餐廳技能比賽主持詞

時間：2022-08-29 22:07:10 主持詞我要投稿

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餐廳技能比賽主持詞

　　主持人的開場一定要和活動的主題相契合，精彩的文案只有扣住主題思想才能發揮出最大的魅力所在。以下是小編整理的餐廳技能比賽主持詞，歡迎閱讀。

餐廳技能比賽主持詞

　　餐廳技能比賽主持詞1

　　女：各位來賓、各位同仁，各位評委，大家早上好

　　男：十年風雨，十年歷程，侗家餐飲迎來十歲的生日，十年里，侗家食府不斷完善自己、提升自己，在貴陽甚至貴州樹立了侗家食府品牌餐飲。

　　女：這十年里，公司不斷超越自己，在貴陽眾多餐飲行業激烈的競爭中樹立自己的侗家品牌。男：迎民運，比技能，提服務，慶祝侗家食府成立10周年技能比賽合：現在開始。

　　女：現有請各店參賽選手入場（請音響奏樂）

　　男：這次活動，公司精心準備了一個多月，為各位選手搭建這個舞臺，希望各位參賽選手能在這個舞臺上展示自我風采。現在迎我們走來的'是xxxxxxx隊，

　　女：接下來介紹各位來賓。侗家餐飲有限公司董事長李茂盛先生，

　　男：侗家餐飲有限公司出品總監梁正全先生，

　　女：新侗家總經理李茂勇先生，男：老侗家總經理米遠建先生，

　　女：新食代總經理吳昊先生。

　　男：侗家餐飲合作火伴趙學勤先生和劉家學先生

　　女：本次參賽的隊伍是新侗家，老侗家，新食代。歡迎各位的到來。

　　男：掌聲有請公司董事長李茂盛先生為本次比賽做出精彩的致辭

　　女：謝謝李總的致辭，為了保證公平、公證、公開的原則，現在有請裁判長梁總為本次大賽評分宣誓。

　　男：謝謝梁總，本次技能比賽分為兩大部分，服務技能和廚藝技能。

　　女：服務比賽項目分為：臺布、餐碟定位、筷架、筷子、長柄勺、餐巾折花、花瓶、座椅定位、菜單、酒水單。

　　男：廚藝技能比拼由四個菜系組成：分別是熱菜、冷菜、面點、自創菜肴，具體項目分為：色澤、造型、口味、刀工、質感、營養衛生、技術難度及創新等。請各位參賽選手參照評分標準，進行現場展示。

　　女：接下來有請各位選手退場做準備、廚藝選手請到后廚房烹飪佳肴，服務技能比賽第一組選手進行現場擺臺，其余選手后方準備。

　　注：請參賽選手分店解說員介紹參賽選手資料。

　　男：第一組選手的技能展示已經結束，請各位評委為參賽選手打分。女：第一組打已經完畢，現在上臺的是第二組參賽選手，注：請參賽選手分店解說員介紹參賽選手資料。男：第二組參賽選手比賽已經結束，請評委為參賽選手打分。

　　女：現在各分店兩組比賽完畢，下面有請吳總對本次服務技能比賽做簡單點評。

　　男：謝謝吳總，現在是進入廚藝比拼環節，請各參賽對將自己精心烹制的菜肴奉上。男：有請侗家食府解說員解說菜肴。（材料、調料、做法）女：請各位評委給予打分。

　　男：接下來有請新侗家解說員解說菜肴。（材料、調料、做法）女：請各位評委給予打分。

　　男：再次有請侗家新食代店解說員解說菜肴。（材料、調料、做法）女：請各位評委給予打分。

　　男：有請梁總對本次廚藝技能比賽做簡單點評。

　　現在進行評分統計、在這段時間做知識問答小活動（侗族表演）

　　男：今天活動經過各店的技能、廚藝比拼，各店積極進取，分別獲得分數如下：

　　結尾：非常感謝本次活在各店的大力支持與配合下已經圓滿結束，關于獎項（獎次）將于20xx年9月11日晚“十年侗家頒獎晚會”頒發。謝謝！

　　餐廳技能比賽主持詞2

　　同志們：我宣布，津門餐飲業全國各大菜系烹飪技術大賽現在開幕。

　　這次“津門餐飲業全國各大菜系烹飪技術大賽”是根據寶龍副市長的創意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是：貫徹落實市八次黨*會提出的“與時俱進，力爭上游，搶抓機遇，跨越發展”的要求，堅持“繼承、發揚、開拓、創新”的方針，博采全國各大菜系之精華，創新發展津菜體系，弘揚中華傳統飲食文化，繁榮天津餐飲市場，增強城市功能和吸引力，提高文化品位，促進天津烹飪和旅游業的發展。

　　本次大賽活動共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點比賽11場賽事，每場比賽之后，還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座，組織形式多樣，活動內容豐富多彩。本次大賽預計將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點和西式烹調，包括頭盤、主菜、甜品（冷熱飲）、西式面點等單項比賽。

　　比賽結束后，還將評出的各大菜系獲獎菜品在南市食品街進行集中展示，并將評出的特色菜和特色店召開總結表彰大會，予以表彰。全部賽事活動，從現在起至明年一月大體完成。寶龍副市長盡管工作很忙，但表示每場賽事都要盡量參加，這足以說明對這次大賽的關心和重視。

　　出席今天開幕式領導有：世界烹飪聯合會、中國烹飪協會名譽會長姜習、世界烹飪聯合會、中國烹飪協會會長張世堯、市委常委、副市長夏寶龍、市人大副主任羅遠鵬、市政協副主席張好生、主管商業的老市長魯學政、李長興、市政府副秘書長姜喜瑞、市委商工委副書記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動和社會保障局副局長刁九健，市烹飪協會會長楊春生，出席開幕式的還有市商口有關各局、社、集團公司的領導，各區、縣主管商業的區、縣長、商委（經貿委）主任，市、區私企協會會長和餐飲企業的負責人，市委宣傳部、市經委、市科協、市旅游集團、市機關行政事務管理局和市總工會、團市委、市婦聯作為特邀單位也參加了開幕式。此外，我們還邀請了山東省濟南市的代表參加我們的'開幕式并對首場魯菜系比賽進行點評和指導。同時，還有新聞界的朋友參加開幕式并對比賽給予具體指導。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠的歡迎和衷心的感謝。

　　今天開幕式的議程有五項：

　　首先，請天津市商業委員會主任李泉山致開幕詞；

　　二、請濟南市烹飪協會常務理事、魯菜大師李培雨致賀詞；

　　三、請世界烹飪聯合會、中國烹飪協會名譽會長姜習講話；

　　四、請世界烹飪聯合會、中國烹飪協會會長張世堯講話；

　　五、請中烹協名譽會長姜習、中烹協會長張世堯和市委常委、副市長夏寶龍同志為開幕式剪彩。

　　開幕式結束，請領導和同志們參觀指導魯菜系比賽。

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