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茶藝師年度工作總結(jié)范文
時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經(jīng)告一段落，這段時間以來的工作，收獲了不少成績，是時候抽出時間寫寫工作總結(jié)了。你還在為寫工作總結(jié)而苦惱嗎？下面是小編為大家收集的茶藝師年度工作總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶藝師年度工作總結(jié) 1
到公司工作了一年了，對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的'認識層面比較淺，并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢，所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作，將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大，并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下：
1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系，并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶，維護客戶關(guān)系。
2、通過各媒體了解客戶信息，并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。
3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，多于同事，領(lǐng)導(dǎo)們及時溝通交流。
4、每周增加1~2個新客戶，每月要增加5~8個潛在客戶。
5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識，并且利用到工作中。
6、每天下班后，對當(dāng)天工作做一個工作總結(jié)，檢查工作中失誤與漏洞，以及怎樣才能將工作做的更好。
7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升，能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計劃如下：
A、每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。
B、每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。
C、每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題，并于第二天解答。
8、積極配合領(lǐng)導(dǎo)與同事的工作，認真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)，并且做到最好！
茶藝師年度工作總結(jié) 2
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了總結(jié)的時候，這既是對之前的回顧反思，又是對新的一年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個服務(wù)人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作，真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂，并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方；主動熱情地接待客人，并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際，心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動，但就像邊防戰(zhàn)士一樣，即使八年沒有回家和父母過團圓年，也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù)，也是做人的基本原則。
于此同時，茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的.淡定氣質(zhì)，同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作，如禮儀、接待等，同時要對茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有理解茶的內(nèi)心世界，才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時刻反思回顧過去，認識到自己的長處和不足，并規(guī)劃自己的目標(biāo)，才能走的更遠。我相信，在接下來的日子里會嚴格要求自己，在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。
茶藝師年度工作總結(jié) 3
自20xx年開始建設(shè)服務(wù)專業(yè)的茶藝實訓(xùn)室起，我校茶藝專業(yè)室發(fā)揮了他應(yīng)有的作用。這個總價值十萬元的實訓(xùn)室，既能提供教學(xué)服務(wù)，還能提供校企合作，更具有產(chǎn)、學(xué)、研多功能價值。
一、實訓(xùn)室設(shè)備概述
茶藝實訓(xùn)室共擁有一個根雕茶藝桌、一個大茶桌，一個高檔茶海，六個學(xué)生用茶藝桌及8個訓(xùn)練茶海，觀賞茶具10套，學(xué)生訓(xùn)練用茶具10套，并有多種名貴茶葉等。總價值十萬多元，強大的實訓(xùn)室設(shè)備基礎(chǔ)為我服務(wù)專業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研提供強大的物質(zhì)保證。
二、實訓(xùn)室管理
1、健全機構(gòu)，制定具體管理措施
2、健全制度，規(guī)范文件
3、實施例會制度，每周檢查工作
4、制定專業(yè)隊使用記錄登記表及專業(yè)隊訓(xùn)練記錄，認真做好使用記錄，及時測驗學(xué)生，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正
5、認真做好設(shè)備維護及維修工作
實訓(xùn)室設(shè)備種類繁多、而且部分設(shè)備易損壞，尤其是茶藝設(shè)備，保護難度很大。但我們都非常清楚，做好實訓(xùn)室的現(xiàn)有設(shè)備的維護及維修是保證教學(xué)的關(guān)鍵。為此落實學(xué)生責(zé)任制，保證了教學(xué)實訓(xùn)工作的順利完成。
6、加強固定資產(chǎn)管理
按照學(xué)校管理部門的相關(guān)制度，實訓(xùn)室制定了資產(chǎn)管理的具體實施辦法，并嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，確保資產(chǎn)帳物的準(zhǔn)確、清晰，設(shè)備調(diào)整規(guī)范管理。
三、圓滿完成訓(xùn)練目標(biāo)
1.完成專訓(xùn)內(nèi)容：
按照學(xué)期初的專訓(xùn)內(nèi)容：學(xué)習(xí)各種功夫茶的解說詞，并背誦記憶;熟練掌握沖泡綠茶中的龍井、碧螺春茶，烏龍茶中的鐵觀音以及一些花茶和多樣紅茶的技巧，并能夠靈活運用;能夠自己編寫功夫茶解說詞，完成了專訓(xùn)內(nèi)容。
2.認真執(zhí)行專訓(xùn)要求：
(1)所有專訓(xùn)學(xué)生必須按時參加專業(yè)訓(xùn)練，如有特殊情況要提前請假。專訓(xùn)教師每節(jié)課要認真點名，做好記錄。
(2)專業(yè)課訓(xùn)練，學(xué)生要聽從老師安排。上課期間，禁止學(xué)生隨便說話，隨便出入教室，隨便接聽手機，不許亂吃零食。
(3)專業(yè)教室的物品要注意保管，注意學(xué)生的損壞情況，如有損壞，學(xué)生要雙倍賠償。
3.圓滿完成考核工作
一學(xué)期的專業(yè)訓(xùn)練結(jié)束之后，按照茶藝專業(yè)隊考核方案，認真嚴格的'完成了專業(yè)訓(xùn)練考核，考核結(jié)果非常圓滿。
總之，在這幾年的實訓(xùn)室的建設(shè)和管理中，我們雖然付出了辛苦但也得到了巨大的知識和精神上的財富。我相信我們多媒體實訓(xùn)室會將會在學(xué)院的人才培養(yǎng)工作中發(fā)揮出更大的作用。
茶藝師年度工作總結(jié) 4
前些時日，思想老化，閑于品茶，不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開始研究起中國茶藝之道來。了解到一些關(guān)于茶藝的作品以及幾千年的中國茶文化，鑒于其學(xué)問的`雅致，加之興趣所至，故亦思得若干茶藝，撰寫成文，以供賞閱。
有位作家說，人類歷史中的杰出發(fā)明中，其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的，莫過于飲酒、吸煙，飲茶的發(fā)明。
煙酒之道我知之甚少，但于茶藝術(shù)卻頗感興趣，且略通一、二。茶錄有云，“其旨歸于色香味，其道歸于精燥潔。”可見自古以來飲茶發(fā)民展至今已成為一種文化，且有相當(dāng)濃厚的學(xué)問。而諸種茶文化之中，上茶有禮，品茶有道，泡茶有法為其精髓。
古有詩云：寒夜客來茶當(dāng)酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰：酒滿為敬，茶滿為欺。一般來說，予客上茶不當(dāng)上滿，滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲，還應(yīng)注意不時給客人加開水以保持茶溫，以讓茶之香氣縈繞不絕。可見茶當(dāng)品、當(dāng)慢，貴在雅趣，而酒當(dāng)飲、當(dāng)快，貴在豪情。所以，以茶代客是萬萬不宜催促的。
對于品茶，一般說來宜慢品而不宜豪飲，小茶杯三口一杯，謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛，古人云：“飲茶以客少為貴，客多則喧，喧則雅趣乏也”。嚴格來說，茶有三泡，第一泡如一個十二、三歲的幼女，第二泡如妙齡的十六女郎，而第三泡則如婚后少婦了。一般來說，幼女茶苦澀，提神醒腦；少女茶甘雅，鑒賞家認為此泡的茶最妙；而少婦茶素淡，不可復(fù)飲。但實際上，享受“少婦”茶的人仍很多。
關(guān)于泡茶之法，見經(jīng)卷者諸多，且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之，但有一點重點共識：泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去，因為茶可養(yǎng)生，而垢可養(yǎng)壺也。
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