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臘八節(jié)的手抄報(bào)素材簡(jiǎn)單
臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，下面是小編整理的臘八節(jié)的手抄報(bào)簡(jiǎn)單，歡迎來參考！
臘八節(jié)的手抄報(bào)素材簡(jiǎn)單
臘八手抄報(bào)資料：臘八節(jié)的由來
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋， 反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當(dāng)時(shí)各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國(guó)江南、東北、西北廣大 地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子 、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)能增福增壽。
傳說三：臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻�(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得并身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，然后在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
傳說四：臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
傳說五：秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。然后有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
傳說六：相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣，娶個(gè)媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟(jì)，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓(xùn)記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí)，走上正道，靠勤懇的勞動(dòng)持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗，就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。
臘八節(jié)的作文
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，然后有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡獭＠咸鸥嬖V大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會(huì)結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個(gè)傳說而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實(shí)不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八節(jié)的作文
在我兒時(shí)的飲食記憶中，一個(gè)叫“臘八”的日子，簡(jiǎn)直就是弘揚(yáng)味覺的宏大敘事。
20世紀(jì)的成都平原，既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響，也沒有“暖冬”一說。只要進(jìn)入“三九”，川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時(shí)我在一個(gè)名叫“新繁”的小縣城上小學(xué)，學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔，學(xué)生們?cè)谡n間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會(huì)兒。只有30畝大小的東湖，為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開鑿。我國(guó)現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林，新繁東湖就是其中之一(另一處為山西XX縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年)，王安石的父親任新繁縣令時(shí)，曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事，寫長(zhǎng)詩《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。
精巧玲瓏的東湖，景物美得叫人心醉。紀(jì)念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費(fèi)祠”，掩映在大片古柏貞楠中，荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺(tái)亭閣，令人產(chǎn)生無限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額，常讓初識(shí)字的我平添思古幽情。最讓我喜愛的，是“三賢堂”的那副楹聯(lián)：“何物薦馨香，西蜀繁田，東湖清水;前賢有遺愛，唐封翠柏，宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌的語調(diào)對(duì)我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長(zhǎng)?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;然后唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖，都是先哲留給我們的深厚仁愛呀!
東湖是我和三弟兒時(shí)最愛玩兒的所在。初春時(shí)節(jié)，我們?cè)诔菈Ω粠д肮返傺俊?有清熱解毒等藥用價(jià)值的野菜)，還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”，據(jù)說那是蛇的最愛，我們總要狠下決心，才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中，榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地，慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋，我們跳到干涸的荷塘里，幾乎不費(fèi)力氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進(jìn)入隆冬，然后頑童眼中的東湖也是絕佳去處。然后一個(gè)陰霾彌漫的`下午，天冷得出奇，坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去，只見紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花漫天飛舞，不一會(huì)兒，操場(chǎng)旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀葉子上就積滿白雪，看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞，我已叫上三弟，一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，一邊拉著他奮力朝東湖跑。
臘八節(jié)習(xí)俗
1、臘八節(jié)喝臘八粥
俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，所以在臘八這天，家家戶戶喝臘八粥，為的就是以防下巴被凍掉。關(guān)于臘八粥的起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以臘八粥也叫"佛粥”，民間也有把臘八粥叫做“防風(fēng)洲”，據(jù)說喝了這粥，可以御寒。
2、臘八粥的材料用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥，合水煮熟。外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣萄，以作點(diǎn)染。
各地臘八粥介紹
陜西：臘八粥熬好之后，要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
甘肅：傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過"素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”
北京：北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生等不下20種。人們?cè)谂D月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時(shí)分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
黑龍江：在哈爾濱，除了臘八粥，還有吃"臘八蒜”的。民間上把在臘月初八這天用醋泡蒜的習(xí)俗，叫"臘八蒜”。
河南：河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等多種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。山東：山東"臘八粥”分兩種，一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點(diǎn)綴。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。
臘八節(jié)歷史記載
宋朝
宋朝吳自牧撰《夢(mèng)梁錄》卷六載："八日，寺院謂之“臘八”。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名日“臘八粥”。”此時(shí)，臘八煮粥已成民間食俗，不過，當(dāng)時(shí)帝王還以此來籠絡(luò)眾臣。
元代
元人孫國(guó)敕作《燕都游覽志》云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。品多者為勝，此蓋循宋時(shí)故事。”
明代
《永樂大典》記述“是月八日，禪家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。
清代
到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內(nèi)國(guó)子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內(nèi)萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請(qǐng)來喇嘛僧人誦經(jīng)，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日。《光緒順天府志》又云："每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉。”臘八粥又叫“七寶粥”，"五味粥"
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