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做清明粿作文范文300字（精選10篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的做清明粿作文范文300字，歡迎大家分享。
做清明粿作文300字 1
星期五晚上，我和同學(xué)們來(lái)到彭希淳家做清明粿。到了他家，他媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好許多包清明粿的餡料，有苦艾，五香干、香菇、豬肉真豐富呀！
同學(xué)們陸續(xù)都到了，我們開(kāi)始忙活了，我們先把艾葉放在鍋中燒熟，然后從鍋中撈出艾葉倒在臉盆里，再把米粉倒進(jìn)去，接著就需要不斷地揉、搓，最后終于揉成一臉盆的米粉團(tuán)，這是一塊淡綠色的'米粉團(tuán)。我和同學(xué)們用力地敲捶著，大人也在邊上幫忙翻面。接著，我們每一個(gè)人從米粉團(tuán)里掰一塊，再把它壓扁，然后把美味的餡料放進(jìn)去，再把它搓成圓球，還要稍稍壓扁一些。一個(gè)美味的清明粿就做好了。
最后，把清明粿放在鍋里蒸，最好在下面放一塊粽葉，以防粘著鍋，不一會(huì)兒，我們就聞到了一股撲鼻的香味，原來(lái)，清明粿熟了。我們饞得直流口水，我們發(fā)現(xiàn)之前淡綠色的皮變成碧綠色了，像一塊美玉，晶瑩剔透。
吃著自己做的清明粿，我們心里美滋滋的。從中我學(xué)會(huì)了一門(mén)傳統(tǒng)手藝，有時(shí)間一定要做給同學(xué)們吃。
做清明粿作文300字 2
清明節(jié)，一直在下雨，時(shí)而大，時(shí)而小，我們一家正在做清明粿。往年都是外婆一個(gè)人做清明粿，我們坐享其成。今年由于外婆身體的原因，只好我們自己動(dòng)手了。媽媽準(zhǔn)備好材料，我們大家躍躍欲試。
首先，把有肥有瘦的五花肉切碎，加入小蔥；再把米粉用滾燙的開(kāi)水和開(kāi)，等到米粉和成一團(tuán)的`時(shí)候，加入適量的清明草，再揉均勻。面團(tuán)和好了，搓成條形，切成一小塊一小塊的。我拿出其中一塊，按照媽媽的樣子，把它捏成碗形，放上餡，做成包子，再放到模具里壓，一個(gè)清明粿就做好了。但我第一次餡放太多了，做得并不理想，餡都跑出來(lái)了。我并沒(méi)有放棄，一遍又一遍地做，綠油油的清明粿一個(gè)比一個(gè)完美。
說(shuō)到清明粿的圖案，每家都不一樣，我們家的是魚(yú)和花，魚(yú)表示年年有魚(yú)，花表示富貴。清明粿出鍋的那一刻，我口水都流出來(lái)了，因?yàn)樗牢读耍?/p>
做清明粿作文300字 3
清明節(jié)了，我開(kāi)始了學(xué)做清明粿之旅。
我拜訪了飲食部長(zhǎng)———奶奶，請(qǐng)她教我做清明粿。別看她年過(guò)花甲，廚藝可是杠杠的。奶奶看我那么有誠(chéng)意，便收下了我這個(gè)“徒弟”。
奶奶交給我一把煮熟的草，這是艾草。有了它，清明粿就有一股清香。我把混入艾草的'面團(tuán)揉啊揉，搓啊搓，兩只手都變成綠色的了。接下來(lái)是包餡料和壓花紋，由于這兩件事非常重要，所以我開(kāi)啟了一級(jí)警備狀態(tài)。
我先拿一點(diǎn)面壓成圓形，再放入餡料，可沒(méi)想到的是，面團(tuán)在我手上變成了一堆爛泥，樣子不堪入目。我試了許多次，才勉強(qiáng)包了幾個(gè)大大小小的“怪物”。然后，將清明粿放進(jìn)模具里，壓出圖形來(lái)。這么容易的一件事，竟被我用力過(guò)大，弄破了好幾個(gè)，搞得奶奶叫苦連天。
雖然我做的清明粿簡(jiǎn)直是“丑八怪”，卻讓我懂得了美食的來(lái)之不易。
做清明粿作文300字 4
清明節(jié)，我和爸爸媽媽一起制作清明粿。我們準(zhǔn)備好新鮮的材料，有綠綠的艾葉，有白白的面粉，還有水靈靈的.白豆腐。
首先，把艾葉剁碎，再和面粉攪拌在一起，揉成面團(tuán)。然后，媽媽把面團(tuán)切成一段段的，放入蒸鍋中蒸熟。
接著，搓成小面球，用來(lái)包餡。媽媽用大拇指輕輕地壓著中間部分，然后將料放到圓形的正中間，再用大拇指把它捏合起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)，但是手越做越黏，媽媽看了，哈哈大笑地說(shuō)：“你的手上沒(méi)有面粉，肯定會(huì)被黏住的！”
我恍然大悟，朝手心抹了些面粉，嘿！果然不錯(cuò)，我一口氣做了十幾個(gè)清明粿，還別出心裁地捏了一只鴨子。等清明粿上鍋蒸熟，我們?nèi)胰硕颊f(shuō)非常好吃。
我覺(jué)得，自己動(dòng)手做的，才是世界最甜美的東西。
做清明粿作文300字 5
清明節(jié)，我們一家三口一起做清明粿。
媽媽先把泡好的艾草撈出來(lái)。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的'勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬(wàn)段”。
接下來(lái)，由爸爸繼續(xù)剁艾草，而我開(kāi)始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過(guò)那水是棕色的，我實(shí)在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說(shuō)，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的艾草也倒進(jìn)來(lái)，面團(tuán)開(kāi)始呈現(xiàn)出淡淡的青。
和好面，我取了一小塊面團(tuán)，輕輕揉成一個(gè)圓，再摁出一個(gè)小洞來(lái)，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進(jìn)去，將開(kāi)口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個(gè)清明粿就做好了。
最后，媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯(cuò)，甜滋滋的！
做清明粿作文300字 6
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。清明節(jié)是大家最熟悉的節(jié)日，在這一天里，人們要掃墓，紀(jì)念死去的親人，也要包清明粿子。
晚上，媽媽?zhuān)肆艘槐P(pán)綠綠的面粉，我想面粉為什么會(huì)變成這種顏色，原來(lái)是面粉里加了艾草艾草是綠色的媽媽在面粉里把艾草只一起加進(jìn)去，所以就成了綠色面粉。
我覺(jué)得好奇也想試試著做一下，媽媽說(shuō)那我們就一起做吧，首先要把那團(tuán)綠綠的面粉捏成圓圓的小球形狀，然后再用兩只手配合，你也曾像碗一樣的形狀。這個(gè)時(shí)候要注意，一定要厚薄很均勻，否則薄地部位就會(huì)破了，最后四包了，我選了一個(gè)甜甜的豆沙放在里面。用手指捏著封口。成餃子一樣，我總覺(jué)得捏成圓形不好看，于是就做了個(gè)小魚(yú)形狀的'。
今天我不僅學(xué)會(huì)了做清明果子，還知道了，清明節(jié)要紀(jì)念死去的親人，要懷念他們，最后還給自己做了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的清明果子。這樣的清明節(jié)我很喜歡。
做清明粿作文300字 7
今天早上，我和媽媽早早地起床，去菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多菜，有新鮮的豬肉、白白的豆腐，還有很多干干的白蘿卜絲。我好奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)I(mǎi)這么多干蘿卜絲是干什么啊？”媽媽連忙說(shuō)：“清明節(jié)來(lái)了，我們要包清明粿啊！”“哦，包清明粿，郭老師說(shuō)過(guò)清明節(jié)要吃清明粿的。”
回到家，媽媽就開(kāi)始做包清明粿的`準(zhǔn)備了。我啊，可高興了，因?yàn)榭梢愿鷭寢寣W(xué)包清明粿了，我仔細(xì)地看著媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽把青青的艾草和米粉放在鍋里煮了一下，然后把它們拌在一起。不過(guò)多久，我就幫媽媽搟皮，媽媽拿我搟的皮包起來(lái)。媽媽包的清明粿很漂亮，像一只只小船。我和媽媽包了一上午，終于包好了。
接下來(lái)就等著吃清明粿了。媽媽把它乖乖地躺在蒸籠里，蒸了一會(huì)兒，飄出了一股香噴噴的味道，饞得我口水都流下來(lái)了。清明粿終于熟了，我等不及了，一口氣吃了三個(gè)，真是太好吃了。我想等明年的清明節(jié)，我還要幫媽媽包清明粿。
做清明粿作文300字 8
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩(shī)寫(xiě)出了詩(shī)人悲傷的場(chǎng)景。清明節(jié)還有一個(gè)重要的傳統(tǒng)——清明粿。
今天，老師就帶來(lái)艾草和糯米已經(jīng)和好的.清明粿皮，還準(zhǔn)備了餡料，配料是豆腐干、筍干、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡(jiǎn)直就是“天作之合”。
老師先給我們示范，只見(jiàn)她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個(gè)洞，再不斷地飛轉(zhuǎn)著，還往里面加了一點(diǎn)兒植物油，聽(tīng)說(shuō)這樣就不會(huì)黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最后再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。
同學(xué)們個(gè)個(gè)都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立馬就想到在春游的悲慘經(jīng)歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按著老師的步驟包了起來(lái)，不一會(huì)兒，一個(gè)不怎么好看的清明粿就做好了，可沒(méi)多久就破了一個(gè)洞，我只好又重新弄了。
又一個(gè)清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個(gè)，這個(gè)還好沒(méi)破，我把它交給老師蒸，蒸完之后我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發(fā)現(xiàn)，這東西味道還不錯(cuò)。
做清明粿不僅是一個(gè)傳統(tǒng)，也是寄托了我們對(duì)祖先的懷念。
做清明粿作文300字 9
明天就是清明節(jié)了，我和奶奶打算提前做青粿。
奶奶端來(lái)?yè)v好的艾草汁，把它倒進(jìn)大米粉和糯米粉。原本雪白的米粉經(jīng)過(guò)攪拌后，立刻變成了碧綠色，不久整個(gè)廚房都彌漫著一股特殊的`清香。不一會(huì)兒，奶奶就將綠色的米團(tuán)和好了。奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“你先看我做吧！”說(shuō)完，奶奶便給我做起示范。不一會(huì)兒，一個(gè)青粿就在奶奶靈巧的雙手下誕生了。
我也學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一個(gè)米團(tuán)，在桌上灑了些米粉。將米團(tuán)在桌上搓圓，用大拇指沾了一點(diǎn)油，然后將大拇指陷進(jìn)米團(tuán)里，捏成碗狀形。最后把豆沙餡放入米團(tuán)里，把米團(tuán)的上部分口子封住。這樣青粿的半成品已經(jīng)做好了。
最重要的一步可千萬(wàn)不能少，我拿起旁邊的印板。印板里刻著小巧玲瓏的花紋和圖案。我把青粿放入模型里，均勻用力一按，讓印板都填滿青粿。再把印板反一個(gè)面，往桌上輕輕地敲了兩下，青粿從印板里蹦出來(lái)了。我看著自己人生中做的第一個(gè)青粿，不由自主的笑了。
最后，我和奶奶還做了各式各樣不同形狀和花紋的青粿，滿滿的一大籠。做青粿還真是一件趣事啊！
做清明粿作文300字 10
清明節(jié)馬上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。
爺爺將剛蒸好的青團(tuán)端上來(lái)，“哇！”我禁不住大叫一聲，那剛蒸好的青團(tuán)綠油油，讓人不禁想咬上一口，接著奶奶盛上來(lái)一盆陷兒，然后把一個(gè)壓面餅的小工具拿上來(lái)。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始做清明粿了。我拿了一個(gè)剛切好的小青團(tuán)，用手把它揉得圓圓的，真像軟乎乎的綠胖子，我拿著一個(gè)青團(tuán)天真地問(wèn)奶奶：“這東西能吃么？”奶奶側(cè)過(guò)臉說(shuō)：“傻孩子，青團(tuán)都還沒(méi)有加進(jìn)陷兒，怎能吃呢？”我想我一定要做一個(gè)漂亮清明粿，讓大家刮目相看。正想著，我將“綠胖子”送入“神器”里，我把鐵蓋兒蓋上，再使勁兒一壓，那青團(tuán)像是一個(gè)泄了氣的皮球，馬上變得又圓又薄，這時(shí)餡兒們要睡覺(jué)了，它們必需要有一個(gè)暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睜睜的.看著它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進(jìn)了一些陷寶寶，為了使它們睡得舒服，我把“被子”裹得緊緊的，才滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，只不過(guò)剛剛學(xué)會(huì)裹被子的我，裹得實(shí)在太難看了，讓人不忍目睹……
這一次做清明粿，太有意思了。
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