我學會了蛋炒飯周記

　　時間過得真快，一周又過去了，一周的時間，相信你會領悟到不少東西，讓我們通過周記發表自己的意見和想法吧。那么好的周記是什么樣的呢？以下是小編整理的我學會了蛋炒飯周記，僅供參考，大家一起來看看吧。

我學會了蛋炒飯周記1

　　今天，媽媽要開會，我一個人在家。

　　“今天中午吃什么呢？”我自言自語道，“就吃蛋炒飯吧！”可是，媽媽還沒回家，怎么弄蛋炒飯吃呢？有了，我自己做蛋炒飯吧，可是，我不會做，怎么辦呢？唉！只好死馬當活馬醫了。

　　我先把家里的米倒進電飯煲里，插上電插頭，點擊“開始”，飯就準備好了，然后我就去洗菜，我用從電視上學來的洗菜方法洗菜：我先端來一盆水，然后把鹽撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分鐘，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊，這時，電飯煲“嘀嘀”地響了起來，時間剛剛好。

　　我先把鍋洗好，往里面倒了一點油，再把雞蛋放在碗邊上敲開，蛋黃和蛋白一滴不落的流進了碗里，之后，我拿了一根筷子，把雞蛋攪拌均勻，再把蛋倒進鍋里，“哧啦”一聲，油濺了出來，“燙死我啦！”我叫道。

　　我連忙去洗手，邊洗的時候我邊想：做飯怎么這么危險呀！洗完手后，我回到灶臺旁，一看，呀！蛋都焦啦！我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊，然后把飯和白菜塊放了進去，用鍋鏟去炒，炒了一會兒，鍋里發出了陣陣香味，我就把蛋炒飯倒進了事先準備好的盤子里，再把鍋洗了，我往鍋里倒了清潔劑，倒了一些水，拿起抹布把鍋擦了一遍，就開始品嘗我自己炒的蛋炒飯。

　　從這件事里我受到了啟發：世上無難事，只怕有心人。

我學會了蛋炒飯周記2

　　每個人都會有過一次嘗試，當然有的成功有的失敗了。

　　那時我才9歲，有一天，爸爸和媽媽都不在家，我和妹妹一直等到了晚上，可是爸爸和媽媽還是沒有回家，我和妹妹的肚子都餓的咕咕叫個不停。

　　這樣等也不是辦法，我就拿起電飯鍋鍋里還有中午吃剩下的米飯，準備自己來炒米飯吃。

　　我先把蔥切成一小段一小段的，放在一邊，留著炒飯時使用。然后我將鍋里倒上金燦燦的金龍油，打開火，過了一會金龍油就起泡了，我連忙把米飯和蔥都倒入鍋，又連忙打了一個雞蛋入鍋炒。我看見每一粒米飯都在跳動，好像在開心的跳舞一樣。我不停用鏟子翻炒，過了一會兒，香噴噴還金燦燦發亮的蛋炒飯就出鍋了，我和妹妹每人都盛了一大碗。

　　可是我剛吃一口，怎么一點也沒有味呀？我突然想起來了，我剛才炒米飯的時候忘記放上鹽了，我和妹妹都開心的哈哈大笑。然后我放了一點鹽給我和妹妹的碗里，拌了拌就大口大口的吃炒飯了。

　　經過這一次炒飯的經歷，我知道了以后炒飯的時候一定要放上一點鹽，吃鹽還可以長我們的力氣讓我們有精神。可是鹽吃多了也有不好之處，以后我們還要學會用適當份量的鹽。

　　以后做任何事也是，合適了才行。

我學會了蛋炒飯周記3

　　一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我說：“要吃？得自已燒哦”。

　　我打開冰箱，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗里，然后再用筷子進行攪拌，攪拌均勻后，我開始切一些輔料，比如香蔥，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。

　　等一切準備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點著火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋滿分餅弄碎，盛起來放進碟子里，雞蛋飄著縷縷的.香氣，直撲我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下來了。

　　緊接著，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然后進行翻炒，當飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去，繼續翻炒，當炒得差不多的時候，就可以加入醬油、味精等調味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。

　　白白的米飯上有碧綠的蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤艷麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！

　　這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來自己也可以的！