金秋上山采茶籽現代散文

　　我的家鄉地處浙贛皖三省交界，雖然地處偏遠，卻是水環玉帶，自然環境極佳。在這里，沃野可種稻糧，有油茶可資潤澤，茶香四溢，泉釀醉人，可謂是物產豐富，民生富足。

　　茶葉、茶油是我們家鄉的特產，每年的霜降前后是上山采摘茶籽的最佳時節。因為是非農戶口，是既沒山也沒田，所以說自己是一名真正的“無產者”。今天是雙休日，一大早，我的一位好友便打電話過來說叫我幫忙他家采茶籽。好呀！反正在家閑也是閑著，一來可以鍛練身體，二來嘛，更可以讓自己親身體驗一下采摘茶籽的樂趣。

　　當秋風吹落片片金色風葉時，就進入山里人采摘茶籽的收獲季節了。你看，那滿目翠綠的山茶林，山頂上，山坡上，山路邊，一棵棵，一片片蒼勁的茶樹綴滿了一樹樹橙紅色的已經成熟了的茶籽；其實，茶籽的外殼一開始是青色，成熟后是橙紅色的，熟透的茶籽會裂開成四半，中間黑色的籽就掉到地上，籽和殼都很硬，如果茶籽打到人身上是很疼的。

　　每當霜降前后，一家老老少少齊上陣，大家都去采茶籽，滿山遍野都是人，好熱鬧。你看，那淳樸、善良的農家兒女，他們帶上采摘工具，推著獨輪車帶著滿心的喜悅上路，有說有笑地穿行在墜滿枝頭的茶林中，采摘著那一顆顆橙紅鮮亮笑得裂開了唇即將蹦岀來的菜籽，采摘著大山里珍貴的希望和歡喜。

　　這茶籽乃茶油樹所結之果，其皮厚如石榴，其心如同板栗，摘下山之后，放在農家小院上涼曬上五、六天時間，板栗一樣的茶籽就會蹦跳岀來，再用溫火烘干，然后送到村中的榨油坊，把茶籽碾碎，等蒸透了，再做成一個個的茶籽餅，把茶籽餅放進榨油機里榨，很快就會流岀馨香、清亮的茶籽油來，這茶油是我們這里的特產，也是村民收入的主要來源之一。聽說這山茶油不但有促進消化系統功能、助消化、養顏、明目、烏發、抗衰老、保護皮膚；而且還有改善血液循環、預防高血壓、預防癌癥等多種疾病的功效，所以，去年，我們這里每市斤茶油就賣到了四十多塊。茶油更是食用油中的佳品，因為它無任化學污染，是純綠色食品，用于炒菜，會有茶花一樣的清香，味道與眾不同，也正是它的純天然生長，所以茶油才被越來越多城市人所喜愛。家里一旦有客人來，好客的農家人就會拿出最美味的茶油炒菜招待客人。

　　據老農介紹，茶籽樹的生命力很強，成活率也很高，一般種植后除了每年一次的鋤草不需要任何管理，也不需要提供肥料養分。但要想茶油質量好，產量高，首先就要把山養好，因為茶樹喜光耐溫，如果能讓茶樹長在通風日照好的山坡上，那茶樹就長得如同鄉野村姑一樣風姿綽約、光彩照人，結起果來就一定能一串串壓彎了枝頭。沒有到過山區，見過茶樹的人，也許會認為這茶籽樹是春天開花，秋天結果。其實，茶籽樹是秋天開花，來年結果，霜降前后采摘果實。所以，山里人很珍愛、重視對茶樹的管理，因而每年都要上山把茶樹周圍的荊棘、雜草斫去鋤凈，讓茶樹茁壯生長，孕育結籽，以回報山里人。

　　采摘茶籽是辛苦活，要攀爬，牽拉，坐，靠，蹬踩，背等一系列動作的并用，可以說是一項全能運動。比如，有的茶籽樹有幾米高，所以，你要想摘到茶籽就必須爬上爬下。不過，茶籽樹的韌性驚人，一般不會輕易折斷。看上去你在茶樹上面晃晃蕩蕩的，其實只要你自己穩當，是不會摔下來。在看的人眼里很是驚險，可坐在上面的人卻是一種享受。在茶花濃郁的馨香茶樹林中，你還可以掰開潔白的花瓣，撩開黃色的花蕊，把舌頭伸進那誘人的花蕊里，頓時，那種甜美和醇香，會令人沉醉。

　　一天下來，雖說也有一些累，且在茶山上還滑了幾跤，手腳也被劃了幾道傷痕，可收獲也不小，每人不但采摘了一百多公斤的茶籽，更重要的是讓自己從中體會到了勞動給人帶來的幸福和愉悅。有道是：勤勉一日，可得一夜安睡，明年的金秋我還要上山去采摘茶籽。

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