①硝酸是強酸，具有酸類通性：
CuO+2HNO3=Cu(NO3)2+H2O，
Ca(OH)2+2HNO3=Ca(NO3)2+2H2O
Ag2CO3+2HNO3=2AgNO3+H2O+CO2↑，
NH3+HNO3=NH4NO3
②不穩固性：濃度很大的硝酸在常溫下見光易分解，受熱分解更快見光或受熱
4HNO32H2O+4NO2↑+O2↑
硝酸越濃越易分解、分解出的NO2，又溶于硝酸，使濃硝酸常呈棕黃色
③強氧化性：不論濃硝酸、稀硝酸都有強氧化性，是強氧化劑，能跟大多數金屬（Au、鉑等除外）和許多非金屬發生氧化還原反應。濃硝酸一般還原成NO2，稀硝酸一般還原成NO，還可跟許多有還原性的化合物發生氧化還原反應
Cu+4HNO3（濃）=Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O
3Cu+8HNO3（稀）3Cu(NO3)2+2NO↑+4H2O
C+4HNO3（濃）2H2O+CO2↑+4NO2↑
S+6HNO3（濃）H2SO4+6NO2↑+2H2O