調好你的“食物鐘”閱讀理解及答案

　　閱讀下文，回答問題。(9分)

　　調好你的“食物鐘”

　　①中學上生物課的時候就聽老師講過“生物鐘”。生物鐘是人體的一套復雜的調節機制，以24小時為周期，掌管著生物的“覺醒”與“睡眠”節奏。但也許你還不知道，人體中除了管理睡覺的生物鐘，還有個管理“吃東西”的食物鐘。

　　②食物鐘，顧名思義，主要負責調節我們的進食、消化和營養攝取的時間。通常情況下，食物鐘與生物鐘是一致的，日常的運作程序幾乎與生物鐘保持著同步。人的大腦、胃和肝等內臟器官中都有感受器，可以接受食物鐘傳遞的信號，這種信號一般被稱為“食物相關的生物節律器”。我們到了一定時間就會餓，就會想吃東西，其實就是食物鐘在提醒我們該吃東西了；而吃飽了，食物鐘又會提醒我們，你該停止吃東西了!依賴食物鐘的調節，我們才有了一日三餐的吃飯習慣。

　　③近日，加州大學的研究團隊發表論文指出，人體有一種叫做PKCy的基因，這種基因可以協助調控食物鐘。PKCy基因是怎么調節食物鐘的呢?原來，人體內有一種生物鐘蛋白BMALl，PKCy基因可以結合BMALl使其結構更穩定，然后共同結合在該蛋白上，促進周期基因和隱色素基因的節律性轉錄，由此調節人體內的食物鐘，進而管理人們吃飯的時間。

　　④食物鐘對人體健康有十分重要的作用。如果食物鐘發生紊亂，健康就會受到影響。研究發現，食物鐘紊亂會導致胰島素紊亂，可能增加糖尿病和肥胖的風險，還與心血管疾病存在一定聯系。但日常的一些生活習慣還是會擾亂食物鐘，甚至造成食物鐘紊亂。哪些飲食習慣會造成食物鐘紊亂呢?目前，常見的可能導致食物鐘紊亂的飲食習慣有：不吃早餐、節食、暴飲暴食等。

　　⑤現在很多年輕人喜歡晚睡晚起，生活毫無規律，早上都不怎么吃早餐。其實，每天吃早餐是世界衛生組織(WHO)倡導的一種促進健康的行為，但還是常常被人們忽視。中國疾病預防控制中心曾對廣州、上海和北京三地區城市居民早餐行為進行詢問調查。結果發現，這三地區的居民早餐就餐率在74.8﹪——90.5﹪之間，35 歲以下的調查對象不吃早餐的人數較多。大量研究發現，經常不吃早餐會干擾食物鐘，也會給健康造成影響。臺灣研究發現每周吃早飯次數低于一次的人，肥胖的幾率更高；哈佛大學研究發現，不吃早餐的人患糖尿病的風險也更高；在兒童心血管健康方面的研究發現，長期不吃早餐還會增加罹患心血管疾病的.風險。

　　⑥節食，通常在愛美的女士中比較多。但節食其實不利于減肥，它通常只在短期內會達到減輕體重的目的，而從長期來看，節食減肥會很快反彈甚至使人更胖，這個可能與食物鐘紊亂有關系，節食造成飲食紊亂，很多人就不能夠很好的控制她們的食量，導致體重減輕后食量反而增加，更容易發胖。

　　⑦暴飲暴食，主要就是指平時吃東西沒有節制，大量進食。每到節假日，親朋好友總會聚餐，節假日里大吃大喝是難免的。但研究發現，節假日暴飲暴食會給食物鐘調控基因增加負擔，進而可能擾亂食物鐘，也會給健康增加隱患。所以，就算是過節，我們還是最好保持平時的飲食習慣，親朋好友聚餐時盡量多一些感情的交流，而不是只顧著多吃一些美食。

　　⑧當然，目前關于食物鐘方面的研究還很有限，人們所知也很少，還需要繼續深入研究。不過，堅持良好的飲食習慣有利于維持良好的食物鐘，讓“人體機器”更有效的運行，對健康更是有極大的益處。

　　小題1:本文圍繞食物鐘，介紹的內容依次是:(1) ；(2) (3) 以及導致食物鐘紊亂的飲食習慣。(3分)

　　小題2:第⑤段劃線句運用了 說明方法，其作用是

　　。(3分)

　　小題3:從文中看，調好“食物鐘”需要堅持的“良好的飲食習慣”包括:(l) ； (2) ；(3) 。(3分)

　　參考答案：

　　小題1:(1)食物鐘的含義; (2);協助調控食物鐘的基因;(3)食物鐘紊亂帶來的后果 (3分，各1分)

　　小題2:舉例子(1分)具體說明了經常不吃早餐會干擾食物鐘，也會給健康造成影(2分)

　　小題3:(1)堅持吃早餐 (1分)(2)不過度節食 (1分)(3)不暴飲暴食 (1分)

　　小題1:

　　試題分析：一般來說，事物具有多種多樣的特征。把握說明對象的特征是說明文閱讀的常見考點。說明對象的特征是指事物區別于某一事物的標志，也是說明對象的本質特征。學生可觀察題目，或在首段中找，也可抓關鍵句。

　　小題2:

　　試題分析：說明文的說明方法以及作用是說明文常考的題型。解答此類題型，必須要結合文段的內容的來分析說明方法，然后根據文章的內容或者文段的內容所體現出來的說明對象的特征來分析作用即可。

　　小題3:

　　試題分析：感知文本內容，從文章中提煉和概括信息，結合語言環境，聯系上下文，篩選并整合文中的信息。