寫家鄉特產的作文300字：福清光餅

時間：2023-07-28 14:43:13 曉麗 300字我要投稿

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寫家鄉特產的作文300字：福清光餅

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編幫大家整理的寫家鄉特產的作文300字：福清光餅，歡迎大家分享。

寫家鄉特產的作文300字：福清光餅

　　寫家鄉特產的作文300字：福清光餅 1

　　我的家鄉不但風景名勝多，而且還有許多風味獨特的小吃，如地瓜丸、魚丸、扁肉……其中，名氣最大的要數光餅了。

　　光餅呈扁圓形，大約有我們手掌那么大，呈橙黃色，上面撒滿了芝麻，底部平整。剛出爐的光餅熱乎乎的，酥酥脆脆，可香了。保準你吃了還想再吃呢！

　　聰明的福清人在光餅里加進了紅糟肉、竹筍，就成了名小吃“紅糟光餅”。有的還特地加上用紫菜、紅蘿卜、肉絲加工成的餡，就成了讓你聞了就垂涎欲滴的“紫菜餅”了。還有的把炸好的香噴噴的海蠣餅夾在光餅里，就又變成了聞名中外的特色小吃“蠣餅夾”！

　　你可別看光餅小，它可有光榮的歷史呢！據說這種餅是民族英雄戚繼光打倭寇時，來不及煮飯，用面粉揉制而成的。中間還留有一個小孔，圓溜溜的，用線穿起來掛在將士們的'脖子上，餓了就咬一口，非常方便。你看，小小的光餅為打勝仗立下了汗馬功勞。

　　福清人民為了紀念這位民族英雄，就把這種餅取名為“光餅”，意思是戚繼光和他的部隊吃的餅！

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　　福清光餅的特殊制作方法，有著四百年的歷史。相傳明嘉靖年間，戚繼光率軍進駐福清平定倭患。為了襲擊敵軍，及時殲滅倭寇，軍中常常不舉火燒飯，而由戚家軍士兵自制北方燒餅當作干糧。這種燒餅便是福清光餅的原型。后來，兵士們發現燒餅雖可充饑，但多食易上火，不易消化，常發生便秘。聰明智慧的福清人便在面團中加進食鹽增加口味，加進堿可助消化，拍上芝麻可潤胃腸，可去燥火。這種改良了的烤餅成了戚家軍士兵喜愛的.干糧，為戚家軍全殲牛田據點的倭寇立一大功。人們為了紀念戚繼光平倭的業績，便把這種烤餅稱之為光餅。

　　據說多高明的福清光餅師傅也只能在福清才能烤制出這種酥脆噴香的福清餅，一旦離開福清到其他地方烤制，餅也就沒那么香，那么酥了。有人說這跟福清的水質有關，也有人說也只有用福清山地里采集到的松針當燃料，才烤得出那么香的光餅。

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