大專院校后勤管理工作總結(jié)范文
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編收集整理的大專院校后勤管理工作總結(jié)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤改革起步于本世紀(jì)初，在改革之初到現(xiàn)在，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)始終把后勤改革作為學(xué)校總體改革的一部分，為后勤改革提供各種有利條件，使后勤社會化改革的路子越走越闊廣。在市場機制的促進下，后勤實體的實力得到快速增強，后勤的隊伍得到了很好的鍛煉，后勤的可持續(xù)發(fā)展能力進一步增強。實施社會化改革的學(xué)院后勤始終秉承引入市場機制、利用社會資源、加強管理、服務(wù)師生的宗旨，堅持“責(zé)任、效益、和諧、發(fā)展”的指導(dǎo)思想，牢記所肩負(fù)的“服務(wù)”和“育人”責(zé)任，始終堅持為社會負(fù)責(zé)、為學(xué)校負(fù)責(zé)、為家長負(fù)責(zé)、為學(xué)生負(fù)責(zé)，在強化社會資源的引入、加強食堂膳食管理、強化社區(qū)宿舍管理，強化育人環(huán)境、加強后勤隊伍建設(shè)等方面積極探索，走出了一條后勤管理與服務(wù)的改革創(chuàng)新之路。
一、開放市場引入社會資源
辦學(xué)投入經(jīng)費的有限與辦學(xué)需求的無限一直是一對矛盾，要解決這一對矛盾，必須要有創(chuàng)新的思路。后勤改革打開了我們的辦學(xué)思路，我們通過引進社會資源來解決教育資源的不足，從而加快學(xué)院的發(fā)展。20xx年初位于寧波北侖的全球最大注塑機制造企業(yè)———中國海天集團投入1000萬元在學(xué)校建造海天學(xué)院大樓，投入價值300多萬元的全套數(shù)控機床、注塑機散件，合作開發(fā)價值200多萬元的學(xué)習(xí)型裝備，共建學(xué)校的機電專業(yè)。寧波迅達倉儲運輸有限公司提供占地面積45畝的生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，投入100多萬元物流設(shè)施和設(shè)備共建校內(nèi)物流實訓(xùn)中心，有效地解決了辦學(xué)經(jīng)費問題，學(xué)校的開放型辦學(xué)路子使學(xué)校得到了大量的教學(xué)資源，大大地改善了辦學(xué)條件。據(jù)統(tǒng)計，幾年來，學(xué)院引入社會資源已達20xx多萬元。
二、落實“五常法”加強膳食管理
“民以食為天”，學(xué)校的膳食管理是后勤工作的重要組成部分，同時又是學(xué)校穩(wěn)定工作的基礎(chǔ)。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)時時把師生的用餐安全放在心上，時時把伙食的質(zhì)量掛在嘴上，時時把伙食的價格裝在頭腦中，以師生滿意作為做好工作的落腳點。經(jīng)過不斷的探索，學(xué)校已形成了自成一體的經(jīng)營模式，使學(xué)校、社會企業(yè)得到了共贏，師生也從中受益。
膳食經(jīng)營社會化。學(xué)院食堂經(jīng)營走社會化之路，把食堂餐飲工作交給社會專業(yè)公司來經(jīng)營，學(xué)院實行“好中選優(yōu)、優(yōu)中選強”政策，通過向社會公開招標(biāo)，讓餐飲行業(yè)的精英們成為學(xué)院的合作伙伴。目前，全院有近9000名學(xué)生，開設(shè)四個餐廳，分別由四家專業(yè)公司來經(jīng)營，這樣一方面可以讓學(xué)生在比較中消費，另一方面也使各餐廳之間形成競爭。市場競爭就象是大浪淘沙，社會企業(yè)在競爭中不斷成長與壯大，同時，競爭又是殘酷的，07上半年，一家有相當(dāng)實力的連鎖餐飲公司在中途被淘汰出局。市場帶給我們的.不僅僅是學(xué)校負(fù)擔(dān)的減輕，更重要的是一種管理理念上的沖擊與革命，這就是：優(yōu)勝劣汰，適者生存。這也是對傳統(tǒng)的后勤管理模式的最大挑戰(zhàn)。
膳食管理制度化。雖然食堂經(jīng)營交給了社會專業(yè)公司，但學(xué)院對食堂的管理工作沒有放松。學(xué)院制訂了《學(xué)院餐飲工作檢查評估表》，分別從從業(yè)人員衛(wèi)生、食品采購與儲藏、食品加工衛(wèi)生、售菜衛(wèi)生、環(huán)境與餐具衛(wèi)生、價格與服務(wù)態(tài)度等六個方面對各餐廳進行一月一次的綜合量化考評，總分為100分，90分為合格，對于達不到合格要求的除限期整改外處每少一分100元罰款，90分以上給予每分100元的獎勵，這項工作由專人負(fù)責(zé)。通過每月一次的綜合評價，促進餐飲公司不斷提高管理水平，使服務(wù)質(zhì)量、伙食質(zhì)量有了較大提高。
“五常法”即常組織，常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律的簡稱，是當(dāng)今餐飲業(yè)廣為推崇的先進的管理模式。“五常法”旨在造就安全、舒適、明亮的餐飲工作環(huán)境與和諧融洽的管理氛圍、提升員工的個人品質(zhì)、塑造一流餐飲企業(yè)形象、保障飲食安全，因此，廣受餐飲業(yè)的推崇。學(xué)院后勤服務(wù)中心向?qū)W院各餐飲經(jīng)營單位明確提出推行“五常法”管理的要求，出臺了相關(guān)獎勵政策，對于首批通過市衛(wèi)生局“五常法”管理驗收的餐飲公司給予一萬元的獎勵，并規(guī)定“五常法”管理合格是今后經(jīng)營學(xué)院餐廳的必備條件之一。由于工作要求明確、政策落實，各餐廳都十分重視，各餐飲公司通過精心策劃，落實措施，強化訓(xùn)練等各個環(huán)節(jié)，經(jīng)過近一個學(xué)期的努力，各餐廳面貌發(fā)生了顯著變化。師生對餐飲的滿意率有了較大提高。
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