我的寒假生活-散文

　　時間匆匆的走了，從我的手中溜走了，我的寒假也結束了，雖然還想玩幾天，但是結束了即是結束了。不可能再重頭再來一次。

　　不過，回望這個寒假?發現還是有好多事情值得回味的。這其中，最讓人記憶猶新的事情，自然是那大年十二。也就是除夕了。那天，我可是經歷了好多事情呢，待我娓娓道來……“今天愚人節嗎？”媽媽仿佛在聽我講述天方夜譚，疑惑不已“你這種衣來伸手，飯來張口的小皇帝也能當家？”

　　“我可以的！”我望著媽媽不屑一顧的眼神，胸有成竹，“我向您保證，明天我一定可以將整個家整理得井井有條，讓全家人大飽口福！”在我的軟磨硬泡和甜言蜜語之下，媽媽終于同意了讓我當一天家的請求。

　　第二天，鬧鐘的響聲打斷了我和周公的幽會，我使勁睜開千金重似的眼皮，一骨碌爬起了床，拖著兩條無力的腿，昏昏沉沉地走向廚房準備全家人的早飯。“早飯吃什么好呢？不如直接熱牛奶吧，省時又省力。”心里打好小算盤后，我連忙燒開了水，將幾瓶牛奶往里面一放，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，沖向客廳，打開電視機，津津有味地看起了我最喜歡的電視劇。

　　“咕嚕咕嚕……”什么聲音？沉醉在精彩至極的電視劇的我才猛然想起：“我還在熱牛奶！”我拖鞋都顧不得穿，讓暖暖的腳丫子冬天冰冷的地板上四處跑動，來到廚房，雖然牛奶并沒有“撐破肚皮”溢出來，但水娃娃已經蹦出了鍋，整個廚房一片狼藉。我立刻收拾了“殘局”，才與爸爸媽媽一起吃早飯。

　　“孩子啊，中午飯做好點啊，菜和肉都在冰箱里，我會從單位趕過來嘗嘗……”畢竟我是第一次當家，媽媽很是不放心，滔滔不絕地念著“緊箍咒”。我認真地點著頭，將媽媽的話牢記在心。

　　不一會兒，爸爸媽媽就出了門。他們前腳剛走，我后腳就捧起我今天做飯的老師——媽媽常看的烹飪書，專心致志地看了起來。“西紅柿炒蛋，肉末炒番瓜，扁食湯……”我一邊仔細地看著菜譜，一邊準備著午飯材料。看著菜譜我有點慫了，我基本不會做，哎，只能硬著頭皮做下去

　　開始做飯！我不停地給自己加油打氣。我按照媽媽所說先盛一碗米，經過幾次淘洗之后倒入電飯鍋，再將兩碗水也倒入其中，最后蓋上鍋蓋，插上電源，設定時間，開始蒸起了飯。

　　下面要做西紅柿炒蛋。我先將西紅柿去皮仔細清洗后，準備切成塊放在一邊。望著鋒利的刀鋒，我猶豫了：“切西紅柿時會不會切到手啊？切到手了怎么辦？可如果不切怎么做這道菜啊？別忘了給爸爸媽媽的承諾。”我暗暗鼓勵自己，拿起菜刀，小心翼翼地將西紅柿切成塊，再開火將油倒入鍋內，不一會兒就響起了“噼里啪啦”的聲響。“唉呦！”我太過不小心，使那不聽話的油噴到了我的臉上。臉漸漸發熱，我連忙抓過身邊的鬧鐘，通過背面反光，把它當成鏡子照了照自己的臉。模模糊糊的“鏡子”上看不到我清清楚楚的臉，卻非常清晰地看到了臉上的紅點。我咬著牙，忍住暫時的疼痛，將早已準備好的兩個雞蛋依次打破，放入鍋中，學著媽媽的樣子，小心至極地炒了起來。見到蛋熟了，我立刻將西紅柿倒進鍋里，撒了些鹽，味精，過了幾分鐘，一道香噴噴的菜就出鍋了！

　　下面要做的是美味黃花魚。我通過上次的教訓，漸漸有了技巧：將油倒入鍋時不能離太近。我小心謹慎地將油倒入鍋里，立刻腳底摸油——閃到了一邊。不一會兒，油熱得差不多了，我將適量的醬油倒入其中，再依次扔進蔥，鹽，最后放入黃花魚。我使黃花魚在鍋中翻來覆去，直到這條魚從淡藍色變成深藍色后，魚香才布滿家中。

　　飯，菜，魚，都有了，還差什么呢？對了，還差湯。這就容易多了！我不禁歡喜起來。我將適量的飲用水倒堡湯入鍋中，直到燒開之后，才將扁食放入其中，再放入味精，鹽。過了不久，扁食湯便大功告成！

　　就在我心花怒放之時，媽媽回來了。她望著我那關公似的紅臉蛋，哈哈大笑。我連忙將我親手做的午飯一一呈上了餐桌。“怎么樣？”我急忙問正品嘗著我的手藝的媽媽，她一臉幸福地對我說：“嗯，還不錯，第一次就做成這樣，挺不錯的。”我說：“我都是上網搜出來的，呵呵。”我心里甜滋滋的。

　　這次當家的酸甜苦辣也讓我感觸至深。我，也就以這們的快樂的心情，度過了寒假。我的寒假生活，真是豐富多彩，快樂無比。我也從中學會了許多。

　　從此，家里就多了個聲音：

　　“爸，我來幫您！”

　　“媽，我來幫您！”

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