閱讀食材的文章

時間：2021-03-18 15:14:20 閱讀答案我要投稿

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閱讀有關食材的文章

　　陳靜抒

　　我愛吃，對食物頗似對我愛看的書，應該不會引起異議吧?

　　飯前開胃的酒和茶一定要有情致，比如說使得·梅爾的《戀戀山城》，異域普羅旺斯的生活會給你帶來新奇和夢想，于是胃口大開，舉箸逡巡。

　　第一道主菜當推《基督山伯爵》。大仲馬下筆千鈞，如此恢弘的場面竟是這樣從容不迫地在夕陽下的海邊開場，結局又云淡風清，留下希望無限。這樣的故事，有嚼頭，像雞翅一樣夠味。

　　我比較偏愛鮮蛋羹這樣清淡的菜肴，所以下一道便是楊絳的《洗澡》。通常來說，我不太關心成功男人背后的女人，楊絳先生是一個例外，她有足夠的資本來展示作為個體的自己，而不只是錢鐘書的妻子。我喜歡《洗澡》娓娓而述的風格，它讓我清楚地認識了一個時代。所以我愛讀楊絳。

　　和鮮蛋羹一樣平和的`還有青菜豆腐煲，就像卞之琳的《白螺殼》。也許我們這一代人對這本書和作者的名字有些陌生，偶爾有人會知道《斷章》。但吸引我買下這本書的并不是這首詩，而是《成長》里的第一句話：“種菊人為我們在春天里培養秋天。”頓覺清雅無限。青菜豆腐雖平淡無奇，卻可口益身。

　　有一道很有名的菜叫“佛跳墻”，是用鮑魚、海參等煨出來的。我想這道菜用來和法布爾大師的巨著《昆蟲記》“觀照生命書系”相配，再恰當不過了。如果你還在愛這個世界，就一定要去讀法布爾。他用畢生的心血給我們留下這樣一筆至甘至飴的財富，我們沒有理由也不應該拒絕。讀過法布爾，你就會好好地去敬畏生命，熱愛自然，要不，你就是一個把魚翅當粉絲的傻瓜。

　　《蘇菲的世界》作為主食，應該是一只加料的漢堡。我第一次發現哲學可以這樣有趣地去學。很聰明的蘇菲和更聰明的席德牽著我去做一個很開心的游戲，這個游戲是關于世界關于人類的，沒有結局和勝負，但我卻得到了很多。世界不像我們想的那么簡單，也沒有我們害怕的那么復雜，它像極了一只看似滿溢的漢堡，揭開面包、其實只有生菜沙拉和雞塊而已。

　　收場的鮮蔬湯雖只有小小一碗，卻很重要。一部《詩經》，一卷《千字文》，從“關關”的鳥叫到天玄地黃的色彩，瑯瑯的音韻纏綿著歷史，每一種聲音都那么和諧悅耳。鮮蔬湯是要慢慢啜的，古文是要用心來讀的。

　　最后的甜點是亞米契斯的《愛的教育》。我喜歡意大利，所以也喜歡這一本風靡全世界近百年的意大利教育手冊，黑眼睛的小學男生安利柯認真地記著他的日記。讀它時感覺如同面對一份來自佛羅倫薩的冰淇淋，每一圈花飾每一個點綴都傾注著亞米契斯的心血。和甜點相伴的是張曉風的散文，是那種現煮的咖啡。久違的香氣溫馨著每一顆至純的心靈，使人聞了不飲也醉。

　　這番盛宴的內容，其實也只是我書架上的一串書單而已。只是不知道，你要用怎樣的心境來接受這餐佳肴。

　　讓我們收拾好心情，從從容容地讀書吧。

　　14.作者把閱讀比作吃飯，請你根據提示寫出作者閱讀的內容。（4分）

　　飯前開胃的酒和茶是；第一道主菜是；主食是；最后的甜點是。

　　15. 品讀文章的結尾“讓我們收拾好心情，從從容容地讀書吧”，簡要說說你的理解？（3分）

　　16.本文突出的寫作特點是巧用吃飯的過程來組織材料。你覺得這種方法巧在哪里？請從結構和內容兩方面回答。（4分）

　　17. 仔細體會讀過的文章，與作者一樣你也會有“吃盛宴”的感覺。請就你讀過的《格列佛游記》，談談格列佛這個人物形象的特點以及給你的人生啟示。（6分）

　　人物形象：

　　人生啟示：

　　參考答案：

　　14.（4分，每空1分）《戀戀山城》；《基督山伯爵》；《蘇菲的世界》；《愛的教育》。

　　15.（3分）告訴我們讀書時要靜下心來慢慢品讀（2分），表達了作者對讀者的殷殷希望（1分）。