感恩節(jié)為什么叫火雞節(jié)
每年十一月的第四個(gè)星期四，是美國(guó)人傳統(tǒng)的感恩節(jié)，而這個(gè)歷史悠久的節(jié)日還有一個(gè)別名，叫做火雞節(jié)，下面和小編一起來(lái)看感恩節(jié)為什么叫火雞節(jié)，希望有所幫助！
感恩節(jié)晚宴，是美國(guó)人一年中最重視的一餐，好比我國(guó)的.年夜飯。在美國(guó)這個(gè)生活節(jié)奏很快，競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)度里，平日的飲食極為簡(jiǎn)單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的，也就是因?yàn)檫@樣，感恩節(jié)又被稱為“火雞節(jié)”。而2014年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)人在感恩節(jié)里竟然要吃掉多達(dá)4千6百萬(wàn)只火雞，火雞節(jié)的別稱，真是名副其實(shí)。
火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
關(guān)于感恩節(jié)吃火雞的習(xí)俗，如今已經(jīng)無(wú)法考證。有這樣一種說法，在16世紀(jì)的一個(gè)收獲節(jié)上，英國(guó)女王伊麗莎白正在吃烤鵝，當(dāng)聽說西班牙無(wú)敵艦隊(duì)沉沒的時(shí)候，又要了一只烤鵝。因此，鵝成了英國(guó)豐收季節(jié)的愛鳥。當(dāng)后來(lái)的清教徒不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，從英國(guó)移民來(lái)到北美，發(fā)現(xiàn)北美大陸火雞數(shù)量非常之多，更容易找到，吃起來(lái)甚至比鵝更美味，于是就用烤火雞代替了烤鵝，并一直流傳下來(lái)。
結(jié)束語(yǔ)：在感恩節(jié)享用了火雞大餐后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。跳舞、比賽等許多娛樂活動(dòng)自不必說，還有蔓越桔競(jìng)賽、南瓜賽跑、剝玉米等等好玩的游戲。除去這些活動(dòng)外，有些家庭在節(jié)日里會(huì)驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機(jī)出去旅行，特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。
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