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紅燒雞翅作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的紅燒雞翅作文，希望對大家有所幫助。
紅燒雞翅作文1
我常常吃媽媽做的紅燒雞翅，紅燒雞翅很好吃，可以說是我的最愛，一見到它，我就食欲大增。我不知道它的做法，有一天我心血來潮：為何不自己燒一次我的最愛呢?
那天，媽媽正準(zhǔn)備燒晚飯，我匆匆跑進(jìn)廚房，申請掌一次勺，媽媽批準(zhǔn)了。恰好那天媽媽要準(zhǔn)備燒雞翅，我的積極性就更高了。
我是第一次做這道菜，所以每一步都必須聽媽媽的指導(dǎo)，急不來。我先把雞翅從冰箱的冷藏室里取出來，一大包的雞翅整整齊齊地“躺”在保鮮袋里，就像一個個可愛的寶寶躺在舒適的床上。我迫不及待地解開包裝袋，看著那白白的又裹著一層面粉的生雞翅，雖然還沒有聞到香味，但口水卻已不受我的控制，直在我的嘴里回旋。我把油倒到鍋里，等到油冒煙了我把雞翅一個一個往鍋里放。誰知一放進(jìn)去，鍋里的油就像遇到了天敵似的紛紛往上跳，有些還濺了出來。我害怕極了，怕油濺到我的臉上毀了我的容，我連忙用手抱住頭，躲到角落不敢看。媽媽見狀告訴我水碰到熱油就是這樣的`，不用怕。于是我把手伸直，拿著鍋鏟，盡可能遠(yuǎn)的操縱著鍋里的食物。
過了一會兒，鍋里慢慢變得安靜了，我小心翼翼的靠近鍋，把雞翅翻了個面，油立刻又沸騰了起來。有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，我就不那么害怕了，耐心地等著鍋安靜下來。
漸漸地，紅燒雞翅的香味飄起來了，我心里竊喜：也許我燒出來的雞翅味道會比媽媽燒的好吃呢!為了跟媽媽一比高下，我接下去的每一步都很謹(jǐn)慎。要加調(diào)料了，嗯，先放老酒，我擔(dān)心一下子會放太多，于是先倒了一點(diǎn)點(diǎn)，只聽“唰”的一聲，鍋里有許多氣泡，一股煙從鍋里冒出來。媽媽說不夠，我又加了一些。還是不夠，我不耐煩了，一下子倒出了很多，這個-----好像有點(diǎn)太多了。沒事，反正我們家都重口味。接下來放醬油，我一鼓作氣把蒜姜糖醋全放了上去。香味在整個屋子里彌漫，我真想拿一雙筷子，盛一碗飯，大口開吃。最后，加了一點(diǎn)兒香蔥，美味的紅燒雞翅就出鍋了。
家人品嘗了我燒的紅燒雞翅，都贊不絕口。但我這個“老手”吃了之后，還是覺得遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上媽媽燒的味道，看來，姜還是老的辣，我要多多操練了。
紅燒雞翅作文2
今天方老師叫我們在家里自己動手學(xué)一道菜。
放學(xué)回到家，看見媽媽正準(zhǔn)備做紅燒雞翅，我跑過去把生的雞翅拿過來，說：“媽媽，晚上這道菜我來燒給你吃。”
燒雞翅需要很多配料：姜、蔥、香葉、八角、桂皮、冰糖、料酒、紅燒醬油、蠔油。
現(xiàn)在我開始做了。首先我把雞翅放在水中沖洗，洗完之后在皮上切幾刀，這樣燒的時候會更加入味。然后把水倒進(jìn)鍋里，等水沸騰之后把雞翅放進(jìn)鍋里蓋子，不過要小心點(diǎn)，否則太用力放雞翅沸水會濺到手上導(dǎo)致燙傷。
過了幾分鐘，我把蓋子打開，把里面臟的血水去掉。把雞翅拿出來，再切好兩片生姜，還要撥三顆洋蔥放進(jìn)鍋里，再用鏟子炒一下，放入雞翅，蓋上鍋，讓它再悶一會，然后放在八角、香葉、桂皮等調(diào)料。
用鏟子炒一炒，再倒入一大碗水，不過水要淹沒雞翅，這樣才可以讓雞翅全身都浸泡到調(diào)料味中。我又蓋上鍋蓋，讓雞翅再悶十幾分鐘后就可以出鍋了。
我用筷子夾了一個雞翅，嘗了嘗味道很不錯，但是還是沒有媽媽燒的`雞翅好吃。
紅燒雞翅作文3
我最喜歡吃媽媽煮的紅燒雞翅了。今天，媽媽又要給我做紅燒雞翅讓我大飽口福。
我一直在想紅燒雞翅是怎么做出來的呢？所以接下來我就要悄悄地去媽媽那里看看，這可口誘人的紅燒雞翅是怎么做出來的。首先媽媽拿出剛買好的雞翅，洗干凈了放到了燒開的鍋里煮一下，然后又把雞翅拿了出來再洗了一下放進(jìn)盤子里。把鍋洗干凈了放回灶上，把水燒干倒入一些油，又切了一些蔥頭，生姜一起放到鍋里，然后把雞翅倒到鍋里，這時媽媽拿出鐵鏟在鍋里翻炒幾下，這時又倒入一大碗的水，倒入醬油、料酒、糖等。又沸騰了媽媽就把火關(guān)小了慢慢煮。過了一會兒，媽媽把雞翅就煮好了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到雞翅發(fā)出的`非常非常誘人的香味撲鼻而來。我忍不住就抓了一個，咬了一口，就感覺自己已經(jīng)飛到了美食的天堂，濃香的汁和肉，讓我永遠(yuǎn)忘不了這種香味。
所以很快的我就把雞翅一掃而光，我最愛的紅燒雞翅。
紅燒雞翅作文4
今天是重陽節(jié)，也是老人節(jié)，我想表一份心，燒一道“紅燒雞翅”給外公。
趁外公出去時，我便忙碌起來。爸爸拿出蔥，左手壓住蔥，右手握著刀，飛快地切著。轉(zhuǎn)眼間，一根蔥便“碎尸萬段”。我笨拙地學(xué)著爸爸的樣子切姜，握著刀用力切下，“咚”，姜被切下了一大塊。沒切幾刀，我的手就有點(diǎn)酸了，便把切蒜的工作丟給了爸爸。材料準(zhǔn)備就緒，就該腌雞翅了。我把白白的生雞翅放進(jìn)盆里，倒上醬油，爸爸把一大堆調(diào)料灑了進(jìn)來，蔥、姜、蒜、花椒……攪拌之后，我拿起盆就要往鍋里倒，爸爸連忙攔住我說不能急著燒，要腌上半小時以入味。
半小時后，我興沖沖地跑進(jìn)廚房。爸爸向鍋里加了油，然后把冰糖……等等，不是白糖嗎？“老老老爸你加錯了！”爸爸向我解釋：“平常我就是這樣燒的.，冰糖能更好地提鮮，效果更好。”我聽了，恍然大悟——爸爸的“秘寶”是冰糖。
我把雞翅倒進(jìn)鍋里，鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音，我很怕油濺到我身上。這時爸爸“啪”地一聲打開了抽油煙機(jī)，我毫無防備，被嚇了一大跳。我拿起鍋鏟，伸長胳膊小心地翻炒起來，爸爸教我：“雞翅要翻過來。”我便逐個把雞翅翻了過來，爸爸說再燉十分鐘就可以出鍋了。
時間好像凝固了，我一會兒看看表，一會兒看看表，不禁擔(dān)心起來：鹽會不會加多了，會不會太咸？剛才放糖了嗎？
終于燉好了，外公正好也回來了，我盛出雞翅，等著外公來吃飯。
紅燦燦的雞翅和湯汁，讓人垂涎三尺。午飯開始了，我把雞翅夾到外公碗里，“外公，這是我做的，孝敬您老人家！”外公夾起雞翅笑了，眼睛瞇成一條縫，不停地點(diǎn)頭，對我的“獨(dú)家紅燒雞翅”贊不絕口。我的紅燒雞翅成功啦！
紅燒雞翅作文5
今天晚上，爸爸一到家就開始幫我燒紅燒雞翅了！
首先，他把火點(diǎn)起來，并把鍋?zhàn)蛹芎茫谂赃呴_始敲大蒜。把大蒜敲好之后，再將生姜切成片，然后再把準(zhǔn)備好的大蒜和生姜加油一起放進(jìn)鍋里，炒出香味。再把料酒澆上一圈，之后把紅糖和醋依次放進(jìn)鍋里，并在旁邊等1-2分鐘，讓紅糖在鍋里慢慢融化，最后將水倒入鍋里，靜等5-6分鐘，等鍋里的水煮沸后，用筷子把雞翅一個一個夾進(jìn)剛剛做好的調(diào)料湯里。過了10分鐘，雞翅變軟了，再過5分鐘，雞翅已經(jīng)軟得像豆腐一樣了，可以吃了。這時候，我在旁邊看得口水都流出來了，恨不得把整鍋的雞翅吞下去。
爸爸一邊盛雞翅，一邊招呼我們吃飯了，我趕緊端好飯，守在飯桌前等。
啊，美味的雞翅終于出爐了！我迫不及待地夾住一個雞翅就往嘴里塞，唉，燙得我臉都紅了！爸媽在旁邊看著我這個饞貓像，都笑得合不攏嘴，但嘴里還是不停說，慢慢吃，慢慢吃！我呢，趕緊把燙雞翅吐出來，舌頭都燙紅了，結(jié)果失去了慢慢品味雞翅的'機(jī)會。
今天的事情，讓我明白了心急吃不了熱豆腐啊！
紅燒雞翅作文6
紅燒雞翅是我媽媽的拿手好菜。
紅燒雞翅雖然平常，但是對我來說卻是美味中的美味：棕色的雞翅在褐色的鹵子里，紅色的辣椒點(diǎn)綴著香噴噴的雞翅，真是令人垂涎三尺！
紅燒雞翅的做法很簡單：現(xiàn)將超市買來的`雞翅用熱水焯一下，然后取出，將油和醬油放入鍋中炒熱，把雞翅放進(jìn)鍋里，用鍋鏟將醬油澆滿全身，加水，煮十分鐘。過了一會兒，加鹽，糖，放兩三個小辣椒，把鍋里的雞翅翻炒一下，再燒十幾分鐘，一盤色香味俱全的紅燒雞翅就做好了。
吃紅燒雞翅也挺有意思的。我先把雞翅上的鹵子舔舔，然后再慢條斯理地吃雞翅上的肉，在吃雞翅上的脆骨。如果有一碗香噴噴的白米飯就更好了，我就會倒一些雞翅的鹵子，拌一拌大口大口地吃起來。
每一次吃紅燒雞翅時，我都會把嘴邊上弄得全是鹵子，油膩膩的，害得我每次吃完不僅要洗手，還要洗臉，可我仍然喜歡它。
我愛紅燒雞翅！
紅燒雞翅作文7
紅燒雞翅是我最喜歡的食物之一。它不像大酒店的飯菜正式，也不像街邊小吃那樣有各自的特色。它只是一道平凡的葷菜，簡單卻有很好吃。
只見一個盤子上放著一個個折疊有序的'金雞翅。它們堆在一起，遠(yuǎn)看著好像一座縮小版的金字塔。那香氣騰騰的氣味如此誘人，讓我大嘆：“啊，真香啊！”這么一份美味擺在我面前，真是令人垂涎三尺，久久不能回神啊！
其實(shí)紅燒雞翅的做法很簡單；先將雞翅洗凈后放入鍋里，等雞翅炸成金燦燦的顏色后時將它撈上來。然后再放入蔥花，姜末，蒜末來爆香。再將金燦燦的雞翅放進(jìn)去，倒入葡萄酒淹沒雞翅，番茄醬，醬油，鹽跟隨放入用大火把湯燒干后改用小火，再放入一點(diǎn)鹽和雞精最后關(guān)火裝盤即可。
吃雞翅的時候其實(shí)挺有意思的，先舔一下雞翅皮上面有番茄味和葡萄酒精味的激昂。讓后把稍糊一點(diǎn)的焦皮吃了。最后再把香滑又帶一點(diǎn)醬汁的細(xì)肉慢慢地吃了，“吧唧吧唧———”的咀嚼著，直到吃到只有光禿禿的骨頭時，才把它扔掉。再細(xì)細(xì)地品嘗著下一個雞翅的獨(dú)特美味。記得每次吃沒過多長時間我就把這道菜獨(dú)自‘品味’完了，那味道讓我恨不得把這個有著雞翅味道的盤子也吃了。那香噴噴的雞翅讓我每吃一次就有好胃口，吃一次比一次香嫩可口，真是讓人百吃不厭，贊不絕口啊！最后在依依不舍地去把！
它們的‘尸體’丟進(jìn)它們的‘葬身之地’——垃圾桶里，這一切才算結(jié)束了。
這么好吃的雞翅希望大家來品嘗這美味佳肴吧！
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