《一碗面的悲與喜》閱讀練習及答案
一碗面的悲與喜
朱奚葒
面店不是很大，樓上樓下共60平米見方。面的種類也不是很多，到了冬天，就只有一種，招牌羊肉面。店的位置也偏，位于城的東北角。
只是，城里的學子考上了大學，要背井離鄉到異地求學，出發之前，到此店里吃一碗面，臨走，咂咂嘴：有一段日子吃不上這面了。
公務出差有些日子的人回來，先不忙著回家見老婆孩子，卻先來此店，吃碗面，解解饞，安慰苦熬了許久的胃。
經年在外打工的人回來，吃了這碗面，恢復了的味覺緩解了一路的思鄉情，久經顛簸而恍惚的頭腦這才清醒過來：終于嘗到了這老家的面，果然是回家了。
面店舉城聞名，源于面的味道之好。
據傳，這面店追溯起來，還屬于上個世紀的風光。世道變遷，人事滄桑，只是這面，還是祖宗留下的秘笈所成，還是那個味。
徒聞其名、未嘗其味的人也不在少數，因為此面價錢很貴，尤其是招牌羊肉面，是其他店的一倍不止。
來店里吃面的人，多是養尊處優的達官貴人。外面不大的空地上，停的不是寶馬就是本田。
這不，剛從那輛紅色迷你寶馬車上下來的貴婦，抱著一只黑色貴賓犬，款款地步入店內，用紙巾仔細地擦拭桌椅完畢后，才優雅地坐下。
老板，來兩碗羊肉面。
老板是位跛足的中年婦女，面無表情，不茍言笑，十年如一日。
她的絕活是本店的另一傳奇，店堂里有再多的客人，她也能絲毫不差地記清楚幾號桌哪位客人
點的是什么面，面要軟還是偏硬，拌面還是湯面，湯多還是面多；可以毫不費力地用丹田之音傳到隔開兩個房間的廚房里，那聲音決不刺耳，反而會讓人依稀感覺回到那久遠的年代，悠長而有古韻。
不到三分鐘，面就端上來了。其中的一只碗不是常用的陶瓷碗，有些特別。
貴婦也不在意，細致地挑著面吃，用另一雙筷子從另一只碗中夾了面條喂那狗吃，店里人見了，均見怪不怪的樣子，各吃各的面。
不久，店里進來了兩位衣衫襤褸的老人，老頭攙扶著老婦人，兩人一進門，店里人的目光齊刷刷地看向老人，那只貴賓犬也似乎看出苗頭，朝兩人吠了起來。
跨進門后，老頭攙扶老婦人在一個角落里坐下，而后走到柜臺，目光在價目牌上搜索良久：我要一碗羊肉面，面多點。老頭從衣服的夾層里掏出一個黑油油的布褡褳，再從褡褳的某一層中捏出一疊有一元、五元也有幾毛的零票，又點了一遍，交給老板。
面上來了，老頭把面推給對面的老婦人，用筷子拌勻了，撒了些胡椒粉：快吃，熱乎的才好吃哩。老婦人的臉被騰出的熱氣蒸得顯出些紅潤，臉上露出孩子似的欣喜，用筷子伸進碗里，蘸了蘸湯水，放進嘴里嘬著，又挑起幾根面，欠著身子要去喂老頭吃，老頭搖了搖頭：你先吃，我多要了面，剩下再吃。老婦人低頭抿了口湯，又把碗推過來，讓老頭喝湯，老頭固執地把碗給推了回去，
做出生氣的樣子。
老婦人這才開始吃面，吃得很慢，很享受，額頭上滲著些小汗珠，老頭見了，用桌上的卷紙仔細、輕柔地給她擦著汗。
老婦人吃了一半后就不吃了，把面推過去。那羊肉也沒動，看上去，好像還是一碗才端出來的面。老頭又推回去：再吃些，把肉給吃了，我不愛吃那羊肉，有味兒。
老婦人又吃了幾口面，老頭一把搶過筷子，夾起肉喂到老婦人的嘴邊。老頭把所有肉喂給老婦人吃完，又夾了些面喂她，這才攬過碗，心滿意足地大口吃起面來，沒多久，一碗面連一滴湯也不剩了。
老兩口互相對視著，眉眼里透著滿足和快樂。
老頭細心地給老婦人圍上毛巾，兩人攙扶著出門了。
喲，這不是城東撿垃圾的楊老六嗎，怎么今天也來這里吃面了？看來，這年頭，撿垃圾的也發嘍。一位穿皮風衣的胖子夾著一股寒風進來，嘴里嚷著。
隔桌上，那貴婦的面剩下了一半，而貴賓犬的那只碗里還剩下了大半碗的面，那些羊肉幾乎未動過一箸。
店員端下貴婦的兩只碗和那對老人的那只空空的碗，轉身進去時，店堂里的人清晰地聽見一聲輕微的'丹田之音：把那只碗扔了。
留下的是店里所有人的疑問：是哪只碗？
（節選自《微型小說選刊》）
（1）下列對小說有關內容的分析和概括，不恰當的兩項是（5分）
A．一家有名氣、價錢貴的面館，同時接待了一位貴婦人和一對撿破爛的老夫妻。作品敘述了貴婦人與寵物犬吃了兩碗面，而撿破爛老夫妻同吃一碗面的故事。
B．這篇小說語言清新，敘事生動，構思巧妙，情節曲折，作者在作品中將旁觀者的理智與讀者的情感巧妙地聯系起來，在平靜的敘事中蘊涵著一種震撼人心的力量。
C．這篇小說通過人物的外貌、動作、語言、神態等多種描寫手法來表現人物的性格。
D．兩位衣衫襤褸的老人在面館吃面滿足而快樂，但也有個小插曲：在吃面的過程中，老婦人把面推給老頭，老頭很生氣，又把面推回給老婦人。
E．微型小說為了追求含蓄、蘊藉的藝術境界，有時會通過模糊的方式來呈現題旨，這篇小說就是這樣的。
（2）小說以一碗面的悲與喜為題有何妙處？（6分）
（3）這篇小說最突出的寫作手法是什么？請結合文本簡要分析。（6分）
（4）這篇小說的結尾把那只碗給扔了一句很精彩，到底是哪只碗很耐人尋味。有人說是扔掉犬吃過面的碗，有人說是扔掉撿破爛夫妻用過的碗。你是如何理解的？請結合全文談談你的看法。（8分）
閱讀答案：
（1）BD（B為3分項，D為2分項。B項情節曲折有誤。D項老頭很生氣有誤。）
（2）①悲與喜具有概括小說情節的作用。小說寫了富人和窮人吃面的喜與悲。（2分）②悲與喜具有揭示小說主題的作用。通過悲與喜表現了人們對貧富懸殊現象的不同態度，揭示了深刻的社會主題。（2分）③一碗面貫穿了小說始終，具有線索作用。（2分）（從內容、主題、線索三個角度論述。）
（3）作品主要采用對比手法（2分），將貴婦人和兩個老人對比；將人與犬對比，即老夫妻與貴賓犬相比，處處表現人不如犬；將貴婦人和犬吃的面，同兩個老人吃的面對比。（2分）揭示了人們對貧富態度不同的社會現實，使作品立意深遠。（2分）（手法、分析、意義三個方面作答。）
（4）前者。理由是：①面店是家名店，要接待經年在外打工回來的人，讓他們有了回鄉的親切與溫暖。可見，面對拾荒的老夫婦，這家店不失溫馨祥和，不會扔掉人用過的碗。②老板是位跛足的中年婦女，她那丹田之音決不刺耳，反而會讓人依稀感覺回到那久遠的年代，悠長而有古韻。顯然，老板是位深沉、冷靜而不失善良、平易的中國傳統婦人。不會扔了那只人碗。③其中的一只碗不是常用的陶瓷碗，有些特別，可見是面店特意為那些養寵物的有錢人準備的特別的碗，掙錢的主要是面，扔掉寵物碗是情理之中的事。
后者。理由是：①面店的顧客主要是富人，來店里吃面的人，多是養尊處優的達官貴人。不是常用的陶瓷碗說明老板早有準備，特意備好的碗，不會扔掉。②貴婦在喂狗吃面條時，店里的人見了，均見怪不怪的樣子，說明常有富人帶寵物上面店。面店備有寵物專用碗。出于經濟考慮，沒有必要把犬吃過面的碗扔掉。③為什么要扔掉老夫妻用過的碗呢？從老板的角度說，嫌他們臟，影響名店名氣。小說正是要通過扔掉人用的碗來表現窮人不如富狗的深刻主題。
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