關于廚師面試的自我介紹范文（通用6篇）

　　當碰到不熟悉的人時，時常要進行自我介紹，通過自我介紹可以得到他人的認可。相信許多人會覺得自我介紹很難寫吧，以下是小編幫大家整理的關于廚師面試的自我介紹范文，歡迎閱讀與收藏。

　　廚師面試的自我介紹 1

　　早上好！非常榮幸能參加此次面試，此次面試的是廚師一職，自認為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。

　　我來xx，自xx城市，有著xx年的廚師工作經歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經過幾年的工作積累，現已成功考取了初級崗位技術證書。

　　本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的`管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，定期研發推出新菜品。

　　人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業發展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝！

　　廚師面試的自我介紹 2

　　我叫xxx，烹飪管理專業，畢業于xx省商業技校。1979年出生。本人從廚13年。

　　一、本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算

　　對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

　　二、本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優秀的管理團隊。

　　1、有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發有自己的創新菜，特色菜。

　　2、經長期實踐型的鍛煉，有開業就紅火的實戰經驗。自認為沒有不成功的`行業只有不成功的企業，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念、規避趨同，走個性化之路。經營特色、不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位、根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創新營銷。讓餐飲企業效益倍增。

　　三、我的目標、控制成本，提高毛利。

　　采百家之長，做精美菜淆。打破傳統的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

　　廚師面試的自我介紹 3

　　本人責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛生。與同事能夠和睦相處，協調合作，服務意識強，溝通能力較強。

　　思維活躍，喜歡創新。喜歡發掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的.縣官工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗。自己有多年企業食堂的工作經驗，懂開菜單，會炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。

　　民以食為天：當初接觸廚師行業完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業不單是我喜好而是成為我的事業。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

　　廚師面試的自我介紹 4

　　湖南人衡陽人，烹飪管理專業，畢業于xxx。19xx年出生。

　　本人從廚20xx年。主要工作經歷：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的.體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

　　廚師面試的自我介紹 5

　　時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節里，我在工作上取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。

　　一、 政治思想上。

　　我認真學習黨的路線方針、政策，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規不斷提高自己的思想素質和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是廚師，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉。

　　二、 工作上，我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

　　首先保證用餐從不失職的失誤，并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據xx地區的飲食愛好，不斷提高自己的烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環節。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質，不浪費，節省食堂開支，保證成本管控。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤準備工作，在20xx年7月的.新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務，得到中心領導及各部門的認可。

　　三、 在生活上，我崇尚質樸的生活，養成良好的生活習慣/和正派的作風。

　　此外，對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰。注重學習，養成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

　　烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發揚優點。

　　廚師面試的自我介紹 6

　　我叫xx，我喜歡廚師行業，自從看了好多關于廚師的電視劇，讓我愛上了廚師行業，感覺做菜是一種樂趣，更是一種享受，無聊時會雕雕花啥的;喜歡參考各種菜式，創造新菜的思想。

　　在業余時間唱唱歌，打打球，做一些運動，鍛煉身體，因為只有有了一個強健的體魄才能為公司創造更多的效益，才能體現出工作的實力。

　　工作一年，工作認真負責，遇到不懂的會努力學習，會盡最大的努力把工作很好的完成，不喜歡把今天可以做完的事情拖到明天。

　　隨著工作及閱歷的提高，不斷的改變自己，清楚認識自己需要什么。在社會上別人給予你怎樣的'地位，取決于自身價值!淚水和汗水的化學成分相似，但前者只能為你換來同情，后者卻可以為你贏的成功。

　　無論什么時候都會端正態度，擺正位置，認真學習更多的知識，工作經驗都是學出來的，我有很強的學習能力，可以很快的接受新知識，新技能，積極投入到工作中。

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