎn)，就到餐桌旁等著吃飯就可以了，她們很少讓我們親自“下廚”。不過，昨天中午，我還是向媽媽學(xué)了一道拿手菜——杏鮑菇炒肉。

　　第一步：準(zhǔn)備材料。先看看家中，已經(jīng)有了里脊肉、蔥、姜、蒜和干的紅辣椒；然后，我和媽媽到超市里買來了兩根又大又粗的杏鮑菇。回到家中，我們先把手和準(zhǔn)備好的材料洗干凈，然后把準(zhǔn)備好的.材料分別切好備用——把里脊肉切成大小均一的塊狀，杏鮑菇切成薄片，蔥和紅辣椒切成段，姜和蒜切成片，這樣材料準(zhǔn)備就緒了。

　　第二步：開始炒菜。我在媽媽的指導(dǎo)下開了火，等到鍋里的水干了以后，把油慢慢倒入鍋中，把干辣椒放入鍋中，等到油有些熱的時(shí)候，再把蔥、姜、蒜翻炒出香味，然后，把肉先倒進(jìn)去先炒一下，放進(jìn)醬油上色，再把杏鮑菇倒入，翻一翻，炒一炒，再放入鹽炒一會兒就好了。出鍋，裝盤，這樣一道美味的菜就這樣做好了。聞一聞，香氣撲鼻。

　　第三步，便是請人品嘗了。為了展現(xiàn)我的手藝，我請了哥哥一家來品嘗。哥哥嘗完之后捂著嘴說：“有點(diǎn)咸了”。姨媽和姨父嘗完之后說：“是有點(diǎn)咸了，但味道還是不錯(cuò)的。”我問媽媽：“你是怎么叫教我放鹽的？讓我把鹽放多了。”媽媽卻笑嘻嘻的說：“夾著饃吃正好。”

　　通過這次學(xué)做菜讓我感到了勞動(dòng)的辛苦和不易。

　　炒肉作文 14

　　我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會做，作文 我學(xué)會了土豆絲炒肉。”于是，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。

　　我先挑兩個(gè)又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點(diǎn)蔥花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱后倒入適量的花生油，油像無數(shù)個(gè)淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說：“小油點(diǎn)，你們慢點(diǎn)蹦，可別蹦到我身上。”呀！我忘了切肉絲，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點(diǎn)淀粉抓了抓，媽媽說這樣的.肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會兒，見土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。

　　炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒，翻炒一會兒，我把土豆盛出來，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時(shí)，等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說到：“怎么還沒好呢！”我說：“馬上就好了。”

　　當(dāng)我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽帶媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。

　　通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。

　　炒肉作文 15

　　我們生活在一個(gè)有聲有色的世界，即便是一件小事，只要我們用心聆聽，仔細(xì)去觀察那美妙的音符和旋律就會伴隨著我們度過每一個(gè)普通的日子。比如說，我就發(fā)現(xiàn)了原來做飯也可以這么的行云流水，做的這么好吃。

　　首先，爺爺準(zhǔn)備好了豆角和牛肉。接著，爺爺把豆角一把捧起放到洗菜盆里，再隨手丟進(jìn)幾個(gè)辣椒。只聽“嘩嘩嘩”爺爺把豆角同幾個(gè)紅辣椒放入水里沐浴一番，“沙沙沙”，米粒兒在淘米盆中打起滾兒。現(xiàn)在，重要角色——牛肉出場，爺爺把牛肉上下沖洗了三次，洗得干凈松軟，便放至案板，只見爺爺左手按住肉，右手的菜刀“噔噔噔”上下起伏。不過十幾秒的功夫，就切成了長長的肉絲。“噼里啪啦”，油遇到了熱鍋，好像鞭炮遇到了火。肉絲遇到油鍋，好像披上了黃金甲。只見爺爺手里的鍋鏟不停地?fù)]舞，在左手上的鍋也不停地隨著鏟子的節(jié)奏搖晃。豆角在鍋里翻滾，逐漸油亮，頓時(shí)，肉絲和豆角打得不可開交，好像戰(zhàn)場上廝殺的士兵。最后，爺爺熟練地掂著勺，“砰砰當(dāng)當(dāng)”很自豪。伴隨著這緊湊忙碌的.節(jié)奏，一道香氣醇美的豆角炒肉便出鍋了。

　　隨著菜的入盤，我看見翠綠的豆角與牛肉的暗紅形成鮮明對比，這好看的顏色搭配再加上濃香味，簡直就是色、香、味俱全。果然，在今天吃飯時(shí)，我多吃了半碗米飯，真是太好吃啦！

　　炒肉作文 16

　　四年級的我已經(jīng)是個(gè)半大小伙子了，個(gè)頭已經(jīng)趕超媽媽，可是我卻時(shí)常回味一種味道——棒子炒肉。那頓大餐，通常是和撕蚊帳、玩摔炮、燒簸箕、騎大黃狗……等等事情關(guān)聯(lián)在一起。

　　那是一個(gè)周末，幼兒園大班的我無聊地看著動(dòng)畫片。媽媽從包里拿出一盒木糖醇，“寶貝，給你一盒你沒吃過的'東西，沒味道了就吐掉，千萬別咽到小肚肚里了，小心把你的小肚肚粘在一起了。我和爸爸去買菜，你看家”。嗯，真好吃，可慢慢越嚼越不甜了，我立刻把它吐到了茶幾上，重新再吃幾個(gè)。看著吐出來的木糖醇，越看越像橡皮泥，剛好家里正缺橡皮泥呢！真是一舉兩得——既可以吃，又可以玩，應(yīng)該可以申請國家專利吧。于是我就開始和著口水玩起了“橡皮泥”。

　　不知過了多久，茶幾上出現(xiàn)了一群可愛的家伙——獅子、老虎、大象、青蛙。我正玩得不亦樂乎，突然腦海中閃過一個(gè)“邪惡”的計(jì)劃。我把動(dòng)物大軍統(tǒng)統(tǒng)指揮集合到門口的墊子上，等待著爸爸媽媽歸來。不一會，目標(biāo)出現(xiàn)了。媽媽一進(jìn)門，習(xí)慣性地穿拖鞋。一只腳被獅子狠狠咬住，另一只腳被大象鼻子死死纏住。媽媽使勁一抬腳，差點(diǎn)兒摔了個(gè)大趔趄。“哈哈哈哈”，守在一旁的我笑得前仰后合。自然接下來不是去申報(bào)專利，而是專屬于我的棒子炒肉……

　　童年的一件件趣事就是這樣為我換來一頓頓棒子炒肉，我也樂呵呵地享受著那番滋味。

　　炒肉作文 17

　　星期天，我有了一個(gè)想法，就是跟媽媽學(xué)做回鍋肉。我和媽媽去菜市場買回做菜的材料，媽媽在旁邊指導(dǎo)，開始做回鍋肉了。首先，我把鍋?zhàn)酉戳藥状危�洗得干干凈凈的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干凈，蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。肉煮好后，我拿來刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看著那大小不勻、形狀不一的肉，我覺得已經(jīng)小有成就了，我把辣椒洗干凈，然后再切碎，辣椒可沒有肉那麼乖乖聽話任我擺布了！

　　有時(shí)候會滑一下；有時(shí)候會有辣氣飛進(jìn)我的眼睛里，讓我流出眼淚來！

　　一切準(zhǔn)備工作完成了，現(xiàn)在開始炒菜，我倒了一些油在鍋里，燒了十來秒鐘，再把切好的肉倒進(jìn)鍋里，突然，滾燙的油濺了出來，有一滴濺在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我覺得做回鍋肉太恐怖了，本想放棄，可是，我自言自語的說：“我不能放棄，我要堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利！

　　”于是，我還是堅(jiān)持了下來了！

　　菜做好，我把菜端上桌子，大聲喊著“開飯咯！

　　”，爸爸和媽媽拿著筷子，細(xì)細(xì)的品嘗了我炒的回鍋肉，夸獎(jiǎng)我說：“兒子，菜做得真好吃，你真是一名小廚師啊！

　　”聽了這句話，我的.臉微微紅了，心里像吃了蜜糖一樣的甜！

　　雖然我做的沒媽媽好吃，但是這畢竟是我的作品，爸爸媽媽吃的仿佛不是回鍋肉而是那我成長的果實(shí)！

　　炒肉作文 18

　　今天我心血來潮，突然想炒蛋炒飯，因?yàn)楹镁枚紱]吃了，今天試試自己的手藝，呵呵。

　　我先把鍋插上插頭，摁一下開關(guān)，在拿兩個(gè)雞蛋砸在碗里，攪拌一下，攪拌好了，我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后我繼續(xù)翻炒，當(dāng)雞蛋快要熟了的時(shí)候，到一些米飯，再繼續(xù)翻炒，過了一會，我放了一點(diǎn)鹽，然后繼續(xù)炒，然后再給了一點(diǎn)雞精，就把飯盛了出來，真是香啊！我先把鍋插上插頭，摁一下開關(guān)，在拿兩個(gè)雞蛋砸在碗里，攪拌一下，攪拌好了，我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后我繼續(xù)翻炒，當(dāng)雞蛋快要熟了的時(shí)候，到一些米飯，再繼續(xù)翻炒，過了一會，我放了一點(diǎn)鹽，然后繼續(xù)炒，然后再給了一點(diǎn)雞精，就把飯盛了出來，真是香啊。

　　然后，我有炒了一個(gè)土豆對肉，我先用刀子，把土豆皮刮掉，然后我又切成細(xì)絲，然后，把土豆絲給盆里，洗洗，洗干凈了，就開始洗肉了，肉洗好了開始切，我慢慢的切，怕切到手，肉太滑了，一不注意就會切錯(cuò)地方，弄好了這些，我把鍋打開，倒一些油給里面，我先讓鍋熱一下，鍋熱好之后，我把肉倒進(jìn)去，先炒，炒差不多熟的`時(shí)候，就把土豆絲也倒進(jìn)去了，翻炒了幾下，然后我給了一點(diǎn)鹽，再炒一會，我就把鍋給關(guān)了。今天非常高興，因?yàn)樽隽宋易類鄣牡俺达垼�和土豆，吃了，味道還是不錯(cuò)的，不過，還是沒有爸爸炒的好吃，呵呵。

　　炒肉作文 19

　　疫情期間，在家無聊，閑來無事，只能用“跳繩”這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)來打發(fā)打發(fā)時(shí)間。

　　在我跳之前，媽媽千囑咐萬囑咐我：“千萬別打到那株‘銀羽竹芋’哈！”我滿不在意的回了一句:“知道啦！”

　　兩年沒跳，心里有點(diǎn)小激動(dòng)。沒想到啊，功夫“銹”了！曾經(jīng)爐火純青的一項(xiàng)技能，就這樣因?yàn)闀r(shí)間的消逝而荒了。“唉……”

　　得到這樣的結(jié)果，我就決定去聽一首歌放松一下心情，不慎點(diǎn)到國歌，聽到國歌后的我斗志昂揚(yáng)。又去拾起了跳繩來跳，終于達(dá)到了令我滿意的成績。

　　這個(gè)成績讓我十分驕傲，甚至得意忘形，想：哼！這都不是我真正的水平，這對我來說只不過是小菜一碟而已。

　　自傲的我已經(jīng)徹底忘了什么囑咐，連自己正在慢慢的向竹芋靠近都不知道。結(jié)果——啪！一根最長的竹芋被我打折了，這聲音清脆不已，就像一只大手打在我臉上一樣響亮。我怔住了，這聲音久久回蕩在我的耳邊，好像一直在說：“是你打的'…你打的…打的…的……”。這可是媽媽的心頭肉呀！

　　不一會兒媽媽就被這聲音吸引來了，本來是擔(dān)心我受傷來的，看到這一幕，便大喊大叫的：“徐正陽，我給你說了多少遍了，別打到葉子，別打到葉子，你就是不聽，把我的話當(dāng)成耳旁風(fēng)是吧？這可是最長的一根葉子……”

　　我真不該得意忘形，忘記媽媽對我的囑咐。

　　接下來，迎接我的就是一頓“竹筍炒肉”……

　　炒肉作文 20

　　今天，我們的菜園終于豐收了。這些蘿卜已經(jīng)種了五個(gè)月十二天了，而且經(jīng)過我們精心培育也已經(jīng)可以拔了。

　　我經(jīng)過上次的抽號子和拔蘿卜的過程，現(xiàn)在我們就要燒蘿卜了，我燒的蘿卜是肉炒蘿卜。

　　首先，我們想將蘿卜清洗一下，然后將一大塊五花肉切成一片一片的薄肉片待用，再將已經(jīng)切好的.薄肉片放進(jìn)鍋里，火候要開的不大不小，必須是剛剛好才可以，不然油就熬不出來了。再把洗好的蘿卜那起來，把那一層薄薄的一半是紅色的一半是白色的皮削掉才可以，在把蘿卜切成薄薄的蘿卜片待用，再把切好的蘿卜放進(jìn)熬好油的熱鍋里，輕輕的翻炒幾下，再放一小勺食鹽，再輕輕的翻炒幾下，再用鍋蓋把鍋?zhàn)由w起來，讓蘿卜和五花肉在鍋里燜個(gè)三四分鐘。

　　三四分鐘后把鍋蓋打開，進(jìn)行下面幾個(gè)步驟，因?yàn)槲覀兊腻伿遣徽冲仯�所以不能用鐵鏟，只能用木鏟，如果用鐵鏟的話，不粘鍋就會慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的磨損，最后就會變成萬粘鍋了。如果真的從不粘鍋?zhàn)兂扇f粘鍋，這差距未免也太大了一點(diǎn)吧！

　　哇！香味撲鼻而來，蘿卜熟啦，可以出鍋啦。我打開鍋蓋，放進(jìn)幾顆雞精，再輕輕的翻炒幾下，關(guān)掉火，把蘿卜從鍋里鏟出來，盛到盤子里，實(shí)在是色相味俱全呀，口水都流下來了，最后我們把這盤蘿卜消滅的精光，實(shí)在太好吃了。

　　經(jīng)過這次的炒蘿卜實(shí)踐，真心感覺到做菜真不容易呀！

　　炒肉作文 21

　　星期五，凌老師布置了一個(gè)勞動(dòng)作業(yè)——辣椒炒肉。哇！辣椒炒肉可是我最喜愛的菜之一呢！一回到家，我便懷著一種激動(dòng)的心情迫不及待地忙活起來。

　　我穿著媽媽給我買的“戰(zhàn)袍”開始實(shí)踐了。首先我將一塊肥肉和一塊瘦肉分別切成小片裝進(jìn)兩個(gè)碗里，再用醬油腌制半個(gè)小時(shí)。在腌制的過程中，我就去準(zhǔn)備其他的調(diào)料。我從冰箱里拿出辣椒把它洗干凈，拿出菜刀小心翼翼地把辣椒切開，一切開，刺鼻的辣椒味就傳進(jìn)了我的鼻子里，我把辣椒切成一小塊、一小塊的.放在了盤子里。當(dāng)我準(zhǔn)備起火的時(shí)候，媽媽告訴我這道菜加上大蒜會更香更好吃。聽到了媽媽的話，我趕緊從冰箱里面找來幾顆大蒜“咚咚咚”三兩下就把它切成了大蒜粒。

　　一切準(zhǔn)備就緒！我準(zhǔn)備開始炒菜了，一打開火，我便嚇得大叫起來，媽媽在旁邊不斷鼓勵(lì)我：“不要怕，勇敢一點(diǎn)，要敢于嘗試。”聽完媽媽的話，我心想：我一定要克服困難，勇敢嘗試。于是，我先倒上一層薄薄的油，頓時(shí)，油在鍋里“滋滋”地響，響聲如同一首歡快地樂曲，接著我再把腌好的肉放進(jìn)去，辣椒油和肉絲們像一對舞伴一樣在油鍋里開心地跳舞。我一手拿著鍋鏟、一手握著鍋柄，讓鍋面保持平衡，然后用手中的鍋鏟把辣椒和肉翻來覆去，不一會兒，辣椒油和肉絲們發(fā)出了“滋滋滋”的響聲，濃濃的香氣撲鼻而來。最后，當(dāng)肉絲炸成金黃色時(shí)，我再把大蒜粒放進(jìn)鍋里翻炒，再加上鹽生抽和雞精繼續(xù)炒。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)在金黃色中加入青色的蒜粒和辣椒，就像滿是落葉的秋季里卻出現(xiàn)了一抹新綠一樣，顏色好看極了。我認(rèn)為，辣椒是這道菜的點(diǎn)睛之筆，它不僅增加了肉的味道，還讓菜有了不同的色彩。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，一盤香噴噴的辣椒炒肉就做好了。我手捧著香噴噴的辣椒炒肉大聲吆喝著：“正宗的辣椒炒肉出鍋啦！”一家人都圍在了餐桌旁，吃過之后都贊不絕口，我心里高興極了！特別有成就感。通過這次實(shí)踐，我明白了一個(gè)道理：做任何事一定要不斷嘗試，專心致志，就一定會離成功更進(jìn)一步。

　　炒肉作文 22

　　“哇，糊了！”一看到炒糊的回鍋肉，我就想起第一次炒菜鬧的笑話。

　　媽媽幫我把肉給解凍了，讓我自己把肉煮好。我小心翼翼到地打開煤氣。“嗤”把我嚇了一大跳，原來是煤氣打開了。我拿起打火機(jī)，卻怎么也不敢按下去。唉，總不能在第一步就失敗吧。算了，我心一橫，牙一咬，按了下去。火點(diǎn)燃了，火苗一下子躥到了手背上。“呀！”我的手觸電般地縮了回來，打火機(jī)也隨之掉落在地上。好險(xiǎn)，我的手差點(diǎn)兒成了火苗的“陪葬品”。

　　在一陣漫長的等待后，肉煮好了。我連忙把煤氣關(guān)了，揭開鍋蓋，一陣肉香撲鼻而來，我把肉撈出來，放在菜板上。我拿下菜刀，用左手把肉按住，學(xué)著媽媽的樣子，手起刀落，把肉切成薄薄的`一片。

　　一開始，“切肉”還在順利地進(jìn)行，但是，切到一半，我的手就酸了。沒辦法，我只有激勵(lì)自己：“只要功夫深，肉也能切成一片片！”在我的“鼓勵(lì)”，我艱難地完成了第二步——“切肉”。

　　第三步，把我弄得“哭笑不得”。我拿了五個(gè)洋蔥，放在菜板上。我切我切我切切切。在我的“火速宰殺”下，洋蔥被我“消滅”得還剩下兩個(gè)了。我感到眼睛有一點(diǎn)兒癢，于是，放下菜刀，搓了搓，這一搓到不打緊，洋蔥把我的鼻涕眼淚都給嗆出來了。我又是“哭”，又是笑。好不容易，我“一把鼻涕一把淚”地把洋蔥切完了。真是辛苦啊！

　　我正要把洋蔥和肉一股腦兒倒進(jìn)去時(shí)，媽媽突然說：“別倒別倒，先倒肥肉！”沒想到，那肥肉一下鍋，就牢牢實(shí)實(shí)地粘住了鍋底。好不容易，我才把那些“調(diào)皮”的肥肉翻了個(gè)面。接著，我不管三七二十一，把洋蔥和瘦肉一起倒了進(jìn)去，三心二意地放好調(diào)料，翻炒幾下，蓋上鍋蓋，就放心地去看書了。

　　突然，從廚房里傳來媽媽的怒吼：“倩倩，你個(gè)豬頭，肉都炒糊了都不知道!”我忙把煤氣關(guān)上了。嘗了一片，這回鍋肉不僅炒糊了，而且醋放多了，豆瓣沒放。那個(gè)難吃呀，別提了！

　　那回鍋肉人人都沒有吃，就我把它給吞了，畢竟那是我的勞動(dòng)成果嘛！

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