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食品安全手抄報素材簡筆畫

時間:2024-09-05 11:49:43 板報大全 我要投稿
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  食品安全作為保障民眾生命安全的晴雨表,日益引起人們的關注,如何做一份食品安全手抄報簡筆畫?

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  哪八類常見食物不不宜空腹食用

  1.柿子、西紅柿:

  含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。

  2.冷飲:

  空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

  3.香蕉:

  香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康。

  4.山楂、桔子:

  含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

  5.牛奶、豆漿:

  這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將"被迫"轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。

  6.糖:

  糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的`正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

  7.酸奶:

  空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

  8.白薯:

  白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

  八類人應慎食冷飲

  烈日炎炎下,各色冰凍飲料,各式冰激凌,的確是對味覺的誘惑。但假如冷飲吃得太快、太多,就會使胃腸道的溫度急速下降,毛細血管收縮,引起消化功能下降,嚴重的還會導致痙攣性腹痛和寒冷性腹瀉。

  第一,老人和幼兒。這兩類人的體質較弱,在短時間內吃大量冷飲,容易出現口腔肌肉麻痹、痙攣,胃腸驟然受冷,會導致腹痛、腹瀉。

  第二,十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎以及消化不良的'患者。

  這些病人的消化系統功能較差,吃冷飲后容易刺激胃腸黏膜,加重病情。

  第三,齲齒、牙質過敏患者。這類病人吃冷飲會誘發牙痛。

  第四,糖尿病患者。飲料中一般含有較多的糖分,會使病人血糖升高,加重病情。

  第五,高血壓、冠心病和動脈硬化患者。這類病人如果大量食用冷飲,會突然刺激胃腸道,使血管收縮、血壓升高,從而加重病情,誘發腦溢血。

  第六,咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關節炎的患者。在冷飲的刺激下,這些患者的咽喉部炎癥會加重或誘發咳嗽,或引起舊病復發。

  第七,腎病患者。這類病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷飲,因為這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔,同時可使浮腫癥狀更加嚴重。

  如何選購大料?

  大料是常用的調味品,又稱八角茴香、大茴香、八角,是八角茴香樹的果實,顏色較淺,介于棕紅色與土黃色之間;聞之有樟腦或松香味;用舌舔,有刺激性酸苦味。

  近年來,市場上已發現以莽草充當大料的.現象。莽草中含有莽草毒素等,誤食易引起中毒,其癥狀在食后30分鐘表現,輕者惡心嘔吐,嚴重者煩躁不安,瞳孔散大,口吐白沫,最后血壓下降,呼吸停止而死亡。

  真大料莢角一般為8只,也有7只、9只的。而假大料莢角多至11—12只。再看果形,真大料果肥大,角尖平直,籽粒肥滿光色明亮,而假大料角形細長,角尖上翹,呈彎鉤狀,瘦小無光。真大料有自己特殊的芳香味,而假大料外表極皺縮,蒂柄平直味稍苦,無八角茴香特有的香氣味。

  粗粉辨別:最好取少許粗粉加4倍水,煮沸30分鐘,過濾后加熱濃縮,八角茴香溶液為棕黃色;莽草溶液為淺黃色。

  第八,肥胖癥患者。冷飲中含糖較多,多食會使身體更加肥胖,還容易誘發脂肪肝。

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