春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結范文
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如我們來制定一份總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢？以下是小編為大家整理的春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結范文1
為了切實做好20xx年元旦春節(jié)“兩節(jié)”期間食品安全工作，讓廣大人民群眾過上平安愉快的節(jié)日，保障人民群體身體健康和生命安全，按照《xx市食品安全委員會關于加強20xx年新春雙節(jié)期間食品安全工作的通知》的要求，結合我鄉(xiāng)實際情況，我鄉(xiāng)在轄區(qū)范圍內開展了雙節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查工作，取得了明顯成效，現(xiàn)將工作總結如下：
一、提高認識，加強領導
根據(jù)市食品安全辦公室的`有關文件精神，我鄉(xiāng)立即成立雙節(jié)期間食品安全工作領導小組，由鄉(xiāng)長xx擔任組長，副鄉(xiāng)長xx擔任副組長，成員由各包村工作組長和村書記組成。對全鄉(xiāng)食品安全專項整治工作進行分析研究，作出部署，并要求各村組、單位積極配合，按照部門職責，各司其職，既分工，又合作，提高思想認識，全面推進20xx年新春雙節(jié)期間食品安全工作。
二、加強應急值守工作
鄉(xiāng)政府制定雙節(jié)期間食品安全值班表，落實值班制度。同時要求各企業(yè)和單位在雙節(jié)期間加強專人值班和領導帶班制度，確保信息渠道暢通。要求值班人員及時掌握食品安全動態(tài)，切實做好節(jié)日期間食品安全應急處置準備。
三、加強協(xié)作，開展食品安全專項檢查
鄉(xiāng)食品安全專項整治領導小組在雙節(jié)期間組織對轄區(qū)內農家樂和食品生產企業(yè)進行深入細致的檢查。
1、組織人員對食品生產企業(yè)生產車間進行衛(wèi)生檢查；
2、組織人員對各農家樂食品加工操作間及廚房進行衛(wèi)生檢查，并檢查其進貨渠道、臺賬記錄及工作人員健康證。要求農家樂及食品生產企業(yè)保持整潔衛(wèi)生，進貨渠道必須正規(guī)，食品儲存要規(guī)范，工作人員必須辦理健康證。
20xx新春雙節(jié)期間我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督檢查工作在鄉(xiāng)黨委政府的高度重視和正確領導下，取得了明顯成效，節(jié)內未發(fā)生一起食品安全事故。
春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結范文2
為保障元旦、春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費安全，確保節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，切實做好轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作，維護了節(jié)日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
一、加強領導，抓好食品安全網(wǎng)絡建設
食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導。自打成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組以來，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監(jiān)管和農村家宴等信息報送工作，鎮(zhèn)政府和各行政村簽訂了食品生產加工業(yè)質量監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的'第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。
三、突出重點，加強監(jiān)管
“兩節(jié)”期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為監(jiān)管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為；對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監(jiān)督。
強化對農村食品市場的監(jiān)管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查，鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節(jié)”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)
加強對學校食品安全工作的監(jiān)管，進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。
加強值守應急工作。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結范文3
20xx年“春節(jié)”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產經營者的衛(wèi)生安全法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結如下：
一、高度重視，加強領導
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內容，繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
二、明確職責，落實措施
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的落實和食品安全事件的應急準備，我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應急救援方案，落實了應急處理措施，強化了節(jié)日期間值班制度的落實，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行食品安全事故報告制度。
四、突出重點、加強監(jiān)督
加強了對超市、副食店的監(jiān)管，開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監(jiān)管，防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域；對兩節(jié)期間的農村家宴進行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理；鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農村家宴和群體性聚餐進行了有效的.監(jiān)測、監(jiān)督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
五、存在的問題
1、少數(shù)人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，并未真正落到實處，安全責任制的落實有待進一步加強。針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)已經通知有關負責人，要求及時整改。
總之，通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作，一是進一步提高了干部和群眾對安全生產的重要性和必要性的認識，進一步樹立了以安全促生產、以生產促發(fā)展的理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產的思想氛圍，為促進安全生產、經營狀況穩(wěn)定好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產工作只有起點，沒有終點，我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
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