酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿
演講稿的寫法比較靈活，可以根據(jù)會(huì)議的內(nèi)容、一件事事后的感想、需要等情況而有所區(qū)別。在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，接觸并使用演講稿的人越來越多，那么你有了解過演講稿嗎？下面是小編幫大家整理的酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿，希望能夠幫助到大家。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家晚上好！
我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來自安徽，黃山。
今天，能有這個(gè)機(jī)會(huì)，站在這里演講“510行動(dòng)，之用心服務(wù)”中的服務(wù)感言，我深感榮幸。借此機(jī)會(huì)，首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，使我擁有自信，追尋夢(mèng)想。在比賽結(jié)果公布之前我做夢(mèng)也沒有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)愛及認(rèn)可，更離不開同事們對(duì)我的鼓勵(lì)與支持。此時(shí)此刻，千言萬語亦難表達(dá)我心中的謝意，因此請(qǐng)大家接受我的一鞠躬，以此來表達(dá)我最由衷的感謝。
“510服務(wù)”伴我一路走來，最開始因?yàn)闆]有理解其中真正的用意，總是用自己的感觀來，判別周邊的事物，總是喜歡從個(gè)人的角度來評(píng)價(jià)周圍的事情，致使會(huì)感覺到“510服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自己來說是一種束縛。雖然我很喜歡學(xué)習(xí)，也很用功，但并沒有全身心的一門心思投入到工作當(dāng)中去，因?yàn)橛X得沒文憑，沒學(xué)歷，找不到什么好工作也只能暫時(shí)將就著做，所以覺得本來每天對(duì)著客人微笑就已經(jīng)讓我麻木，而看到領(lǐng)導(dǎo)、同事還要時(shí)刻問好，更是覺得心里一時(shí)難以接受。回往過去記得我是我們部門第一個(gè)開始抱怨的，但隨著時(shí)間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周圍都逐漸形成了一種良好的風(fēng)俗氛圍，再加上領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常在例會(huì)上開導(dǎo)我們，并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務(wù)”的意義所在以及對(duì)酒店、個(gè)人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對(duì)于自己的人生觀有了徹底的改觀，對(duì)于此次“510服務(wù)”的真諦有了新的認(rèn)知，同時(shí)也開始努力發(fā)自內(nèi)心的期望，能用自己最真摯的笑容、最真切的問候，陪伴著身邊的每一個(gè)人，度過美好歡愉的時(shí)光。
獲獎(jiǎng)之后，我開始嘗試著，梳理自己的工作態(tài)度及工作方法，雖然每天都重復(fù)著同樣的步驟，但我內(nèi)心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見客人的時(shí)候（一位客人在中餐廳用餐后來到收銀臺(tái)結(jié)帳，當(dāng)他看到帳單上的總金額時(shí)，馬上火冒三丈，說：你們菜肴太貴了，我就點(diǎn)了那么幾道菜，怎么會(huì)有這么多的消費(fèi)，而且服務(wù)員還跟我說打過折扣了。
我微笑地回答說：您好！先生，我?guī)湍阍诳纯矗覀兊暮ｕr，香煙，酒水是不不打折的。您今天消費(fèi)的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來您今天請(qǐng)的.客人很重要吧！要不，我們一起來核對(duì)一下，這份賬單好嗎？客人笑瞇瞇的說道，算了算了，買單吧！我還有事呢！朋友在等我呢。···）
還有一次，我在包廂里做服務(wù)員的時(shí)候，當(dāng)我把一道白灼基圍蝦上到轉(zhuǎn)臺(tái)上，為客人添加完酒水后，有一客人突然叫道，服務(wù)員這菜不對(duì)啊，我的第一反應(yīng)則是，你好，客人又說這菜不對(duì)，我看一下菜單后說，這菜是你們點(diǎn)的。客人生氣的說，我說不對(duì)就是不對(duì)，你是新來吧，我點(diǎn)的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎？你自己看看這是半斤基圍蝦嗎？我說，對(duì)不起，請(qǐng)您稍等下，請(qǐng)?jiān)试S我咨詢下海鮮房，確認(rèn)下好嗎？（海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。）您好！打擾一下，我咨詢過，是半斤基圍蝦，基圍蝦經(jīng)過加工后，都會(huì)有所變小的，還請(qǐng)您能諒解，客人做了個(gè)手勢(shì)，表示叫我走開，后面的服務(wù)我則是更加小心，慎重的服務(wù)著。我把一切工作都做得很充足，對(duì)于，傳菜組，傳遞進(jìn)來的每一道菜肴我都認(rèn)真核對(duì)，檢查上面是否有異物，確認(rèn)之后在上到轉(zhuǎn)臺(tái)上，報(bào)上菜名，跟上敬語。一看酒水不多了，就加，看骨盤內(nèi)有殼了，感覺該換了就趕快去換，煙缸超出兩個(gè)煙蒂就換掉。最后買單時(shí)，但我叫客人幫我填寫客戶建議征詢表，客人幫我勾了服務(wù)快捷，熱情，下面還附加了一句，我對(duì)0267服務(wù)員最滿意。對(duì)我們的菜肴也有所評(píng)價(jià)。
其實(shí)我們承受的委屈，有時(shí)能得到客人的理解，事后還能得到表揚(yáng)，但更多的時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著，但在我們承受著委屈給客人帶來快樂的同時(shí)，都會(huì)在客人心中留下非常深刻的印象。
此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好，我是前廳部的，非常榮幸，我能有這個(gè)機(jī)會(huì)站在這里同大家交流，今天我演講的題目是《盡我所能，用心服務(wù)，讓星光更加閃爍》。
這次星評(píng)能夠順利的通過，我的心情和大家一樣激動(dòng)。從酒店籌劃至今，經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日日夜夜，所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。在xxx酒店工作的這些日子里，我看到的是領(lǐng)導(dǎo)和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計(jì)個(gè)人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，這所有的一切無不對(duì)我產(chǎn)生巨大的影響。在沐浴星光的同時(shí)，我也時(shí)常問自己，我要以怎么的實(shí)際行動(dòng)才能為星評(píng)添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務(wù)。
那么要怎么才能做好用心服務(wù)，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個(gè)人的良好素質(zhì)是通過我們的知識(shí)、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個(gè)人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。我到月亮灣大酒店的工作時(shí)間不長(zhǎng)，但我一直很努力的學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識(shí)，前臺(tái)的接待，總機(jī)的接線，商務(wù)中心的預(yù)訂，希望每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。
用心服務(wù)的第二點(diǎn)就是感動(dòng)客人。讓客人在我們酒店這個(gè)環(huán)境中能感到愜意，安全和關(guān)愛。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。那么感動(dòng)客人，需要注重細(xì)節(jié)服務(wù)，有時(shí)僅僅一句親切的問候，一個(gè)燦爛笑容，就足以感動(dòng)客人了。
用心服務(wù)的第三點(diǎn)，我認(rèn)為也是最重要的一點(diǎn)，走進(jìn)客戶的心。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實(shí)是心與心的交流。走進(jìn)客戶的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠(chéng)意為客人服務(wù)。有時(shí)只是為了讓客人有一個(gè)愉樂的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭(zhēng)吵，我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理，我們也讓他三分。我在前臺(tái)工作的時(shí)候，就遇到過這樣一件事，它給我?guī)砹丝酀步o我?guī)砹颂鹈溃o我留下了非常深刻的印象。
那一天我上晚班，大約晚上九點(diǎn)多鐘有一位先生下榻本酒店，看著他一臉的疲憊，我以最快的速度幫他辦好了入住手續(xù)。可是過了十多分鐘，這位先生怒氣沖沖地來到前臺(tái)，他將手中的房卡，往前臺(tái)上一扔，你這是什么卡，連門都打不開。對(duì)不起，先生我一邊說一邊拿起房卡，放入門鎖系統(tǒng)中查詢，一切都正常啊，我再次確認(rèn)無誤。我想一定是客人用卡不當(dāng)，所以當(dāng)我把卡遞給這位先生的時(shí)候，我特地的用手筆畫一下，先生，您好，這房卡的磁片要朝上的。
你什么意思？還不等我說完，他就打斷了我的話，我住了這么多的酒店，難道連門都不會(huì)開嘛。你們酒店怎么搞的，找一個(gè)培訓(xùn)生當(dāng)班，你到底會(huì)不會(huì)刷卡啊。這時(shí)，我覺得自己特別的委屈，好想對(duì)他說，我并沒有刷錯(cuò)卡呀，你要不信，我可以讓服務(wù)員跟你上樓層對(duì)質(zhì)，看看到底誰錯(cuò)了。可是看到那位先生那么激動(dòng)，誰對(duì)誰錯(cuò)并不重要，就是我實(shí)話實(shí)說好了，也一定到發(fā)生一些不愉快的事。
我只是微笑對(duì)他說：先生真的對(duì)不起，給您添麻煩了，我讓客房服務(wù)員在12樓的電梯口等您，要有什么事，您可以直接找她處理，您看這樣行嗎？也許是我的誠(chéng)懇的態(tài)度打動(dòng)了他，他壓住了火，只是說：好好，讓服務(wù)員動(dòng)作快一點(diǎn)。你看看現(xiàn)在都幾點(diǎn)了，我明天還要很早起床呢。我立刻通知服務(wù)員辦理此事。事后，我才從服務(wù)員那兒知道，原來這位客人用1202的房卡去開了1220的房門。
聽到這里的時(shí)候，我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。但是事情就這么湊巧，第二天這位先生很早退房，而且又是在我手上退房。這位先生非常有心，他在辦理完所有的退房手續(xù)后，離開前臺(tái)，當(dāng)他走到門邊時(shí)，他又回頭，特地走到我的身邊，誠(chéng)肯的對(duì)我說，他一共說了兩句話，我一直記憶猶新。第一句是小姑娘你真的很不錯(cuò)，第二句是有你這樣的培訓(xùn)生是你們酒店的驕傲。我知道這位先生的話有點(diǎn)過了，但當(dāng)他著重說培訓(xùn)生三個(gè)字的時(shí)候，我明白他的所要表達(dá)的意思。
其實(shí)我們承受的委屈，有時(shí)能得到客人的理解，事后還能夠得到表揚(yáng)，但更多時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著。但在我們承愛委屈給客人帶來快樂的同時(shí)，都會(huì)在客人心中留下非常深刻的印象，他們會(huì)在經(jīng)意或不經(jīng)意間把這些感動(dòng)傳遞給他人，在無行當(dāng)中就會(huì)給我們的服務(wù)作了一個(gè)免費(fèi)宣傳，會(huì)為我們的酒店做一個(gè)免費(fèi)的推廣，那么我們酒店最終能夠得到什么呢？我們會(huì)得到一批最忠實(shí)的客戶，而酒店也將會(huì)得到非常豐碩的利潤(rùn)回報(bào)。
我在xxx酒店工作的時(shí)間不長(zhǎng)，只有短短的兩個(gè)多月，也許我對(duì)服務(wù)的理解還不夠透徹，但這確確實(shí)實(shí)是我在工作中的真實(shí)體驗(yàn)。我希望在不久的將來，能在月亮灣大酒店這個(gè)溫暖和諧的大家庭里，不斷的積累業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷地在服務(wù)中提升自我，更好地做到盡我所能，用心服務(wù)，讓酒店的星光更加燦爛。
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