泡菜作文300字

時(shí)間：2022-12-07 09:26:38 300字我要投稿

【精選】泡菜作文300字19篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家收集的泡菜作文300字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精選】泡菜作文300字19篇

　　泡菜作文300字篇1

　　我喜歡的美食很多，泡菜蘿卜卻是我的最愛(ài)。每到周末媽媽買菜的時(shí)候，我總會(huì)讓媽媽幫我?guī)讉€(gè)泡菜蘿卜回來(lái)。今天，我卻突發(fā)奇想，決定自己做泡菜蘿卜吃。

　　早上，媽媽要去買菜了。我就讓媽媽幫忙我?guī)讉€(gè)蘿卜回來(lái)。趁媽媽買菜的時(shí)間里，我在網(wǎng)上查了一下泡菜蘿卜的做法，心想：泡蘿卜這么簡(jiǎn)單，真是小菜一碟呀。

　　媽媽回來(lái)了，我在菜籃里找到了幾根蘿卜，就拿去了廚房準(zhǔn)備開(kāi)始做了。我們準(zhǔn)備好小米辣、泡椒、姜、蒜、白醋、一碗礦泉水。(數(shù)量自定）

　　首先，把蘿卜對(duì)半切，再切成薄薄的片，以方便腌制。把蘿卜摸上鹽，包上保鮮膜，腌制大約10分鐘。我們就用這10分鐘來(lái)準(zhǔn)備配料吧！記住，要把辣椒的根切了，姜和蒜切成小片，放在碗里備用。

　　10分鐘過(guò)去了，把保鮮膜打開(kāi)，用水把蘿卜沖洗干凈。洗干凈之后，用手把蘿卜的水分給捏出。(這樣做出來(lái)的蘿卜會(huì)更脆。）

　　我們把配料裝進(jìn)腌缸里，加入蘿卜，腌制30天。

　　這就是泡菜蘿卜制作的全過(guò)程。期待著30天后的戰(zhàn)果，希望大家一起來(lái)分享美味可口的酸蘿卜。“自己動(dòng)手豐衣足食”。同學(xué)們，動(dòng)起手來(lái)，自己制作美食吧！

　　泡菜作文300字篇2

　　泡菜，大家一定知道吧，既好吃，又可以促進(jìn)消化，多吃對(duì)身體有好處。今天，我在《超級(jí)點(diǎn)子王》這個(gè)節(jié)目中，學(xué)會(huì)了三分鐘做泡菜的方法。

　　首先，我把自己喜歡吃的黃瓜、胡蘿卜、大白菜等蔬菜洗干凈，切好。然后用剛燒開(kāi)的開(kāi)水倒入裝了菜的碗里泡。電視上說(shuō)泡兩次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子擋住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一會(huì)兒，白菜就有些透明了。我憑感覺(jué)地放了些糖、醋、鹽。等調(diào)料溶化后就可以吃了，我靜靜地等待著。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，那些調(diào)料也一點(diǎn)一點(diǎn)地溶化。“哈哈，終于好了!”調(diào)料溶化了，我興奮地叫著。我用筷子夾了一片胡蘿卜，嗯，味道還不錯(cuò)，只不過(guò)醋放多了些。

　　《超級(jí)點(diǎn)子王》上的主持人說(shuō)，吃泡菜是好的，但要吃衛(wèi)生、安全的，自己或在外面賣的泡菜是腌制了很久的，會(huì)有一些對(duì)人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現(xiàn)做現(xiàn)吃。我以后想吃泡菜就自己做，絕不吃腌制了很久的泡菜。

　　泡菜作文300字篇3

　　提到韓國(guó)，人們總會(huì)想到他們的特色食物——泡菜。這次韓國(guó)之行，不大會(huì)吃辣的我就和泡菜來(lái)了個(gè)親密接觸。

　　在韓國(guó)，一日三餐幾乎都有泡菜相伴。記得那一次午餐，我們吃的是火鍋，火鍋還沒(méi)準(zhǔn)備好，泡菜已經(jīng)上桌了。泡菜是用大白菜做的，黃白相間的大白菜上鋪滿了紅艷艷的辣醬，顏色特別鮮亮，讓人感覺(jué)很有食欲，但同學(xué)們大多不敢吃，不是皺著眉發(fā)出“咦”的聲音，就是帶著猜測(cè)的表情說(shuō)：“這肯定很辣吧？”只有汪校長(zhǎng)一看到泡菜就毫不猶豫地開(kāi)吃起來(lái)，只見(jiàn)他把一大片辣白菜放到嘴里，眉頭都不皺一下，就開(kāi)始嚼起來(lái)，就像我吃美味的薯片一樣。他一邊吃還一邊說(shuō)：“好吃，好吃，一點(diǎn)都不辣。”同學(xué)們都眼巴巴的看著他吃。

　　看著他吃的津津有味的樣子，我覺(jué)得這泡菜應(yīng)該不是很辣，忍不住也想嘗一口。我用筷子選了一塊最小的泡菜，小心翼翼的把白菜上的辣油去掉，原以為這樣可能不辣了，可沒(méi)想到，我把它放進(jìn)嘴里時(shí)，辣味就像汗一樣蒸發(fā)到嘴里、喉嚨里、鼻子里。我感覺(jué)上當(dāng)了，趕緊把泡菜吐了出來(lái)，可還是被辣的眼淚都出來(lái)了。我伸出已經(jīng)被辣的麻木的舌頭不停地吸涼氣，最后連喝了三杯水，嘴里才不感覺(jué)很辣。

　　這次吃泡菜的經(jīng)歷我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，韓國(guó)的泡菜真是太辣了。

　　泡菜作文300字篇4

　　今天，我體驗(yàn)了一下泡菜是如何做成的(其實(shí)是想吃)。

　　首先，要把青菜洗一遍，平時(shí)我最不喜歡和生菜接觸，不過(guò)為了吃到泡菜，豁出去了!我抓起一片葉子在頭上(菜葉頭，不是我的頭)找起泥巴來(lái)，終于找到一處，趕緊把它“洗白”啰!就這樣一片一片，不知洗了多久。終于洗涮涮攻克了這一堆青菜。哇，手都洗白了!

　　接著我們還要再洗一遍。外公對(duì)我說(shuō)：“要把青菜的老葉子都去掉，只留下青色的葉子。”我又弄開(kāi)漂在水上的葉子，發(fā)現(xiàn)黃葉子藏在下面，我立刻把它給抓著送回了老家。

　　最后，外公把菜放進(jìn)壇子里。過(guò)了不久，我實(shí)在忍不住了，向外公要了點(diǎn)泡菜，那青菜又酸又辣又鮮，味道好極了。連壇里的胡蘿卜都有股青菜味兒。

　　外公的泡菜太美味，我一定要學(xué)會(huì)做泡菜，并且傳下去，讓它“留芳百世”。

　　泡菜作文300字篇5

　　韓國(guó)泡菜舉世聞名，我的家鄉(xiāng)在貴州，我覺(jué)得貴州的泡菜才是最好吃的泡菜。每年媽媽都會(huì)腌制好幾缸泡菜，我吃了還想吃，總也吃不夠。我很好奇，這么美味的泡菜是怎么做成的呢？

　　今年媽媽做泡菜時(shí)，我在一邊細(xì)細(xì)觀察。

　　媽媽先把蘿卜洗干凈，切成條狀，再放到一個(gè)大盆里，撒上適量的鹽、酸辣椒和白糖，并用筷子拌勻，然后倒進(jìn)腌制食物用的大缸里，最后把蓋子蓋嚴(yán)實(shí)，捂上十天半月。

　　三五天過(guò)去了，一周過(guò)去了……我天天期盼著泡菜能早點(diǎn)出缸。一想起泡菜的味道，我的口水就止不住地流。

　　一天陽(yáng)光燦爛，我滿頭大汗地跑回家，感覺(jué)又熱又渴，很不舒服。我突然看見(jiàn)桌子上正放著一盤剛腌制好的粉紅色的泡菜，就迫不及待地跑過(guò)去嘗了幾根，泡菜的味道酸辣酸辣的，非常合我的口味，我吃了后感覺(jué)不熱也不渴了，整個(gè)人都非常舒服。這下，終于解了我對(duì)泡菜的“相思病”。聽(tīng)大人說(shuō)，吃泡菜不僅能解渴、解熱、解酒，而且常吃泡菜還能有助消化，增強(qiáng)體質(zhì)。所以我們家鄉(xiāng)人最愛(ài)吃的食品就是泡菜了。

　　這就是我家鄉(xiāng)神奇的泡菜。夏季，我們那里大街小巷到處都是泡菜香。親愛(ài)的朋友們，如果去我家鄉(xiāng)，那一定要嘗嘗我們貴州美味的泡菜。

　　泡菜作文300字篇6

　　我家有樣?xùn)|西，名字叫“泡菜”。一聽(tīng)這個(gè)名字，你肯定會(huì)想：不就是泡菜嗎？誰(shuí)都知道啊！你要是這樣想，那就大錯(cuò)特錯(cuò)啰！所謂的“泡菜”就是我家的特殊小成員——拉布拉多犬。

　　泡菜的毛色光滑，全身奶白色的毛。機(jī)靈的耳朵可不一般，即使再細(xì)微的響動(dòng)它也能精確的撲捉到。圓圓的腦袋上有一對(duì)又黑又有神的眼睛，矯健的四肢跑起來(lái)快如閃電，是當(dāng)之無(wú)愧的“飛毛腿”。

　　我家的泡菜，有著平凡的樣子，但它的功勞可多了！比如：我家的地臟了，泡菜便歡快的搖起尾巴，像火箭一般的叼起抹布，沖向屋里，把抹布?jí)涸谀_下，當(dāng)做滑板在屋里跑來(lái)跑去。不料，泡菜跑的太快，控制不住，一下就撞到沙發(fā)上，趴在地上直“哼哼”。

　　還有一次，我們?nèi)叶疾辉诩摇Ｅ莶诉€留在家里，它在家里舔著清澈的水，狗盆里的水被它喝光以后，它就去水龍頭里接水喝，由于接完水后沒(méi)有關(guān)水龍頭，清澈的水嘩嘩地流著。我回到家，家里已變成一片“汪洋大海”了，都可以在里面游泳了！我大喊一聲：“泡菜”！它飛快地跑到我跟前趴在地上，嘴里還“嗚嗚”地叫著，好像在向我認(rèn)錯(cuò)似的。

　　我家的泡菜真是又淘氣又討人喜歡啊！

　　泡菜作文300字篇7

　　中午回家，我聞到了一股讓人只咽口水的香味，走近飯桌一看，原來(lái)是美味的“泡菜”。散發(fā)出的香味。

　　就在我準(zhǔn)備解解饞的時(shí)候，媽媽過(guò)來(lái)了。“你猜這是誰(shuí)做的？”媽媽笑嘻嘻地讓我猜。

　　“難道是您買來(lái)的？”我疑惑地說(shuō)。

　　媽媽平和和地說(shuō)：“你猜錯(cuò)了，這是我做的。”

　　“真的！”我很驚訝。

　　“真的。”媽媽自豪地說(shuō)。

　　我心想：平時(shí)媽媽……可是現(xiàn)在……我也太不信任媽媽了，太瞧不起媽媽了。

　　“快嘗嘗味道如何1”我還在發(fā)呆，突然，媽媽興奮的叫嚷打斷了我的思緒。其實(shí)，我已經(jīng)迫不及待想大快朵頤了。噙著口水，夾了一快金黃金黃的泡菜，放到鼻子邊聞一聞，一股更濃的誘人味道鉆進(jìn)我的鼻子，頓時(shí)我垂涎三尺，連忙把泡菜放入口中快樂(lè)地嚼起來(lái)。啊！真爽！總體來(lái)說(shuō)就四個(gè)字：酸一一辣一一爽一一脆。

　　真的是美味無(wú)比啊！過(guò)了好一會(huì)兒，口里還回蕩著香味，此時(shí)此刻，我真想做幾句詩(shī)：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”

　　看到著，媽媽笑了，笑得那么甜，好像有說(shuō)不出的千言萬(wàn)語(yǔ)。而我，也望著媽媽，心里也有說(shuō)不出的話……

　　啊！我愛(ài)媽媽的`泡菜！更愛(ài)我的媽媽！

　　泡菜作文300字篇8

　　你愛(ài)吃泡菜嗎？在外面買的泡菜雖然美味無(wú)比，可也許加了一些對(duì)我們身體不好的化學(xué)物質(zhì)，比自己做的差多了。為了讓大家都吃上好吃又健康的泡菜，今天我便來(lái)教大家怎樣做泡菜。

　　做泡菜，我們首先得準(zhǔn)備壇子、鹽、生姜、大蒜和一些蔬菜。蔬菜可以根據(jù)自己的口味來(lái)選，如豆角、萵筍、蘿卜、包心菜等，為了使泡菜的顏色更加好看，也可以加一些紅辣椒配色。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，我們便開(kāi)始泡菜了。首先，把壇子洗干凈，再用高度的酒進(jìn)行消毒，再晾干。把菜洗好切好也要晾干。緊接著最關(guān)鍵的一步來(lái)了，準(zhǔn)備泡菜鹽水。鹽不多不少才好，多了會(huì)使泡菜太咸；太少會(huì)讓泡菜失去原來(lái)的味道，進(jìn)而變質(zhì)、腐爛。大約一斤鹽、四斤水最好。鹽水燒開(kāi)，把鹽融化后再等水涼，再將蔬菜一層一層地?cái)[好，擺一層菜撒一層鹽；最后倒點(diǎn)白酒、蓋上壇蓋，靜置兩個(gè)星期左右，差不多就可以吃了。

　　做泡菜的方法很簡(jiǎn)單，對(duì)不對(duì)？你學(xué)會(huì)了嗎？不過(guò)，在這里我要提醒大家：泡菜雖然美味可口，但不能多吃，還是多吃新鮮蔬菜為好。

　　泡菜作文300字篇9

　　今天，我們?nèi)マr(nóng)場(chǎng)里摘了很多辣椒帶回了家。

　　奶奶看著這一堆辣椒發(fā)起了愁，這么多辣椒可怎么吃啊。

　　爸爸沉思片刻說(shuō)：“那就腌辣椒泡菜吧，不但好吃還能長(zhǎng)時(shí)間存放。”大家聽(tīng)了都說(shuō)好，說(shuō)干就干，吃完晚飯我們就立即行動(dòng)起來(lái)。

　　我們先挑出個(gè)頭勻稱的辣椒整根洗凈，然后放在菜筐里控水。接下來(lái)就是熬制腌料了，爸爸說(shuō)腌料的熬制是腌制辣椒泡菜的關(guān)鍵。把鍋?zhàn)酉磧簦蠡鸢靖桑谷牖ㄉ停蜔崦盁熀螅职址湃牖ń贰④钕悖愫蟮谷脶u油、醋，最后再添上半勺水。

　　不一會(huì)，料汁就開(kāi)鍋了，咕咚幾分鐘后爸爸把火關(guān)掉，告訴我們料汁冷涼后才可以使用。我們找來(lái)一個(gè)油桶，把上面的蓋子去掉，然后仔仔細(xì)細(xì)的清洗干凈，把已經(jīng)晾干的辣椒一根根碼放整齊。

　　幾個(gè)小時(shí)后，爸爸切了幾片生姜放在辣椒的最上面，輕輕地把自然涼透的料汁緩緩倒入桶中，翠綠的辣椒浸泡在烏黑油亮的料汁里，看著就讓人垂涎三尺。

　　用保鮮膜把油桶封起來(lái)后，辣椒泡菜的腌制就大功告成了，三天后，我們就可以盡情享用我們自己做的美味啦。

　　泡菜作文300字篇10

　　做泡菜是我奶奶最擅長(zhǎng)的本領(lǐng)之一。

　　只要是我奶奶泡的菜，方圓十里都聞得到香味。泡菜是美食之一，也是我喜歡吃的菜。做泡菜很麻煩，要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間才能做好。今天我的奶奶就開(kāi)始準(zhǔn)備做泡菜了，因?yàn)榻裉斓奶?yáng)很大，非常適合做泡菜。

　　上午，她拿著一個(gè)筲箕和一把菜刀到地里砍菜，大約砍了三十棵青菜，把菜頭切下來(lái)，一棵菜就變成一片一片的菜葉了。把菜葉放在地里暴曬一兩天，讓菜葉失去部分水分，也把蟲子曬出來(lái)。我問(wèn)奶奶：“菜葉曬好后，又怎么做呢？”奶奶說(shuō)：“曬兩天后，把菜葉洗干凈，再晾干，找一個(gè)干凈沒(méi)有油的大瓶子，將菜放進(jìn)瓶子里，一邊放菜，一邊放鹽。最后在瓶蓋處鋪一張塑料紙，用力地蓋在上面，系緊，不能透出一點(diǎn)氣來(lái)。再蓋上蓋子，把壇子放在干燥的地方，一兩個(gè)月就可以吃了。”

　　由于時(shí)間關(guān)系，我只能拿以前泡的菜來(lái)品嘗品嘗，剛?cè)肟诤芩幔死锩嬗謳е稽c(diǎn)甜味的樣子。泡菜有很多種吃法，既可以涼拌，也可以煮湯，油炒。特別是酸菜炒飯那個(gè)味道真的很好吃。我奶奶還會(huì)泡蘿卜、泡辣椒、泡嫩生姜呢！

　　泡菜的酸味就像是奶奶的辛苦，其中的一絲甜就像奶奶做泡菜辛苦也很快樂(lè)。我喜歡泡菜就像喜歡奶奶一樣。此次獲得526積分）

　　泡菜作文300字篇11

　　今天，我們要去學(xué)做泡菜，地點(diǎn)在一家韓國(guó)做泡菜很有名的公司。路上，我一直在想：泡菜是怎么做出來(lái)的，韓國(guó)泡菜是用什么做的，泡菜為什么那么辣，那么有名。無(wú)數(shù)的問(wèn)題在我的頭腦中回蕩，可我始終找不到答案。

　　到了目的地，我們先參觀了做泡菜的工廠，讓我的問(wèn)題有了答案。我們又參觀了泡菜博物館，讓我知道了泡菜的許多歷史。最后，我們開(kāi)始學(xué)做泡菜。我們先穿上圍裙，防止弄臟了衣服。然后看阿姨示范怎么做泡菜。先把洗好的白菜或者蘿卜放進(jìn)鹽水中浸泡一段時(shí)間，再拿出來(lái)。還要用許多調(diào)料配制的辣椒醬一片一片的抹在白菜上，然后再在白菜中心也放進(jìn)去一些。并裹起來(lái)，裹得越多越好。看完了，阿姨讓我們自己試一試，放在我們眼前盤子上有辣椒醬和用鹽水浸泡過(guò)的白菜。我立即行動(dòng)起來(lái)，我把辣椒醬一片一片的抹在白菜上，涂完后，我想到阿姨剛才說(shuō)過(guò)裹在白菜心里面的辣椒醬越多越好，于是，我把剩下的辣椒醬都裹在了白菜心里，做完之后，旁邊的同學(xué)對(duì)我開(kāi)玩笑說(shuō)：“你做的泡菜還不把人辣死啊。”我撕了一小片自己做的泡菜放進(jìn)口里嘗了一下，那個(gè)辣啊，叫我一輩子也忘記不了，我趕緊找水喝。

　　我學(xué)會(huì)做泡菜了，回家做給爸爸媽媽吃。噢，對(duì)了，還要少放點(diǎn)辣椒醬。

　　泡菜作文300字篇12

　　小時(shí)候我經(jīng)常去外公外婆家玩，外公外婆燒得一手好菜，總讓我羨慕不已。

　　每當(dāng)下午的時(shí)候，我就會(huì)在房間里聞到從廚房傳來(lái)的香味，聞到味道時(shí)，我會(huì)飛快地從房間跑出來(lái)。我一看：“哇！是泡菜湯！”外公的拿手好菜，我等不及地想嘗一口，但泡菜湯拒絕了我，因?yàn)闇珜?shí)在是太燙了，所以我只能慢慢等待。

　　過(guò)了好久，我終于可以嘗到美味的泡菜湯了，我嘗了一口：“簡(jiǎn)直太鮮美了，都能和魚湯相提并論。”時(shí)間過(guò)的很快，我已經(jīng)喝了四碗湯了，我擋不住泡菜湯的誘惑，還想喝第五碗，但外公說(shuō)：“你已經(jīng)喝四碗了，再喝飯都吃不下了。”我心想：“不喝就不喝，回家讓媽媽做。”

　　回到家后，盡管媽媽向外公偷師了好幾招，不過(guò)還是沒(méi)有外公做的好，我只能在心里苦苦想念這種味道，這種味道是我永遠(yuǎn)也抹不掉的味道。

　　泡菜作文300字篇13

　　同學(xué)們，每到中午吃飯的時(shí)候你們是不是就想到我的泡菜啦？它香脆可口，開(kāi)胃健身，是最好的下飯菜，每當(dāng)媽媽給我?guī)б稽c(diǎn)泡菜，一到中午“小饞貓”們就開(kāi)始你爭(zhēng)我搶來(lái)向我要小菜。

　　“柯冉，給我兩片，給我三片，”今天在家，媽媽把這個(gè)密招傳授給我，今天我就把密招傳給你們。

　　準(zhǔn)備一個(gè)又大又胖的白蘿卜，一個(gè)圓圓的包菜，一根長(zhǎng)長(zhǎng)的胡蘿卜，洗干凈后，白蘿卜和胡蘿卜切成片子，包菜用手撕開(kāi)，然后放50克的鹽，攪拌腌制2-3小時(shí)以后，把鹽水倒掉，放入80克的白糖，100升的料酒，250毫升的白醋，一小把花椒，為了色香味全還可以少許放些辣椒醬，放入冰箱，泡24小時(shí)，時(shí)間越長(zhǎng)越入味，泡好了就可以吃到又營(yíng)養(yǎng)又可口的美味泡菜。

　　同學(xué)們，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!讓爸爸媽媽學(xué)做泡菜，我希望下次吃到的泡菜就是沒(méi)你們的了。

　　泡菜作文300字篇14

　　我將去學(xué)做韓國(guó)泡菜(是超級(jí)辣的哦)。

　　來(lái)到泡菜館，我們先聽(tīng)那里的阿姨介紹做泡菜的有關(guān)知識(shí)，還有做泡菜的材料，然后就輪到我們自己動(dòng)手做泡菜了。

　　開(kāi)始做泡菜啦：我先穿上圍裙，帶上塑料手套，然后把一棵已經(jīng)洗干凈的大白菜涂上辣醬，要一片葉子一片葉子的涂抹均勻。我在心里偷偷暗笑，哈哈，涂了那么多的辣醬，吃它的人肯定會(huì)辣死的!最后把涂完辣醬的泡菜裝進(jìn)保鮮袋里，就大功告成了。

　　聽(tīng)那里的阿姨說(shuō)，我們做好的泡菜都會(huì)捐到那里的福利院去。我們不僅做了件好玩的事，同時(shí)還獻(xiàn)了愛(ài)心，真是件一舉兩得的事情。

　　泡菜作文300字篇15

　　酸菜是人們生活中所喜愛(ài)的一種菜，上至官僚貴族，下至平民百姓沒(méi)有不喜歡它的。當(dāng)人們?cè)谏钪谐粤藥最D其它的菜，想換換口味，一頓酸菜飯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。如酸菜圪條、酸菜魚、酸菜肉絲饸饹等，皆可稱得上是美味佳肴。

　　那么酸菜是如何制成的呢？帶著這個(gè)問(wèn)題，我請(qǐng)教了我的奶奶，現(xiàn)在就讓我來(lái)分享給你們酸菜的制作方法：

　　第一步，選擇配料，洗凈的白蘿卜葉子，面粉，山野菜，生活飲用水。

　　第二步，開(kāi)始制作，將蘿卜切成絲狀，將洗凈的白蘿卜葉用高溫水煮沸，然后用冷水過(guò)濾，再把水?dāng)D干，然后切成細(xì)絲。將切好的蘿卜絲攪拌均勻，放入一個(gè)容器內(nèi)。將準(zhǔn)備好的面粉取少量，兌成湯，再用大火煮沸，然后倒入容器內(nèi)，面湯高過(guò)蘿卜和菜葉，最后將容器密封。

　　經(jīng)過(guò)半個(gè)月的腌制，酸菜就可以食用了。原來(lái)做酸菜還有這么多的學(xué)問(wèn)，今天真叫我長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。在生活中，到處是知識(shí)，到處是學(xué)問(wèn)。

　　朋友們，你們想吃酸菜嗎？那就不妨試試自己制作酸菜吧。

　　泡菜作文300字篇16

　　家鄉(xiāng)有很多美食，酸菜就是其中之一，每當(dāng)家里人吃飯沒(méi)胃口的時(shí)候，外婆就會(huì)秀她的“美味酸菜功夫”，這樣家人就會(huì)食欲大開(kāi)，餐桌上如龍卷風(fēng)摧毀停車場(chǎng)一樣，寸草不生。

　　摘菜的時(shí)候最好是冬天，因?yàn)槊慨?dāng)寒霜降下，菜園里白茫茫一片，像被穿了一件衣裳，但是這時(shí)候的菜甜津津的，非常好吃！將摘回的白菜爛葉子去掉，再將白菜放到人行道旁邊曬個(gè)兩三天就可以了，然后將曬好的白菜放到一個(gè)盆里用熱開(kāi)水燙一下子，最后把白菜放到一個(gè)沒(méi)有水的罐子里灑滿鹽蓋上瓶蓋，等待一個(gè)月就好了。

　　接下來(lái)的重頭戲就是：品嘗！腌好的酸菜顏色都是黃的，香味啊那是一個(gè)字“好”！咬上一口嘎嘣脆！而且肥而不膩，酸甜可口！我光是聞一聞，就垂涎三尺了！

　　據(jù)說(shuō)我外婆還獲得了“腌菜能手”的獎(jiǎng)杯呢！我外婆做的酸菜可真是別有一番風(fēng)味！現(xiàn)在想起來(lái)，我都直流口水了……

　　泡菜作文300字篇17

　　今天，我一放學(xué)馬上就回家了。

　　突然一陣臭味撲鼻而來(lái)，讓我"頭昏眼花”。我很好奇那臭味到底是什么？于是我抱著好奇的心理使勁地聞了一口，它讓我的鼻子“失靈"了，只得屏住呼吸。

　　我聞了一段時(shí)間后驚奇的地發(fā)現(xiàn)這味道竟然是從廚房傳來(lái)的，我心想：天哪這個(gè)味道怎么會(huì)是從廚房發(fā)出來(lái)的，這可是我每天吃美食的地方呀！于是我抱著無(wú)比好奇的心理走進(jìn)了"烏煙瘴氣"的廚房。我走進(jìn)一看，就一個(gè)綠色的東西，看起來(lái)特別惡心，我差一點(diǎn)就吐了，我對(duì)它很嫌棄，可看了結(jié)果你就知道了。

　　我叫來(lái)了奶奶，對(duì)她說(shuō)：“當(dāng)我們家怎么有個(gè)這么臭的東西，這是什么呀？"奶奶慈祥地笑著，對(duì)我說(shuō)："這是泡酸菜，我們以前特別喜歡吃"的。"我心理這東西這么綠，吃了不會(huì)鬧肚子嗎？而奶奶說(shuō)：“不信的話我就給你嘗嘗。"我一開(kāi)始一直拒絕，后來(lái)在奶奶的勸說(shuō)下妥協(xié)了。我一嘗，秒被打臉。好吃到不行。我吃完了還想要。

　　我體會(huì)到了泡酸菜的美味，我懂了表面美不代表內(nèi)在美。

　　泡菜作文300字篇18

　　我想許多人都喜歡吃酸菜吧！今天我就來(lái)教你們?nèi)绾闻菟岵耍?/p>

　　首先，我們要準(zhǔn)備一些大白菜。大白菜去除老葉，整棵洗凈，控水一整天。然后放入缸內(nèi)，擺一層菜撒一層鹽，缸裝滿后，再用壓菜石鎮(zhèn)壓，添加一定量的料水即可。

　　食鹽選粗鹽最好，用量依食者口味輕重而定。稍輕，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，則咸而耐嚼。一般腌泡20天即可食用。我們這里人都腌的一手好酸菜。現(xiàn)在，腌制時(shí)，也會(huì)加多種佐料，如花椒、大蒜、生姜、八角等，這會(huì)使腌制的酸菜更加美味。

　　吃酸菜的方法很多。比如吃泡飯、面條時(shí)，配一點(diǎn)酸菜，既下飯又美味！還有許多可以搭配酸菜來(lái)制作的美味。

　　每年過(guò)年時(shí)，家家戶戶都用腌制好的酸菜，做成香噴噴的酸菜魚，酸菜炒牛肉。

　　酸菜可以說(shuō)是我們生活中必不可少的菜品。吃酸菜是好的，但要吃衛(wèi)生、安全的，在外面買的酸菜是腌制了很久的，會(huì)有一些對(duì)人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現(xiàn)做現(xiàn)吃。

　　你們喜歡吃酸菜嗎？快和我一起動(dòng)手來(lái)做一做吧！

　　泡菜作文300字篇19

　　我的爺爺每天負(fù)責(zé)燒晚飯，燒出香噴噴的飯菜，卻只吃幾口，就津津有味地吃起自己腌的酸菜來(lái)。

　　“開(kāi)飯嘍！”我和爸爸、媽媽都狼吞虎咽，品嘗著這可口的飯菜。可爺爺呢？端起早上沒(méi)吃完的稀飯，拌拌酸菜。我見(jiàn)多了，也看慣了。就沒(méi)多問(wèn)。可我再看見(jiàn)爺爺去盛稀飯時(shí)，我按奈不住，就好奇的問(wèn)：“爺爺，有熱騰騰的飯你不吃？干嗎吃稀飯呢？”爺爺笑著說(shuō)：

　　“嗯。”我又問(wèn)他：“酸菜好吃嗎，您頓頓吃？”他不吭聲。我悄悄的把一塊土豆夾到他的碗里，他默默地吃了，我又加了幾塊，可，卻被爺爺加回去給我吃了，我天真的夾了一點(diǎn)酸菜，放到嘴里，一股又酸又苦的味道直刺我的口腔，我連忙吐了出來(lái)……

　　媽媽吃過(guò)飯后把我叫了過(guò)去，意味深長(zhǎng)的說(shuō)：“孩子啊，你爺爺不是愛(ài)吃酸菜，而是想把好東西留給你。”我似懂非懂：有個(gè)故事，《媽媽喜歡吃魚頭》可文中的媽媽真的是喜歡吃魚頭嗎？我爺爺好東西想到我，我有好東西也要想到爺爺！要報(bào)答他們！

　　人間的美好情親真動(dòng)人！原來(lái)爺爺不是愛(ài)吃酸菜，而是要留給我們，我下定決心，今后一定要孝順你們！

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