【精華】端午節(jié)的作文1000字匯總九篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家收集的端午節(jié)的作文1000字9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)的作文1000字 篇1
潮汕過(guò)端午節(jié)可引用一首詩(shī)來(lái)概括“家家插艾望消災(zāi)，欲食粽球興滿(mǎn)懷。更喜龍舟競(jìng)渡處，鑼頻鼓急槳花開(kāi)。”端午節(jié)有不少習(xí)俗，如忌拜祖先、賽龍舟、吃粽子、吃梔粽、插艾浴（喝）藥湯，吃真珠花菜煮豬血湯等。
1、賽龍舟
潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流，支流河溪交錯(cuò)，水流平緩，是賽龍舟的黃金水域。端午節(jié)期間潮汕人賽的龍舟一般有三種，一種是大型龍舟，長(zhǎng)20—30米，寬1。4—1。6米，設(shè)20—30對(duì)槳，周身彩繪魚(yú)龍圖案。另外兩種是彩頭船（饒平、南澳一帶）和龍船仔。
2、插艾花浴（吃）藥湯
潮汕“端午節(jié)”的另一主要習(xí)俗是插艾花浴（吃）藥湯。這一天，各家各戶(hù)門(mén)上要插艾（或有些地方是炙艾），“艾虎形以辟邪穢”，驅(qū)瘟辟邪。另外，這一天稱(chēng)作“圣日”，吃藥最有效。
潮人早餐有吃“五果湯”的習(xí)俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。異族家的婆婆端午節(jié)這一天一定要用艾水洗澡，去風(fēng)濕等。
3、吃端午粽
潮汕人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遺風(fēng)之一。民間有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的氣象諺語(yǔ)，可見(jiàn)粽球已成為潮汕名小吃的歷史悠長(zhǎng)。
在潮汕地區(qū)，粽子內(nèi)部除了豬肉和綠豆外，還會(huì)添加咸蛋黃和甜豆沙，有些人還會(huì)加入蓮子等，在食用前淋上一層經(jīng)稀釋過(guò)的糖漿，撒上一些芝麻，讓整個(gè)咸香的粽子帶上一絲甜意，實(shí)為特別。
4、吃“麥?zhǔn)臁?/p>
據(jù)《潮州府志》載：“大城所設(shè)正千戶(hù)二員，副千戶(hù)三員，百戶(hù)十員，鎮(zhèn)撫一百，旗軍一千二百二十三員。”這些人來(lái)自大江南北，也帶來(lái)了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過(guò)后，當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄铩ｏ炇菑那迕鞴?jié)開(kāi)始，做到端午節(jié)過(guò)。
“麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時(shí)所城大量來(lái)自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時(shí)候，當(dāng)時(shí)就有部隊(duì)駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r(shí)候，大豐收，（當(dāng)時(shí)軍兵將）收成的麥碾成粉（制作面皮），就叫做“麥?zhǔn)臁薄?/p>
5、吃梔粿
在潮汕地區(qū)，梔粿一年里僅有在端午節(jié)時(shí)才有銷(xiāo)售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化。
制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，后與糯米漿搓勻，放入專(zhuān)用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用，食用時(shí)不用刀切，而用紗線(xiàn)牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。
6、吃食真珠花菜
潮汕人有時(shí)還干脆將端午節(jié)稱(chēng)為“漏屎（拉稀）節(jié)”。在這時(shí)節(jié)，除了要服食圣甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜（白花艾），用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。
這個(gè)時(shí)節(jié)，有一種“野菜”，潮汕人叫“葉下紅”，每年只有這端午節(jié)才最稚嫩，長(zhǎng)輩說(shuō)此菜有清腸胃熱的功效。
7、吃“圣甘枳”
“清明食葉，端午食藥”是一句流傳廣泛的潮汕飲食俗語(yǔ)。汕頭當(dāng)?shù)氐拿袼资牵迕鲿r(shí)節(jié)要吃食樸子樹(shù)葉，端午節(jié)則要吃食驅(qū)蟲(chóng)良藥“圣甘枳（使君子）”。
普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當(dāng)?shù)溃宥静⒊觥６宋绻?jié)是驅(qū)毒“圣日”，吃了藥能立即見(jiàn)效，且效果顯著，非這一天吃效果不大。記得小時(shí)候在端午節(jié)這天家長(zhǎng)會(huì)用“圣甘枳（使君子）”炒雞蛋給小孩吃，輕松驅(qū)蛔蟲(chóng)。
8、懸插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在門(mén)楣、門(mén)環(huán)以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱(chēng)“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實(shí)，古代潮人先賢是針對(duì)“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅(qū)瘟辟邪。
澄海舊縣志就載有：“端午門(mén)上插艾，用艾葉和榴花（頁(yè)）簪在頭發(fā)上，可辟邪。”
端午節(jié)的作文1000字 篇2
端午節(jié)就要到，每當(dāng)這個(gè)節(jié)日來(lái)到，插艾蒿，點(diǎn)雄黃、包棕子、戴香包、賽龍舟等各種活動(dòng)都會(huì)把我們的思緒帶回到那個(gè)令人惋惜的歷史事件中，再一次想起楚王國(guó)，想起汨羅江，想起在中國(guó)歷史上第一位留下名字的文學(xué)家和詩(shī)人屈原。
除屈原，應(yīng)該還有很多自己的親人在這一天被我們一同懷念。我在每年的端午節(jié)，都會(huì)無(wú)比思念我長(zhǎng)眠在商州地下的奶媽?zhuān)抑溃惨欢〞?huì)思念我的。
我們雖然沒(méi)有血緣關(guān)系，但她對(duì)我的哺育和愛(ài)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出血緣的范圍，在她精心呵護(hù)和愛(ài)撫下，快樂(lè)考試吧的童年一直是我最美好的回憶，尤其是端午節(jié)的棕子和香包，更讓我無(wú)比懷念我的奶媽——那位漂亮健康寬容豁達(dá)的年輕女子。
是她在一個(gè)幼小的生命需要奶水的時(shí)候向我敞開(kāi)溫暖的懷抱，我在她的懷中貪婪地吸允著、索取著自己的需要，在她的懷抱中一天天飽滿(mǎn)、長(zhǎng)大、變美。
我長(zhǎng)大，要進(jìn)幼兒園和上學(xué)，城里和鄉(xiāng)下的距離把我拉離她的懷抱，但我的心卻無(wú)法離開(kāi)她，因?yàn)樗涯笎?ài)的種子深深種在我的心里。于是，周末就成我每天的期盼，通往鄉(xiāng)下的小路和小橋，奶媽家的柴門(mén)小院也成我心中最美的圖畫(huà)。
那時(shí)候每年的端午節(jié)，我在睡夢(mèng)中就能聞到棕子的清香和香包的花香，那是奶媽讓小舅挽著藍(lán)子天不亮就送來(lái)的煮一夜，走完十幾里路還溫?zé)岬淖刈樱锩娴母鞣N豆兒和棗兒把糯米染得紅紅的，吃起來(lái)軟軟的，甜甜的，香香的，我的小肚皮也被棕子撐得溜圓。
每年的這幾天，我的主食就是奶媽的棕子，我一直到現(xiàn)在都認(rèn)為奶媽的棕子是最好吃的，誰(shuí)都比不上。
裝棕子的藍(lán)子上還掛著奶媽親手做的香包，那香包好看極，是用各種絲線(xiàn)纏繞的小棕子的模樣，小巧玲瓏，香氣芬芳，我掛在脖子上在學(xué)校向女同學(xué)炫耀著，高興著，美著……
那感覺(jué)讓我每次回憶都如同回到童年時(shí)代，回到奶媽身邊。
也有那么幾次趕上在奶媽家過(guò)節(jié)，于是，包棕子就成我最高興的事，盡管我不會(huì)包，但還是象模象樣地挽起袖子，坐在大盆子邊上，拿著棕葉包著米和豆兒，拿著草捆扎，每到這時(shí)候，奶媽都會(huì)高興的一邊包著手里的，一邊教著我，還把我包的棕子也放入鍋里一起煮，結(jié)果可想而知，我的棕子不是找不著，就是里面成稀飯，盡管這樣，她也從未責(zé)怪過(guò)我，還任我用手在盆里撈來(lái)?yè)迫ダ^續(xù)搗亂。
親愛(ài)的媽媽?zhuān)畠含F(xiàn)在仍然不會(huì)包棕子，不會(huì)纏香包，不是女兒不想學(xué)，而是女兒要把媽媽的棕子和香包永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)留在記憶中，那是什么樣的棕子和香包都無(wú)法替代的美的記憶，美的味道，美的感受。
就要過(guò)節(jié)，不知道天堂里有沒(méi)有棕子，有沒(méi)有香包？
女兒在這里為媽媽送上一份節(jié)日禮物，愿與您在夢(mèng)中相會(huì)，親手為您剝棕子，戴香包，親口祝您端午節(jié)快樂(lè)！
欣聞國(guó)家已經(jīng)把端午節(jié)和春節(jié)、中秋節(jié)一起列為文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)，雖然還沒(méi)有規(guī)定為法定假日，但重視傳統(tǒng)節(jié)日的步子已經(jīng)邁出，我想您聽(tīng)到這個(gè)消息也一定會(huì)高興的，因?yàn)槟鷲?ài)這個(gè)節(jié)日。
端午節(jié)的作文1000字 篇3
農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包一種“中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房
解開(kāi)扎藤，剝開(kāi)粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了！最最令?lèi)?ài)吃甜食的我深?lèi)?ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，
一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽?zhuān)馄偶規(guī)?lái)的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫(xiě)的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在>我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱(chēng)”扒龍船“。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的”扒龍船“比賽。家家戶(hù)戶(hù)身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要?jiǎng)澩挲埓哪腥藭?huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的”龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)椋沂桥⒆印?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦！對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿(mǎn)了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼細(xì)雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉啵员狈降亩宋绻?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
端午節(jié)的作文1000字 篇4
家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)日子。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)說(shuō)秦軍攻破楚國(guó)國(guó)都的消息后，悲憤交加，依然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國(guó)，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，在沒(méi)有結(jié)果時(shí)，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚(yú)蠶食屈原尸首的方法表達(dá)對(duì)他的懷念，此日正是農(nóng)歷五月初五，以后每年人們?cè)谶@一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情，隨著時(shí)間的演變，人們將這一天俗稱(chēng)為“傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)”，過(guò)節(jié)的形式也多養(yǎng)起來(lái)，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。
我也特別喜歡家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，雖然沒(méi)有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗，但我獨(dú)愛(ài)綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。
五月初四這天，我就嚷著媽媽帶我去趕集，大人們忙著購(gòu)買(mǎi)肉呀、菜呀、蛋之類(lèi)的，我們孩子的焦點(diǎn)在于買(mǎi)花線(xiàn)、買(mǎi)畫(huà)布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來(lái)，手里捧著一大把花線(xiàn)、畫(huà)布。可高興了，在回家的路上就迫不及待的搓起花繩來(lái)。回到家里，和鄰里幾個(gè)小朋友圍著姥姥開(kāi)始編花繩、縫荷包。捻線(xiàn)搓繩、選布剪樣，穿針引線(xiàn)，直到開(kāi)燈時(shí)分，每個(gè)小朋友都有了滿(mǎn)意的收獲，可把姥姥累壞了，我們便搶著用小拳頭敲打姥姥伸不直的腰背，姥姥臉上露出了幸福的微笑……
興奮的我就是睡不著，偷偷起來(lái)把花繩和荷包比劃了好幾次，因?yàn)槔牙颜f(shuō)了：“今天戴了就不靈了，只有在傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安。”真是一個(gè)難眠之夜呀！隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)爸爸插楊柳的聲音，我一骨碌翻起身來(lái)，大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡(jiǎn)單的方式洗刷完畢，在媽媽的幫助下認(rèn)真的綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩，是弄著胸前各式各樣的荷包，我自豪極了，猶如成了最美的小公主。帶著無(wú)比幸福的心情，開(kāi)始幫媽媽炒雞蛋、包粽子。
說(shuō)起包粽子，可是我拿手好戲，早在六歲那年，大媽就教會(huì)了我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢(shì)喊來(lái)爸爸，指揮著他和媽媽抱起粽子來(lái)：首先按比例把昨天購(gòu)買(mǎi)來(lái)的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈，然后再加進(jìn)去一定量的白糖、蜂蜜和均勻，接著拿來(lái)竹葉卷成一個(gè)漏斗形，要注意，不能把葉子卷完，還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來(lái)，爸爸一直做得很好，就是最后的封包動(dòng)作出了錯(cuò)，被我狠狠批評(píng)了幾句：“老爸，你也不動(dòng)腦想想，包扎的繩子要打成活結(jié)，不然證書(shū)后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下，你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè)，不一會(huì)兒包了一大堆，最后就是開(kāi)灶蒸煮了，這期間，我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮爸爸矯正了爸爸楊柳插得不好看之處。
開(kāi)始過(guò)節(jié)享受了，一家人圍著豐盛的日子餐，你爭(zhēng)我搶、談天說(shuō)地、笑語(yǔ)盈盈，真是其樂(lè)融融。時(shí)逢中午，我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門(mén)子，一路上陽(yáng)光和煦、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，喜笑顏開(kāi)，我真的被這欣欣向榮的日子陶醉了……
端午節(jié)的作文1000字 篇5
粽子最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo)，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱(chēng)為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷(xiāo)聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱(chēng)為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上，千百年來(lái)，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái)，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕希怂谧右酝猓惶砑悠溆囵W料。但在講究飲食的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下，今天能看到的粽子，不論是造型還是內(nèi)容，都有五花八門(mén)的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)楦芍袢~綁出來(lái)的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆印Ｈ斎~的葉片細(xì)長(zhǎng)而窄，所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長(zhǎng)不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見(jiàn)。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見(jiàn)黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經(jīng)過(guò)專(zhuān)人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來(lái)外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
漢族端午節(jié)食品，流行于甘肅、寧夏一帶。把發(fā)面做成扇子狀，有數(shù)層，每層間撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花紋，蒸制而成，并涂上五彩。亦作為饋贈(zèng)的禮品。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來(lái)吃。
安徽的龍舟粽：由肥瘦各一半的精選火腿臘肉摻江米，外裹粽葉，安徽江米又軟又糯，火腿臘肉肥而不膩，肥油帶著濃濃的香味滲入江米，加上粽葉的清香，煞是誘人。
端午節(jié)的作文1000字 篇6
農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子——端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包一種“中山蘆兜棕”，圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房……
解開(kāi)扎藤，剝開(kāi)粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，棒極了!最最令?lèi)?ài)吃甜食的我深?lèi)?ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽?zhuān)馄偶規(guī)?lái)的吃不完的粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫(xiě)的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱(chēng)“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶(hù)戶(hù)身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要……劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)椋沂桥⒆印?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿(mǎn)了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼……細(xì)雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得!在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉啵员狈降亩宋绻?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊!端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
端午節(jié)的作文1000字 篇7
冬去了春來(lái)，春去了夏來(lái)，轉(zhuǎn)眼間，此年的端午節(jié)也即將在縷縷粽香間清晰開(kāi)來(lái)。
站在早晨清新的陽(yáng)光里，感覺(jué)絲絲溫馨，恬靜美好。走在流馬人喧嘩的大街上，風(fēng)中淡淡的粽香撲鼻而來(lái)，深呼吸，任粽香飄進(jìn)五臟六腑，打消購(gòu)買(mǎi)的念頭。看，轉(zhuǎn)角處，一群群年長(zhǎng)的人兒正在精挑細(xì)選上等糯米，聲調(diào)不一的討價(jià)還價(jià)聲卻成了小城最歡快最活波的晨間交響曲，感覺(jué)那么真摯，那么動(dòng)聽(tīng)。
走進(jìn)超市，首先，映入眼簾的是那設(shè)計(jì)獨(dú)特，色彩鮮明醒目的宣傳語(yǔ)。進(jìn)入購(gòu)物區(qū)，其次，讓人眼前一亮的是那形態(tài)各異，口味多樣，包裝極其精致來(lái)自五湖四海風(fēng)味獨(dú)特的粽子，讓人盡飽眼福。
盡管眼前這粽子千般好，萬(wàn)般美，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)吸引無(wú)數(shù)人的眼球，必定會(huì)激起不少顧客強(qiáng)烈購(gòu)買(mǎi)的欲望。但在我心里，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我外婆包裹的愛(ài)心粽子。
往常的端午節(jié)都是在學(xué)校與老師同學(xué)們一起度過(guò)的，雖然外賣(mài)的粽子口味也不差，但是對(duì)外婆精心包裹的粽子還是懷深著一種特殊的感情。只要我放假回家，嘴饞了，不論什么時(shí)候，外婆總是毫不猶豫笑瞇瞇地滿(mǎn)口答應(yīng)，轉(zhuǎn)身就走進(jìn)廚房去準(zhǔn)備包裹粽子的材料。此刻，我覺(jué)得我是全世界最幸福的寵兒。
接下來(lái)，外婆就坐在藤椅上一邊篩選著糯米，而我就蹲在外婆身旁一邊刷洗著粽葉。我的任務(wù)完成后，我就安靜地坐在藤椅上，看著外婆以極其嫻熟麻利的動(dòng)作清洗糯米，搓小豆，細(xì)切臘肉，又以其靈巧的雙手一邊擦去粽葉上多余的水分，一邊將糯米小心翼翼地遞進(jìn)粽葉口，然后，將這些零散的粽子捆扎。最后，放入鍋內(nèi)蒸煮。如果不是親眼所見(jiàn)這些繁瑣細(xì)致的程序，我是不會(huì)明白原來(lái)包裹一個(gè)小小的粽子竟然要花費(fèi)這么多的時(shí)間心思精力。此刻，對(duì)外婆這種耐心細(xì)心貼心式的舉動(dòng)，不禁使我的欽佩之感不由而生，讓我感動(dòng)的無(wú)言。
望著墻上的鐘表，細(xì)數(shù)著自己在庭院踱步的步伐，迫不及待地等候著粽子出鍋的那一刻。邁進(jìn)廚房，看著這滿(mǎn)屋氤氳的霧氣，聞著那濃濃的粽香，有一種強(qiáng)烈揭鍋，一嘗為快的沖動(dòng)。但，最終，我還是遵守了那句“心急吃不了熱豆腐”良言。
過(guò)了幾分鐘，粽子終于蒸熟了。于是，我就迫不及待地揭開(kāi)那還正冒熱氣的粽葉，用筷子將粽子一分為二，看著那金燦燦流油的臘肉，飽滿(mǎn)剔透的赤豆，讓人垂涎三尺。于是，忍不住細(xì)細(xì)咬上一口，滑滑嫩嫩的，不油不膩，而且富有嚼勁。但是，外婆總是在旁邊笑著溫柔提醒著我“當(dāng)心燙手，當(dāng)心燙手”。我總是天真的回答道：“就算是燙著了，我也是幸福至極，快樂(lè)無(wú)比的”，外婆淺笑無(wú)語(yǔ)，只是滿(mǎn)眼疼愛(ài)的望著我撫摸著我的腦袋。
每當(dāng)走在回家的路上，手里提著外婆給我包裹的愛(ài)心粽子，心里感覺(jué)沉甸甸的，我明白這小小的粽子里面包含了多少關(guān)愛(ài)，多少汗水，多少祝愿，多少溫暖。這么多年以來(lái)，外婆總是無(wú)怨無(wú)悔，任勞任怨地默默付出著，勞累一個(gè)人承受著。不管什么時(shí)候，不論什么地方，有好吃的，好玩的，外婆總是在第一時(shí)間想到要留給我們，打電話(huà)告訴我們。不管什么天氣，不論什么季節(jié)，外婆依然堅(jiān)持著給遠(yuǎn)在千里之外的我們千叮嚀萬(wàn)囑咐，叮囑我們要：“好好照顧自己，天冷要記得加衣，晚上要蓋好被子，不要著涼了。也許，我們?nèi)舭埠茫闶撬那缣臁！泵慨?dāng)回憶起外婆的音容相貌，一言一行，心里總是暖暖的，甜甜的，對(duì)她的思念越發(fā)濃烈。不管在校內(nèi)校外，只要聽(tīng)到室友們贊揚(yáng)起她們外婆時(shí)，我的腦海播放的滿(mǎn)是外婆慈愛(ài)辛勞的畫(huà)面，讓我不禁潸然淚下。
端午節(jié)的作文1000字 篇8
我喜歡端午節(jié)，不僅僅因?yàn)樵谶@一天，可以品嘗到美味的粽子，可以獲得短暫的`假期，更在于它是偉大的愛(ài)國(guó)主義精神的間接縮影。
端午節(jié)，作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，已經(jīng)與國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)等具有了平等的地位，因?yàn)槎宋绻?jié)的這一天，也成為了國(guó)假。每到這一天，學(xué)校會(huì)給予我們一天的假期。這表明了我國(guó)對(duì)于傳統(tǒng)文化的重視程度不斷加深，而慶祝民族節(jié)日，既是民族文化的集中展示，也是民族情感的集中表達(dá)。
兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原因自己身處的國(guó)家——楚國(guó)被秦國(guó)所滅，他萬(wàn)念俱灰，但不愿成為亡國(guó)之人，寧死也不辱節(jié)。就這樣，他以一死表明了自己的赤膽忠心——投汨羅江。當(dāng)時(shí)的士大夫認(rèn)為死是十分崇高的，以死方能明志。屈原投江之后，楚國(guó)人民十分焦急和悲傷，但心中仍留存著一絲希望，就坐船在汨羅江中不斷搜尋屈原。可惜已經(jīng)太遲了，屈原的靈魂就此要長(zhǎng)眠于湍急的汨羅江水之中。人們擔(dān)心無(wú)知的魚(yú)兒會(huì)啃食這位悲情的士大夫的肉體，就在江中投下了很多米團(tuán)，供魚(yú)兒們食用。這樣，頑皮的魚(yú)兒就會(huì)“嘴下留情”了。發(fā)展至今，屈原投江的那天被定為“端午節(jié)”，當(dāng)年搜尋屈原的船演變成了“龍舟”，產(chǎn)生了“賽龍舟”這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。青色外皮的“粽子”也是基于當(dāng)年米團(tuán)的原型。
每到端午節(jié)這天，幾乎每家都要吃粽子。一般常見(jiàn)的粽子是三棱錐型的，碧青的蘆葉中包裹著的是雪白的糯米。糯米的口味大相徑庭，有肉餡的、蜜棗餡的，還有顆顆紅豆點(diǎn)綴的。在我小時(shí)候，最喜歡的是蜜棗餡的。因?yàn)槲矣X(jué)得帶糯性的食物如果和甜的味道相融合，就會(huì)很完美。如今長(zhǎng)大了，但對(duì)于粽子依然很偏愛(ài)。至今，粽子似乎已經(jīng)發(fā)展成了一種飲食文化，各種外形的粽子屢見(jiàn)不鮮，除了常見(jiàn)的三棱錐型的，別出心裁的四棱錐型、長(zhǎng)方形的也進(jìn)入了銷(xiāo)售市場(chǎng)。各種口味的一應(yīng)俱全，包括水果系列的。迷你型的小粽子，最能吸引小孩子們的眼球了。由此觀之，粽子作為端午節(jié)這一節(jié)日的代表，其影響已經(jīng)深入人心了。
對(duì)于我們而言，端午節(jié)最大的特征非吃粽子莫屬。其實(shí)在很多地區(qū)，賽龍舟也是一項(xiàng)必不可少的運(yùn)動(dòng)。比賽開(kāi)始，兩舟在河面競(jìng)渡。伴隨著船槳的有力舞動(dòng)，河面激起了白色的浪花，那爭(zhēng)先恐后之勢(shì)，實(shí)在激動(dòng)人心。雖然我未曾親眼目睹，但僅從熒幕上就可以一覽參賽者們的風(fēng)采，便也無(wú)憾了。
有些地區(qū)在端午這天有喝雄黃酒的習(xí)俗。沈從文的《邊城》就有對(duì)這一情景的描繪。湘西人民在端陽(yáng)這天喝雄黃酒，婦女孩子，還需蘸著雄黃酒在額頭上畫(huà)個(gè)“王”，目的是辟邪，保佑平安。
端午節(jié)，是為了偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原而設(shè)立的，這一點(diǎn)我們永遠(yuǎn)都不能忘記。無(wú)論是美味可口的粽子，振奮人心的賽龍舟大賽，還是辟邪的雄黃酒，都寄托著我們對(duì)于這一偉大愛(ài)國(guó)者的悼念。屈原的亡魂不會(huì)孤單，因?yàn)橛形覀冞@些活著的人為他祈福。我們更需要記住的，是他的愛(ài)國(guó)主義精神，這一點(diǎn)，我們應(yīng)該具備。做到了這些，我們的紀(jì)念才會(huì)具有更深遠(yuǎn)的意義啊！
端午節(jié)的作文1000字 篇9
家鄉(xiāng)的端午節(jié)端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽(tīng)說(shuō)秦軍攻破楚國(guó)國(guó)都的消息后，悲憤交加，依然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國(guó)，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，在沒(méi)有結(jié)果時(shí)，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚(yú)蠶食屈原尸首的方法表達(dá)對(duì)他的想念，此日正是農(nóng)歷五月初五，以后每年人們?cè)谶@一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情，隨著時(shí)間的演變，人們將這一天俗稱(chēng)為“端午節(jié)”，過(guò)節(jié)的形式也多養(yǎng)起來(lái)，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。
我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)，雖然沒(méi)有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗，但是我獨(dú)愛(ài)綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。
五月初四這天，我就嚷著母親帶我去趕集，大人們忙著購(gòu)買(mǎi)肉呀、菜呀、蛋之類(lèi)的，我們孩子的焦點(diǎn)在于買(mǎi)花線(xiàn)、買(mǎi)畫(huà)布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來(lái)，手里捧著一大把花線(xiàn)、畫(huà)布。可高興了，在回家的路上就迫不及待的搓起花繩來(lái)。回到家里，和鄰里幾個(gè)小朋友圍著外婆開(kāi)始編花繩、縫荷包。捻線(xiàn)搓繩、選布剪樣，穿針引線(xiàn)，直到開(kāi)燈時(shí)分，每個(gè)小朋友都有了滿(mǎn)意的收獲，可把外婆累壞了，我們便搶著用小拳頭敲打外婆伸不直的腰背，外婆臉上露出了幸福的微笑……
興奮的我就是睡不著，偷偷起來(lái)把花繩和荷包比劃了好幾次，由于外婆說(shuō)了：“今天戴了就不靈了，只有在端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安。”真是一個(gè)難眠之夜呀！隱隱約約聽(tīng)見(jiàn)父親插楊柳的聲音，我一骨碌翻起身來(lái)，大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡(jiǎn)單的方式洗刷完畢，在母親的幫助下認(rèn)真的綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩，是弄著胸前各式各樣的荷包，我自豪極了，猶如成了最美的小公主。帶著無(wú)比幸福的心情，開(kāi)始幫母親炒雞蛋、包粽子。
說(shuō)起包粽子，可是我拿手好戲，早在六歲那年，大媽就教會(huì)了我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢(shì)喊來(lái)父親，指揮著他和母親抱起粽子來(lái)：首先按比例把昨天購(gòu)買(mǎi)來(lái)的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈，然后再加進(jìn)去一定量的白糖、蜂蜜和均勻，接著拿來(lái)竹葉卷成一個(gè)漏斗形，要注意，不能把葉子卷完，還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來(lái)，父親一直做得很好，就是最后的封包動(dòng)作出了錯(cuò)，被我狠狠批評(píng)了幾句：“老爸，你也不動(dòng)腦想想，包扎的繩子要打成活結(jié)，不然證書(shū)后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下，你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè)，不一會(huì)兒包了一大堆，最后就是開(kāi)灶蒸煮了，這期間，我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮父親矯正了父親楊柳插得不好看之處。
開(kāi)始過(guò)節(jié)享受了，一家人圍著豐盛的節(jié)日餐，你爭(zhēng)我搶、談天說(shuō)地、笑語(yǔ)盈盈，真是其樂(lè)融融。時(shí)逢中午，我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門(mén)子，一路上陽(yáng)光和煦、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，喜笑顏開(kāi)，我真的被這欣欣向榮的日子陶醉了……
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