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廚房用電安全知識(shí)
不管是在家還是在飯店，廚房都是用火用電比較集中的地方，油煙重、電器多、瓶瓶罐罐雜，發(fā)生火災(zāi)的可能性較大，因此，一定要關(guān)注廚房安全。下面和小編一起來看廚房用電安全知識(shí)，希望有所幫助！
廚房的火災(zāi)隱患
1、燃料多
液化石油氣、煤氣、天然氣、炭、酒精等，都是可燃易燃的燃料，若操作不當(dāng)，極有可能引起泄漏、燃燒、爆炸等危險(xiǎn)情況。
2、燃燒物殘留
燃料燃燒過程中，產(chǎn)生的不均勻燃燒物殘留及油煙，很容易積累下來，形成一定厚度的可燃油層和粉層，附在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)表面，若不及時(shí)清洗，就有引發(fā)油煙火災(zāi)的可能。
3、用電線路
廚房用電設(shè)備種類繁多，用火用電設(shè)備集中，在潮濕或電器電線使用不當(dāng)?shù)那闆r下，極可能造成短路，從而引發(fā)火災(zāi)。
4、油煙重
做飯使用廚具的過程中，食用油由于油溫過高，使熱油濺出油鍋碰到火源，或操作不當(dāng)使鍋具起火是常見現(xiàn)象，如不能正確撲救，就會(huì)引發(fā)火災(zāi)。
如何預(yù)防廚房火災(zāi)
1、安全用氣
廚房門窗保持通風(fēng)，一旦室內(nèi)有天然氣和一氧化碳等有害氣體，就能及時(shí)排出，避免因燃?xì)庑孤┗蚴褂貌划?dāng)造成火災(zāi)、爆炸、中毒等危險(xiǎn)。
2、禁止堆放易燃物
廚房爐灶周圍不要堆放塑料、抹布等易燃易爆物品。
3、人走火滅
使用燃?xì)鈺r(shí)，必須要有人照看，防止湯水沸溢將火熄滅，造成燃?xì)庑孤瑢?dǎo)致火災(zāi)或爆炸事故的發(fā)生。
4、廚房不是游樂場(chǎng)
教育小孩不要玩弄燃?xì)庥镁撸悦馔涥P(guān)閉開關(guān)或扭壞開關(guān)造成漏氣，導(dǎo)致危險(xiǎn)事故發(fā)生。
5、定期清洗
經(jīng)常檢查抽油煙機(jī)里的油垢，當(dāng)油杯所盛污油達(dá)六分滿時(shí)應(yīng)及時(shí)倒掉，對(duì)油煙機(jī)、排氣扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火災(zāi)。發(fā)現(xiàn)電器用品周邊有水跡，要立即擦干，特別是電飯煲周邊，特別容易有水跡。
6、安全用電
空轉(zhuǎn)或空燒會(huì)加快電器的磨損和老化，因此對(duì)于大部分廚房電器而言，在使用時(shí)避免空轉(zhuǎn)(如榨汁機(jī))、空燒(如微波爐、電飯煲)是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
7、定期檢查用電線
對(duì)廚房電器應(yīng)定期檢查，避免電線裸露、潮濕等情況，同時(shí)，盡可能不同時(shí)使用大功率電器，避免超負(fù)荷用電。電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器，用完后關(guān)掉開關(guān)，還應(yīng)把插頭拔下，以防開關(guān)失靈。因?yàn)殚L時(shí)間通電會(huì)損壞電器，造成火災(zāi)。
如電器、電線起火，應(yīng)先安全地（用不可導(dǎo)電物體）拔掉電源開關(guān)再進(jìn)行滅火。
擴(kuò)展資料：
廚房安全警示語
1、食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。
2、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
3、為了您和家人的健康，不要購買標(biāo)識(shí)不詳，來路不明的食品。
4、食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
5、品牌就是誠信，品牌讓人放心。
6、一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng)建和諧社會(huì)。
7、食品安全，你我共同的責(zé)任；安全食品，你我共同的心愿。
8、學(xué)好食品安全法，保證健康你我他。
9、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
10、自檢互檢，確保產(chǎn)品零缺點(diǎn)。
11、家事國事天下事，食品安全是大事。
12、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)心，為有限的生命多一份責(zé)任。
13、首件檢驗(yàn)不可免，制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤。
14、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。
15、食品人品大家品，品食品人品和諧。
16、民以食為天，食以安為先。
17、食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。
18、實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。
19、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
20、情系食品安全，心鑄和諧校園。
21、健康復(fù)健康，健康何其少。你若還不防，病魔再次侵。人生百年為健康。
22、做無差錯(cuò)能收，向零缺點(diǎn)邁進(jìn)。
23、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門。
24、食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
25、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產(chǎn)品。
26、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生，切莫花錢買病生。
27、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時(shí)：質(zhì)量安全放第一。
28、以人為本，確保飲食安全。
29、想要產(chǎn)品零缺點(diǎn)，做好檢驗(yàn)不可免。
30、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
31、食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì)人人受益。
32、一串麻辣三分美，二串麻辣十層灰。食品衛(wèi)生得注意，若是馬虎要不得。
33、營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
34、安全食品為大家，食品安全靠大家。
35、美麗三門我的家，食品安全靠大家。
36、嚴(yán)把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋。
37、食品安全，責(zé)任重于泰山。
38、食品安全，百姓安康。
39、產(chǎn)品質(zhì)量五缺陷，顧客服務(wù)無抱怨。
40、一絲之差，優(yōu)劣分家。
41、一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
42、嚴(yán)謹(jǐn)思考，嚴(yán)格操作，嚴(yán)格檢查，嚴(yán)肅驗(yàn)證。
43、構(gòu)建食品安全網(wǎng)，譜寫和諧社會(huì)曲。
44、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高全民身體素質(zhì)。
45、食品安全要重視，qs商標(biāo)少不了。
46、保證飲食健康，促進(jìn)全面小康。
47、人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。
48、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會(huì)文明人。
49、群眾利益無小事，食品安全是大事。
50、眼到、手到、心到，檢測(cè)環(huán)節(jié)不可少。
51、食品安全是金，智能高效是福。
52、購買食品莫貪便宜，健康安全時(shí)刻注意。
53、積一分公德拒黑心，買一份食品求放心。
54、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
55、全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
56、法行天下，食者無憂。
57、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)。
58、品放心食品，享健康生活。
59、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
60、蔬菜瓜果不能少，牛奶雞蛋營養(yǎng)好。
61、家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
62、少一份食品隱患，多一份生活平安。
63、三無三無，衛(wèi)生全無；三無三無，健康全無。
64、食品安全關(guān)系你和我。
65、食品安全是金，百姓健康是福。
66、杜絕一切不合格產(chǎn)品是質(zhì)量保證的基本要求。
67、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
68、嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品行為。
69、欲食天下鮮，安全記心間。
70、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
71、不嚴(yán)格把關(guān)，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
72、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高師生身體素質(zhì)。
73、今日不防真可惜，若要福壽定得防。
74、想要健康到老，食品安全不能少。
75、食品安全關(guān)乎生命，安全重于泰山。
76、食品安全天天講，健康生活歲歲享。
77、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn)，質(zhì)量自然更好。
78、保障食品安全，共建和諧社會(huì)。
79、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)能遵守，質(zhì)量效率不用愁。
80、食品監(jiān)管人人有責(zé)，消費(fèi)安全家家夙愿。
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