關(guān)于做菜的作文300字
做菜是每天都要去做的事情，認(rèn)真做菜可以做出美味的食物。一起來(lái)看看作文，僅供大家參考！謝謝！
篇一：學(xué)炒菜
今天我?guī)蛬寢尦床耍斋@可真不小。
我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你和客人說(shuō)話，讓我來(lái)炒菜吧！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái)。炒起了第一個(gè)菜——土豆。
我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來(lái)，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我?jiàn)A起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。
我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。
我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！
經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲！
篇二：學(xué)炒菜
今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時(shí)告訴我說(shuō)：“早飯?jiān)谧雷由希纫粫?huì)起床后記著吃。”說(shuō)完媽媽就走了。我起床后吃過(guò)早飯，想今天我來(lái)做飯，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。
說(shuō)干就干，我就立刻鉆進(jìn)屋里，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時(shí)媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去。一會(huì)土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤(pán)中放在桌子上，盤(pán)中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。
正好媽媽回來(lái)了，一進(jìn)屋就說(shuō)：“真香呀！一定也很好吃。”媽媽嘗了一口高興地說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了……”
篇三：學(xué)炒菜
寒假里，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我興奮不己，如果學(xué)會(huì)了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開(kāi)始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒。
媽媽說(shuō)要先倒油。我先將火開(kāi)到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一點(diǎn)煙和小泡時(shí)將火關(guān)小，然后放入幾粒花椒籽。再將準(zhǔn)備好的菊花菜放入鍋中（切記，放菜時(shí)要離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，以免被油濺到）。一時(shí)間，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過(guò)了一會(huì)菜終于好了。我將菜盛到一個(gè)盤(pán)子里，菜一出鍋就香味四溢，招來(lái)大家的喜歡。今天的這個(gè)菜成了“下飯菜”。
這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺(jué)得更快樂(lè)，覺(jué)得很有成就感。
篇四：學(xué)炒菜
放假后，爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門回來(lái)給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！
到了星期六，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯。” 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開(kāi)始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn)備蔥、姜、蒜。
接著開(kāi)始燒油鍋，等鍋里的油開(kāi)始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒，出鍋時(shí)放了一些味精。剛把菜盛到盤(pán)子里，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò)，我聽(tīng)了心里美滋滋的。這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家，看我露幾手啊！
篇五：學(xué)炒菜
老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛(ài)吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。
我在超市買來(lái)韭菜，先擇菜，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來(lái)以為很容易沒(méi)想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>
洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點(diǎn)心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠(yuǎn)按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng)、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來(lái)順眼些。我又磕幾個(gè)雞蛋打散。
開(kāi)始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱，把菜倒進(jìn)去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來(lái)。因?yàn)橛貌缓缅佺P，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒(méi)有變色還是綠綠的。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范，照樣子翻炒起來(lái)。五成熟時(shí)倒入雞蛋液，這時(shí)要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！
看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來(lái)，我今后要多練習(xí)，熟能生巧么。
篇六：學(xué)做菜
今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸](méi)在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺(jué)得肚子有些餓了，哥哥問(wèn)我吃什么我說(shuō)：“咱們吃土豆絲吧”。那誰(shuí)會(huì)做啊？哥哥問(wèn) 我說(shuō)；“媽媽曾經(jīng)教過(guò)我怎么做土豆絲，還是由我來(lái)做吧，”說(shuō)做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來(lái)。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤(pán)香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起來(lái)，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺(jué)還是好吃極了。過(guò)了一會(huì)爸爸媽媽回來(lái)了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學(xué)習(xí) 做出一手好菜。
篇七：我來(lái)學(xué)做菜
今天下午，我和同學(xué)一起參加了恩來(lái)協(xié)會(huì)在“老虎杠子雞”飯店組織的“我來(lái)學(xué)做菜”活動(dòng)，我學(xué)會(huì)了做酸辣土豆絲。
鄭師傅示范了做酸辣土豆絲的過(guò)程后，讓我們自己動(dòng)手做。我第一個(gè)舉手，獲得了親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)。師傅們幫我穿上了廚師的衣服，戴上了廚師的帽子，我快樂(lè)的走上了大廚的`位置。
首先把鍋放在爐子上加熱，然后放油，一定要記住“熱鍋涼油”。然后放姜絲、辣椒絲，倒入用水泡過(guò)的土豆絲，灑上米醋，快速翻炒，出鍋前放入味精。好了，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲做好了。
同學(xué)們排著隊(duì)品嘗我做的酸辣土豆絲。他們個(gè)個(gè)直點(diǎn)頭，夸我做的好吃——不太辣、酸酸的、脆脆的、香香的。同學(xué)們很快就吃得干干凈凈，馬哲源拿起盤(pán)子把湯汁也舔得一點(diǎn)不剩。師傅在一旁直喊：“別把盤(pán)子給吃了！”
我學(xué)會(huì)了做酸辣土豆絲，晚飯時(shí)又做了一盤(pán)給爸爸媽媽吃。同學(xué)們，你也來(lái)嘗嘗我做的酸辣土豆絲吧？
篇八：學(xué)做菜
今天大爺要來(lái)家吃飯，我決定跟媽媽學(xué)做一樣菜，向大家展示一下我手藝。 因?yàn)槲易钕矚g吃黃瓜拌粉絲，所以就向媽媽要求學(xué)做這道菜。
首先，我把黃瓜洗干凈，拿最小的菜刀把黃瓜切成片，再切成絲，不過(guò)第一次切菜，刀工不怎么樣，可是媽媽并沒(méi)有笑我，還夸我切的很棒呢。我把切好的黃瓜絲放到調(diào)菜盆里，然后準(zhǔn)備燙粉絲，先把水燒開(kāi)，放進(jìn)粉絲，等上3分鐘，我一嘗粉絲燙透了，就把粉絲撈出用涼水沖了沖，媽媽說(shuō)這樣粉絲就不會(huì)粘成一團(tuán)了。然后把粉絲倒到黃瓜里，這樣菜準(zhǔn)備好了。
最后是放調(diào)料，先是把搓好的蒜和白醋拌勻倒到黃瓜里，再放一勺鹽，少許味精，少許香油，然后使勁拌勻。就這樣一道黃瓜拌粉絲就做成了。
我嘗了一口味道好極了，媽媽也夸我做的很好。
吃飯的時(shí)候我看見(jiàn)大爺最喜歡吃我做的這道菜了，一會(huì)滿滿一盤(pán)就被大家一掃而光了，而我的心里別提有多開(kāi)心了。
篇九：學(xué)做菜
星期天的早上，我早早的起了床，因?yàn)樽蛱焱砩蠇寢尳o我說(shuō)明天早上讓我做菜，所以我今天起床早。
我洗臉?biāo)⒀乐螅哌M(jìn)了廚房媽媽教我做酸辣白菜。
首先把白菜洗干凈，然后把白菜放在菜板上，我拿起刀開(kāi)始學(xué)切菜，媽媽怕我把手切破，認(rèn)真的教我切菜的方法。我左手按著菜，右手用力拿刀切菜，菜有點(diǎn)多，我切不動(dòng)，后來(lái)把菜分開(kāi)，我小心翼翼的一片一片切著菜終于把菜切完了，大約用了十分鐘時(shí)間。
媽媽把鍋放在爐灶上，我小心的打開(kāi)火，往鍋內(nèi)倒了一些花生油，待油熱后再放一些花椒、蔥絲、姜絲、辣椒一塊炒一下，然后把切好的白菜放入鍋內(nèi)，進(jìn)行翻炒。當(dāng)菜七分熟的時(shí)候，放少許醋和鹽，再把菜翻炒幾下關(guān)火，美味可口的酸辣白菜就可以出鍋了。
這是我第一次做菜，爸爸媽媽說(shuō)我做的菜真好吃，我也吃著自己親手做的菜好開(kāi)心啊！以后我要學(xué)各種各樣的菜給爸爸媽媽吃。做一個(gè)小廚師。
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