麻辣燙作文400字（精選27篇）

　　在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的麻辣燙作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　麻辣燙作文 1

　　麻辣燙不算是這兒的著名小吃，但人們都對它十分熟悉，有家鄉的著名小吃味道。

　　我一看到它，就會饞得“口水直下三千尺”。那一天，我終于吃到了。

　　那天我們回家晚，大街上，我和媽媽的肚子早已“咕咕”地叫個不停了。老媽她忍耐不住，便把車停在了路邊旁，準備找個小餐館，吃完再走。突然，我看到了一個招牌：麻辣燙。我想了想，二話沒說，便拉著媽媽往店里沖。進了店，我們找了一個空位子坐了下來。

　　“再加點這個，哎，媽，那個好吃，再放點那個……”我欣喜若狂地叫道。

　　麻辣燙的做法很簡單：把客人選好的食物，放入一個不銹鋼的漏勺中，再隨手抓一把干凈的細粉絲放入其中，煮上五六分鐘，一碗香味俱全的麻辣燙便端上來了。

　　我一看，綠油油的青菜、土色的肉團、白中帶黃的金針菇、有營養的黑木耳、粉絲就像無數條線頭一樣來回穿梭……看這一碗美味的食物，我實在是忍不住了，放開肚子大吃一頓，媽媽見我這樣，還說我像是幾十年沒吃過飽飯的窮人一樣。

　　我夾起一大把粉絲往嘴里送，粉絲順著我的'嘴巴，“噓”的一下滑進我空空的肚子里，全軍覆沒，呀，真香！那青菜雖有點兒苦，但是卻很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有營養，又脆。我印象最深的還是那香氣撲鼻的肉團。一口咬下來，湯、肉一起入嘴，感覺十分爽快，肉的味道咸淡適中，加上湯更鮮美。

　　不過十來分鐘，那碗麻辣燙被我吃了個底朝天，連湯都喝了個精光，不過那種香味依然在我的嘴里回蕩，至今還在我的回憶中，希望下次還能“吃到它、咬到它、捉到它”。

　　麻辣燙作文 2

　　今晚回來的有些晚，因為還要談一些事情，所以就在外面將就吃點東西。

　　要在以往，我會很樂意在外面吃飯，因為相較于家里清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受。

　　只是今天有點累，所以對美食也提不起興致。

　　閑逛了幾家，我最終選擇了一家重慶麻辣燙。

　　這在平時是我很喜歡的.一種美食。

　　因為不喜歡過多的火鍋料，而且人也累，我選了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，還有面條等，唯一算的上葷菜的，應該是日本豆腐了。

　　怕太上火，我沒讓老板娘放辣椒。只是我沒想到，這素菜麻辣燙的味道也實在沒有誘惑力，當然，也有可能是我自己太累，沒味口。

　　我想起上學時，學校旁的麻辣燙。那個時候，素菜的料都才5毛錢，奢侈的時候加一兩個鳥蛋，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢，聞著熱噴噴的香氣，即使沒放辣，那也算是人間美味了。

　　看來，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！

　　麻辣燙作文 3

　　我家門口開了一家小吃部——重慶麻辣燙。什么是麻辣燙？麻辣燙什么味道？今天，爸爸媽媽終于同意帶我吃一次麻辣燙了。

　　我們走進小店，看到有許多人正拿一個籃子，一個夾子選菜，先好后交給負責燙熟的人，一會兒就可以拿去吃了。

　　我特別愛吃肉，就夾了許多肉串給廚師。果然，不一會兒，我的那碗就熟了，我仔細一看，里面有紅色的蟹棒，有白白的魚丸，有黃色的蝦片，還有棕色的肉球，顏色絢麗……各種各樣，簡直像一個五顏六色的美麗的大花園，光看這顏色就能知道麻辣燙肯定好吃極了。

　　我拿起筷子夾一條蟹棒放在嘴里，那蟹肉潤滑爽口，味道鮮美極了。我又夾起一塊年糕，那年糕真夠美味的'，甜甜的，粘粘的。還有那是肉片，滑滑的，一入嘴就覺得一種鮮美的味道傳遍全身，再嚼一嚼，味道就變得更濃了，吃后回味無窮。這麻辣燙味道真不錯。

　　吃完了，我們打道回府，路上，我想著下次什么時候再來吃一回。

　　麻辣燙作文 4

　　我們縉云，最多的要數小吃了，什么瘦肉丸，麻辣燙，臭豆腐的，一直很受人歡迎。這不，雖然是大夏天，那些冷飲攤上格外冷清，反倒是那些小吃攤上，熱鬧非凡。

　　我路過，忍不住要了一碗麻辣燙。麻辣燙的特點就是麻和辣，菜你自己點。不一會，麻辣燙端上來了，大瓷碗里裝著一些粉絲，不過，只有一點，因為麻辣燙主要是吃菜。熱湯上浮著幾根香菜，那湯又紅又油，不過誰也不抱怨，只是興致勃勃地吃著，剛吃時，必須得格外小心，因為實在太燙了，一不小心就會把嘴燙去。

　　吃著吃著，我的.嘴里發出“嘶嘶”的聲音，——實在太辣了。過了一會，我的鼻尖上也冒出了汗，嘴唇也紅腫了起來，——被辣的。

　　吃久了，汗也不停的冒出來，才一小會功夫，襯衫便被汗水滲透了。不過，這絲毫不剪我們對麻辣燙的喜愛。吃完了，我才依依不舍的離開小吃攤。

　　我喜歡吃麻辣燙！

　　麻辣燙作文 5

　　今天中午，我學完習，一進家門就聞到一股濃濃的辣香味，原來是媽媽在做麻辣燙。麻辣燙開鍋了，我們全家人聚在一起吃麻辣燙，鍋里有豆腐皮、蟹棒、寬粉、油菜、蝦、白菜、土豆、胡蘿卜、生菜、海帶等。這么多美食混在一起，那是多么香啊!我們剛吃了10分鐘，媽媽就不斷喝水，爺爺一會兒去一趟衛生間一會兒又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸無動于衷，因為我和爸爸不怕辣。我和爸爸高高興興地吃完了麻辣燙，而爺爺和媽媽則是愁眉苦臉地吃完了麻辣燙。吃麻辣燙，已是四川、重慶等地的習俗，因為他們愛吃麻辣燙，所以不怕辣。而北方人吃麻辣燙的很少，所以他們怕辣。吃麻辣燙會讓北方人的臉變得通紅通紅的'，好似一個大蘋果，讓人身體冒汗。

　　麻辣燙!麻辣燙!麻辣燙!又辣又燙，讓人充滿活力，讓人充滿自信!永遠不敗，就要吃麻辣燙。不要怕辣就不吃，而它正是鍛煉你的毅力，它是你堅強的后盾，不要怕!加油，我相信你會成功的!讓我們勇敢地試一試吧!

　　麻辣燙作文 6

　　要說小吃，我可就見得多啦！像新疆的羊肉串、北京的烤鴨、廈門的花生湯，應有盡有。而我最愛吃的`就是那四川的風味小吃——麻辣燙。

　　麻辣燙味兒好，看相也好。晶瑩的粉條兒浸在深紅色的辣湯里，一條條紅色的鴨血伴著綠色的青菜，褐色的花生散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　麻辣燙做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉條兒放入竹制的漏勺里，在熱湯里來回地晃動，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉條倒進碗里，再撈出些鴨血和青菜，加上辣湯水，撒上備用的花生，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。

　　吃麻辣燙也挺有意思。吃粉條兒時，我喜歡一根一根地吃，找到粉條兒的“頭”以后，“噓”地一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃鴨血、青菜、花生時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味，再細細地咀嚼、品嘗它的細味道。這美味可口的四川麻辣燙，使我吃一回，再想吃一回。

　　真不愧是四川有名的風味小吃啊！

　　麻辣燙作文 7

　　俗話說得好“民以食為天”在街邊到處都是各種各樣的特色小吃，可其中我最喜歡的就是那個色香味俱全的麻辣燙了。

　　記得有一次，我和媽媽一起去吃麻辣燙。還沒到門口就可以聞到一股香味，這種香味撲鼻而來，真是十里飄香啊!來到這家店，我們先打開冰柜。柜中的菜琳瑯滿目，令人眼花繚亂，真是無從下手。

　　麻辣燙做法很簡單，首先，先把才放入一個漏勺中，等到時間差不多了，就隨手抓起一把洗凈的粉絲放入其內開會晃動，燙上一兩分鐘。接著將燙熟的.粉絲、菜、盛入碗中，加上湯水，撒上蒜泥、花椒、蔥-----還可以根據個人的喜愛放上一些醋、辣椒。這樣一碗香噴噴的麻辣燙就做好了，真是色香味美，樣樣俱全了。

　　吃麻辣燙時，我喜歡一條條的吃“噓”的一下就吸進了口中。真是順滑爽口啊!每次吃時，我喜歡放一些醋、辣、花椒。這樣才更能體現出麻、辣、酸的特點。有時甚至會忍不住想一口吞下去，可是為了品嘗那股香味兒，我總會細嚼慢咽。

　　麻辣燙作文 8

　　昨天，媽媽就約好了今天晚飯帶我去吃麻辣燙。我特別高興，我從來都沒有吃過麻辣燙。

　　今天傍晚，媽媽帶我到翠竹新村的小軍川味麻辣燙去吃。一到店里，看到一個大柜子，分成一格一格的，每一格里都有好吃的東西，有香腸、肉圓、青菜、海帶等。有的'穿在一根細細的竹棒子上，有的用皮筋扎著。這時候，媽媽給了一個小框，對我說：“你要吃什么就拿什么。”我拿了一大堆東西，有香腸、海帶等，油豆腐我拿了兩串，還有紅色的燒烤。我看看爸爸媽媽的，都比我少，爸爸最少，因為今天中午爸爸去喝喜酒了，吃得太飽了，到現在還不餓呢。然后，我拿著東西來到店門口，那里有一個大爐子，正在燒呢。

　　師傅把我們挑的東西都放進鍋里的一個小兜里燒。燒了大概五六分鐘，我一直站在旁邊看著，嘴里還流口水呢。開始吃了，我聞到香噴噴的味道，嘗了一口，微辣，特好吃。可惜太燙了，只能慢慢吃。吃完后，我對爸爸媽媽說：“今天吃得好爽啊！”

　　麻辣燙作文 9

　　我見過很多小吃！比如新疆羊肉串、北京烤鴨、廈門花生湯，應有盡有。我最喜歡的是川味小吃——麻辣。

　　麻辣燙味道好，看起來也不錯。晶瑩的粉絲浸泡在深紅色的麻辣湯里，紅色的鴨血配綠色的蔬菜，棕色的花生散落在里面，真是令人垂涎三尺！

　　麻辣燙的.方法很簡單:當客人到達時，抓起一把干凈的粉絲放入竹制漏勺，然后在熱湯里來回搖動一兩分鐘。將煮熟的粉絲倒入碗中，取出一些鴨血和青菜，加入麻辣湯，撒上多余的花生，做成一碗色香味俱佳的麻辣湯。

　　吃辣的食物也很有趣。吃粉絲的時候，我喜歡一個一個的吃。找到粉絲的“頭”后，我把它“噓”進嘴里。它真的很光滑清爽！吃鴨血、青菜和花生時，我首先用舌頭舔它的“粗”味，然后細細咀嚼，品嘗它的美味。這美味的四川麻辣讓我想再吃一次。

　　這確實是四川有名的小吃。

　　麻辣燙作文 10

　　寒風瑟瑟，同爸媽一起品嘗新店吉阿婆麻辣燙。

　　琳瑯滿目的菜使我眼花繚亂，挑好菜品，端上菜盤，等待了數十分鐘，已煮好了，香氣撲鼻而來，簡直不要太好吃，番茄湯底酸酸甜甜，再加上密制的辣椒，這么冷的.天，吃上一口麻辣燙，也算是享一口福了。

　　再加上新店開業，店內飲料免費喝，好不容易才搶到一瓶飲料。

　　為了吃上麻辣燙也是歷經千辛萬苦了，排隊的隊形猶如長龍，這么辛苦的排隊，就為了吃上一口熱乎乎的麻辣燙，這么冷的天，我們一家三口一起坐著吃麻辣燙，贊不絕口地吃著，還有那一瓶瓶飲料，我的胃早已饑渴難耐了，“咕咚，咕咚！”一瓶飲料已經被干完。吃完麻辣燙。我們三個人回到了家，舒舒服服的躺在沙發上，嘴里依舊念著，“麻辣燙真是好吃！”

　　就這樣，吃完麻辣燙的我們，已經累到不行，洗涮完畢后，不管三七二十一，我撲的一下跳到了床上，“呼呼”的進入了甜美的夢鄉。

　　麻辣燙作文 11

　　從小吃了很多零食，麻辣燙是最難忘的一種。

　　麻辣燙，顧名思義，是一種辛辣的食物。吃完之后會讓嘴唇發麻。麻辣燙需要吃它的麻、辣、辣。有的人可能怕太辣吃不下去。但是當碗里盛滿蔥花湯的時候，亮晶晶的粉絲和白白菜就到了底部。紅色火腿腸、綠色歐芹、金色油豆腐點綴著五顏六色的菜肴。這樣一碗麻辣燙擺在你面前，讓你垂涎三尺。你吃不吃都難。

　　麻辣燙類似鴨血粉絲湯。我們把挑選的食物放進籃子里，給了老板。老板把它放在一個又高又薄的竹漏勺里，然后把它掛在一個又長又大的.鍋邊上，然后把它浸入沸騰的湯里。過了幾分鐘，把漏勺拿出來，上下搖幾下，熟練地倒進大碗里，加入特制的鮮湯，撒上調料和花生，淋上幾滴辣椒油，然后抓起一小把香菜蓋好。一碗色香味俱佳的辣就準備好了。吃麻辣燙的時候要注意“辣”字。還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為只有這樣才能感受到它的麻，它的辣，最好是冬天吃，會讓你大汗淋漓。

　　麻辣燙不僅色、香、味俱佳，而且辣、辣、辣。人吃過一次就永遠忘不了，但是在友好的提醒下，小心吃多了生氣！

　　麻辣燙作文 12

　　那是一天美好的中午，我、爸爸還有爸爸的同事來到了張亮麻辣燙。

　　開始，我拿起了一個像臉一樣大的盆子。不，是比臉還要大的盆子去裝菜。我先夾了三個火腿腸，夾了一塊方便面，一點玉米面……我還想夾其他的`食品，可是我的盆子裝滿了，不能再裝了。之后，我只好戀戀不舍地把“菜”給了服務員。服務員又給我一個牌子，上面寫著30，我坐在位置上慢慢地等待，旁邊的人是人山人海，我心里一驚：吃個麻辣燙都那么多人的嗎？

　　我耐心地等啊等，旁邊的人都已經拿到了自己的食品，我不禁流出口水。過了一會兒，我站起來，在過道上走來走去，走的時候發現一個廣告牌，上面寫著：等待，讓生活多一點樂趣；等待，讓生活多一份快樂。看到這兒，我埋怨：上面破廣告，如果是我，我就會說，等待，讓生活變得無色無彩。

　　終于，我拿到了屬于自己的食品。我先是吃了一口火腿腸：哇，真是太……好吃了！又吃了一口面：“哇！真是太……爽了！”我狼吞虎咽地吃了起來。吃完后，我才發現我肚皮像皮球一樣大……

　　我只好抱著肚皮回家了。

　　麻辣燙作文 13

　　俗話說，民以食為天。天下的美食數不勝數，但你問我最喜歡吃的是什么？我會毫不猶豫地告訴你：“當然是建陽著名的風味小吃啊！”

　　砂鍋麻辣燙的味道好，賣相也好。晶瑩剔透的粉條兒浸在米色的湯中。一顆顆火紅的小番茄浮在湯中，雪白的鵪鶉蛋與碧綠的'青菜葉交雜著，黃白相間的煎雞蛋，深藍色的皮蛋散落其間。光是看著，就能令人“口水直流三千尺”。

　　砂鍋麻辣燙的做法很簡單。自己拿籃子到冷藏柜里挑選食物，然后將食物放進事先燒好的秘制湯中，燒幾分鐘，等麻辣燙煮熟后，撒上香菜、胡椒粉等調料，喜歡吃辣的人還可以澆一勺紅紅的辣油。這樣，一碗色、香、味俱全的砂鍋麻辣燙就大功告成了。

　　品嘗砂鍋麻辣燙也別有一番情趣。一碗麻辣燙端上桌來，頓時香氣四溢。先用勺子舀一口湯，倒入口中，頓時，回味無窮。湯葉的鮮美縈繞舌尖，心里倍爽。接著，用筷子夾起鮮紅的櫻桃，放到嘴邊輕輕地一吹，然后，咬破它的外皮，一股紅汁頓時涌入口中，酸甜可口。這時，再喝上一口百事可樂，這酸爽味，令人不敢相信！

　　砂鍋麻辣燙，“此美味只應天上有，人間難得幾回嘗！”

　　麻辣燙作文 14

　　都說父愛如山，可我感受到的父愛卻似潺潺溪水，潤遍我整個生活。

　　學校旁邊有好多做麻辣燙的小推車，一到放學時間，把個便道擠得慢慢的.。同學們爭先恐后地買，看著他們吃的那麼津津有味，我只往肚里咽口水。因為從小學開始，父母就跟我約法三章，不準在街邊賣小吃，擔心衛生不合格影響身體。所以我也沒向父親提起要求。但細心的父親，從接我時我的眼神里還是看出了問題。周五下午放學以后，父親帶我來到超市，徑直來到食品架前，魚丸，雞丸，蟹棒，火腿，洋白菜，蘑菇，燒餅，醬，孜然粉，胡椒粉，一通采購把我弄糊涂了。“爸，您這是要干什麼呀？”“給你做麻辣燙呀”“你！做麻辣燙？”怎麼，不相信老爸？這兩天我接你時，提前去一會，早把制作手藝學會了，等著瞧好吧。”

　　既興奮，又期待。騎著電動車，我和爸爸飛回了家。一通洗、煮、切、掰、炸。爸爸忙了個不亦樂乎。終于出鍋了，拌上醬、胡椒粉、孜然粉。一人一個牙簽，扎起一個魚丸放在嘴了，香極了。我興奮地摟過滿頭大汗的爸爸，來了個響?。

　　爸爸幸福得笑了，我卻流下了眼淚。

　　麻辣燙作文 15

　　今天中午，媽媽提議：“我們一起去吃麻辣燙吧！”爸爸連聲說好，我也樂得一蹦三尺高。

　　來到麻辣燙的店里，我看見一排排美味的食品，看得我直流口水。“寶貝想吃什么？”媽媽從旁邊的擱板上拿來一個大大的鐵盆，我看了看這個大盆子，看起來跟我洗腳的大盆子沒什么兩樣。我們在食品柜旁走來走去，東張西望，我挑了最喜歡吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我們又逛到了水產區，媽媽夾了蝦蛄、蝦孱、芝麻螺。點菜完畢，我們找了一個座位坐了下來。

　　“螺來嘍~~”服務員大聲吆喝。“啊！美味的芝麻螺！”只見媽媽兩眼放光，夾起一個大螺輕輕一吸，“嗖”的一聲，螺肉就被媽媽吸出來了。我也拿了一顆模仿媽媽的'樣子吸，可是使勁嘬都嘬不出來，哎算了，還是用牙簽吧。我拿起牙簽把螺肉往外一挑，就出來了。

　　終于，主食來了，我津津有味地吃了起來。

　　吃完飯，我們去江邊的公園散步，一路上，媽媽告訴我，麻辣燙屬于中國四大菜系的一種——川菜，口味重，偏油辣，雖然麻辣燙好吃，但是多吃會上火，所以小朋友還是少吃為妙。

　　麻辣燙作文 16

　　今天，陽光明媚。阿姨一早就帶上我和盧華庭，還有張珊珊老師一起到益陽去吃麻辣燙。

　　我們睡完午覺，張老師說：走我們去吃麻辣燙。我和盧華庭像一只猴子一樣，活蹦亂跳。

　　之后，我們一起座著叔叔的車去吃麻辣燙。不一會兒，我和盧華庭站在麻辣燙門口，在外面都能聞到一種濃濃的香味。我們一進去，有很多人在吃，我看到這種紅色的湯，心想益陽的麻辣燙一定很辣吧！

　　張老師說，應該這一桌不會很辣。我趕緊拿了一串麻辣燙吃了一口，真的太好吃了，寧鄉的`麻辣燙都沒有這么好吃，而且只有一點辣味，我又吃了一串，我一邊吃，一邊享受這種美味。

　　一下子，我感覺好辣。這麻辣燙不是不怎么辣嗎？怎么一會就這么辣了，真奇怪！

　　哦，我知道了，可能是我吃的太多，我咕咚，咕咯地喝了一大杯冷水。這樣就感覺不那么辣了。

　　我問盧華庭：難道你不覺得辣嗎？盧華庭說：一點都不辣。不愧是我的兄弟盧華庭這種辣度都能忍住。

　　益陽的麻辣燙真是名不虛傳啊！下次我還要來吃這香味的麻辣燙。

　　麻辣燙作文 17

　　麻辣燙與我們山西刀削面、平遙牛肉湯比起來似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯，絕對讓人百吃不厭。

　　麻辣燙里面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的`鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看著就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開外都能聞到，不管是誰聞了都會勾起他的食欲。

　　麻辣燙的做法很簡單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個鐵漏勺里，把菜在沸湯里煮三五分鐘，撈出來，放進一個大碗里，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。

　　麻辣燙的確是辣，吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的，看，大碗里滿漂著油花和蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直沖腦門，讓人一看口水準往肚里咽。

　　慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管直到胃里，那可真是一種享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是順滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無窮的香味，真好吃！真過癮啊！

　　麻辣燙，一個字，香；兩個字，很香，三個字，實在香！

　　麻辣燙作文 18

　　麻辣燙是我們這里的風味小吃。

　　麻辣燙特香，味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中，一塊一塊的鴨血伴隨著褐色的肉丸、粉紅色的開花腸、橙色的骨肉相連中包含著幾塊白色的脆骨，白色的金針菇散落其中，看著就流口水。

　　麻辣燙的做法很簡單：來了顧客，點好菜了，隨手抓了把粉絲放到漏勺里，然后放進去一塊塊鴨血、肉丸子和開花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中，等待幾分鐘，一碗美味的麻辣燙就做好了，不過骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。

　　望著別人吃我的口水也流了下來，我的麻辣燙來了——代子康——代子康吃麻辣燙時，骨肉相連，我吃它的時候，先吃其中的脆骨，之后再吃肉。開花腸我先咬掉它的.“九個腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時候夾一把粉絲，把它拎起來，吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子，湯汁從肉丸子里露了出來。

　　有一天，我正在吃開花腸，突然我唐姐出來和我打招呼，我剛準備和她打招呼，可一不小心，開花腸掉到湯里了，濺了我一臉的湯汁，我唐姐笑了我一下午，從此我給麻辣燙取名為“笑咧嘴”。

　　麻辣燙作文 19

　　今天興趣班下課后，媽媽帶著我和姐姐一起去吃麻辣燙。

　　我十分疑惑，問：麻辣燙是什么?聽完媽媽的介紹后，我就迫不及待想嘗嘗麻辣燙是不是如傳說中的那么好吃。

　　不一會兒，我們就來到了目的地——楊國福麻辣燙館。這里早已人山人海。我們拿了盤子，就開始挑選菜品。一排翠綠的青菜閃爍著光潔的露珠，豆芽安靜地躺在水里睡覺，一塊塊烤腸像一個胖乎乎的娃娃，還有那五顏六色的小年糕……真是種類繁多，讓人垂涎三尺!

　　我挑了自己愛吃的西紅柿、里脊肉等。終于等到我們取餐了。所有食物都浸泡在一個比臉還大的碗里。我顧不得燙，咬了一口里脊肉，嗯!酸酸甜甜的番茄湯融合著里脊肉的辣，使美味充斥著我的口腔。而我的'味蕾卻不滿足這一切，我又唆了一口面條。彎彎曲曲的面條就鉆進了我口中，頓時，有股說不出來的美味在我牙齒間回蕩。我再喝一口辣湯，真是人間美味，妙不可言。我們吃得滿頭大汗，身上熱乎乎的。

　　不一會兒，一碗麻燙就被我吃光了。我摸著嘴上的油，回味著唇齒上留存的麻辣燙鮮香，心滿意足的回家了。

　　麻辣燙作文 20

　　說起當地的風味小吃，我有點慚愧——在合肥生活十幾年，竟然連小吃都不知道！不過，我還是蠻喜歡麻辣燙的。

　　麻辣燙是集麻、辣、燙三個精華，不過我吃就不會這樣了！吃麻辣燙，要放辣椒才好吃，有人這么說。有一次我放了一點點辣椒，結果把我辣死了，我就再沒放過辣椒了。

　　雖然我吃不放辣椒，但是還是很燙呀！有一次我把嘴巴燙了一個包包，害得我疼了一個多禮拜。

　　麻辣燙里，我最喜歡的'就是土豆和涼粉啦！那兩種都好吃，每次我都要點，每次我都會把它們吃得干干凈凈，吃完了就把湯倒了，在里面繼續苦苦尋找土豆和涼粉，剩一根也要吃得干干凈凈，絕不放過。

　　麻辣燙其實很好做。因為我每次吃都要在旁邊看老板是怎么做的。就是把食物放在湯里面燙一燙，然后放上醋啊、麻油等材料。最后往碗里一裝，一碗美味可口的麻辣燙就可以吃啦！

　　麻辣燙很美味，保證你吃了一次還想吃下一次。不過我媽媽不讓我在外面吃東西。下次有機會，我一定要吃麻辣燙，我要放多多的土豆，多多的涼粉！

　　好吃的東西還有很多，下次我再和你說。

　　麻辣燙作文 21

　　星期天，爸爸帶我到南通玩。中午，爸爸說帶我去吃好吃的。我跟著他拐進了百貨大樓南邊的弄堂，爸爸熟門熟路地帶我走進了一家賣正宗四川小吃“麻辣燙”的小店。店里彌漫著一股濃濃的香氣，一張大網，頓時網住了我這只小饞蟲。我一眼就看見了一個大胖鍋，鍋里滿是我叫不上名的調料，最上面還漂著一層紅油。調料水沸騰著，咕嘟咕嘟地冒著泡，就像一個微型的趵突泉。大胖鍋的旁邊是一張大桌子，上面整齊地擺放著許多裝滿了食物的餐盤。哇，有紅色的臘腸、黑色的木耳、白色的土豆片……還有滑溜溜的魷魚、嫩生生的'蟹肉、精瘦的牛肉和鮮嫩的蘑菇。它們全都被穿在竹簽上，真叫人垂涎欲滴。

　　我迫不及待地拿了幾串肉、菜、豆腐干，交給老板去燙，不一會兒就燙熟了。我和爸爸端著冒著熱氣的食物找地方坐了下來，準備品嘗美味。桌上擺著各種作料，我把麻醬、蒜水、辣醬、鹽、味精都涂在了食物上，然后把它們送進嘴里。啊！味道真是不一般！我貪婪地吃著，吃得滿嘴流油。爸爸看到我這副吃相，直笑話我，說豬八戒見了我都要甘拜下風。都說“一辣解三饞”，吃完“麻辣燙”，我滿足得再也不想吃別的了。

　　吃“麻辣燙”真過癮呀！

　　麻辣燙作文 22

　　麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當的加入肉和綠色食品等，那樣營養豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質原味，沒有清純的過癮。

　　麻辣燙的制造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗里；然后調入花椒、辣椒等一些必需的`調料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡單，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的程度可以因人而異，根據自己的口味來調制。如果你想要，可以在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

　　麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無言可喻，欲罷不能。

　　麻辣燙，這種新世紀的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”！

　　麻辣燙作文 23

　　世界上的美食很多很多，而我最愛吃的就是我家門口的麻辣燙，每當我家門窗飄進麻辣燙的'香味，我都會以火箭般的速度沖到那家飯店美吃一頓。

　　一進飯店，最左面會有一堆小飯盆，旁邊有三四個夾子是用來夾菜的。通常，我會少夾點面條，多夾點白菜和菠菜，另外，我比較喜歡吃腐竹和金針菇，所以這兩樣我會夾得多一點，還有血豆腐也要夾點，差不多兩塊到三塊，因為它切得比較大，然后再夾一根黃色的脆骨腸，就大功告成了。放在稱上稱一下多少錢，我一般都要花20塊錢左右，服務員稱好之后就把這些拿去廚房煮。

　　煮完之后，服務員把麻辣燙放在桌子上，香氣撲鼻，看著就有食欲。我每次開始吃的時候，都先喝口湯，喝完湯之后再吃菜，真的是非常的美味！過后再回味的時候，口水都要流出來了呢！我偷偷告訴大家一個吃麻辣燙的小秘訣：先喝湯，再吃菜，然后再吃香腸，最后就會吃得肚子圓圓的像小皮球一樣了！按照我的方法吃麻辣燙準沒錯，吃過一次，下一次肯定還得來。對了，在全國各地麻辣燙的名字有很多，我愛吃的麻辣燙叫楊國福麻辣燙。

　　我愛吃麻辣燙，怕辣，喜歡麻，不怕燙！

　　麻辣燙作文 24

　　今天晚上，我們一家人到鉆井吃麻辣燙。

　　吃麻辣燙的人可真多啊，廣場上的地攤上到處都擺滿了桌子，我數了一下，大約有三十多桌。我們找了一處位置坐下，我和哥哥、媽媽一塊去挑選食物，保鮮柜里的食物可真多啊！看得我眼花繚亂葷菜有誘人的'培根，紅紅的火腿腸，白白的魚卷，張牙舞爪的魷魚；素菜有黃澄澄的玉米，紅中帶黑的豆腐，又白又滑的鵪鶉蛋……一個個都用竹簽串起來，一串串整齊地擺放在那里，任人們隨意挑選。

　　我們挑了自己最愛吃的火腿腸、紅豆腐、鵪鶉蛋等，開始吃了，我迫不及待地把最愛吃的紅豆腐放到已經冒熱氣的麻辣湯鍋里，燙一兩分鐘就好了，我抓起一個就狼吞虎咽地吃，啊！好辣，好燙，惹得我涕淚直流，我咕咚咕咚地喝了一大杯冷水，爸爸看到我狼狽不堪的樣子，笑著對我說，吃麻辣燙應該細嚼慢咽，這樣才能享受到麻辣燙的美味。

　　我聽了爸爸的話，又試了一下，果然，麻、辣、鮮、香立刻刺激了我的味蕾，太好吃了，真是人間美味啊！仔看看左邊、右邊的叔叔阿姨們，一個個吃得滿嘴流油，雖然他們熱得汗流浹背，但一個個都精神抖擻，興趣盎然。鉆井麻辣燙，真是名不虛傳啊！

　　麻辣燙作文 25

　　舌尖上的中國異彩紛呈，我最愛的美食是風靡全國的小吃——麻辣燙。

　　麻辣燙的做法看起來很簡單，把喜歡的蔬菜、肉類、面條或粉條等主食放入預先調制好湯料的湯鍋中，稍待片刻一碗鮮美好吃的麻辣燙就出鍋了，還可以根據口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是，麻辣燙的玄機在于精心熬制的湯底。自己做麻辣燙總是差點味道，就是因為沒有時間慢慢熬湯，也沒有精妙的配方。要炒制辣椒，還要配比各種香料，熬湯的火候也非常重要。或許，這就像是一種積淀后的成就，在經過了匠心獨具的努力后，才可以在看似簡單的動作中動人心魄。

　　麻辣燙的特點是無論什么食物進到湯里一涮，就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道，因此格外好吃。不過，食材本身的味道也就變得沒有那么濃厚了。這讓我想起我們國家的教育，有人說它是一個大染缸，我則認為它就像一個麻辣燙的'大鍋，無論什么食材進去都會吸收湯汁，染上顏色，拿出來的時候味道差不多，但外觀上多少還是有所差異的。

　　每次享受美食，總是忍不住思緒紛飛，想到種種事情。不過美食終究是美食，如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴，就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。

　　麻辣燙作文 26

　　麻辣燙是我們這兒著名的風味小吃！

　　麻辣燙的味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里，一條條碧綠的伴著黃色的豆腐泡、綠色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其間，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！

　　麻辣燙做法十分簡單，來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海帶、蘑菇和豆腐泡。然后在熱湯里來回晃動，燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗里，再放上佐料倒上湯，然后伴一伴。就這樣一碗色香味形俱全的麻辣燙做成了。如果有愛吃辣的朋友可以澆勺紅紅的辣油哦!

　　吃麻辣燙也挺有意思。吃粉絲時，我喜歡大口大口的吃，挑起一大把，一下放入口中，“噓”的.一下全都到嘴里，真是順滑爽口啊！吃海帶、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡時我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。

　　有一天，我吃麻辣燙時，由于吸粉絲過猛，湯濺的我滿身都是，弄得我狼狽不堪。但我還愛吃，所以我給麻辣燙取了別名╠╠百吃不厭！

　　我愛家鄉的麻辣燙，因為它給我們帶來了無限的歡樂、無限的快樂！

　　麻辣燙作文 27

　　麻辣燙是我最愛吃的小吃。

　　麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸，綠色的青菜，白色的魚丸，細細的粉絲等很多事物。組成一份無顏六色的`美食。快出鍋時，店員會根據不同客人的口味淋上不同的醬料，使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個丸子，輕輕的咬一口，誘人的湯汁濺了我一臉，還散發著肉香味，好吃極了，所以俗話說：色香味俱全。

　　做麻辣燙時，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的，然后放入開水里煮，之后放在盤子里，取下竹簽。淋上麻汁和可口的醬汁，愛吃辣的人可以放點辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了。

　　吃麻辣燙時，我愛找到粉絲的頭，然后‘嗖’的一下吸到嘴里，一口吃掉。有一天吃麻辣燙時，由于沾汁太多，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飛了出去，很好玩，從此我便愛上了麻辣燙。

　　每個周末，我幾乎都會去吃我愛吃的麻辣燙，因為它那五彩斑斕的顏色、誘人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！

　　聽了我的介紹，你的口水一定快流成河了，面對這么誘人的麻辣燙，你一定非常想吃，那就快點來吃吧！

　　吃麻辣燙絕對會讓你流連忘返的，只有用心去體會它的味道，才能吃出不一樣的味道。

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