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拌黃瓜小學生作文400字
篇一：拌黃瓜
首先，媽媽教我怎樣挑新鮮的黃瓜。終于我在眾多黃瓜中找了一條較粗、布滿小刺、全身碧綠的黃瓜。它的尾巴還有一朵小黃花，一看就知道很新鮮。
接著，我把它帶到水池去洗，并且把它身上的小白點刷到沒有為止。洗好后，我用削皮刀把它的皮削下。
然后，我把黃瓜切成條狀。因為第一次切黃瓜，黃瓜的形狀各異，有的長、有的短、有的粗、有的細。其中一片黃瓜太淘氣了，居然乘我不注意，跳到地板去了。唉，這片黃瓜再也無法歸隊 了，只能獨自呆坐在垃圾桶里了。
媽媽告訴我該剁蒜茸了。我找到一頭蒜頭，掰了幾瓣下來，準備把它外面的一件“白外套”脫掉，可蒜片好像和我作對似的，滑滑的，剝不下來。我生氣了，把它放進嘴里一咬，“啊， 我的媽呀，怎么這么辣？”我像兔子見了狼一樣，飛快地沖進衛生間漱口。這下，我吸取教訓，“君子動手不動口，看我怎么收拾你”。我把蒜頭放到菜板上，刀背朝下，對準目標狠狠地拍下去，只聽 “啪”的一聲，蒜頭被我拍地皮開肉綻，蒜皮終于掉下來了。接著，我朝著蒜頭亂剁，把蒜頭剁地粉身碎骨，這才解了我心頭之恨。
最后我把黃瓜和蒜茸放進碗里，再加入鹽巴、味精、白糖、陳醋、醬油這五種調味品，用筷子攪拌均勻，腌制五分鐘就ok了。
爸爸下班回來，嘗了以后點點頭，說：“這是誰做的菜，這么好吃。”我躲在一邊偷笑，心里比吃了蜜還甜。
篇二：涼拌黃瓜
2月15日，是一個令我開心的日子。因為，我學會了，“自己動手，豐衣足食。”
下午，我在素香阿姨家和玟玟姐姐一起做作業。到了吃飯時間，我看見玟玟姐姐在廚房洗一根黃瓜，我好奇地過去問她：“玟玟姐姐，你在干什么？”“來，”她邊說邊遞給我一根黃瓜，“我們 一起做涼拌黃瓜怎么樣？”“嗯，好的。”她洗好了黃瓜，準備開始切，我呢？也正式開始給黃瓜“洗澡”嘍！
我先把黃瓜沖濕，然后一點一點地用小手搓著，經過我的“沐浴”后，黃瓜干干凈凈地躺在那里。玟玟姐姐告訴我，要把黃瓜細小的一端掰掉，我照做了。“咚，咚……”我切著黃瓜，情景呢 ？比較不優美，我拿起刀切一下，就有一個“東施”黃瓜片出現了。玟玟姐姐說：“你應該斜著切，并且切得薄薄的才對。”我照著她說的做，果然比剛才切得好很多。一片，兩片……我一鼓作氣把 黃瓜切完了。
玟玟姐姐把黃瓜裝到一個碗里，這時，她的媽媽素香阿姨過來了，她說：“你們一個放調料，一個切蒜、姜。”我自告奮勇：“我切蒜和姜。”素香阿姨把要用的東西堆到一起，她說：“你先兩 手拿刀橫著切，再豎著切，一直切。”她邊說邊示范。
我也嘗試著切，“砰砰，咚咚……”就像演奏一首美妙的交響樂，而此時，玟玟姐姐不知道怎么放調料，素香阿姨手把手地教她，醋、鹽、生抽、雞精、味精等調料的比例該怎樣放。
“當當當當。”涼拌黃瓜大功告成。這時，媽媽下班也到來了，看到媽媽和素香阿姨欣慰的笑容，我也很高興，因為這是我親手做的，所以心里無比自豪，很有成就感。
篇三：涼拌黃瓜
我們又迎來了一年一度的暑假，在暑假里我不僅每天能按時完成作業，閱讀課外書以外，還幫助家長干一些家務，如；洗碗、拖地、洗襪子等等。
另外我還跟奶奶學做涼拌黃瓜，在這炎熱的夏天里，吃飯時餐桌上要是能擺上一兩盤涼菜，會讓我們的胃口大增哦！
有一天，我和奶奶一起到超市買菜，我們買了好幾種菜，有青菜、黃瓜、豆角、土豆、還有肉。回到家我對奶奶說；“奶奶交我做涼拌黃瓜好嗎？”奶奶連聲說：“好呀！好呀！‘接著我按奶奶 交給我的程序開始操做了起來。
我首先將黃瓜清洗干凈，把它放在菜板上，切成小方塊，裝入大盤中，然后切點蔥花，姜沫和蒜沫放入盤中，再撒點鹽和味精、雞精，到上醋，滴上幾滴生抽和香油。最后撒上一點紅辣椒面， 用筷子拌勻。一盤涼拌黃瓜就大功告成了，盤中的黃瓜綠中透著黃，黃中帶著紅，不要說吃上一口，就是看著它的顏色，聞聞那清香味兒，也叫人胃口大開。
我忍不住夾上一小塊放入口中啊——香噴噴，脆生生，涼冰冰。吃下去心里好爽快啊！
爺爺奶奶都夸我做的涼拌黃瓜特別好吃，今天我學會了做涼拌黃瓜，我高興極了！
篇四：涼拌黃瓜
今天，姥姥教我做涼拌黃瓜，準備在爸爸媽媽面前露一手。我和姥姥一起去超市買了幾根黃瓜，然后姥姥按步驟教我怎么做涼拌黃瓜，姥姥給我講了講步驟，我聽懂了以后，便按姥姥說的步驟做了起來 ，我先把黃瓜用清水洗了洗，洗干凈后，便開始切黃瓜，我小心翼翼地切著，生怕切到自己的手，五六分鐘后黃瓜片切好了，一個個像我們玩的小圓長片，然后開始攪拌黃瓜片。我先倒了一些醋攪拌著 然后放一點鹽和味精，雞精，繼續攪拌，攪拌了一會后，再倒一點香油，攪拌幾下后就可以盛到盤子里。開飯的時候，我端上我做的菜，看到爸爸媽媽津津有味的吃著我調的涼拌黃瓜，不住地說；’好 吃，好吃真好吃‘，我感覺特別有成就感，爸爸還夸獎我說；’雖然你是第一次調涼拌黃瓜，但是比你媽媽調的還要好。‘聽了爸爸這句話，我心里像吃了蜜一樣甜。
以后，我還要繼續學做很多種菜，讓爸爸，媽媽吃上美味的菜，因為他們天天上班很辛苦。
篇五：涼拌黃瓜
今天下午放學了，我看見媽媽買的有黃瓜，我便說：”媽媽，今天咱們吃涼拌黃瓜吧。“”好啊，沒問題。“”ok“。那您教我做吧！媽媽很快地把方法教給了我，我感覺自己特別有信心。
我按著媽媽說的方法，先拿出工具：菜刀、菜板、盤子。主料：洗干凈的黃瓜一根、燙過的豆腐皮一張。輔料：醋、鹽、白糖、香菜、蒜、雞精、香油等。一切準備就緒，接著，我就開始切菜了。我先 把豆腐皮像折紙一樣，折成一個長方形，然后，再一刀一刀地把豆腐皮切成菱形片。切玩豆腐皮，我又把黃瓜切成了小圓片。”當！當！“多動聽得音樂啊！簡直是一曲廚房交響樂！黃瓜的清香撲鼻而 來，香極了！隨后，我又把香菜切成一段一段的，把它放在盤子里，然后，我又把蒜切成蒜沫 ，我切的時候還被蒜沫辣得都流淚了！我趕緊跑到衛生間，擦了擦眼淚，媽媽看見了問：”怎么了，寶貝？ “”我被蒜辣著眼睛了！“”以后，多加注意哦！“”知道了。“我又把蒜放進盤子里，加上小半勺鹽、白糖、香油、香菜、雞精 ，放醋的時侯，一定多放點，還要加上一點涼開水哦！然后，攪拌均勻 就可以了。看著爽脆的黃瓜，白嫩嫩的豆腐皮，鮮綠色的香菜，我想，味道肯定美極了！我直接下手抓了一大把，放在嘴里，果然不出我所料，滋味真是美極了！酸酸甜甜、又脆又嫩又爽，真讓人回味 無窮！我想，得讓媽媽品嘗品嘗，好吃的不能我一個人獨吞啊！于是，我把菜端到了媽媽眼前，媽媽嘗了一下，”哇！比我做得還好吃呢！“
我高興極了！連聲說道：”我學會做涼拌黃瓜嘍！我學會做涼拌黃瓜嘍。“
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